Në të kaluarën, rrotullat e sushi ishin një pjatë e shtrenjtë që mund të shijohej vetëm në ahengje. Por tani, mund ta hani kudo, në çdo kohë. Lexoni artikullin e mëposhtëm për të bërë sushi tuajin.
Përbërësit
- Disa fletë yaki nori (alga deti të thata)
- Një pako oriz me kokërr të shkurtër vetëm për sushi
- Perime, të tilla si karrota ose tranguj, për shije
- Peshk ose mish, sipas shijes
- Mirin (verë orizi)
- Uthull orizi
- Farat e susamit (për rrotullat e sushit brenda dhe jashtë)
Hapi
Hapi 1. Gatuani orizin në tenxheren e orizit
Ndiqni udhëzimet për erëza nori të listuara në paketë.
Hapi 2. Pritini dhe përgatitni perimet, peshkun dhe mishin
Hapi 3. Vendoseni norin në dërrasën e rrotullimit
Sigurohuni që pjesa me shkëlqim e nori të jetë në fund.
Hapi 4. Hiqni orizin nga tenxhereja e orizit dhe vendoseni në një tas
Hapi 5. Lyejeni orizin me mjaft uthull orizi
Hapi 6. Lagni duart, pastaj përhapni orizin mbi nori
Lini rreth 2.5 cm hapësirë në krye të norit.
Hapi 7. Vizatoni një vijë poshtë qendrës së orizit me gishtin e madh
Hapi 8. Mbushni orizin me përbërësit që keni përgatitur
Hapi 9. Rrokullisni sushin me një dërrasë
Hapi 10. Lageni thikën, pastaj priteni sushin sipas shijes
Hapi 11. Kënaquni
Bërja e Sushi Brenda-Jashtë
- Gatuani orizin në një tenxhere me oriz. Ndiqni udhëzimet për erëza nori të listuara në paketë.
- Pritini dhe përgatitni perimet, peshkun dhe mishin.
- Vendoseni norin në dërrasën e rrotullimit. Sigurohuni që pjesa me shkëlqim e nori të jetë në fund.
- Hiqeni orizin nga tenxhere, pastaj vendoseni orizin në një tas.
- Përhapeni orizin mbi nori, më pas kthejeni norin.
- Vendoseni mbushjen e sushi në fund të nori.
-
Rrokulliset sushi, pastaj pritet sipas shijes.
Këshilla
- Lagni duart në mënyrë që orizi të mos ngjitet.
- Lani duart para se të filloni.
Paralajmërim
- Ushqimi i peshkut të papërpunuar mund të shkaktojë disa sëmundje.
- Kini kujdes kur prisni sushi.
