Papajat u zbuluan për herë të parë të vjelura në Meksikë disa shekuj më parë. Tani, papaja është bërë një nga frutat më të njohura në botë. Papaja është ovale në formë si patëllxhani dhe në Indonezi në përgjithësi ka lëkurë dhe mish portokalli. Për ushqim, papaja përmban shumë fibra, kalium, vitaminë A dhe vitaminë C. Mësoni si të copëtoni papaja dhe ta përgatisni atë në një sallatë frutash, smoothie ose sherbet.
Hapi
Hapi 1. Zgjidhni një papaja të pjekur
Papajat e pjekura kanë lëkurë portokalli (ose të verdhë) dhe duken të grimcuara ose të dhëmbëzuara në disa pika. Kur shtypet, papaja e pjekur do të lërë dhëmbëza, por jo shumë të mykur (që do të thotë e kalbur).
- Nëse papaja është shumë e butë dhe erë shumë e ëmbël, është shumë e pjekur për të ngrënë. Nëse papaja është ende e gjelbër dhe e fortë, atëherë nuk është e pjekur dhe do t'ju duhet ta ruani për disa ditë derisa të jetë pjekur përfundimisht.
- Kjo metodë e testimit vlen për të gjitha llojet e papaja.
- Papajat mund të dhëmbëzohen lehtë, kështu që trajtojini dhe trajtojini me kujdes.
Hapi 2. Lani papaja
Pastroni papaja për të hequr çdo mikrobe ose bakterie të dëmshme që mund të hyjnë në mish kur prerë papaja.
Hapi 3. Vendoseni papaja në një sipërfaqe të sheshtë
Papajat kanë shumë ujë kështu që prerja e tyre mund ta ndotë tryezën tuaj. Pra, përgatitni një leckë për të pastruar tryezën tuaj.
Hapi 4. Pritini pjesën e sipërme të papajës, pastaj qërojeni lëkurën
Mishi i papajës është mjaft i butë, kështu që duhet të keni kujdes kur e prisni. Për të parandaluar gjërat e padëshiruara, përdorni një thikë mjaft të mprehtë. Filloni procesin e prerjes duke prerë pjesën e sipërme të papajës. Pas kësaj hiqeni lëkurën.
Hapi 5. Pritini papaja në gjysmë
Sigurohuni që mishi të duket i gatuar dhe i freskët, të cilin mund ta kontrolloni duke nuhatur një erë të çuditshme (nëse është gatuar).
Hapi 6. Hiqni farat
Përdorni një lugë për të hequr të gjitha farat dhe membranën ngjitëse në qendër të mishit.
Hapi 7. Ndani papaya përsëri, këtë herë duke kaluar drejtimin e fetë e mëparshme
Hapi 8. Pritini papaja në copa të vogla
Pasi i keni prerë në copa të vogla, mund t’i hani menjëherë ose t’i përdorni për të bërë disa nga recetat më poshtë.
Metoda 1 nga 1: Bërja e një gojëmjaltë me Papaja
Hapi 1. Përgatitni papaja dhe fruta të tjera
Përgatitni papaja që është prerë në copa të vogla. Nëse dëshironi të shtoni fruta të tjera, përgatitini edhe frutat. Këtu janë disa fruta që mund të zgjidhni si shoqërues:
- Boronica është e mbushur me antioksidantë, dhe kur i përzieni me papaja, bëni një smoothie shumë të shëndetshme.
- Kivi dhe avokado. Kivi do të neutralizojë ëmbëlsinë e papajës me shijen e saj, dhe avokado do t'i japë smoothies tuaj një ndjesi të trashë.
- Spinaqi, i cili do ta bëjë gojëmjaltën tuaj edhe më të “gjelbër”, është një mundësi e shkëlqyeshme për të shërbyer perime në menunë e mëngjesit. Dhe për shkak të shijes së ëmbël të papajës, nuk do të vini re shijen e perimeve në të.
Hapi 2. Përgatitni bazën e gojëmjaltës
Ka shumë opsione që mund të përdorni, nga kremi deri tek lëngu. Provoni disa nga opsionet e mëposhtme për të zbutur smoothie -n tuaj:
- Një gotë kos, e thjeshtë ose me shije.
- Një gotë qumësht.
- Një gotë lëng portokalli ose molle.
Hapi 3. Përgatitni aditivë të tjerë
Pasuroni shijen e gojëmjaltës tuaj me këto aditivë të zgjedhur:
- Një lugë pluhur proteine.
- Disa lugë fara chia.
- Një lugë arra ose bajame.
Hapi 4. Përziejini të gjithë përbërësit në një blender
Ndizni blenderin dhe lërini të gjithë përbërësit të përzihen mirë dhe të bëhen një lëng.
- Nëse doni një smoothie më të hollë, shtoni më shumë lëng, qumësht ose ujë.
- Nëse doni një smoothie më të trashë, shtoni disa lugë bollgur të menjëhershëm.
Hapi 5. Shërbejeni
Hidheni në një gotë dhe shijojeni.
