A dini si të hani farat e kungullit? Metoda është mjaft e thjeshtë. Farat e kungullit janë plot shije dhe vitamina, duke i bërë ato të shëndetshme dhe të këndshme si një meze të lehtë. Vetëm sigurohuni që ta përtypni mirë. Lexoni këto dy mënyra për të ngrënë farat e kungullit, si dhe disa sugjerime për receta.
Hapi
Metoda 1 nga 4: Pjekja e farave të kungullit
Hapi 1. Ngrohni furrën në 375 gradë Fahrenheit (190 gradë Celsius)
Hapi 2. Ndani të gjitha farat e kungullit nga mishi
Mënyra më e mirë për ta bërë këtë është me dorë, ose ndoshta duke përdorur një krehër të vjetër, të pastër, e cila nuk duhet të jetë problem nëse krehja ndotet. Përdorni krehër për të ndarë farat nga pjesa fibroze e mishit.
Hapi 3. Nëse dëshironi, pastroni lëkurën e farave të kungullit
Copat e mishit që ishin akoma të lidhura me kungullin? Disa njerëzve u pëlqen ta lënë vetëm, sepse u pëlqen aroma që jep në rezultatin përfundimtar. Nëse nuk doni shiritat me mish në pjesën e jashtme të lëkurës së kungullit, ja si t'i provoni dhe t'i hiqni ato:
Thith farat e kungullit në ujë për disa orë, pastaj i kullojmë në një sitë. Duke përdorur duart tuaja, përzieni farat e kungullit në një kullesë dhe lërini sitën të kapë çdo tul të mbetur. Kur derdhni fasulet nga sita, ato duhet të jenë mjaft të pastra
Hapi 4. Thani farat me peshqir letre, nëse është e nevojshme, dhe përhapini ato në një pjatë për pjekje
Ndërsa nuk kërkohet erëza shtesë, kjo është koha për të erëzuar farat tuaja të kungullit:
- Sezoni me pak kerri, spec djegës të kuq ose thekon (thekon të tharë të specit jalapeno) për një shije të këndshme dhe pikante.
- Sezoni me pak kanellë, karafil ose arrëmyshk për një shije të ëmbël.
- Sezoni me kripë tryeze ose kripë deti për kripë të shtuar.
Hapi 5. Vendosini farat e kungujve në furrë për 20 minuta, ose derisa të bëhen të arta dhe krokante
Lëreni të ftohet para se ta hani!
Metoda 2 nga 4: Farat e kungullit të pjekur (të ziera paraprakisht)
Hapi 1. Përdoreni këtë metodë për të marrë farat e kungullit të gatuar në mënyrë perfekte
Ndërsa kjo mund të tingëllojë pak e çuditshme, zierja e farave të kungullit së pari u jep atyre një aromë të plotë. (dhe as nuk keni pse të shqetësoheni që farat e kungullit të lagen/rrjedhin).
Hapi 2. Ngrohni furrën në 400 gradë Fahrenheit (200 gradë Celsius) dhe merrni pak ujë që të vlojë në tenxhere
Për çdo gjysmë filxhani fara kungulli që piqni, përdorni dy gota ujë dhe 1 lugë çaji kripë.
Hapi 3. Ndani të gjitha farat e kungullit nga mishi
Mënyra më e mirë është ta bëni me dorë, edhe pse mund të përdorni edhe një krehër të vjetër (të pastër). Përdorni një krehër për të ndarë farat e kungullit nga fibrat dhe mishi.
Hapi 4. Ziejini farat e kungullit në ujë për 10 minuta
Hiqeni dhe kullojeni në një kullesë.
Hapi 5. Lyeni tavën e pjekjes me një shtresë të hollë vaj ulliri dhe vendosni farat në tigan
Hapi 6. Piqeni në furrë në raftin e sipërm, midis 5 deri në 20 minuta
Farat e vogla do të jenë kafe dhe të freskëta pas 5 deri në 7 minuta, farat e mesme do të zgjasin rreth 10 deri në 15 minuta, dhe farat e mëdha mund të zgjasin deri në 20 minuta për të pjekur. Lëreni të ftohet para se ta hani.
Metoda 3 nga 4: Mënyra të tjera për të ngrënë fara kungulli
Hapi 1. Hani atë të papërpunuar ose direkt nga kungulli
Hani ashtu siç është natyrshëm, drejtpërdrejt nga burimi.
Hapi 2. Fry në një tigan
Hidhni pak vaj ulliri në një tigan, së bashku me farat tuaja të kungullit dhe skuqini derisa të fillojnë të dalin.
Për një surprizë të ëmbël për këtë recetë, shtoni një lugë sheqer në një tigan me fara kungulli (pa vaj ulliri). Lërini karamelin e farave të kungullit derisa të fillojnë të shfaqen gjithashtu
Hapi 3. Shtoni farat tuaja të kungullit në recetat e tjera
Farat e kungullit në vetvete kanë shije të shkëlqyeshme, por ato mund t'i japin enëve të tjera një shije, nëse i vendosni në të:
- Sallatë
- E brishtë (një lloj rostiçeri ting-ting/teng-teng)
- Bukë
- Pesto (një lloj salce nga Italia)
- Flan (krem karamel)
- Dhe të tjerët
Metoda 4 nga 4: Si të hani farat e kungullit
Hapi 1. Jini të vetëdijshëm se shumë njerëz preferojnë të hanë farat e kungullit ashtu siç janë, së bashku me lëkurën
Nëse piqni farat tuaja të kungullit në një meze të lehtë, lëkura e jashtme nuk ka nevojë të hiqet për të shijuar farat e brendshme, megjithëse disa njerëz preferojnë ta bëjnë këtë.
Hapi 2. Hiqeni lëkurën e farave të kungullit dhe merrni vetëm farat
Për ta bërë këtë:
- Mbajeni farën e kungullit në dorën tuaj ose shtypeni atë në gojën tuaj.
- Thyejeni lëkurën e farave të kungullit me dhëmbët tuaj, siç do të bënit me farat e lulediellit.
- Merrni pjesën e brendshme të farës dhe hiqni lëkurën e jashtme.
