Ushqim dhe Argëtim 2024, Nëntor

Me siguri e keni dëgjuar termin "Pjekja e gështenjave në zjarr të ndezur", por a e dini se si të gatuani gështenja vetë? Gështenjat kanë një shije të ngrohtë, të ngjashme me pataten me një shije arre dhe gështenjat janë perfekte për t’u ngrënë në muajt e dimrit, pushimet, ose thjesht si një meze të lehtë të përditshme.

Nëse kuzhina juaj nuk ka sobë (ose nëse nuk jeni të kënaqur ta përdorni), por keni dëshirë për bukë të thekur me djathë të shkrirë, mos e humbni shpresën! Fatkeqësisht, ju nuk mund të mbushni bukë dhe djathë në mikrovalë nëse nuk doni që të bëhet e çrregullt, por nëse keni një furrë me dolli ose tigan më të freskët, atëherë mund të bëni bukë të shijshme me djathë në vetëm disa minuta.

Pse qepët mund t’ju bëjnë të qajnë dhe lotojnë, dhe si mund ta parandaloni atë? Shallots janë të përbërë nga një shtresë e jashtme e quajtur "tunika" (shtresa e jashtme ngjyrë kafe), një shtresë e bardhë e mesme e quajtur "shkallë"

A keni blerë ndonjëherë aq shumë pica saqë ju është dashur të hani pjesën tjetër në mëngjes? Nëse është kështu, shanset janë që temperaturat e ftohta dhe struktura e fortë e lëkurës do t'ju traumatizojnë! Shumica e njerëzve mendojnë se ngrohja e picës me mikrovalë nuk do të jetë në gjendje të rikthejë elasticitetin e picës.

Pica është një delikatesë që mund të shijohet në çdo kohë të ditës ose natës, dhe mbetet e shijshme kur hahet e ftohtë herë pas here. Sidoqoftë, ngrohja e picave të mbetura mund ta bëjë atë të butë, të përtypur ose të thatë. Pavarësisht nëse e bëni picën tuaj ose e blini në mes të natës, ju mund ta mbani picën e mbetur aq të shijshme sa të blerë rishtazi duke e ruajtur siç duhet dhe duke e ngrohur me kujdes.

Mishi i butë i proshutës është menyja kryesore e duhur për çdo lloj feste. Proshuta është një mish i gjithanshëm që nuk është i vështirë të gatuhet, edhe pse mund të duhen disa orë për tu gatuar. Zgjidhni proshutën e papërpunuar ose proshutën e kuruar, në varësi të shijes tuaj, dhe gatuajeni për një orë e gjysmë.

Fruti kivi, i njohur gjithashtu si manaferra kineze, duket jo tërheqës në shikim të parë. Sidoqoftë, pjesa e jashtme e saj prej gëzofi mban një thesar të shijshëm të fshehur brenda, një mish të bukur të gjelbër (ose të artë) të ndotur me fara të zeza me një qendër të bardhë.

A keni hasur ndonjëherë në termin "roux" në një recetë? Në fakt, një roux është një përzierje e miellit të grurit dhe yndyrës, e cila mund të merret nga yndyra shtazore, gjalpi i thjeshtë, gjalpi i bardhë ose vaji i gatimit. Në përgjithësi, roux përdoret për të trashur gumbo dhe pjata të tjera me supë për të rritur qëndrueshmërinë dhe shijen.

Kështu që ju e dini se si të hapni molusqe, nëse doni t'i hani ato të papërpunuara. Ju e dini se si të bëni gërmues të molusqeve, edhe pse kjo nuk ka të bëjë me kafshën e vërtetë, moluskun. Por si i bëni molusqet e shijshme të thjeshta të ziera?

A ju pëlqejnë kekët me shumë krem ose pak krem? Të gjithë duket se kanë një mendim të ndryshëm në lidhje me raportin më të mirë midis tortës dhe kremit, por të gjithë mund të pajtohemi se një kek i vockël nuk është i plotë pa pjesën e ëmbël dhe të ëmbël në krye.

Ka shumë mënyra për të prerë lakrën. Disa receta, veçanërisht ato që kërkojnë lakër të pjekur ose të pjekur në tigan, do t'ju kërkojnë të prerë lakrën në feta. E tëra çfarë ju duhet të bëni është të zgjidhni lakrën e duhur, të dini si ta prisni në feta dhe të përdorni teknikën e duhur për të prerë lakrën si të rrumbullakët ashtu edhe atë të gjatë.

Bloody Mary është një pije alkoolike e shijshme dhe freskuese. Kjo pije konsiderohet të jetë pija më e pasur në mesin e pijeve të tjera alkoolike sepse përveç që është freskuese, kjo pije përmban edhe domate dhe perime të tjera të cilat sigurisht janë të shëndetshme.

Patate të skuqura banane janë banane të prera në feta që janë ruajtur duke u skuqur, pjekur ose dehidratuar/mikrovalë. Shija do të jetë e ndryshme në varësi të mënyrës se si është bërë, ju mund të merrni zgjedhjen këtu. Disa nga këto metoda janë më të shëndetshme se të tjerat, prandaj zgjidhni sipas shijes tuaj.

Në botën e sotme të zënë të ushqimit të shpejtë dhe recetave të darkave televizive, është e lehtë të harrosh se si të shtrosh siç duhet tryezën për një darkë zyrtare. Ndërsa kjo mund të mos jetë një aftësi që ju nevojitet shpesh, mund të hasni në raste kur ju duhet të vendosni tryezën në mënyrë korrekte.

Akesmbëlsira me kek me xhenxhefil kanë një shije të mrekullueshme dhe janë më të lehta për tu bërë sesa biskotat me xhenxhefil. Torta me xhenxhefil të freskët Selonjor mund të zgjasë 5-7 ditë. Torta me xhenxhefil mund të shërbehet si një menu mëngjes ose një ëmbëlsirë pikante.

Asgjë nuk e përshkruan vjeshtën më shumë se një gotë e shijshme me musht të freskët të mollës. Aroma e saj e freskët dhe e thartë është një kënaqësi në vetvete, dhe përveç gjetheve të ndritshme të vjeshtës, është një nga gjërat më të mira të vjeshtës!

Gatimi me teknikën flambe nënkupton ndezjen e një zjarri mbi alkoolin që është derdhur mbi ushqimin. Sapo të ndizet zjarri, alkooli do të digjet shpejt-por kjo nuk do të thotë që gatimi i ushqimit me teknikën flambe nuk është mbresëlënës. Sidoqoftë, kjo teknikë gatimi mund të jetë e rrezikshme.

Të kuptuarit se si të dekoroni ushqimin mund të jetë konfuze për këdo që nuk e ka provuar kurrë më parë. Garnizurat më të mira të ushqimit janë shpesh përbërës të thjeshtë dhe shumëngjyrësh, kështu që nuk keni pse të ndiheni të detyruar të krijoni receta të reja të zbukurimit të ushqimit që përputhen me pjatën.

"Kafeja Arabica" është një term i përgjithshëm i përdorur për të përshkruar se si prodhohet kafeja në shumicën e vendeve arabe në të gjithë Lindjen e Mesme. Ata thonë se ka shumë mënyra se si përdoret nga rajone të ndryshme, përfshirë mënyrën e pjekjes së fasuleve dhe cilat erëza dhe aromatizues u shtohen atyre.

Në fakt, salca e gjalpit dhe hudhrës janë plotësuesi perfekt për të pasuruar shijet e llojeve të ndryshme të pjatave. Me vetëm disa përbërës që patjetër i keni në dollapin tuaj të kuzhinës, mund të bëni një racion të shijshëm salce për të derdhur mbi makarona ose për t'u zhytur në një shumëllojshmëri të përgatitjeve të ushqimit të detit.

Pavarësisht se çfarë lloj lakre (lakër) preferoni, mos dyshoni se kjo perime është e mbushur me vitamina dhe lëndë ushqyese, veçanërisht fibra. Lakra është një perime e shëndetshme që mund të shijohet vetëm ose të përzihet me ushqime të tjera.

Të gjithë kanë mënyrën e tyre të preferuar të gatimit të hot -dogëve. Ky ushqim i gjithanshëm mund të zihet, të skuqet, të piqet në skarë ose të piqet në furrë. Kombinojeni hot dogun tuaj me kombinimin klasik të mustardës dhe ketchupit, ose mund të jeni më kreativ duke shtuar qepë, shijoni (një lloj turshi përbërësi kryesor i të cilit është gatuar, ka një shije të ëmbël dhe zakonisht përdoret për hot dog / mbushje burgeri) dhe mbushje të ndryshme shtesë.

Misri i foshnjës është misër i vogël që vilehet shumë herët. Ju mund ta hani atë të papërpunuar ose ta shtoni atë si një përbërës në një shumëllojshmëri të pjatave, të tilla si skuqja që është e popullarizuar në vendet aziatike, por gjithashtu mund ta shërbeni si një pjatë të veçantë.

Pula është një shtesë e shijshme për çdo vakt dhe është ndër proteinat më të gatshme. Shkrirja e pulës së ngrirë është e lehtë, por duhet bërë siç duhet. Këtu janë hapat e sigurt për shkrirjen e pulës së ngrirë. Hapi Metoda 1 nga 3:

Për bukëpjekësin, "mielli i bukës" nuk duket aq i ndryshëm (ose as i ndryshëm) nga "mielli për të gjitha qëllimet". Në fakt, mielli i bukës është një lloj mielli i bërë nga gruri me proteina të larta, dhe siç nënkupton edhe emri, ka cilësitë e duhura dhe specifike për t’u përdorur në procesin e prodhimit të bukës.

Zierja e vezëve tingëllon shumë e lehtë dhe gjyshja juaj mund ta bëjë atë gjithashtu. Truku mund të bëhet edhe nga një budalla, sepse është vetëm në formën e "Vendosjes së një veze në furrë". Sidoqoftë, mos e bëni ashtu. Shmangni vlimin e ujit duke përdorur një kohëmatës dhe të gjitha problemet e tij dhe lexoni metodën më poshtë.

Ushqimet shpesh modifikohen gjenetikisht për t'i bërë ato rezistente ndaj sëmundjeve, për të rritur përmbajtjen e tyre ushqyese ose për të përmirësuar aftësinë e tyre për t'u rritur në kushte të ndryshme klimatike. Agjencitë rregullatore të ushqimit dhe ilaçeve në Shtetet e Bashkuara (Administrata e Ushqimit dhe Barnave, FDA) kanë autorizuar, si dhe rregullojnë përdorimin e organizmave të modifikuar gjenetikisht (OMGJ).

Dëshironi të neveriteni dikë me mut të rremë? Ka disa mënyra të shkëlqyera për të bërë jashtëqitje të rreme si një mjet shaka. Ju tashmë duhet të keni përbërësit në shtëpi. Në vetëm pak minuta, ju tashmë mund të bëni gjëra të rreme dhe të bëni shaka me njerëzit e tjerë.

Scones janë një tortë tradicionale që është e thjeshtë, e lehtë për t’u bërë dhe e shijshme. Scones janë pjesë e çajit krem, i cili është një çaj tradicional britanik i pasdites i servuar me çaj, ajkë dhe reçel. Sidoqoftë, skonat gjithashtu mund të shijohen kudo dhe kurdo që dëshironi.

Mishi i ngrirë është perfekt për gatim dhe i lehtë për tu ruajtur. Sidoqoftë, nëse nuk e shkrini siç duhet, ushqimi juaj është në rrezik të zhvillojë baktere të dëmshme. Mënyra e parë është të shkrini mishin e ngrirë ngadalë dhe në mënyrë të barabartë në frigorifer.

Si të llogaritni kaloritë në proteina është shumë e dobishme kur planifikoni një menu vaktesh. Proteina është shumë e rëndësishme për ruajtjen e shëndetit sepse mungesa e proteinave mund të shkaktojë lodhje, uri dhe simptoma të tjera fizike.

A keni dëshiruar gjithmonë që të mund të ndalenit te Tre fshesa për një gotë freskuese me birrë? Ju mund të mos jeni në gjendje të keni birrë me Harry Potter dhe Hermione, por sigurisht që mund ta bëni këtë pije në kuzhinën tuaj. Lexoni për këtë artikull për tre receta të ndryshme të birrës - të ftohta, të nxehta ose të zbukuruara.

Qiqrat, të njohur edhe si fasulet garbanzo, përdoren në humus, marule dhe zierje. Ndërsa qiqrat e konservuara të gatshme për t’u ngrënë janë në dispozicion, ju mund të bëni qiqra të thata më ushqyese nga stoku juaj. Procesi i njomjes, zierjes dhe erëzimit të qiqrave zgjat 12 orë.

Salcë kosi e bërë në shtëpi ka shije të shkëlqyeshme dhe është e lehtë për tu bërë. Kërkon vetëm dy përbërës: 0.95 litra krem dhe një pako me kulturë rrënjë kosi. Bakteret në kulturën fillestare e trashin kremin dhe i japin një shije klasike të thartë që shkon mirë me çdo gjë, nga patatet tek tacos tek frutat.

Fasulet e sojës janë ushqime që përmbajnë shumë proteina dhe fibra, por të ulëta në yndyrë. Fasulet e sojës zakonisht shiten të thata, edhe pse mund t’i blini të freskëta. Pasi të jetë zier, mund ta përdorni në një sërë recetash, të tilla si salcat dhe supat.

Krijimi i një përzierje të muzikës së festës për ngjarjen tuaj të ardhshme shoqërore është një nga pjesët më argëtuese të planifikimit të një ngjarjeje. Lexoni hapat e mëposhtëm për sugjerime dhe ide të mira se si ta bëni përzierjen tuaj të ardhshme vërtet të mrekullueshme.

A po vjen së shpejti ditëlindja e fëmijës tuaj? Nëse po, pse të mos provoni të shërbeni një shumëllojshmëri ushqimesh unike që janë të garantuara për të shtuar eksitimin e festës së ditëlindjes? Një shembull i një rostiçeri unike dhe të shijshme që mund ta bëni lehtë është çaji i ngrënshëm ose gota të vogla shumëngjyrëshe që mund të hahen.

Nuk ka asgjë më shqetësuese ose më të neveritshme se sa pamja e një mollë të freskët të prerë, që merr ngjyrë kafe në pak minuta. Sidoqoftë, ka shumë mënyra për ta parandaluar këtë, kështu që ju mund të shijoni mollë të ndritshme dhe krokante në çdo kohë!

Ju mund ta bëni çdo rast edhe më argëtues dhe festiv duke shtuar kokoshka shumëngjyrëshe! Provoni të kuqen dhe jeshilen për Krishtlindje, ngjyrat pastel për një festë ditëlindjeje ose bëni një meze të shijshme Super Bowl me ngjyrat e ekipit tuaj të preferuar.

Ngjashëm me bukën pita të njohur, chapati indian është një bukë e bërë nga mielli i grurit të tërë. Zakonisht shërbehet me kerri, por kjo bukë është shumë e shkathët dhe mund të përdoret si dolli i zakonshëm. Ju mund të bëni chapati tuaj në shtëpi në më pak se një orë.