Ramen është një ushqim shumë i veçantë i menjëhershëm. Nëse e dëshironi tani - si, "tani" - bërja e tij në mikrovalë i shkurton të gjitha. Ju mund të mësoni të gatuani petë tuaj shpejt dhe me efikasitet në mikrovalë, dhe disa mënyra të pastra për të zbukuruar petë tuaj në ushqim të vërtetë. Shihni hapin një për të mësuar më shumë rreth bërjes së ramenit në mikrovalë.
Hapi
Metoda 1 nga 3: Bërja e Ramenit të Paketuar
Hapi 1. Hiqni petët nga paketimi
Disa entuziastë të ramenit pëlqejnë të thyejnë petë ndërsa paketimi është akoma i mbyllur, duke i bërë petë më të shkurtra kështu që ato janë më të lehta për tu ngrënë me një lugë, ndërsa të tjerët preferojnë t'i lënë petë në blloqe për të rrëshqitur në stilin tradicional. Varet nga ju se si doni ta hani atë.
Hapi 2. Vendosni petë në një tas të sigurt për mikrovalë dhe shtoni pak ujë
Zakonisht, do të keni nevojë për 1 ose 2 gota ujë, në varësi të madhësisë së tasit dhe sasisë së lëngut që dëshironi.
- Për të parandaluar spërkatjen në mikrovalë, është një ide e mirë të mbuloni ose mbuloni tasin me një copë letër ushqimi. Petë ndonjëherë do të notojnë në tas, por kjo nuk është asgjë për t'u shqetësuar. Petë do të gatuhen mirë.
- Sigurohuni që tasi juaj të jetë i sigurt në mikrovalë brenda pak minutash. Kontejnerët plastikë dhe tape janë të diskutueshëm për disa përdorues, për shkak të shqetësimeve për BPA dhe toksina të tjera që mund të kontaminojnë ushqimin gjatë mikrovalës.
Hapi 3. Mikrovalë ramen tuaj për tre deri në pesë minuta
Vendosni petët tuaja në mikrovalë, vendosni kohëmatësin dhe filloni të prisni. Koha e saktë që duhet për të gatuar ndryshon, pasi mikrovalët ndryshojnë nga njëra -tjetra.
Për të ndihmuar petë të gatuajnë në mënyrë të barabartë dhe kontrolloni që të siguroheni që nuk janë zier shumë (gjë që mund të rezultojë në petë të pjekura shumë dhe të neveritshme pa kafshuar), ndaloni mikrovalën në mes të gatimit dhe përzieni me një pirun. Nëse dëshironi që petë të qëndrojnë në pozicionin e bllokut, shtypni pak ose rrokullisni bllokun për ta mbajtur atë të paprekur
Hapi 4. Lërini petë të pushojnë për rreth tre minuta pasi të ndalet mikrovalë
Mos e nxirrni menjëherë! Shumë djegie të gjuhës ndodhin tek ngrënësit e ramenit tepër të shqetësuar. Lërini petë të ulen për tre minuta në mikrovalë të mbuluar dhe do t’i mbani duart dhe gojën të sigurt, duke i lënë të përfundojnë në mënyrë paqësore dhe të ftohen në temperaturë më të ulët se bërthamore.
Nëse duhet të nxirrni ramen shpejt, përdorni doreza gatimi ose një mbrojtës tjetër të nxehtësisë dhe jini të kujdesshëm. Për fat të mirë, kjo është një kohë e mirë për të shtuar aromatizues, kur uji është ende i bukur dhe i nxehtë
Hapi 5. Përzieni paketat aromatizuese
Kjo është koha për ta bërë. Llokoçisni petë me një lugë ose pirun derisa të kombinohen shijet, pastaj derdhni ramen tuajin e gatuar në një tas tjetër, nëse dëshironi, dhe shijimi fillon.
Përndryshe, disa njohës të ramen pëlqen të shtojnë aromatizues para se të gatuhen petë. Kjo është zakonisht më e lehtë nëse e gatuani në sobë, megjithëse është ende e mundur ta bëni këtë në mikrovalë. Nëse ju pëlqen të shtoni shije në gatimin e petëve (kjo është një mënyrë e shkëlqyeshme për t'i bërë petë më të shijshme), vendosni fillimisht petët dhe paketat aromatizuese në një tas, pastaj shtoni pak ujë sipër dhe shpërndajeni
Metoda 2 nga 3: Zierja e Ujit Veçmas
Hapi 1. Matni 1-2 gota ujë në një enë të sigurt për mikrovalë
Një mënyrë tjetër e thjeshtë për të bërë petë në mikrovalë është të vloni ujë veç e veç dhe t’i shtoni petë, duke i lënë të thithin. Nëse ju pëlqejnë më shumë petët, kjo është një mënyrë e shkëlqyeshme për t'i gatuar ato në mikrovalë.
Në varësi të sasisë së lëngut që dëshironi, diku midis 1 ose 2 gota mund të jetë e mjaftueshme. Pak ujë do të vlojë më shpejt, por duhet të siguroheni që keni ujë të mjaftueshëm për të bërë sasinë e lëngut që dëshironi
Hapi 2. Mikrovalë për të paktën 2 ose 3 minuta
Për shkak të mënyrës se si mikrovalët përpunojnë atomet e ujit, ju nuk do ta shihni ujin të vlojë aq vazhdimisht dhe me avull sa do të shihni kur vloni ujë në sobë. Ndonjëherë, uji as nuk duket i nxehtë. Provojeni disa herë në një vendosje 2-3 minuta në mikrovalë, duke e trazuar shpejt në mes.
Kur të jeni të sigurt se uji është i nxehtë, hiqeni me kujdes duke përdorur doreza gatimi
Hapi 3. Vendosni petë në një tas të veçantë
Ndërsa uji po gatuhet në mikrovalë, hiqni petë nga paketimi dhe vendosini në një tas të veçantë. Mund të shtoni pakon aromatizuese tani nëse dëshironi, ose ta mbani derisa petë të jenë gjysmë të gatuara.
Hapi 4. Hidhni ujë të vluar mbi petë, ose në gota me petë
Kur të merrni ujin tuaj të nxehtë, derdhni mbi petë, mbulojeni tasin me letër gatimi, pjatë ose kapak dhe lërini petë të qëndrojnë për 3 deri në 5 minuta, derisa petë të jenë të buta dhe të shijshme. Atëherë kënaquni!
Udhëzimet për gota me petë ose drekë të menjëhershme në mikrovalë janë ndonjëherë të dyshimta. Ndërsa gjyqtarët nganjëherë mbajnë mendjen se sa e rrezikshme është të krijosh mikrovalë me polistiram, është më mirë të ngrohësh ujin veç e veç dhe ta shtosh në filxhan më pas, në vend që të rrezikosh shkrirjen e plastikës për drekë. uhh
Metoda 3 nga 3: Get Fancy
Hapi 1. Pranoni shtesa dhe erëza
Hiqni presionin nga paketa e erëzave. Rregulli i parë i Klubit Ramen? Mos lejoni askënd se si të hajë petë Ramen tuaj. Në vend që të vendosni ato pako me shije mishi, gatuajini petë dhe supa me shije. Me disa përbërës bazë që mund t’i gjeni me çmim të ulët në pothuajse çdo dyqan ushqimor, mund ta personalizoni Ramen-in tuaj në një vakt me cilësi restoranti. Provoni të aromatizoni supën tuaj me një kombinim të përbërësve më poshtë, pasi ta keni hequr atë nga mikrovalë:
- miso paste
- Salcë Hoisin
- uthull orizi
- lëng limoni/limoni
- Sriracha ose paste djegës e kuqe
- salce soje
- mjaltë
- presh
- borzilok
Hapi 2. Shtoni perime
Shtimi i pak spinaqi, borziloku të freskët tajlandez, ose perime të tjera në ramen tuaj mund të shtojë një shije dhe mbushje të shëndetshme në ramen tuaj. Një mënyrë e thjeshtë për të shijuar Ramen tuaj.
- Para se të gatuani petë, konsideroni të shtoni selino, karota, hudhër dhe qepë të grira hollë në lëng mishi. Fasulet e ngrira janë të shkëlqyera për të shtuar cilësi, si dhe disa perime të tjera të ngrira në frigoriferin tuaj.
- Pasi të keni gatuar petë, shtoni perime jeshile, ose shtoni erëza të tjera sipër. Borziloku dhe cilantro janë të shijshëm, por pse të mos shtoni disa copa rozmarinë dhe një lugë gjelle ramen me shije pule? Rezultati është një vakt i këndshëm që mban erë Falenderimi dhe ndryshon vaktin plotësisht.
Hapi 3. Sezoni me vezë
Një shtesë e zakonshme për Ramen është veza e shkëlqyer. Ndërsa gatimi i vezëve duke i hedhur në lëng mishi është shumë i vështirë, ju prapë mund të përdorni mikrovalën për të gatuar vezët në supë, ose thjesht copëtoni një vezë të zier fort dhe vendoseni mbi petë Ramen.
Nëse doni të copëtoni vezët në lëng mishi për të rritur trashësinë dhe shijen e petëve tuaja, ndani petë pas gatimit dhe copëtoni vezët në to. Përzieni fuqishëm me një pirun ose shkopinj shkopi dhe kthehuni në mikrovalë rreth një minutë më vonë. Uji i nxehtë duhet t'i ketë ngrohur vezët, por mund t'i përdorni përsëri në mikrovalë për t'u siguruar
Hapi 4. Bëni petë me fasule të të varfrit
Hidhni paketat aromatizuese dhe bëni petë kikiriku të stilit tajlandez nga Ramen e paketuar, me të gjitha gjërat që ndoshta tashmë i keni në qilarin tuaj.
- Në një tas, përzieni 1 lugë gjelle gjalpë kikiriku të kripur, mundësisht llojin natyror. Në të, përzieni një majë sheqeri kafe, një lugë salcë soje dhe Sriracha ose salcë të nxehtë për shije. Nëse keni xhenxhefil, do të ishte mirë ta shtoni ose grijeni gjithashtu.
- Kur i merrni petë nga mikrovalë, derdhni të gjithë ujin e nxehtë, duke u rezervuar pak për t'u përzier në përzierjen e salcës. Derdhni petët në tasin e salcës dhe trazojini fuqishëm. Sipër spërkatni cilantro dhe karota. E shijshme.
Këshilla
- Nëse keni blerë paketën e stilit oriental, gatuani sipas udhëzimeve, shtoni erëza, kullojeni pjesën më të madhe të ujit dhe hidhni me salcë soje. Instant Lo Mein Petë.
- Ndonjëherë, shtimi i aromave pas mikrovalës do ta bëjë më të vështirë përzierjen e aromave në petë. Kjo mund të jetë e pakëndshme. Shtimi i erëzave para mikrovalës mund ta shmangë këtë problem.
- Fuqia e mikrovalës do të ndryshojë, kështu që ju duhet të caktoni kohën.
- Nëse punoni në një zyrë me ftohës uji, disa kanë një anë të nxehtë. Ky mjet zakonisht shpërndan ujin me temperaturën e përsosur për gatimin e petëve të filxhanit. Hapeni kupën në gjysmë dhe shtoni ujë të nxehtë në të (kini kujdes me gishtat!). Mbulojeni dhe lëreni të ulet për disa minuta në tryezën tuaj dhe kujdesuni për kolegët e uritur që do të nuhasin shijen e tyre!
- Mund të shtoni aromatizues para fillimit të mikrovalës. Kjo do t'i japë petëve më shumë kohë për të thithur aromën.
- Salca pikante dhe lëngu i limonit e bëjnë shijen e pulës me supë pikante dhe të thartë.
- Kur të keni mbaruar, thajeni, shtoni erëzat, më pas shtoni djathin e grirë dhe vendoseni në mikrovalë për 10-30 sekonda të tjera !!! Kaq e shijshme!
- Për një ëmbëlsirë më të ëmbël, gatuajini 2 pako petë, duke i kulluar kur të bëhen. Shtoni erëzat, një filxhan qumësht dhe një lugë gjalpë.
- Shtoni një fetë salce gëlqereje dhe sriracha në ramen tuaj me shije pule për një shijim të shijshëm.
- Provoni të shtoni të verdhat e vezëve gjysmë të ziera, piper të kuq/të zi të bluar, djathë mocarela dhe salcë të nxehtë.
- Salca e nxehtë, mbushja e fermës dhe copat e proshutës janë gjithashtu shtesa të shkëlqyera në petë tuaj.
- Nëse blini paketime orientale, shtoni mjaltë, mjalti do të shtojë një shije të ëmbël dhe të kripur që nuk mund ta merrni nga erëzat e tjera.
- Për më shumë shije, përdorni supë viçi ose pule të prerë në kubikë (versionet me pluhur do të jenë më të shpejtë dhe më të mirë).
- Shtoni një lugë gjelle salcë BBQ në paketën aromatizuese të viçit ose derrit. Pastaj përzieni së bashku.
- Ju jeni të lirë të shtoni shije të tjera. Një fetë djathi amerikan gjithashtu mund t'i japë djathit një shije të hollë.
- Për të përshpejtuar procesin e ftohjes, përdorni gjysmën e ujit të nxehtë dhe shtoni ujin e ftohtë. Por mos vendosni shumë ujë të nxehtë, përndryshe do të merrni ramen të ftohtë. Shtoni disa lugë gjalpë kikiriku kremoz dhe erëza pule për ta bërë atë më kremoze dhe me shije.
Paralajmërim
- Nëse jeni duke përdorur një tas të vogël, sigurohuni që të keni një sy në petët tuaja gjatë gatimit. Uji ndonjëherë fillon të vlojë dhe derdhet jashtë.
- Mos e prekni tasin menjëherë pasi të keni mbaruar gatimin në mikrovalë.
- Jepini kohë të ftohet. Përmbajtja do të jetë shumë e nxehtë
- Sigurohuni që ta hiqni tasin pa derdhur asgjë.
