Gjoksi i pulës pa kocka dhe pa lëkurë është një nga përbërësit më të shtrenjtë të pulës në dyqan ushqimore ose supermarket. Nëse doni të shkurtoni shpenzimet tuaja ushqimore dhe nuk keni mendjen të bëni pak më shumë në gatim, ndiqni këto hapa për të mësuar se si të pastroni kockat në gjoksin e pulës.
Hapi
Hapi 1. Vendoseni gjoksin e pulës nga ana e lëkurës lart në tabelën tuaj të prerjes
Nëse gjoksi i pulës ishte ngrirë më parë, atëherë gjoksi i pulës duhet të lejohet të shkrijë së pari.
Hapi 2. Filloni të prisni pjesën më të trashë të gjoksit të pulës duke përdorur një thikë
Hapi 3. Gjeni pozicionin e kockës
Pozicioni i kockës së pulës është në qendër të gjoksit të pulës dhe e ndan gjoksin e pulës "vertikal". Kur gjoksi i pulës përgjysmohet, kjo kockë "vertikale" do të jetë në njërën anë. Pra, një pjesë e gjoksit të pulës që është ndarë do të ketë më shumë kocka sesa pjesa tjetër e gjoksit të pulës.
Hapi 4. Pritini mishin pranë gjoksit
Bëni prerje afër brinjëve dhe butësisht shtyjeni mishin me duart tuaja.
Hapi 5. Ndiqni kockat deri në anën tjetër të mishit
Shumica e gjinjve të pulës kanë vetëm një kockë.
Hapi 6. Hiqni lëkurën, yndyrën ose kërcin e padëshiruar nga mishi
Këshilla
- Kini kujdes me sasinë e mishit që hidhni së bashku me eshtrat. Nëse jeni duke humbur shumë mish, atëherë blerja e gjoksit të pulës pa kocka mund të jetë po aq kursimtare.
- Ruani eshtrat në një enë plastike të mbyllur në frigorifer (pjesa e frigoriferit për ngrirjen e ushqimit). Pasi të mblidhet, mund ta zieni për të bërë lëng pule të bërë në shtëpi.
- Pastroni menjëherë kockat në gjoksin e pulës pasi ta blini. Pastaj, ju mund të ngrini ose ftohni gjoksin e pulës nëse do të përdoret menjëherë.
