Keni dëgjuar ndonjëherë për një ushqim të quajtur petë Hibahi? Në fakt, petë Hibachi janë një nga petë e përpunuar, procesi i prodhimit të të cilit është shumë i lehtë dhe i shpejtë, por shijshmëria është e padiskutueshme! Si rezultat, sa herë që ndiheni të uritur, por keni kohë të kufizuar për të kursyer, petë e ëmbël dhe e kripur Hibachi janë gjithmonë gati për t'ju ardhur në ndihmë.
-
Do të prodhojë:
3 porcione petë
Përbërësit
- 500 gram petë të thata ose paste linguini
- 3 lugë gjelle gjalpë
- 1 lugë gjelle hudhër, copëtuar imët
- 3 lugë gjelle sheqer
- 4 lugë gjelle salcë soje e kripur
- 1 lugë gjelle salcë teriyaki
- Kripë dhe piper, për shije
- 1 lugë gjelle vaj susami
- 1 lugë gjelle farat e susamit
Hapi
Hapi 1. Ziejini makaronat e thata në një tenxhere me shëllirë derisa të jenë al dente (të buta, por ende të forta)
Hapi 2. Kullojeni makaronat duke përdorur një shportë të prerë, pastaj shkundni butësisht shportën për të hequr ujin e tepërt
Hapi 3. Vendoseni tiganin në sobë dhe ngrohni gjalpin në nxehtësi mesatare derisa të shkrihet plotësisht
Hapi 4. Futni hudhrën e grirë, skuqeni derisa aroma të jetë aromatike
Hapi 5. Hidh salcë soje, salcë teriyaki dhe sheqer në tigan
Përziejini të gjithë përbërësit me një lugë druri derisa të kombinohen mirë.
Hapi 6. Hedhim petët në tigan, i rregullojmë me kripë dhe piper për shije
Pastaj, trazoni petët derisa e gjithë sipërfaqja të lyhet me erëzat.
Hapi 7. Kullojini petët e gatuara
Hapi 8. Hidhni vaj susami mbi sipërfaqen e petëve, pastaj trazoni petët derisa vaji të mbulojë të gjithë sipërfaqen e petëve
Hapi 9. Shërbejeni petë tuaj të shijshme Hibachi
Hidhini petët në një tas servimi, më pas spërkateni sipërfaqen me pak fara susami ndërsa është akoma i nxehtë. Voila, një tas me petë me shije të pasur është gati për tu shijuar!
Këshilla
- Për shijen më të mirë, përdorni salcë teriyaki të bërë në shtëpi në vend të produkteve të bëra nga fabrika.
- Spërkatni majdanozin e copëtuar mbi sipërfaqen e petëve për të rritur shijen.
