Torta byrynxhyk është një tortë e bërë me vaj dhe ka një cilësi të butë. Kjo tortë e shijshme është e lehtë për tu bërë, dhe ju mund të bëheni krijues me mijëra variacione të recetës. wikiHow ofron një shumëllojshmëri të recetave të tortave byrynxhyk, por receta më poshtë është ajo themelore.
Përbërësit
- 1 1/4 gota miell të situr
- 3/4 filxhan sheqer
- 2 lugë pluhur pjekje
- 1/2 lugë kripë
- 1/4 filxhan vaj kikiriku ose misri
- 1/3 filxhan ujë
- 1 lugë shije vanilje
- 1/4 lugë krem tartari
- 3 të bardha vezësh
- 3 të verdha vezësh
Hapi
Hapi 1. Ngrohni furrën në 160 gradë Celsius
Hapi 2. Përzieni miellin, kripën, sheqerin dhe pluhurin për pjekje në një tas të madh
Bëni një vrimë të vogël në qendër të përzierjes, pastaj derdhni ujë, vaj, të verdhë veze dhe vanilje. Rrihni përbërësit për 2 minuta derisa të jenë të qetë.
Hapi 3. Në një tas tjetër, rrihni të bardhat e vezëve me krem tartari derisa të jenë të ngurtë
Ky hap është shumë i rëndësishëm në mënyrë që torta të ketë një cilësi të butë.
Hapi 4. Përzieni vezët e rrahura në përzierjen e parë derisa të jenë të qetë
Kushtojini vëmendje, mos e trazoni këtë brumë. Thjesht palosini të dy (përzieni përsëri) derisa të përzihen në mënyrë të barabartë.
Hapi 5. Derdhni brumin në një fletë pjekje të pa vajosur
Ne ju rekomandojmë të përdorni një tigan të rrumbullakët 20-23 cm, ose një tavë katrore 20 cm.
Hapi 6. Piqeni brumin në furrë për 1 orë, ose derisa torta të jetë me flluska kur preket lehtë me gishtat
Hapi 7. Hiqeni tortën kur të ketë përfunduar gatimin
Kthejeni tiganin derisa torta të jetë e ftohtë. Mund ta vendosni qendrën e tiganit në majë të shishes, por kini kujdes që torta të mos bjerë.
Hapi 8. Shkundni skajet e tortës me një shpatull ose thikë pastiçerie
Nëse dëshironi, mund të aplikoni një shtresë të ngrirë ose të ngrirë sipër tortës para se ta shërbeni.
