Baret Granola janë një meze e lehtë e shijshme që mund të hahet për mëngjes ose një meze të lehtë të mesditës. Kur gatuhen siç duhet, shufrat granola mund të jenë një alternativë më ushqyese dhe e shëndetshme për ushqimet e mbushura me çokollatë ose karamele. Granola e bërë në shtëpi nuk është vetëm më ushqyese sesa granola e blerë në dyqan, është gjithashtu më e shijshme. Nëse doni të bëni shiritin tuaj granola, ndiqni këto hapa.
Përbërësit
Bar i thjeshtë Granola
- 1 filxhan tërshërë
- 1 filxhan fara susami
- filxhan patate të skuqura çokollate
- filxhan bajame
- filxhan kokos i grirë
- filxhan rrush të thatë
- filxhan sheqer palme
- filxhan mjaltë
- filxhan koncentrat tahini
Bar Granola me shije frutash
- 2 gota bollgur
- 1 filxhan bajame të copëtuara
- 1 filxhan kokos i grirë
- filxhan embrion gruri i thekur
- 3 lugë gjelle gjalpë pa kripë
- 2/3 filxhan mjaltë
- filxhan sheqer palme
- 1 lugë ekstrakt i pastër vanilje
- lugë kripë kosher
- filxhan hurma të copëtuara
- filxhan kajsi të thata
- filxhan boronicë të thatë
Bar Granola me Gjalpë Kikiriku
- 3/4 filxhan miell për të gjitha qëllimet
- filxhan miell gruri
- 3/4 filxhan tërshërë
- filxhan liri të copëtuar
- filxhan embrion gruri
- 1 lugë sode buke
- 1 lugë Pluhur kanelle
- 1 lugë kripë
- lugë pluhur pjekje
- 1 shkop gjalpë pa kripë, në temperaturën e dhomës
- filxhan vaj kokosi
- filxhan sheqer palme
- 1/3 filxhan mjaltë
- 1/3 filxhan gjalpë badiava
- 1 vezë
- 1 3/4 gota granola
- 1 filxhan qershi të thata
- filxhan kokos i grirë
- Llak gatimi jo ngjitës
Çokollatë Banana Bar Granola
- 1 lugë gjalpë
- filxhan bajame të copëtuara
- 1 filxhan shqeme copëtuar
- 1 filxhan patate të skuqura banane
- 1 gota tërshërë të mbështjellë
- 1 gota oriz kafe drithëra krokante
- 1 filxhan shurup orizi kafe
- filxhan Shurup panje të shkallës B
- lugë kripë
- filxhan patate të skuqura të errëta
- 1 lugë ekstrakt vanilje
Hapi
Metoda 1 nga 4: Bar i thjeshtë Granola
Hapi 1. Ngrohni furrën në 180 ° C
Hapi 2. Vendosni tërshërën dhe farat e susamit në kutinë e biskotave
Vendosni 1 gotë tërshërë dhe 1 filxhan farat e susamit në kutinë e biskotave.
Hapi 3. Piqni tërshërën dhe farat e susamit shkurt
Vendoseni fletën e pjekjes në furrë për 4-6 minuta. Pastaj hiqeni nga furra dhe lëreni të ftohet.
Hapi 4. Përzieni sheqerin, mjaltin dhe tahinin në një tas
Llokoçis filxhan sheqer kafe, filxhan mjaltë, dhe filxhan koncentrat tahini në një tas.
Hapi 5. Vendoseni në një tigan të vogël dhe gatuajeni në zjarr të ulët për 1 minutë
Kjo do të nxehë dhe përziejë përbërësit.
Hapi 6. Vendosni përbërësit e pjekur dhe përbërësit e tjerë në tigan
Vendosni tërshërën e thekur dhe farat e susamit, përzierjen e sheqerit, mjaltin dhe tahinin, dhe filxhanin me çokollatë, filxhanin me bajame, filxhanin e kokosit të grirë dhe rrushin e kupës në një tas.
Hapi 7. Përziejini mirë
Përziejini përbërësit derisa të përzihen mirë.
Hapi 8. Vendoseni brumin në një tepsi 22.5 x 30 cm
Hapi 9. Mbuloni fletën e pjekjes me letër pergamene dhe shtypeni fort
Kjo do të krijojë një brumë të fortë në tigan.
Hapi 10. Vendoseni tiganin në frigorifer për 10 minuta
Kjo do të bëjë që granola të ngurtësohet.
Hapi 11. Pritini granolën në blloqe ose kube
Hapi 12. Kthehuni në frigorifer për 30 minuta
Hapi 13. Ndani secilën pjesë dhe ruajeni në frigorifer ose frigorifer në një enë hermetike
Hapi 14. Shërbejeni
Kur të jeni gati për të shijuar, shërbejeni në temperaturën e dhomës.
Metoda 2 nga 4: Bar Granola me Fruta
Hapi 1. Ngrohni furrën në 180 ° C
Hapi 2. Përhapim gjalpë në një enë pjekje 20 x 30 cm
Shtrojeni pjatën me letër pergamene. Kjo do të sigurojë që granola të mos digjet ose të mos ngjitet në tigan.
Hapi 3. Vendosni 2 gota bollgur, 1 filxhan bajame të prera në feta dhe 1 filxhan kokos të grirë në tigan
Hapi 4. Piqni për 10-12 minuta
Përziejini herë pas here derisa të skuqet pak.
Hapi 5. Transferoni nga tigani në një tas të madh për ta trazuar
Hapi 6. Shtoni filxhan me embrion gruri të thekur
Hapi 7. Ulni temperaturën e furrës në 149 ° C
Hapi 8. Vendosni 3 lugë gjalpë të pakripur, 2/3 filxhan mjaltë, filxhan sheqer kafe, 1 lugë ekstrakt vanilje dhe lugë kripë Kosher në një tigan të vogël
Hapi 9. I lini përbërësit e mësipërm të ziejnë mbi nxehtësinë mesatare
Hapi 10. Gatuani dhe përzieni këta përbërës për një minutë
Hapi 11. Derdhni brumin në tigan mbi përzierjen e bollgur të thekur
Ky brumë i trashë do t'i japë tërshërës së pjekur një shije të ëmbël dhe të shijshme.
Hapi 12. Vendosni frutat e thata në brumë
Shtoni filxhan hurma të copëtuara, filxhan kajsi të thata të copëtuara dhe filxhan boronicë të thatë në përzierje. Përziejini të gjithë përbërësit derisa të jenë të qetë.
Hapi 13. Derdhni brumin në tigan
Hapi 14. Shtypeni butësisht brumin
Ju mund të përdorni një lugë ose me gishta - lagni pak gishtat para se të shtypni.
Hapi 15. Piqni granolën për 25-30 minuta
Piqni deri në kafe të artë.
Hapi 16. Lëreni granolën të ftohet për 2-3 orë
Granola do të jetë më e dendur këtë herë.
Hapi 17. Shërbejeni
Shërbejeni këtë granola të shijshme në temperaturën e dhomës.
Metoda 3 nga 4: Bar Granola me Gjalpë Kikiriku
Hapi 1. Ngrohni furrën në 180 ° C
Vendoseni raftin e furrës në qendër të furrës.
Hapi 2. Bëni brumin e miellit
Përzieni filxhanin miell të gjithanshëm, filxhan miell gruri të tërë, filxhan tërshërë, filxhan farë liri të copëtuar, filxhan embrion gruri, 1 lugë. sode buke, 1 lugë. kanellë e imët. 1 lugë kripë, dhe lugë pluhur pjekje. Përziejini të gjithë përbërësit për të kombinuar shijet.
Hapi 3. Bëni brumin
Përdorni një mikser për të përzier gjalpin e pakripur në temperaturën e dhomës, filxhan vaj kokosi, filxhan sheqer ngjyrë kafe, 1/3 filxhan mjaltë dhe 1/3 filxhan gjalpë kikiriku. Vazhdoni të trazoni derisa përzierja të jetë e butë dhe e trashë - kjo duhet të zgjasë rreth 4 minuta. Për të trazuar përbërësit, kruani tasin.
Hapi 4. Vendosni një vezë në mikser
Rrihni vezët me përbërës të tjerë derisa të jenë të qetë.
Hapi 5. Vendoseni përzierjen e miellit në brumë në mikser
Përziejini mirë.
Hapi 6. Shtoni granolën dhe frutat në përzierje
Shtoni 1 3/4 filxhan granola, 1 filxhan qershi të thata dhe filxhan kokos të grirë në përzierje.
Hapi 7. Shtrojeni pjesën e poshtme të një fletë pjekje 22.5 x 32.5 cm me letër pergamene
Hapi 8. Spërkateni tavën me llak jo ngjitës
Hapi 9. Vendoseni brumin në tigan
Mbulojeni me mbështjellës plastik.
Hapi 10. Shtypni butësisht brumin në tigan derisa të shpërndahet në mënyrë të barabartë në tigan
Ju mund të përdorni duart ose një shpatull ose vegla të tjera gatimi të sheshta.
Hapi 11. Piqeni brumin për 35-40 minuta
Piqni derisa skajet të jenë ngjyrë kafe dhe kruese dhëmbësh e futur të dalë e pastër.
Hapi 12. Hiqeni nga furra
Lëreni të ftohet në tigan për 15-25 minuta. Kjo do të lejojë që granola të ngurtësohet pak.
Hapi 13. Hiqeni dhe vendoseni në një raft ftohës dhe lëreni të ftohet plotësisht
E lëmë të ftohet për 2-3 orë të tjera. Nëse e hiqni shumë shpejt, granola do të shkërmoqet.
Hapi 14. Transferoni granolën në një dërrasë prerëse dhe priteni në kube
Përdorni një thikë të madhe për të prerë granolën. Secila me përmasa afërsisht 7.5 x 2.5 cm.
Hapi 15. Shërbejeni
Shijoni këtë meze të shijshme në çdo kohë.
Metoda 4 nga 4: Granola me çokollatë me banane
Hapi 1. Ngrohni furrën në 162 ° C
Hapi 2. Përhapni bajamet dhe shqeme në një fletë pjekje
Përhapni filxhanin me bajame të copëtuara dhe 1 filxhan shqeme të copëtuara në tigan.
Hapi 3. Piqni në furrë për 6-8 minuta
Mund të piqni më gjatë ose më pak - thjesht piqni derisa të skuqen lehtë.
Hapi 4. Hiqeni nga furra
Hapi 5. Përhapeni gjalpin në një enë pjekje 22.5 x 32.5 cm
lëreni mënjanë kur të keni mbaruar.
Hapi 6. Llokoçisni tërshërën, drithërat e orizit, patatinat e bananeve dhe patatinat e çokollatës në një tas të madh
Kombinoni 1 gota tërshërë të mbështjellë, 1 gota oriz ngjyrë kafe drithëra të freskëta, 1 filxhan patate të skuqura bananeje dhe filxhan patate të skuqura të errëta në një tas të madh.
Hapi 7. Shtoni arrat e ftohura në përzierje
Pasi arrat të jenë ftohur, i shtoni në përzierje dhe përzieni derisa të jenë të qetë.
Hapi 8. Ngrohni pjesën tjetër të përbërësve në një tigan të vogël mbi nxehtësinë mesatare
Ngrohni 1 filxhan shurup orizi kafe, filxhan shurup panje të shkallës B, lugë. kripë, dhe 1 lugë gjelle. Ekstrakt vanilje. Përziejini përbërësit që të mos digjen.
Hapi 9. Gatuani edhe 3-5 minuta të tjera pasi të vlojë shurupi
Kjo do të trashet shurupi.
Hapi 10. Hidhni shurupin mbi tërshërën dhe arrat
Përziejini derisa shurupi të bashkohet mirë në një tas.
Hapi 11. Derdhni përbërësit në një tas në një enë pjekje
Përdorni një shpatull ose duart tuaja për të përhapur përzierjen e granola në tigan.
Hapi 12. Lëreni brumin për 2-3 orë që të trashet
Hapi 13. Pritini blloqe ose kube
Hapi 14. Shërbejeni
Shijoni këtë meze të lehtë të shijshme në temperaturën e dhomës.
Këshilla
- Baret Granola janë një rostiçeri e shkëlqyer për fëmijët dhe një alternativë më e shëndetshme për karamelet.
- Nëse jeni me nxitim dhe doni të bëni një bar granola në 10 minuta mos piqni përbërësit (ndryshimi nuk është aq i madh) dhe prerë shiritin granola pas vetëm disa minutash në frigorifer.
- Ju mund të mbyllni bukur një bar granola dhe të bëni një dhuratë të madhe dhe të shëndetshme.
Paralajmërim
- Nëse prisni shumë gjatë për të prerë, shufrat e granola do të jenë shumë të vështira për t'u prerë.
- Kur blini tahini sigurohuni që të merrni një produkt që është 50% ose do të merrni susam të shtypur jo një dip ose dip ose produkt tjetër të bërë duke holluar koncentratin e tahinit.
