Nëse nuk keni një bërthamë molle, do t'ju duhet të përdorni një thikë të mprehtë kuzhinieri ose thikë (një thikë e vogël 3-4 cm e gjatë) për të prerë mollët. Ka disa mënyra për të prerë mollët, secila me një nivel të ndryshëm efikasiteti. Sidoqoftë, pavarësisht nga metoda, gjithmonë duhet të qëroni thelbin e mollës! Farat e mollës përmbajnë amydgalin, një kimikat që lëshon cianid kur godet sistemin tretës të njeriut.
Hapi
Metoda 1 nga 3: Prerja rreth bërthamës së mollës
Hapi 1. Vendosni mollët pingul me dërrasën e prerjes
Molla duhet të jetë në gjendje të qëndrojë pa u prekur, por ju mund ta trajtoni atë në mënyrë që prerja të jetë e rregullt.
Hapi 2. Pritini mollën pranë bërthamës
Mbani një thikë të mprehtë me dorën tuaj mbizotëruese. Vendoseni tehun e thikës pak pranë kërcellit të degës së mollës në mënyrë që të mos priteni në thelbin e frutit. Sidoqoftë, përpiquni të shkurtoni sa më afër thelbin e mollës. Pasi thika të jetë fort mbi mollë, shtypeni drejt poshtë dërrasës së prerjes. Pritini të gjitha anët e mollës në mënyrë që të mbetet vetëm thelbi.
Pritini mollën në tre ose katër pjesë, sipas dëshirës. Një mollë e prerë në të katërtat është më e lehtë për tu ngrënë, por ju do ta bëni punën më shpejt nëse e prisni mollën vetëm në tre pjesë
Hapi 3. Hiqni thelbin e mollës
Nëse është e mundur, kompostoni thelbin tuaj të frutave. Nëse nuk mundeni, hidheni në plehra.
Mos ngurroni të hani pjesën tjetër të mollës që është rreth bërthamës, por mos hani farat e mollës
Hapi 4. Pritini mollën në feta
Vendoseni anën e sheshtë të feta mollës në dërrasën e prerjes. Pastaj, copëtojini ose prerë mollët tuaja duke përdorur një thikë. Mund t’i copëtoni mollët për t’i ngrënë ose pjekur. Provoni të copëtoni mollët tuaja për t’i shtuar në sallata ose ushqime të tjera!
Metoda 2 nga 3: Pritini mollën në katër feta identike
Hapi 1. Pritini mollën në katër pjesë të ngjashme
Së pari, vendosni mollët pingul me dërrasën e prerjes. Pastaj, prerë frutat në qendër të bërthamës duke përdorur një thikë. Së fundi, përgjysmoni fetat e mollës tuaj pikërisht në kërcell. Tani, ju keni katër feta mollë pothuajse me të njëjtën madhësi.
Hapi 2. Hiqni thelbin e mollës
Përdorni një thikë për të hequr pjesën e mbjellë të mollës. Qëroni thelbin e fetave të mollës me lëvizje të vogla të gjysmëhënës në mënyrë që mishi i mollës të mos tretet shumë. Kompostoni bërthamat tuaja të mollës ose hidhini ato në plehra.
Për ta bërë atë më të shpejtë, provoni të prerë anën e mollës që ka fara. Disa nga mishi i mollës do të treten, por nuk keni pse të punoni shumë
Hapi 3. Pritini fetat e mollës në forma të ngjashme me tifozët
Vendosini fetat e mollës në mënyrë që lëkura të jetë me fytyrë lart. Pastaj, copëtoni ose copëtoni copat e mollës tuaj në madhësinë dhe formën e dëshiruar. Provoni të copëtoni çdo fetë mollë në tre "tifozë" për të bërë një meze të lehtë gati për të ngrënë.
Ju gjithashtu mund të hani feta molle ashtu siç janë. Mollët mund të hahen nëse thelbi është hequr
Metoda 3 nga 3: Pritini mollët me ndarje në rrjetë
Hapi 1. Bëni prerjen fillestare
Mbajeni mollën me kokë poshtë, dhe prejeni atë vertikalisht disa centimetra nga thelbi. Bëni dy prerje paralele, një në secilën anë të bërthamës në mënyrë që molla tani të jetë tre pjesë.
Hapi 2. Pritini gjysmat e grilës
Bëni dy çarje të tjera vertikale në mollë dhe të barabarta nga thelbi, por pingul me dy prerjet e para. Pritini mollët në rrjeta të pastra prej nëntë feta mollë. Prerja në mes është thelbi i mollës.
Hapi 3. Mbështilleni mollën me një brez gome
Shiriti i gomës duhet të jetë mjaft i fortë për të mbajtur fort copat e mollës. Nëse brezi i gomës nuk është mjaft i ngushtë, provoni ta mbështillni dy herë. Përndryshe, mbështilleni atë me plastikë ose diçka që do të mbajë copat e mollës së bashku fort.
Hapi 4. Sillni mollët tuaja
Tani, ju keni një paketë mollë për të marrë me vete në lëvizje. Shiriti i gomës do ta mbajë mollën fort në mënyrë që mishi të mos ekspozohet në ajër. Në këtë mënyrë, mollët tuaja nuk do të marrin ngjyrë kafe.
Hapi 5. U krye
Këshilla
- Përdorni një thikë pastrimi ose thikë kuzhinieri. Sigurohuni që thika të jetë mjaft e mprehtë për të prerë mollën.
- Qëroni mollën nga trupi juaj në mënyrë që të mos dëmtoni gishtat. Nëse duhet ta prisni mollën brenda (drejt trupit), bëjeni këtë ngadalë.
- Në fakt, nuk keni pse të shqetësoheni për farat e mollës. Për të marrë helmim nga cianidi nga farat e mollës, duhet të përtypni ose gëlltisni deri në 200 fara molle ose 20 bërthama molle. Sidoqoftë, ju vetëm duhet t’i hidhni farat e mollës në mënyrë që të mos ju sëmuren.
