Ushqim dhe Argëtim 2024, Nëntor

Në shikim të parë, mango duket e lehtë për tu qëruar. Sidoqoftë, qërimi i mangove shpesh lë një lëng ngjitës të pakëndshëm pas. Përveç kësaj, fara e madhe e mangos në mes gjithashtu e bën mishin e mangos rreth farës të vështirë për t'u prerë.

Shega është një frut i shijshëm dhe ekzotik që shpesh vlerësohet për përfitimet e tij shëndetësore. Shtimi i shegës në dietën tuaj të përditshme është një mënyrë e shkëlqyeshme për të shtuar më shumë fibra, kalium dhe vitaminë C në dietën tuaj.

Vija e çuditshme në lëkurën e një pjepri mund të jetë pothuajse aq e çuditshme sa një hartë e planetit Pluton për shumë blerës. Zhbllokoni sekretet e këtij fruti aromatik dhe mësoni si të merrni një pjepër të ëmbël dhe të pjekur. Hapi Pjesa 1 nga 2:

Patatet e ëmbla janë një ushqim i gjithanshëm që është i pasur me vitaminë A, vitaminë C, fibra dhe kalium. Patatet e ëmbla gjithashtu mund të gatuhen në mënyra të ndryshme (të ziera dhe madje të bëra patate të skuqura). Ndoshta patatet e ëmbla duhet të copëtohen para gatimit, ose ndoshta keni patate të ëmbla që janë ruajtur për një kohë të gjatë dhe doni t'i ngrini para se të shkojnë keq.

Patëllxhani i cili në anglisht quhet patëllxhan, ose në Amerikë i njohur si patëllxhan, ka forma, madhësi dhe ngjyra të ndryshme. Më i popullarizuari është patëllxhani i madh vjollcë. Gatimi i patëllxhanit nuk është i vështirë, edhe pse disa njerëz mund ta shmangin atë për ndonjë arsye.

Spinaqi është një perime me gjethe jeshile që mund të shijohet ose e papërpunuar ose e gatuar. Ka shumë mënyra për të gatuar spinaq, të tilla si zierja, skuqja dhe pjekja si krem. Spinaqi mund të zihet me asgjë më shumë se kripë dhe ujë, por i skuqur dhe i grirë do të kërkojë disa përbërës shtesë për aromën më të mirë.

Kërpudhat janë të shijshme, ushqyese, të gjithanshme dhe mund të shtojnë një aromë të fuqishme në pothuajse çdo pjatë. Sidoqoftë, kërpudhat nuk janë përbërës ushqimorë të qëndrueshëm. Vetëm në pak ditë, kërpudhat mund të fillojnë të tkurren, që do të thotë se do të fillojë të kalbet.

Vaji i nxjerrë nga portokallet përdoret gjerësisht në produktet e pastrimit dhe recetat e ushqimit për shkak të aromës së tij të këndshme dhe vetive të forta tretëse. Ky vaj dihet gjithashtu se ka shumë përfitime shëndetësore. Ju mund të bëni vaj portokalli në shtëpi për përdorime të ndryshme me vetëm disa lëvozhga portokalli.

Pjeshka është një nga frutat më të njohur në mbarë botën, pasi ka migruar në Perëndim nga Kina (ku u zbulua në 1000 pes). Në Kinë, nuset sjellin lule pjeshke në ditën e tyre të dasmës. Romakët e lashtë e quanin këtë frutë "mollë persiane"

Karotat janë një nga perimet rrënjë që nuk janë vetëm të shëndetshme, por gjithashtu kanë shije shumë të shijshme nëse përpunohen në mënyrën e duhur. Përveç kësaj, karotat gjithashtu mund të gatuhen lehtë dhe shpejt, kështu që ato zakonisht përdoren si një menu ngrënieje për njerëzit që janë në dietë.

Fiqtë kanë një shije dhe aromë të ëmbël. Fiqtë zakonisht hahen të thatë, por fiqtë e freskët në fakt janë të lehtë për tu ngrënë. Fiqtë shpesh hahen të pashoqëruar me ndonjë ushqim, por mund të shoqërohen me shumë ushqime dhe shije të tjera.

Njohja se si të përgatisni siç duhet karafilët e hudhrës është një aftësi e rëndësishme gatimi dhe mund të jetë shumë e dobishme kur shërbeni një sërë gatimesh. Për fat të mirë, të mësosh se si të bësh teknikën e duhur të copëtimit zgjat vetëm disa minuta!

Kur gatuani makarona, do të dëshironi të përputheni me sasinë e makaronave që gatuani me sasinë e salcës në dispozicion. Disa receta nuk tregojnë qartë se sa makarona duhet të gatuani, kështu që ndonjëherë ju duhet të kuptoni se sa do t'ju nevojiten.

Qërimi i thelpinjve të hudhrës nuk është shumë i vështirë. Ka mënyra të ndryshme për të qëruar siç duhet hudhrën, në varësi të asaj lloj karafili të hudhrës që dëshironi: të plotë ose të copëtuar. Hapi Metoda 1 nga 5: Qërimi me thikë Hapi 1.

Luleshtrydhet dhe bananet janë një kombinim klasik. Në vend që ta përpunoni në një milkshake (milkshake), e cila bazohet në akullore, mund të bëni një smoothie nga këta dy përbërës. Smoothies të bëra me kos ose qumësht dhe akull janë shumë më të lehta dhe më të shëndetshme sesa qumështi.

Për ata prej jush që janë të rinj në gatim, provoni të mësoni se si të gatuani një tenxhere me makarona, e cila është shumë e lehtë për t'u praktikuar! Makaronat janë një nga përbërësit e ushqimit që shiten me një çmim që nuk është shumë i shtrenjtë, mund të gatuhen shpejt dhe mund të shërbehen në mënyra të ndryshme.

Ju pëlqen të hani makarona? Nëse është kështu, me siguri lasagna është emri i një pjate që nuk është më e huaj për gjuhën tuaj. Edhe pse shija është shumë e shijshme, në fakt duhen aftësi të veçanta për të prodhuar një pjatë të shijshme lazanje.

Makaronat e bërrylit janë një nga ato makarona që duhet të keni gjithmonë që duhet të keni gjithmonë në kuzhinën tuaj. Këto makarona të gjithanshme mund të gatuhen në sobë ose mikrovalë në nivelin e dëshiruar të butësisë. Për të bërë salcë makaroni kremoze, ziejini makaronat në qumësht për të thithur shijen.

Phyllo ose filo është një brumë ëmbëlsire e shijshme, krokante dhe e hollë. Fjala "Phyllo" në greqisht do të thotë "gjethe". Mund ta merrni me mend pse ky brum quhet filo. Ky brumë është i përsosur për të bërë parcela të shijshme, byrekë djathi grek, samosas, dhe madje edhe rrotullime pranverore.

Makaronat e bëra në shtëpi kërkojnë pak kohë, por ju mund t’i bëni vetë me përbërës të thjeshtë dhe pak durim. Makaronat janë gjithashtu të lehta për tu ndryshuar sipas shijes. Truku për të formuar këtë lloj makarona qëndron në përzierjen e brumit në konsistencën e duhur dhe prerjen e tij në forma të menaxhueshme.

Mi Shirataki është një pjatë me zero kalori që mund të përdoret në çdo pjatë të shijshme. Petë Shirataki në vetvete nuk kanë shije, por ato mund të thithin çdo shije që përzieni në to. Le të fillojmë gatimin! Hapi Pjesa 1 nga 3: Petë e ziera Hapi 1.

Supë me petë të menjëhershme, e cila njihet edhe si "ramen" në disa vende, është një nga llojet më të zakonshme të ushqimit të konsumuar nga njerëzit e të gjitha moshave dhe shtresave shoqërore për shkak të çmimit të ulët, procesit të prodhimit shumë të lehtë dhe të shpejtë dhe shijes së shijshme … e shijshme.

Tavë është fjala frënge për "tigan", dhe ashtu si "kasetë" franceze, është emri për çdo recetë që piqet në tigan për të cilin është emri i tij. Në një tavë, çdo larmi niseshteje, mishi dhe perime mund të kombinohen dhe piqen së bashku për të bërë një pjatë.

Makaronat që nxehen zakonisht bëhen të skuqura, të thata ose madje përmbajnë shumë vaj. Për fat të mirë, këto probleme mund të shmangen me një ndryshim të thjeshtë në procesin e ngrohjes. Mësoni si të ruani mbetjet tuaja, qoftë petë të thjeshta apo salcë kremi që prishet lehtë.

Gatimi i makaronave perfekte është një aftësi thelbësore në kuzhinë. Nëse spageti juaj ngjitet, ju jeni duke bërë një gabim të vogël, si larja e makaronave ose përdorimi i shumë pak uji. Spageti i mirë ka të bëjë me kohën, nga momenti që i trazoni deri në momentin kur i përzieni me salcën.

Spageti është një pjatë e shijshme që mund të bëhet me disa përbërës të thjeshtë. Kjo pjatë është e përkryer për një darkë familjare ose një sërë ngjarjesh. Ky artikull do t'ju mësojë një mënyrë praktike të përgatitjes së spagetit italian dhe shërbimin e pjatave të shijshme të makaronave në një kohë të shkurtër.

Spageti i pjekur në skarë siguron një larmi interesante dhe të shijshme sesa mënyra e zakonshme e servirjes së spagetit. Kjo është një pjatë shumë e gjithanshme dhe mund të përdorni shumë mbetje nëse dëshironi, ose mund të ndiqni një recetë për të marrë një aromë specifike.

Frutat, perimet dhe mishi mund të ruhen për një kohë të gjatë nëse përgatiten dhe ruhen siç duhet. Veryshtë shumë e rëndësishme të sterilizoni shishet dhe kavanozët para ruajtjes, në mënyrë që ushqimi të mos jetë i kontaminuar me baktere. Shihni Hapi 1 për udhëzime se si të sterilizoni pajisjet, sipas standardeve të USDA.

Paraardhësit tanë u desh të luftonin për të hapur lëkurën e limonit, sepse ata u ndihmuan vetëm nga një thikë guri. Sot, ka shumë mjete kuzhine që mund të ndihmojnë me këtë pa mundim, përfshirë mjetin e një marangozi që kuzhinierët e kanë ripërdorur aksidentalisht, mikroplanin.

Fermerët e bananeve ushtrojnë kontroll të kujdesshëm mbi pjekurinë e bananeve duke i ruajtur ato në kushte të caktuara për të zgjatur jetëgjatësinë e tyre. Kur të ktheheni në shtëpi, mund ta riorganizoni punën e tyre me disa truke që vijnë nga njohuritë e tyre.

Shija e hidhur është një nga shijet thelbësore në kuptimin e shijes njerëzore dhe shumica e ushqimeve të hidhura janë të shëndetshme për trupin. Sidoqoftë, mund të mos ju pëlqejnë shijet e hidhura ose të gatuani rastësisht ushqime që kanë shije shumë të hidhur.

Lakrat e fasuleve të gjelbra shpesh përdoren si një përbërës në patatet e skuqura në pjatat aziatike, dhe shtojnë një shije krokante dhe të shëndetshme në ushqime. Në supermarkete, filizat e fasuleve të gjelbërt zakonisht etiketohen si "

Në fakt, procesi i pastrimit dhe përgatitjes së karkalecave të papërpunuar dhe të gatuar nuk është shumë i ndryshëm. Pavarësisht se çfarë lloj karkalecash keni në kuzhinën tuaj, gjithmonë kontrolloni për freski para se ta pastroni dhe përpunoni në pjata të ndryshme.

Frutat e thata janë një burim i mirë i lëndëve ushqyese dhe përmbajnë vitamina dhe minerale. Frutat e thata janë gjithashtu të pasura me sheqerna natyralë. Ju mund të bëni fruta të thata nga një shumëllojshmëri frutash, duke përfshirë rrushin (sulltanetat, rrushin e thatë ose rrushin e zakonshëm), mollët (feta të thata të mollës), kajsitë, dardhat, pjeshkët, fiqtë, hurmat, kumbullat e thata dhe bananen.

Ndërsa pula e zier pa erëza mund të duket e pakëndshme, qeni juaj do ta pëlqejë këtë pjatë. Pula e zier është e pasur me proteina, vitamina dhe minerale për të cilat kanë nevojë qentë, dhe tretet lehtë nga qentë me stomak të ndjeshëm ose të sëmurë.

Qërimi i ananasit vetë mund t’ju bëjë më të kënaqur. Ju do të shijoni një frut më lëng dhe aromatik sesa nëse keni blerë ananas të konservuar dhe do të jeni në gjendje të përcaktoni vetë formën e prerjes. Sapo të hiqen pjesa e poshtme dhe e sipërme e ananasit, copëtojeni lëkurën e trashë.

Orizi i bardhë është një produkt kryesor që shkon mirë me çdo gjë: mish, perime, supa dhe zierje. Pavarësisht nëse e gatuani në sobë, në mikrovalë ose në tenxhere me oriz, duhet të matni orizin dhe ujin në raportin e duhur. Lëreni orizin të ulet për ca kohë pas gatimit.

Djegës i thatë është një formë ideale e ruajtjes së prodhimeve të bollshme dhe përdorimit të ushqimit të mbetur. Djegës i thatë ka shumë përdorime kur bëhet siç duhet. Mund ta përdorni ashtu siç është ose ta hidratoni në ujë. Sido që të jetë, speci djegës ju jep mundësi shtesë për të përfituar sa më shumë nga kjo perime e mrekullueshme.

Kush nuk i do patatet? Edhe pse ka shije të mrekullueshme, në të vërtetë duhet shumë kohë për të pastruar, qëruar dhe copëtuar patatet para se të përpunohen. Për të kursyer kohë, provoni të përgatitni të gjithë përbërësit disa orë para gatimit, pastaj njomni patatet e qëruara në ujë.

Për ata prej jush që pëlqejnë pjatat tajlandeze, natyrisht, cilantro është një erëz që nuk është më e huaj për konsum. Fatkeqësisht, cilantro është shumë e prishshme, kështu që duhet të përpunohet ose hahet menjëherë pas blerjes. Për fat të mirë, megjithatë, ka disa këshilla që mund t'i praktikoni për ta bërë freskinë e cilantro të zgjasë më shumë, madje edhe javë apo muaj!