Djegës i thatë është një formë ideale e ruajtjes së prodhimeve të bollshme dhe përdorimit të ushqimit të mbetur. Djegës i thatë ka shumë përdorime kur bëhet siç duhet. Mund ta përdorni ashtu siç është ose ta hidratoni në ujë. Sido që të jetë, speci djegës ju jep mundësi shtesë për të përfituar sa më shumë nga kjo perime e mrekullueshme. Tharja e specave varet nga disa kushte, të tilla si rrjedha e ajrit, moti dhe nivelet e lagështisë. Zgjidhni metodën që i përshtatet më së miri mjedisit tuaj për të marrë rezultate maksimale.
Hapi
Hapi 1. Zgjidhni një spec djegës të thatë
Ftonjtë që mund të thahen duhet të jenë të pjekur dhe të kenë ngjyrën perfekte. Mos përdorni speca djegës të prerë, me njolla ose me njolla.
Hapi 2. Kini parasysh se teknikat e tharjes së ajrit funksionojnë vetëm në klimat e thata
Përpjekja për tu tharë natyrshëm në një klimë të lagësht mund të çojë në rezultate të mykura dhe të mykura.
Metoda 1 nga 3: Tharja e djegës me Diellin
Hapi 1. Përdorni një thikë të mprehur/thikë të mprehur për të prerë djegësin tuaj përgjysmë për së gjati
Hiqni farat.
Hapi 2. Identifikoni kohën e saktë kur parashikimi juaj i motit thotë se është nxehtë dhe me diell për 3 ditë rresht
Mund të përdorni kanale lokale të motit ose parashikime online të motit ose gazeta që ofrojnë parashikime të motit.
Hapi 3. Vendosini specat djegës të copëtuar me fytyrë poshtë
Vendoseni në një tigan alumini dhe vendoseni në një vend që është i ekspozuar ndaj dritës së drejtpërdrejtë të diellit. Nëse është e nevojshme, mund ta vendosni djegës në prag të dritares, edhe pse jashtë është më e mira.
Hapi 4. Thani specat nën diell për 8 orë
Kthejeni djegësin në mënyrë që ana e prerë të jetë përballë diellit dhe vazhdoni procesin e tharjes.
Hapi 5. Në mbrëmje, mbuloni tiganin tuaj prej alumini me një çarçaf ose peshqir të pastër për të parandaluar që insektet të pushtojnë ose hanë djegësit tuaj
Të nesërmen, hiqni kapakun në mënyrë që specat tuaj të thahen më tej.
Hapi 6. Hiqni specat e tharë
Ftonjtë e thatë janë të njohur nëse mund t’i plasni lehtë me majat e gishtave. Ruani djegës në një paketë të mbyllur për përdorim në të ardhmen.
Metoda 2 nga 3: Përdorimi i furrës për tharjen e djegës
Hapi 1. Ngrohni furrën në 175 gradë Fahrenheit ose 79 gradë Celsius
Për një furrë me ventilator, temperatura në furrë duhet të jetë 40 gradë Celsius.
Hapi 2. Vendosni specat djegës të prerë përballë tiganit prej alumini
Rregulloni në mënyrë që djegës të vendoset vetëm në 1 shtresë. Tavat prej alumini janë më të mirat nëse mbulohen me një kapak të ngushtë, duke i vendosur specat djegës në krye të rrobave.
Hapi 3. Vendoseni tavën në furrë
Hapi 4. Gatuajini specat djegës për rreth gjashtë deri në tetë orë
Ju mund t'i ktheni specat gjatë procesit të gatimit, por kjo nuk kërkohet. Ftonjtë janë plotësisht të thatë kur marrin ngjyrë kafe. Mos harroni, koha e tharjes do të varet nga madhësia e specit djegës që do të thahet.
Metoda 3 nga 3: Varja e djegësve
Kjo metodë kërkon një mjedis me ajër të thatë; nëse e provoni në ajër dhe në një mjedis që është shumë i lagësht, djegës juaj do të myket.
Hapi 1. Pritini fijen e gjatë
Ju mund të përdorni një përparëse ose fije najloni, llogaritni gjatësinë që ju nevojitet në varësi të sa speca djegës keni.
Hapi 2. Lidhni rrjedhin
Lidhni kërcellin e djegës afër njëri -tjetrit duke përdorur spango. Ju gjithashtu mund të përdorni një gjilpërë të madhe dhe ngjitni kërcellin e djegës së bashku.
Hapi 3. Varni djegës në një dhomë të ajrosur
Lëreni djegës të thahet për të paktën tre javë.
Këshilla
- Djegës mund të ngrijë mirë.
- Lëreni derën hapur ndërsa thani specat djegës.
- Ju gjithashtu mund të thani farat e djegës në të njëjtën mënyrë. Ju mund të bluani farat e djegës duke përdorur një mulli piper ose blender, dhe përdorni speca djegës për të erëzuar pjatat ose ushqimin tuaj ashtu siç do të bënit pluhurin e kuq djegës.
- Kur thani specat në diell, filloni sa më shpejt që të jetë e mundur në ditën e parë në mënyrë që të merrni sa më shumë diell të jetë e mundur.
- Nëse doni të varni specat e thatë, do t'ju duhet një tarracë për të varur specat ose një zonë të ajrosur mirë, në mënyrë që era dhe ajri të mund të rrjedhin lirshëm.
- Një tharëse ushqimi mund të përdoret gjithashtu për të tharë djegës. Ndiqni udhëzimet për përdorim.
- Nëse vendosni një tigan alumini në majë të një makine ose në një kamionçinë, kjo mund të përshpejtojë procesin e tharjes. Të dy vendet priren të jenë të nxehta dhe sipërfaqja mund të ngrohë tiganin/tabaka nga poshtë lart.
