Ushqim dhe Argëtim 2024, Nëntor

Nëse ka shumë lëng në djegës tuaj, ka disa mënyra se si mund ta trashni atë në minutën e fundit. Disa metoda ndryshojnë pak shijen, por ndryshimi zakonisht nuk është dramatik. Nëse dëshironi që mysafirët tuaj të darkës të zgjedhin të trashen porcionet e tyre ose t'i hanë ato si djegës të lëngshëm, ekziston një seksion i fundit se si të trasheni pjatat individuale të djegës.

Meringue është një përzierje e lehtë, me pak yndyrë e të bardhave të vezëve të rrahura dhe sheqerit që përdoret zakonisht për të dekoruar byrekët ose për të bërë biskota. Për të arritur një cilësi të trashë dhe me shkëlqim, do t'ju duhet t'i kushtoni vëmendje detajeve:

Jolly Rancher është një karamele e shijshme e importuar, me një shije shumë të fortë frutash. Edhe pse e shijshme për t’u ushqyer, karamelet Jolly Rancher në të vërtetë mund të shkrihen për t’u ripërpunuar në një shumëllojshmëri ushqimesh të reja.

Ngrica është mbushja më e mirë për ëmbëlsira, biskota dhe kekë. Sidoqoftë, do të zhgënjeheni nëse kremi është shumë i lëngshëm dhe shkrihet nga maja e produkteve të pjekura. Ka një sërë arsyesh pse ngrirja duhet të trashet, dhe ka disa metoda që mund të përpiqeni ta bëni atë të fortë.

Lulelakra e ngrirë mund të përdoret në tavë dhe supë gjatë gjithë vitit. Thithni lulelakrën e freskët për të ruajtur shijen dhe lëndët ushqyese, pastaj vendosni sythat e lulelakrës në një qese frigoriferike dhe ruajini. Shihni Hapi 1 për mënyrën e ngrirjes së lulelakrës.

Biskotat tuaja janë gati gati, por ka mbetur vetëm një sasi e vogël sheqeri pluhur në paketë. Para se ta blini në dyqan, kontrolloni së pari kuzhinën tuaj. Ju mund të bëni sheqer pluhur tuaj nga vetëm dy përbërës, përkatësisht sheqer i grimcuar dhe niseshte misri.

Feta marule dhe lakër përdoren si shoqërues të pjatave meksikane, si bazë për sallata dhe në pjata të specializuara në shumë restorante. Prerja e hollë e marule dhe lakrës nuk është e vështirë të bëhet në shtëpi. Lexoni këtë artikull për të mësuar se si të copëtoni marule dhe lakër me dorë, duke përdorur një rende ose duke përdorur një blender.

Nëse nuk jeni kuzhinier, prerja e një copë marule ajsbergu (e njohur edhe si marule e freskët) mund të jetë sfiduese. Sidoqoftë, nuk keni nevojë për trajnim profesional për të kryer këtë detyrë. Ju mund të prisni një tufë marule në copa të mëdha, krokante ose feta të holla për marule të përziera në një kohë të shkurtër me një thikë të mprehtë dhe formën e prerë të saktë.

Djathi i shkrirë mund të përdoret si një dip i shijshëm për një larmi pjatash. Djathi mund të shkrihet në sobë ose në mikrovalë. Sigurohuni që të zgjidhni një lloj djathi që shkrihet dhe shtoni niseshte misri dhe lëng për të parandaluar forcimin e tij.

Kush tha që pica e ngrirë duhet të hidhet sepse nuk është më e përshtatshme për të ngrënë? Në fakt, pica e ngrirë gjithashtu mund të ripërpunohet në ushqim të shijshëm, të lirë dhe mbushës nëse koha juaj e përgatitjes së ushqimit është e kufizuar, e dini!

Baret Granola janë një meze e lehtë e shijshme që mund të hahet për mëngjes ose një meze të lehtë të mesditës. Kur gatuhen siç duhet, shufrat granola mund të jenë një alternativë më ushqyese dhe e shëndetshme për ushqimet e mbushura me çokollatë ose karamele.

Patatja e përsosur e pjekur ka një lëkurë të shijshme, krokante dhe një mbushje të butë dhe kremoze. Filloni procesin e bërjes së patateve të pjekura duke larë plotësisht lëkurën e patates. Kjo do të heqë çdo pluhur dhe papastërti që mund të dëmtojë strukturën.

Jeni të interesuar të bëni zierje të përpunuara ose supa të stilit evropian? Në kontrast me supat e stilit indonezian të cilët janë përgjithësisht të lëngshëm në cilësi, supat evropiane duhet të gatuhen derisa të jenë të trasha në cilësi për të prodhuar shijen më të mirë.

Karkaleca scampi është një pjatë me ushqim deti e përbërë nga karkaleca të mëdhenj të skuqur në gjalpë dhe hudhër. Ndonjëherë gjalpi dhe vaji i ullirit përdoren së bashku me barëra të ndryshme, erëza dhe përbërës të tjerë të shtuar për variacionet e kësaj recete të shijshme të ushqimit të detit.

Aktualisht ngrirja e lakrës është shumë e mundur. Sidoqoftë, struktura e lakrës ka tendencë të prishet gjatë procesit të ngrirjes. Ngrohja e shkurtër para ngrirjes - duke e zier/zhytur atë në ujë të valë - do të ndihmojë që gjethet e lakrës të mbahen më mirë, edhe pse nuk do të jetë aq e mirë sa lakra e freskët.

Tartat pop janë ushqime të importuara të bëra nga brumi i pastave që mund të hahen si meny për mëngjes, ose si rostiçeri. Edhe pse tartat pop janë të shijshme që hahen menjëherë, ngrohja e tyre e para do ta bëjë shijen një mijë herë më të mirë!

Ju mund të ngrini kungujt e njomë duke i prerë në feta të papërpunuara, të prera në kubikë dhe të skuqura. Ngrirja e zareve të papërpunuara është metoda më e shpejtë, por paraprakisht këto pjesë duhet të shkrihen mirë. Ngrirja e kubeve të gatuara është një mënyrë e shkëlqyeshme për të kursyer kohë më vonë, dhe ngrirja me pure është opsioni më i mirë nëse planifikoni ta përdorni atë në bukë, ushqim për fëmijë, ose për enët që kërkojnë një formë të qetë kungulli në vend të copave

Ju pëlqen të hani ëmbëlsira ose ëmbëlsira të tjera, por shpesh acaroheni me kremin që ka shije shumë të ëmbël? Nëse është kështu, tani është koha për të bërë kremin tuaj për ta bërë shijen dhe strukturën më të pëlqyer! Për të bërë një krem të thjeshtë klasik, gjithçka që duhet të bëni është të përzieni gjalpin e zbutur me sheqer pluhur.

Dëshironi të provoni të bëni gjalpin tuaj nga qumështi i papërpunuar dhe i pasterizuar? Mos hezitoni ta bëni! Në fakt, produkti i trashë dhe i trashë të cilit shpesh i referoheni si gjalpë vjen nga një shtresë kremi që noton në sipërfaqen e qumështit të papërpunuar.

Quinoa njihet si një oriz i vogël nga Peruja. Incat e konsideruan këtë bimë të shenjtë dhe i referoheshin quinoa si "chisaya mama" ose "nëna e të gjitha drithërave". Tradicionalisht, perandorët Inca do të mbillnin farat e para të quinoa në fillim të sezonit duke përdorur "

Nëse nuk keni bërë kurrë marshmallows vetë, provojeni. Marshmallows shtëpi do të shijojnë më mirë sesa produktet e blera nga dyqani. Për më tepër, procesi i prodhimit është mjaft emocionues. Marshmallows të bëra në shtëpi bëjnë dhurata të shkëlqyera, përbërës të shijshëm S'mores dhe shtresa të shijshme për taro ose patate të ëmbla të pjekura.

Marsepen është një karamele e bërë nga pluhuri i bajames dhe një ëmbëlsues, zakonisht sheqer ose mjaltë. Nëse dëshironi të bëni marsepen, ky artikull përfshin dy receta për të bërë këtë ëmbëlsirë të shijshme që shpesh gjendet në ëmbëlsira dhe ëmbëlsira.

Imagjinoni një spërkatje me sheqer luleshtrydhe vanilje në një biskotë. Imagjinoni sheqerin e borzilokut që përdoret për të rrethuar një gotë pije. Mendoni të bëni shaka me armiqtë tuaj me karamele djegës. Hapi Metoda 1 nga 4: Aromatizimi i sheqerit me erëza Hapi 1.

Fondue është i stilit të lartë dhe argëtues, por për dikë që nuk e ka arritur kurrë, mund të jetë pak frikësues. Ju mund të zgjidhni nga fondue djathi, ëmbëlsirë, vaj ose supë. Çdo lloj ka specialitetin e vet, por të gjitha ia vlen të provohen.

Gjoksi i pulës pa kocka dhe pa lëkurë është një nga përbërësit më të shtrenjtë të pulës në dyqan ushqimore ose supermarket. Nëse doni të shkurtoni shpenzimet tuaja ushqimore dhe nuk keni mendjen të bëni pak më shumë në gatim, ndiqni këto hapa për të mësuar se si të pastroni kockat në gjoksin e pulës.

A ju pëlqen të hani ushqime të skuqura? Nëse është kështu, ka shumë mundësi që ju tashmë jeni mësuar të gatuani duke përdorur sasi të mëdha vaji gatimi. Edhe pse vaji mund të ripërdoret, jo të gjithë duan ta bëjnë atë për arsye shëndetësore.

Xhenxhefili mund të shijohet si një delikatesë ose si një erëz. Xhenxhefili mund të përdoret gjithashtu si një përbërës mjekësor, të tilla si për të zvogëluar dhimbjen e stomakut. Xhenxhefili përdoret zakonisht në patatet e skuqura të shijshme, në ushqime të tilla si biskota me xhenxhefil, dhe madje edhe në pije alkoolike siç është Moska Mule.

Proshuta e gatuar me lustër është një pjatë kryesore që është e përshtatshme për çdo rast. Kjo pjatë është e lehtë për tu bërë, dhe ka disa truke që mund t'i praktikoni për ta bërë mishin të shijshëm, të butë dhe me shkëlqim. Përgatitni marinadën ndërsa proshuta po gatuhet në furrë, pastaj përhapeni kur të jetë gati.

Qentë e misrit janë një ushqim i njohur i festivalit, dhe për arsye të mira: veshja krokante e miellit të misrit kombinohet në mënyrë perfekte me hot -dogët me gëzof brenda. Qentë e misrit mund të jenë një meze të lehtë për tu ngrënë edhe kur jeni duke ecur duke i ngjitur në një shkop.

Për të hequr yndyrën nga viçi i bluar, ka dy mënyra të thjeshta për ta bërë atë - gatuajeni në një tigan ose në mikrovalë. Përdorni këto hapa për të mësuar se si të hiqni yndyrën nga viçi i grirë në dy mënyra të ndryshme. Hapi Metoda 1 nga 2:

Spinaqi është një perime me gjethe ushqyese e pasur me vitamina C, A, B, acid folik dhe pak vitaminë K. Kjo e bën spinaqin të mirë të përfshihet në dietën tuaj rregullisht. Ka shumë mënyra për të shijuar spinaqin, dhe spinaqi i skuqur është ndoshta më i shpejti, dhe është gjithashtu i shijshëm.

Brinja kryesore ndonjëherë është e vështirë të nxehet sepse nuk doni që ajo të jetë e pjekur shumë. Ju gjithashtu dëshironi të mbani sarisin origjinal. Metodat e përshkruara në këtë artikull, të tilla si avullimi ose ngrohja e tyre në furrë, do të ruajnë shijen origjinale të brinjëve edhe kur ngrohen të nesërmen.

Nëse do të kishte një mbret me një stil gatimi të ngadaltë, viçi i pjekur do të ishte mbreti. Tradicionalisht, viçi i pjekur do të shërbehet të dielave kur e gjithë familja mblidhet së bashku dhe feston. Lajmi i mirë, mishi i pjekur në skarë tani konsiderohet një menu që mund të jetë për çdo ditë.

Gjalpi i sqaruar është gjalpë i shkrirë që i ka hequr trupat e ngurtë. Ky gjalpë është një përbërës i thjeshtë i shijshëm që përdoret shpesh në salca dhe si erëza për karavidhe dhe ushqime të tjera deti. Më e mira nga të gjitha, duhen vetëm disa minuta për ta bërë atë!

Derri i tymosur (proshutë) është një produkt për ruajtjen e derrit të bërë nga mishi i barkut të derrit. Procesi i ruajtjes kërkon shumë kripë e cila zakonisht përzihet me përbërës të tjerë për të sjellë shijet së bashku. Pas ruajtjes, njerëzit zakonisht pinë mish derri për t'i dhënë një shije të fortë dhe të veçantë.

Teknika e ngadalshme e gatimit ose gatimi në temperaturë të ulët për një kohë të gjatë është një nga teknikat e famshme të gatimit që dihet se është efektive në bërjen e pjatave të shijshme. Në Indonezi, kjo teknikë përdoret gjithmonë për të prodhuar mish të butë dhe të pasur me erëza.

Gatimi i karavidheve duke i zier, pastaj duke i shërbyer si pjatë kryesore në ahengje në natyrë, është mënyra tradicionale për të shijuar karavidhet në Luiziana dhe pjesë të tjera të Shteteve të Bashkuara jugore. Lexoni udhëzimet më poshtë për të mësuar se si të gatuani karavidhe në mënyrë perfekte.

Përpunimi i orizit të para-gatuar është në të vërtetë mjaft i lehtë dhe nuk ndryshon shumë nga gatimi i orizit të zakonshëm. Në përgjithësi, së pari mund të vloni 2 pjesë ujë me një majë kripe, pastaj mbuloni tenxheren dhe zvogëloni nxehtësinë.

Shoshitja e miellit, përveçse do ta mbajë atë të grumbullohet, gjithashtu do të fusë ajër midis kokrrave, duke rezultuar në një tortë të lehtë dhe me gëzof. Kjo është e rëndësishme sepse mielli i blerë në dyqan është zakonisht i mbushur fort dhe i dendur dhe mund t'i nënshtrohet streseve të mëtejshme gjatë transportit dhe magazinimit.

Salca me lëng mishi kafe nuk është e vështirë të bëhet, por procesi është i shpejtë. Të gjitha salcat me salcë fillojnë të bëjnë një roux të thjeshtë, i cili thjesht shkrin miellin dhe yndyrën (si gjalpi), për të krijuar një salcë bazë të trashë.