Ushqim dhe Argëtim 2024, Nëntor

A ju pëlqen të hani mish të thartë viçi ose si një vakt i rëndë ose si një meze të lehtë? Tani e tutje, pse të mos përpiqeni ta bëni vetë në shtëpi në vend që ta blini në supermarket me një çmim të lirë? Në thelb, kjo pjatë e shijshme është bërë nga çdo pjesë e viçit, siç është barku, jashtë ose brenda, i cili ngjyhet në një marinadë për disa momente, pastaj thahet në një dehidratues ose furrë konvencionale mbi nxehtësi të ulët për të paktën 3 orë Voila, tharta e viçit që nuk ë

Kur jeni duke bërë qull për ushqimin e foshnjave ose si pjesë e një diete me ushqim të butë, ajo duhet të ketë një konsistencë të butë dhe kremoze. Qull i zbehtë ose me gunga nuk do të jetë i shijshëm, madje edhe për foshnjat. Çelësi është ftohja e mishit të gatuar dhe përzierja e tij kur është e ftohtë.

Burgerët në skarë janë të lehtë dhe argëtues vetëm duke ndjekur disa udhëzime të thjeshta. Ky artikull do t'ju udhëheqë përmes zgjedhjes së mishit më të mirë, bërjes së mishit të hamburgerit dhe pjekjes së tij në sobë, skarë me gaz ose skarë me qymyr.

Pavarësisht nëse po kërkoni të kurseni para ose po kërkoni një alternativë pa gluten për miellin e zakonshëm, bërja e miellit tuaj të orizit është një zgjidhje e thjeshtë. Përdorni pajisjet shtëpiake që keni në shtëpi, të tilla si një blender për të bluar shumë oriz menjëherë, ose një mulli kafeje për të bërë pak miell.

A keni blerë ndonjëherë mjaft ananas me çmime relativisht të ulëta? Sidoqoftë, sasi të mëdha të ananasit do të kalbet nëse nuk e ngrini. Mos u shqetësoni - keni ananas me një çmim të shkëlqyeshëm dhe do t'ju kursejë para duke ngrirë këtë frut tepër të shijshëm, i cili mund të zgjasë deri në gjashtë muaj.

A po forcohet sheqeri kaf në kuzhinën tuaj? Mos e hidhni - sheqeri kaf ende mund të përdoret në njërën nga mënyrat më poshtë; Ju thjesht zgjidhni materialet që keni. Hapi Metoda 1 nga 6: Zbutja e Bukës Hapi 1. Vendosni gunga sheqeri në një qese plastike të mbyllur Hapi 2.

Avokadot janë një frut mjaft i brishtë dhe mund të marrin ngjyrë kafe kur piqen, veçanërisht nëse janë hapur. Nëse ruhen siç duhet, fruti mund të mbetet i ngrënshëm dhe të ketë shije të shijshme për një kohë të gjatë. Për të ruajtur avokadot e papjekura, vendosini në një qese letre ngjyrë kafe, pastaj paloseni pjesën e sipërme të çantës.

Dëshironi të gatuani oriz, por nuk keni tenxhere orizi? Mos u shqeteso! Në fakt, një tenxhere e ngadaltë mund të përdoret gjithashtu për të prodhuar një pjatë me oriz të shijshëm dhe me gëzof, e dini! Truku, ju vetëm duhet të matni sasinë e orizit që dëshironi, pastaj ta gatuani në një tenxhere të ngadaltë në temperaturën më të ulët.

Domatet bëjnë një pjatë të shijshme anësore, pavarësisht nëse ato bëhen si një sallatë. Sidoqoftë, para se të gatuani domate, së pari duhet t'i copëtoni ato. Easyshtë e lehtë të zotërosh aftësitë themelore të prerjes së domateve. Pasi të keni tofu, mund t’i prisni domatet në kubikë ose për së gjati.

Ndoshta pema juaj e mollës jep shumë fruta, ndoshta keni blerë shumë mollë kur keni dashur të bëni vetëm tetë feta byrek me mollë - cilado qoftë arsyeja, tani keni shumë mollë shtesë. Pse të mos provoni ta thani? Mollët e thata janë një meze e lehtë e shijshme dhe e shëndetshme dhe mund të ruhen për muaj.

Ngrirja e lazanjës shtëpi është një mënyrë e shkëlqyeshme për të siguruar që të keni një vakt të gatshëm për të ngrënë për mbrëmje, në këtë rast gjithçka që duhet të bëni është të ndizni furrën ose mikrovalën dhe ta ngrohni atë për darkë. Kur bëni lazanja dhe e ngrini, keni një furnizim të shëndetshëm me ushqim shtëpiak në dorë sa herë që keni nevojë për të.

Mollët kanë nevojë për temperatura të ftohta që të qëndrojnë të freskëta kur ruhen për një kohë të gjatë. Zakonisht, temperaturat e ftohta janë të mjaftueshme për t’i mbajtur mollët të freskëta për disa javë, por me disa truke shtesë, mund t’i mbani për disa muaj.

Salmoni i tymosur është i shëndetshëm, i lehtë për t’u përgatitur dhe nuk kërkon gatim. Njerëzit në të gjithë botën gëzojnë shkathtësinë e këtij peshku të tymosur. Salmoni i tymosur mund të përdoret për të dekoruar meze në festa dhe shërbehet si një vakt gustator në restorante.

Sapo keni shpenzuar orë të tëra për të bërë një fletë të shijshme me qumështor ose qumështor? Pra, si ndiheni nëse pamja përfundimtare e tortës nuk është aq e përsosur sa e imagjinonit? Ndoshta sipërfaqja është e plasaritur, struktura nuk është e lëmuar, apo ka edhe pjesë të thyera.

Ashtu si kokrrat e tjera, farat e lulediellit gjithashtu mund të mbijnë për të siguruar një burim të shëndetshëm të ushqyesve. Mbirja e duhur varet nga faktorë të ndryshëm: temperatura, vëllimi i ujit dhe koha. Hapat e mëposhtëm do t'ju përcjellin përmes procesit të thjeshtë të bërjes së filizave të farave të lulediellit dhe do të shpjegojnë disa sugjerime të tjera si mënyra alternative.

Selinoja krokante mund të bëjë edhe supat, sallatat dhe ushqimet tuaja të freskëta. Ruajtja e selino siç duhet mund ta mbajë atë të freskët më gjatë. Mund ta mbështillni selinon në letër alumini, ta ruani selinon në ujë ose të përdorni peshqir letre.

Kajsitë janë të vogla në madhësi dhe kanë një cilësi mjaft të butë. Kajsitë janë perfekte për tharje sepse kanë një shije të ëmbël të mishit. Tharja e kajsive në shtëpi mund të bëhet duke përdorur një furrë ose tharëse. Kajsitë e thata janë perfekte si rostiçeri ose shtesë në një recetë.

Perimet me rrënjë, të tilla si rrepka dhe karotat janë përbërës të përshtatshëm për gatimin e supave dhe zierjeve. Rrepkat dhe karotat mund të ngrihen për përdorim të lehtë në gatim në muajt e dimrit. Së pari duhet t’i zbardhni rrepkat para se t’i ngrini në mënyrë që lëndët ushqyese që përmbajnë të ruhen gjatë ruajtjes.

Derrat, të egër ose të rritur në fermë, mund të sigurojnë një furnizim të madh me mish. Njohja e mënyrës së duhur për të organizuar, pastruar dhe kasapuar një derr do ta mbajë frigoriferin tuaj të mbushur për muajt në vazhdim. Me mjetet e duhura, ju mund të mësoni të bëni prerjet e duhura dhe të shmangni prishjen dhe mbeturinat nga procesi.

Kur keni dëshirë për patate të skuqura, është mirë të jeni në gjendje t'i bëni vetë në shtëpi! Për patatet e skuqura që janë të freskëta nga jashtë dhe të buta nga brenda, zgjidhni patate të skuqura me miell të lartë. Nëse dëshironi të bëni patate të skuqura pa vaj, përdorni furrën për të pjekur patatet e kalitura.

Dëshironi të hani pulë të gatuar që e keni ruajtur në frigorifer për një kohë të gjatë? Nëse është kështu, mos harroni ta zbutni së pari në mënyrë që kur nxehet, temperatura në të gjithë sipërfaqen e pulës të shpërndahet në mënyrë më të barabartë dhe natyrisht që e bën shijen e pulës më të shijshme kur hahet.

Matja e miellit mund të duket si një gjë e lehtë dhe e thjeshtë, por në realitet shumë njerëz e bëjnë atë gabim. Një filxhan miell të bardhë peshon 4 1/4 ons ose ekuivalentin e 120.49 gram (bazuar në ons avoirdupois ndërkombëtar, 1 ons = 28.

Qepët janë erëza të domosdoshme në kuzhinë, dhe sepse qepët janë të lehta për tu ruajtur, ato do të jenë në dispozicion gjatë gjithë vitit. Nëse rritni qepë vetë dhe i ruani ato, mund t'i kaloni ato nga lista juaj e blerjeve për të ardhmen. Mësoni si të zgjidhni qepët për ruajtje dhe si të krijoni kushtet e duhura për ruajtjen e tyre në mënyrë që të ruani shijen dhe ushqimin e tyre deri në dhjetë muaj.

Hudhra është një erëz ushqimore e shijshme, e shëndetshme dhe e gjithanshme. Rritja dhe korrja e qepëve tuaj është shumë e dobishme sepse nuk do të mbeteni pa perime në kuzhinën tuaj. Sidoqoftë, nëse qepët nuk thahen siç duhet pas korrjes, ato do të kenë shije të hidhur dhe nuk do të zgjasin shumë dhe përfundimisht do të kalbet.

Mango është një frut tropikal që ka një shije të ëmbël. Ky frut shërbehet më së miri si një prerje e freskët në sallatat e frutave, smoothie (një lloj pije, përzierje frutash të ngrira, mjaltë/shurup, dhe akull ose fruta të rruar, qumësht, kos/akullore, të grimcuara në një blender derisa të jenë të qetë), ose si një meze të ngrirë.

Hudhra më parë konsiderohej një bimë barishtore, por në fakt hudhra është një zhardhok që lidhet ngushtë me qepët. Hudhra mund të përdoret në pjata të ndryshme dhe nganjëherë për qëllime mjekësore. Hudhra e freskët mund të gjendet në dyqanin tuaj lokal të perimeve ose mund ta rritni në oborrin tuaj.

E do serinë e SpongeBob Squarepants dhe shpesh tundohet të shijojë zotin Krabby Patty. Krabs e famshme? Nëse është kështu, provoni të ndiqni hapat e listuar në recetën më poshtë për të sjellë një pjatë me Krabby Patty të shijshme në tryezën tuaj të darkës!

Qërimi i avokados është në të vërtetë mjaft i lehtë dhe ka disa metoda dhe qasje. Provoni secilën nga metodat që ne ofrojmë më poshtë dhe vendosni se cila ju duket më e lehtë. Hapi Pjesa 1 nga 5: Prerja e avokados Hapi 1. Pastroni së pari frutat Shpëlajini frutat duke përdorur ujë të pastër ndërsa fërkoni lëkurën me duart tuaja për të hequr çdo papastërti ose tokë.

Qërimi i një mollë, ose heqja e lëkurës, nuk është e vështirë nëse e dini se çfarë të bëni. Sidoqoftë, thika e mprehtë ose pastruesi i perimeve i nevojshëm për të bërë këtë punë mund të dëmtojë duart tuaja nëse nuk trajtohen siç duhet. Merrni kohë për të mësuar se si të qëroni për herë të parë dhe gjithmonë ndaloni së pari, dhe rregulloni nëse ndjeni që rrokja po rrëshqet.

Boronicat janë një frut i shijshëm i shijuar në mot të nxehtë dhe mund të hahen të papërpunuara si një meze të lehtë të shëndetshme, të përziera me kos ose marule, ose të përdoren në pjekje. Fatkeqësisht, ruajtja e pasaktë mund të prishë shijen e boronicave.

Kush nuk i do hamburgerët? Nëse e keni ngrirë mishin e hamburgerit në frigorifer, mos harroni ta zbutni së pari për të rikthyer shijshmërinë e mishit dhe për ta bërë më të lehtë përpunimin, po! Deri më tani, mënyra më efektive për të zbutur hamburgerët është t'i lini të ulen për disa orë apo edhe gjatë natës në frigorifer.

A e dini se sa perime harxhohen sepse thahen para se të përdoren? Nëse majdanozi është një nga perimet tuaja të preferuara për të ngrënë, sigurisht që nuk doni ta lini të shkojë dëm, apo jo? Kjo është arsyeja pse, ky artikull rekomandon këshilla të ndryshme që mund të bëni për të ngrirë majdanozët.

Tharja e bimëve është një mënyrë e shkëlqyeshme për të përmirësuar shijen e tyre. Gjethet e dafinës së tharë kanë një shije 3-4 herë më të fortë se gjethet e freskëta! Ju mund të përdorni gjethe dafine për të shijuar mishin, supat, salcat dhe pjatat e tjera të shijshme.

Keni një stok djathi të ngrirë në frigorifer? Në fakt, ka tre metoda që mund të përdorni për të zbutur djathin e ngrirë para se ta hani. Metoda më e rekomanduar është që djathin ta lini në frigorifer për rreth 2 ditë për ta zbutur gradualisht.

Nëse doni të bëni përshtypje miqtë dhe familjen tuaj, ose keni ëndrra për t'u bërë kuzhinier, ka disa stile të prerjeve zyrtare të perimeve për të cilat ia vlen të mësoni. Kjo eshte Julienne, Chiffonade, Jardiniere, Brunoise, Macedoine dhe gjithashtu Paysanne Me Sekreti është që perimet të duken uniforme me skaje të pastra.

Një mënyrë e shkëlqyeshme për të ruajtur lakrën jeshile për përdorim të mëvonshëm është ngrirja e saj. Në këtë mënyrë, ju gjithashtu mund të merrni perime të shëndetshme dhe të freskëta kur lakra jeshile është jashtë sezonit. Para ngrirjes, lakra jeshile duhet pastruar dhe zbardhur së pari në mënyrë që shija të zgjasë më gjatë.

Për ata prej jush që duan të bëjnë ëmbëlsira ose ëmbëlsira të ndryshme, shanset janë që teknika e rrahjes së vezëve derisa të ndryshojë konsistenca dhe struktura nuk është më e huaj për ju. Në thelb, ju mund të përdorni të gjithë vezën, ose thjesht të rrihni të bardhën ose të verdhën, në varësi të kërkesave të listuara në recetë.

Xhenxhefili i freskët është rritur kryesisht në Australi, Indi, Xhamajka, Kinë dhe Afrikë, në supermarkete dhe dyqane ushqimore në të gjithë botën. Xhenxhefili është një përbërës i mirënjohur në një shumëllojshmëri të pjatave, nga patatet e skuqura aziatike deri tek çajrat komodë deri tek produktet e pjekura.

Ju mund t'i bëni frutat e fermentuara një dhuratë tërheqëse për të afërmit tuaj. Ju mund t'i përdorni frutat për t'i dhënë shije pijeve alkoolike ose për t'i dhënë shije ëmbëlsirës tuaj të preferuar. Maja zbërthen sheqerin e frutave në procesin e fermentimit.

Papajat u zbuluan për herë të parë të vjelura në Meksikë disa shekuj më parë. Tani, papaja është bërë një nga frutat më të njohura në botë. Papaja është ovale në formë si patëllxhani dhe në Indonezi në përgjithësi ka lëkurë dhe mish portokalli.