Ushqim dhe Argëtim 2024, Nëntor

Byrek me arra Pecan është një ëmbëlsirë e shijshme që është veçanërisht e shijshme në Ditën e Falënderimeve, Krishtlindjeve dhe ditëve të tjera të ftohta të dimrit. Në këtë recetë, pecans do të përzihen me një mbushje me bazë sheqeri që bie në kontrast në mënyrë të përkryer me koren e byrekut të lyer me gjalpë.

Arrat Macadamia janë shumë të vështira për tu plasur, edhe pasi të jenë zier ose pjekur. Një arrëthyes i zakonshëm nuk do të jetë në gjendje të plasë këto arra, dhe metoda të tjera të ashpra si plasja e tyre me një çekiç mund të bëjnë që arrat e buta brenda të shkërmoqen.

Bulgur është një produkt kokërr që është zier gjysmë, tharë dhe bluajtur në një pluhur. Bulgur është një drithë që përdoret zakonisht në pjatat e Lindjes së Mesme, Azisë Jugore dhe Evropiane. Mund ta gatuani shpejt bulgurin me ujë të vluar, pastaj ta rregulloni dhe ta përdorni në receta sipas nevojës.

Orizi i zi është një oriz me kokërr të mesme që është i lehtë për t’u përgatitur dhe i lehtë për t’u përdorur në recetat e tjera. Pasi të jetë gatuar, ky oriz merr ngjyrë vjollce të errët dhe ka një shije unike me një cilësi të butë. Ndryshe nga orizi tjetër, orizi i zi nuk gatuhet mirë në tenxhere me oriz.

Stomaku kaq i uritur por orizi që sapo gatuat përfundoi shumë i lëngshëm, ngjitës dhe jo aq i shijshëm sa për të ngrënë? Mos u shqeteso! Në fakt, orizi që është shumë i butë në cilësi mund të përmirësohet akoma, e dini! Për shembull, mund të përpiqeni të avulloni ose kulloni lëngun e tepërt të përmbajtur në oriz, ose ta përpunoni orizin në pjata të ndryshme të tjera që nuk janë më pak të shijshme.

Kur bëhen siç duhet, fasulet pinto janë të buta dhe të buta pas gatimit. Shumica e njerëzve gatuajnë fasule pinto në sobë, por fasulet pinto gjithashtu mund të përgatiten në një tenxhere të ngadaltë. Thithja e fasuleve paraprakisht është një nga mënyrat e rekomanduara.

Champorado është një mëngjes tradicional filipinas i bërë nga oriz ngjitës, qumësht dhe çokollatë. Kjo pjatë e shijshme dhe e ëmbël zakonisht shërbehet si ëmbëlsirë në vendet perëndimore. Edhe pse e dashur nga shumë njerëz në Filipine, bërja e shamporados perfekte nuk është e lehtë.

Gatimi është diçka që pothuajse kushdo mund ta bëjë. Gatimi është një mënyrë relaksuese por shpërblyese për të përfunduar ditën tuaj, dhe nuk ka pse të jetë e komplikuar. Orizi është një element kryesor i shumë kuzhinave të ndryshme rajonale.

A keni ngrënë ndonjëherë kikirikë të pjekur mirë? Përveç të qenit i neveritshëm, ngrënia e arrave që nuk janë gatuar siç duhet mund të çojë në helmim dhe tretje! Arsyeja është përmbajtja e pektinës në kikirikët e njohur si fitohamagglutinin ose hemaglutinin.

Ashtu si arrat e tjera që përfshihen në varietetin e vërtetë të arrave, lisi ose më i njohur si arrat e lisit / farat e lisit është një ushqim që është shumë i pasur me lëndë ushqyese dhe mjaft popullor për t'u përpunuar në receta të ndryshme ushqimi dhe pije në të kaluarën.

Gatimi i fasuleve në shtëpi është një mënyrë e thjeshtë për të shtuar aromë të shijshme dhe shumë ushqim në vaktin tuaj të ardhshëm. Të pasura me fibra, proteina dhe antioksidantë, arrat nuk janë vetëm një bazë e gjithanshme për shumë pjata, por gjithashtu ofrojnë shumë përfitime shëndetësore.

Elbi ose elbi është një drithëra me fibra të lartë me një shije arre që përmban shumë minerale të rëndësishme. Elbi është perfekt për pjatat e këndshme dhe mund të shndërrohet në alkool pas fermentimit. Në varësi të mënyrës së gatimit, elbi mund të ketë një cilësi të butë ose të përtypur.

Farat e kungullit njihen edhe si Pepita. Këto fara zakonisht gjenden në kunguj dhe bimë që i përkasin fiseve të tjera të kungujve. Shumica e farave të kungujve ruhen në një guaskë të bardhë ose të verdhë e cila njihet edhe si lëvore. Vetë farat janë jeshile dhe të sheshta.

Përgatitja e fasuleve të zeza kërkon shumë kohë, por delikatesa që prodhon ia vlen përpjekja. E tëra që ju nevojitet për të gatuar këto fasule të shijshme është një pjatë e qëndrueshme, ujë i valë dhe natyrisht, disa fasule të zeza. Hapi Metoda 1 nga 3:

Fasulet e veshkave, të njohura edhe si rajma, janë një ushqim kryesor që përdoret zakonisht në pjatat indiane dhe perëndimore. Në përgjithësi, fasulet e kuqe përpunohen në supë, djegës, kerri, marule dhe pjata të ndryshme me bazë orizi. Për shkak se fasulet janë shumë të pasura me proteina dhe vitamina, ju mund t'i përdorni ato në vend të mishit ose t'i hani ato direkt.

Bizelet janë një perime e shëndetshme dhe e lehtë për t’u përgatitur. Mund ta hani drejt, të bëni një përzierje sallate, ta gatuani me pulë, etj. Bizelet e konservuara janë gjithashtu të lehta për tu përgatitur dhe gatuar shpejt. Për t’i shërbyer bizele të shijshme të konservuara, mund t’i zieni, piqni ose mikrovalë!

Fasulet Adzuki përdoren shumë shpesh në pjatat japoneze, kineze dhe koreane, por gjithashtu mund t'i përdorni këto fasule në pjatat aziatike dhe si zëvendësim për fasulet e tjera në menunë tuaj të preferuar amerikane. Këto fasule janë të pasura me proteina dhe të ulëta në kalori në krahasim me fasulet e tjera, përfshirë fasulet e zeza, fasulet, fasulet pinto, fasulet e bardha dhe qiqrat.

Për njohësit e bishtajoreve, thjerrëzat mund të duken si një version më i thjeshtë i bishtajoreve. Në fakt, thjerrëzat janë një lloj fasuleje që është shumë e pasur me përfitime, e dini! Përveç që janë të mbushura me proteina dhe fibra, thjerrëzat janë gjithashtu shumë të ulëta në kalori, kështu që ato janë të mira për konsum nga ju që jeni në dietë.

Bizelet (bizelet) zakonisht shiten të freskëta, të ngrira ose të konservuara. Bizelet e freskëta mund të blihen gjatë sezonit të korrjes, ndërsa bizelet e ngrira janë në dispozicion gjatë gjithë vitit. Bizelet e freskëta shiten të plota dhe duhen qëruar para gatimit.

Thjerrëzat e kuqe të ndara janë thjerrëzat që gatuhen shpejt dhe bëhen një supë e trashë e shijshme. Thjerrëzat e kuqe të thata janë në të vërtetë ngjyrë portokalli, dhe nganjëherë quhen edhe thjerrëzat egjiptiane. Lexoni për të mësuar se si të gatuani thjerrëzat e kuqe të thjeshta, thjerrëzat e kuqe, ose dal, një supë tradicionale me thjerrëza të kuqe.

Orizi i skuqur me pulë është një pjatë e njohur në restorantet kineze në shumë vende. Orizi i skuqur me pulë është një recetë e shkëlqyeshme për ta bërë në shtëpi, pasi mund të përdorni mbetje, të tilla si oriz i ftohtë, vezë, copa pule dhe perime të freskëta ose të ngrira për ta bërë atë.

Nëse jeni të lodhur nga ngrënia e orizit të thjeshtë të skuqur ose dëshironi të provoni disa specialitete nigeriane, bëni Rajs Fried Nigerian. Ziejeni orizin për disa minuta para se ta skuqni në mënyrë që të jetë gatuar plotësisht. Skuqni perimet e përziera në erëza derisa të jenë të buta dhe aromatik.

Orizi me limon është një recetë e shijshme që është shumë e gjithanshme dhe e mrekullueshme për drekë! Mund ta shërbeni aq thjesht ose në mënyrë elegante sa të doni dhe duhen vetëm disa minuta për tu gatuar. Mund të bëni oriz bazë limoni ose të bëni një pjatë tradicionale indiane jugore që është e preferuar si nga të rinjtë ashtu edhe nga të moshuarit.

Kili i mirë tradicionalisht gatuhet dhe kërkon orë të tëra vëmendjeje, por me një tenxhere, thjesht përzieni të gjithë përbërësit së bashku dhe e lini të gatuhet. Përgatitni specat tuaj në mëngjes dhe kthehuni në shtëpi pasdite me aromën e një pjate aromatike të bërë me fasule të thata dhe shumë erëza.

Topat e gjalpit të kikirikut janë trajtimi perfekt për çdo rast, çdo ditë dhe çdo kohë të ditës. Të gjithë (që pëlqejnë gjalpin e kikirikut) do ta duan. Kur shërbehen, këto topa do të mbarojnë në një kohë të shkurtër! Ndiqni hapat e mëposhtëm për të filluar të bëni topa.

I gatshëm në pak minuta, orizi i skuqur me vezë është një pjatë kryesore që mund të përzihet me një numër të pakufizuar përbërësish dhe ka një shije që nuk zhgënjen kurrë. Kjo pjatë e shijshme ka një recetë të thjeshtë dhe mund të përdoret si një vakt i shpejtë ose një meze e lehtë.

Ngrirja e gjalpit të kikirikut është një majë e butë me një shumëllojshmëri shijesh që është e shpejtë dhe e lehtë për t'u bërë për të plotësuar ëmbëlsirat, kekët dhe kafe. Ngrica e gjalpit të kikirikut mund të bëhet e thjeshtë, ose e kombinuar me përbërës të tjerë për një shije të ndryshme.

A keni dashur ndonjëherë të provoni një recetë të re që mund të gatuhet shpejt? Receta e mëposhtme e lehtë do t’ju emocionojë edhe më shumë! Përbërësit Makarona ose petë (për shije) Kripë (për erëza) Vezë 2 lugë gjalpë Erëza (për makarona/petë) Hapi Hapi 1.

Qiqrat e pjekura bëjnë rostiçeri të përsosur nëse keni dëshirë për diçka të kripur, por nuk doni të kënaqeni me patate të skuqura me kalori të lartë ose patate të skuqura. Qiqrat, të njohur edhe si fasulet garbanzo, kanë një aromë të butë arre dhe shkojnë mirë me të gjitha llojet e erëzave.

Nuk ka shumë më ngushëlluese sesa lazanja e bërë në shtëpi. Ka raste kur thjesht nuk doni të shqetësoheni për të bërë petë DHE lazanja. Ja si të gatuani një lazanjë shumë të shijshme me petë të ziera. Do të kursejë kohë dhe do të buzëqeshë në çdo fytyrë që e ha atë.

Petë janë një përbërës ushqimor i përshtatshëm si një pjatë kryesore ose anësore. Ekzistojnë gjithashtu shumë receta në dispozicion për petë, duke filluar nga më të thjeshtat deri tek më komplekset. Por ajo që duhet të dini është se çdo lloj pete ka një kohë dhe metodë të ndryshme gatimi, por të gjitha ato janë akoma të lehta.

Ramen është një ushqim i shpejtë dhe i përshtatshëm, i përsosur për njerëzit e zënë ose studentët që nuk kanë kohë tjetër përveçse të studiojnë. Pavarësisht çmimit të tij të përballueshëm, ramen është një ushqim që ka shumë pak lëndë ushqyese.

Al Dente është një term italian që do të thotë "të vendosësh dhëmbët". Makaronat Al dente janë makarona që gatuhen siç duhet - jo shumë të forta, por as shumë të buta. Për shkak të kësaj, cilësi është e përsosur për dhëmbët, dhe shija është e shijshme!

Kungulli spageti është një perime e shëndetshme me një aromë të lehtë që do të ndahet në shumë fije si spageti pas gatimit. Ndërsa ka shumë mënyra për të gatuar këtë kungull, mund ta piqni për një aromë të shijshme, të karamelizuar. Pasi kungulli të jetë pjekur në furrë, kruani mishin në shirita dhe shërbejeni me salcën ose erëzat tuaja të preferuara.

Petë kungull i njomë ose i njohur gjithashtu si zoodles është një alternativë për petë të bëra nga mielli që është unike dhe e shëndetshme. Ndërsa ato hahen më së miri të freskëta, ju mund t'i thani dhe ngrini petë kungull i njomë nëse dëshironi t'i ruani ato për një periudhë më të gjatë kohore.

Keni dëgjuar ndonjëherë për një ushqim të quajtur petë Hibahi? Në fakt, petë Hibachi janë një nga petë e përpunuar, procesi i prodhimit të të cilit është shumë i lehtë dhe i shpejtë, por shijshmëria është e padiskutueshme! Si rezultat, sa herë që ndiheni të uritur, por keni kohë të kufizuar për të kursyer, petë e ëmbël dhe e kripur Hibachi janë gjithmonë gati për t'ju ardhur në ndihmë.

Orzo do të thotë elb në italisht dhe është një makarona në formë si oriz ose oriz. Orzo mund të shijohet i vetëm, në formë supe, ose i përzier me barëra, mish dhe perime të ndryshme. Nëse doni të dini se si të bëni orzo, ndiqni hapat e mëposhtëm.

Ramen është një ushqim shumë i veçantë i menjëhershëm. Nëse e dëshironi tani - si, "tani" - bërja e tij në mikrovalë i shkurton të gjitha. Ju mund të mësoni të gatuani petë tuaj shpejt dhe me efikasitet në mikrovalë, dhe disa mënyra të pastra për të zbukuruar petë tuaj në ushqim të vërtetë.

Ka shumë lloje të ndryshme pastash kerri që mund të bëni. Ndërsa përbërësit ndryshojnë, hapat që duhet të ndërmerrni për ta bërë atë janë pothuajse identikë për secilën recetë. Dallimi i vetëm është kur përgatitni roux kerri, i cili është një përzierje e erëzave të kerrit me gjalpë dhe miell.

Pani poori, i njohur gjithashtu si phoochka, gol gappa ose gup chup, është një ushqim popullor në rrugë në Indi, Nepal dhe Pakistan. Emri pani poori fjalë për fjalë do të thotë "ujë në bukë të skuqur". Kjo pjatë përbëhet nga një lëkurë e rrumbullakët, e zbrazët e varfër e mbushur me një mbushje pikante me bazë patate dhe e zhytur në një salcë ose tigan të holluar me ujë, për të mbushur boshllëqet në brumë.