Ushqim dhe Argëtim 2024, Nëntor

Arrat janë një plotësues i mrekullueshëm i një diete të ekuilibruar. Arrat janë të pasura me antioksidantë, vitamina, minerale dhe fibra. Fasulet janë të lehta për t’u gatuar dhe të përshtatshme për t’u përdorur në një sërë recetash, qoftë si një pjatë anësore ose si një pjatë kryesore.

Sheqeringu, arti i bërjes së shurupit të panjeve, është praktikuar për mijëra vjet. Shumë thonë se pasi ta keni bërë një herë, do të dëshironi ta bëni përsëri dhe përsëri. Lexoni për të mësuar se si ta shndërroni lëngun e panjës në një shurup të ëmbël dhe të shijshëm.

Pylli i Zi Gjerman është një ëmbëlsirë e shijshme dhe e pasur me çokollatë që e ka origjinën nga rajoni i Pyllit të Zi të Gjermanisë. Tradicionalisht, Pylli i Zi është bërë nga shtresa të tortës me çokollatë, ajkë të rrahur dhe qershi. Kirschwasser, një raki me shije qershie të thartë, përdoret për t'i dhënë tortës shijen e saj.

Jeni lodhur duke pirë pije freskuese me shije të njëjtë? Easyshtë e lehtë të bësh pije të aromatizuara vetë dhe mund t'i bësh për veten dhe miqtë e tu. Ky artikull do të shpjegojë dy mënyra për të bërë vetë pije freskuese: mënyrën e shpejtë, duke përdorur ujë të gazuar të blerë nga dyqani, ose mënyrën e ekspertëve, duke bërë pijen tuaj të gazuar.

Në përgjithësi, kur përpunohen, salcice janë ende në një gjendje të papërpunuar. Prandaj, duhet ta gatuani sallamin para se ta konsumoni. Nëse sallami është pjekur në skarë në përsosmëri, do të jetë i freskët nga jashtë, dhe plot shije mishi nga brenda.

Ngrohja e një burger djathi është mjaft e thjeshtë, por nëse nuk e bëni siç duhet, mund të përfundoni duke e bërë hamburgerin tuaj të lagur dhe jo tërheqës. Truku qëndron në ndarjen e hamburgerit dhe ngrohjen e mishit dhe biskotave veç e veç para se t'i vendosni përsëri së bashku.

Pjekja nuk duhet të kufizohet në periudha të caktuara të ditës ose në shtëpi që kanë oborre për të vendosur skarë. Duke mësuar se si të përdorni furrën për pjekje, ju mund të shijoni Barbecue në çdo kohë të ditës. Hapi Metoda 1 nga 3:

Tava e skarës do të japë një përvojë të ngjashme me tiganisjen e Barbecue. Ky tigan është shumë i dobishëm veçanërisht për ata prej jush që jetojnë në apartamente. Sidoqoftë, përdorimi i këtij tigani është i ndryshëm nga gatimi duke përdorur një tigan të zakonshëm.

Cili është ndryshimi midis filetos së derrit dhe fijes së derrit? Në përgjithësi, fileta e derrit është një copë mishi e marrë nga zona rreth brinjëve të derrit, dhe është më e madhe dhe më pa yndyrë sesa fileto derri. Për të ruajtur strukturën dhe shijen e shijshme, filetoja e derrit duhet të përpunohet duke e pjekur të tërë duke përdorur furrën, ose të pritet në madhësi më të vogla për të përshpejtuar procesin e përpunimit.

Burgers të butë? Sezoni me të. Duke mësuar përbërësit e thjeshtë për t'u përdorur, ju mund ta ktheni burgerin tuaj nga i mërzitshëm në të shijshëm. Erëza është pjesë e teknikës së gatimit, kështu që ju mund të mësoni bazat e erëzave të hamburgerit, pastaj të krijoni krijimet tuaja të erëzave dhe të eksperimentoni me shije.

Era e lëngut më të lehtë mund të prishë Barbecue tuaj. Lëngu më i lehtë lëshon gjithashtu kimikate që do të ngjiten në mish dhe në skarë, duke e bërë të pasigurt të hahet në sasi të mëdha. Për fat të mirë, ka një sërë mënyrash të tjera për të pjekur ushqimin tuaj dhe për ta mbajtur atë, që nuk kërkojnë asgjë më shumë sesa gazetë dhe një oxhak, nëse keni një në dorë.

Një duhanpirës qymyr druri është një mjet i shkëlqyeshëm për gatimin e mishit të butë, të shijshëm plot shije. Pirja e duhanit është paksa e ndryshme nga metoda e tiganisjes në atë që qëllimi i kësaj metode është gatimi i mishit pa kontakt të drejtpërdrejtë me nxehtësinë.

Shumë njerëz të rinj në skarë me qymyr druri e kanë të vështirë të fillojnë të bëjnë një zjarr të fortë dhe ta mbajnë atë, veçanërisht nëse qymyri ngjitet së bashku. Edhe pse mund të duket e përhershme, një zjarr i mirë me qymyr kërkon të njëjtat elementë si çdo lloj zjarri tjetër - oksigjenin, kohën dhe afërsinë e burimit të nxehtësisë të pjesëve të tjera të qymyrit.

Propan përdoret zakonisht për skarë me gaz dhe shumë familje e zotërojnë atë. Meqenëse propan është një gaz shumë i ndezshëm, rezervuari duhet të ruhet në mënyrë të sigurt jashtë. Duke aplikuar disa teknika të përshtatshme të ruajtjes, ju mund ta mbani rezervuarin tuaj të propanit në gjendje të mirë për vitet në vazhdim.

Me një shije dhe cilësi të shkëlqyeshme, patatet e pjekura janë një shoqërues i shkëlqyeshëm për Barbecues veror, darka familjare, ose si një meze të lehtë pasdite. Pjekja e patateve mund të jetë pak e ndërlikuar sepse duhet të gatuani pjesën e brendshme para se pjesa e jashtme të jetë e djegur.

Përveç që është e lehtë për tu gatuar, bizelet e ngrira gjithashtu nuk kërkojnë një proces të komplikuar të qërimit vetëm për të bërë një pjatë të thjeshtë. Bizelet janë një shtesë e thjeshtë dhe e shëndetshme për çdo vakt, i shërbejnë si shoqërues ose pjesë e një pjate supë ose makarona.

Përveçse njihet si një gjethe aromatike që është në gjendje të shijojë pjata të ndryshme, rezulton se gjethet e borzilokut shpesh përdoren gjithashtu si ilaç sepse janë shumë të pasura me lëndë ushqyese. Jeni të interesuar në përpunimin e gjetheve të borzilokut në një salcë pesto aromatike dhe të shijshme?

Borziloku është i mirënjohur për përdorimet e tij mjekësore dhe të kuzhinës, dhe për aromën e tij aromatike dhe të veçantë. Borziloku është i pasur me lëndë ushqyese dhe shton një shije të shijshme në disa lloje ushqimesh siç është Sallata Caprese dhe Parmesani i pulës.

Përcaktimi i nivelit të pjekurisë së frutave të pasionit është pak i ndërlikuar, veçanërisht sepse struktura e lëkurës mund të duket e rrudhur dhe jo më e freskët edhe pse në fakt, mishi nuk është ende i pjekur. Mos u shqetësoni, ky artikull përmban këshilla të thjeshta për të kontrolluar pjekurinë e frutave të pasionit që mund të gjeni në supermarkete ose dyqane frutash.

Mango është një frut ushqyes tropikal i njohur për konsistencën e tij të ëmbël dhe niseshte. Mangot kanë nivele të larta të fibrave, vitaminës A dhe sheqerna natyrale, duke i bërë ato perfekte për të ngrënë. Mënyra më e mirë për të ruajtur mangon e pjekur është tharja e tyre për ruajtje në një dehidratues ose furrë.

Në fakt, kërpudhat janë një nga llojet më të vështira të perimeve për tu ruajtur, kryesisht sepse thithin lëngje dhe lagështi shpejt, duke i bërë ato shumë të lehta për tu prishur. Për t'i mbajtur kërpudhat e freskëta të freskëta për një kohë më të gjatë, provoni t'i ruani në enët e tyre origjinale ose t'i mbështillni në qese letre/letra kuzhine.

Turshitë janë gjithmonë të shijshme, por nëse i bëni turshitë tuaja, do t’i shijoni edhe më shumë. Jo vetëm që do të jeni në gjendje të zgjidhni pikërisht shijen e ëmbël ose pikante të turshive tuaja, por gjithashtu do të shijoni shijen e një pune që bëni mirë në bërjen e turshive tuaja.

Edhe pse quhet Grejpfrut, mos bëni gabim, ky frut nuk është një rrush ose të ngjashme, por një lloj portokalli. Grejpfruti është një nga frutat e shijshëm të familjes së agrumeve, i cili ka një formë të madhe dhe një mish vërtet portokalli ose portokalli.

Keni shumë domate? Nuk doni të provoni të eksperimentoni me supë me domate ose sanduiçe me domate dhe gjalpë kikiriku? Sindroma "shumë domate" mund të prekë këdo, madje edhe ata që e duan natyrën ose janë vegjetarianë. Pra, si i thoni ato domate dhe shijoni disa domate të shijshme dhe të freskëta kur nuk janë në stinë?

Preshët janë kushërinj të shallotave të famshëm, por janë më të ëmbël, më të butë dhe të kujtojnë hudhrën ose qepallat. Preshi është i shijshëm pavarësisht se si i gatuani, dhe shpesh konsiderohet qepë gustator sepse përdoret më rrallë dhe është më e vështirë për tu gjetur se qepët.

Në kundërshtim me besimin popullor, fiqtë nuk janë me të vërtetë një frut, por një tufë me lule të thata! Kallaji është i lartë në hekur, kalium dhe kalcium, dhe ka më shumë fibra se shumica e perimeve dhe frutave. Në kushte të thata, fiqtë ende mund të ruajnë ëmbëlsinë e tyre dhe mund të ruhen për muaj.

Lakra turshi (lakër turshi) merr shijen e saj karakteristike të thartë nga acidi laktik që formohet kur sheqernat natyrore në lakër fermentohen. Lakra turshi është mjaft e lehtë për tu bërë në shtëpi. Pra, le të marrim pak lakër dhe ta provojmë!

Bimët e domates mund të japin shumë fruta, kështu që korrja është e tepërt në fund të verës. Nëse nuk mund t'i përdorni ose shesni domatet para se të jenë pjekur, mund t'i ruani për përdorim të mëvonshëm. Për fat të mirë, ju mund t'i ngrini të gjitha ato domate, t'i thani ato pjesërisht dhe të bëni ketchup në kavanoza ose domate të pjekura të ngrira.

Gatimi i shpargut në furrë do të krijojë një shije të thellë dhe do t'i bëjë kërcellët e shpargujve më të butë. Për më tepër, gatimi i këtyre perimeve është në të vërtetë mjaft i lehtë. Përbërësit Për një pjesë prej 4 personash 450gram asparagus 15-30 ml vaj ulliri 0.

Zgjedhja e erëzave dhe erëzave të duhura për një perime të veçantë ndihmon në rritjen e shijes së perimeve dhe përmirëson pjatën. Sidoqoftë, për shkak se ka kaq shumë mundësi, është e vështirë të zgjedhësh atë të duhurin. Nëse doni të eksperimentoni pak, bëhuni gati për të mahnitur shqisat tuaja.

I dashur nga shumë njerëz, avokado është një frut i shijshëm, ushqyes dhe i gjithanshëm. Sidoqoftë, njohja e kohës së duhur për t'i ngrënë ato ndonjëherë mund të jetë e vështirë. Përveç efekteve të këqija në shëndet për shkak të konsumimit të ushqimit të ndenjur, avokadot që janë shumë të pjekura gjithashtu kanë shije të keqe edhe pse mund të jenë ende të sigurta për t’u ngrënë.

A jeni me nxitim dhe doni të bëni një vakt të shijshëm në një kohë të shkurtër? Shijoni patatet e ëmbla të buta me këtë metodë të thjeshtë gatimi me mikrovalë. Patatja e ëmbël me mikrovalë është e shpejtë dhe e lehtë, dhe patatja e ëmbël që rezulton do të ketë të njëjtën shije të ëmbël si një patate e ëmbël e pjekur në furrë.

Nuk ka asgjë më freskuese sesa kastravecat e turshit të ftohtë, të thartë dhe krokantë të shijuar në një ditë të nxehtë vere. Kastravecat turshi shërbehen më së miri me një sanduiç ose thjesht si një meze të lehtë, dhe nuk ka asnjë sinjal më të mirë për të shënuar një klasik të kuzhinës të modës së vjetër sesa një raft plot me shishe turshi turshi të bërë në shtëpi.

Kumbullat janë një nga frutat më të shijshme të verës, por vetëm një pickim do të lërë rrudha në gojën tuaj. Kur piqen, shija e kumbullës bëhet më e ëmbël dhe më e butë, gjë që i bën ato shumë më të këndshme për tu shijuar. Shikoni Hapin 1 për të mësuar se si të ruani/grisni kumbullat në mënyrë që të arrijnë gjendjen e tyre të pjekur, me lëng dhe më të ëmbël në vetëm një deri në dy ditë.

Mënyra më e thjeshtë dhe më efektive për të hapur një lëvozhgë bananeje është të përdorni një "dorezë" të rehatshme në fund të bananes. Sidoqoftë, metoda konvencionale mund të shkatërrojë majën e bananes. Ju mund të dëshironi të gjeni një mënyrë tjetër sepse mund të dëmtojë kyçet e dorës, ose sepse jeni thjesht të lodhur nga mënyra e modës së vjetër.

Keni tepricë të lëngut të limonit dhe nuk doni ta përfundoni të gjithë menjëherë? Mundohuni ta ruani në mënyrën e duhur në mënyrë që lëngu të zgjasë më shumë. Në atë mënyrë, shija dhe freskia e lëngut të limonit nuk do të ndryshojë derisa të vijë koha për konsum!

A e dini se avokado është një frutë me teksturë të butë që jo vetëm që ka shije të mrekullueshme, por është gjithashtu e pasur me kalium, vitaminë E dhe shumë lëndë ushqyese të tjera të rëndësishme? Avokadot e freskëta mund të hahen drejtpërdrejt si një meze të lehtë të shëndetshme, ose të përpunohen në vakte më të komplikuara të rënda.

Në fakt, kungulli i njomë është një lloj kungulli që importohej gjithmonë nga vendet e tjera. Sidoqoftë, për shkak se kjo shumëllojshmëri e kungujve është plot me lëndë ushqyese dhe ka një shije shumë të ligjshme, popullariteti i saj në Indonezi po rritet.

Panxhari është një perime e ëmbël dhe e shëndetshme. Pavarësisht përmbajtjes së lartë të sheqerit, panxhari është i ulët në kalori dhe i pasur me disa lëndë ushqyese, përfshirë vitaminën C, kalium, fibra dhe hekur. Ka shumë mënyra për të gatuar panxhar, duke përfshirë pjekjen, mikrovalën, zierjen, zierjen në avull dhe skuqjen.

Fermentimi i perimeve duke i ruajtur ato në një lëng mund të përmirësojë profilin ushqimor të këtyre perimeve dhe të prodhojë një produkt përfundimtar që ka shije të fortë, krokante dhe të shijshme. Kimchi dhe lakra turshi janë variacione të njohura të perimeve të fermentuara, por pothuajse çdo perime mund të fermentohet kur ngjyhet në një lëng, i cili zakonisht shtohet me kripë ose maja tjetër.