Luleshtrydhet dhe bananet janë një kombinim klasik. Në vend që ta përpunoni në një milkshake (milkshake), e cila bazohet në akullore, mund të bëni një smoothie nga këta dy përbërës. Smoothies të bëra me kos ose qumësht dhe akull janë shumë më të lehta dhe më të shëndetshme sesa qumështi. Pasi të dini bazat për të bërë këtë gojëmjaltë klasik, mund të eksperimentoni me shtesa dhe variacione të ndryshme tuajat, të tilla si një smoothie tropikale me luleshtrydhe banane!
Përbërësit
Smoothies me bazë qumështi
- 150 gram luleshtrydhe
- 1 banane
- 250 ml qumësht të skremuar
- 50 gramë zëvendësues të sheqerit
- 6-8 kube akulli
Prodhon 2 porcione
Smoothies me bazë jogurti
- 300 gram luleshtrydhe
- 1 banane
- 250 gram kos grek pa yndyrë
- 2 lugë shurup panje ose sheqer
- 150 gram kube akulli (sipas dëshirës)
Prodhon 2 porcione
Hapi
Metoda 1 nga 3: Bëni smoothie me bazë qumështi
Hapi 1. Përgatitni frutin e kërkuar, pastaj vendoseni në një blender
Lani, hiqni kurorën e kërcellit dhe prerë 150 gram luleshtrydhe. Pas kësaj, qëroni bananen dhe priteni në feta 3 cm. Vendosini të dy përbërësit në një blender.
Hapi 2. Shtoni 250 ml qumësht
Nëse doni një smoothie të lehtë dhe të shëndetshme, zgjidhni qumësht të skremuar. Për një smoothie të pasur, përdorni qumësht të plotë. Nëse jeni vegjetarian, provoni të përdorni qumësht kokosi ose qumësht bajame.
Hapi 3. Shtoni 50 gramë zëvendësues të sheqerit
Ju mund të përdorni më pak përbërës, nëse nuk ju pëlqen gojëmjalta juaj shumë e ëmbël. Nëse nuk keni zëvendësues të sheqerit, përdorni sheqer të bardhë ose kafe, edhe nëse duhet ta zvogëloni sasinë.
Nëse dëshironi një smoothie më të shëndetshme, mund të përdorni 1 lugë gjelle. (20 gram) mjaltë
Hapi 4. Shtoni 4-6 kube akulli
Për shkak se përbërësit janë fruta të freskëta, struktura e smoothies do të jetë shumë e lëngshme. Kubat e akullit e bëjnë atë të trashë.
Hapi 5. Përzieni të gjithë përbërësit derisa të përzihen mirë
Kjo zgjat rreth 45-60 sekonda. Periodikisht ndaloni blenderin dhe përdorni një shpatull gome për të kruajtur frutat e përziera poshtë.
Hapi 6. Shijoni gojëmjaltën dhe bëni rregullime
Nëse smoothie është shumë i lëngshëm, shtoni më shumë kube akulli ose luleshtrydhe/banane. Nëse është shumë e trashë, mund të shtoni pak qumësht. Përzieni gojëmjaltën përsëri sa herë që të përfundoni duke shtuar diçka.
Hapi 7. Hidheni gojëmjaltën në një gotë dhe shërbejeni
Derdhni gojëmjaltë në një gotë të gjatë në mënyrë të barabartë. Nëse dëshironi, zbukuroni secilën gotë me një banane të prerë në feta ose luleshtrydhe, dhe shërbejeni menjëherë.
Metoda 2 nga 3: Përgatitja e gojëmjaltave me bazë kosi
Hapi 1. Përgatitni bananet dhe luleshtrydhet, pastaj i vendosni në një blender
Qëroni një banane, pastaj priteni në feta 3 cm. Lani 300 gram luleshtrydhe, hiqni kurorën e kërcellit dhe fetë. Vendosni bananet dhe luleshtrydhet në një blender.
Hapi 2. Shtoni 250 gram kos grek pa yndyrë
Ju gjithashtu mund të përdorni kos të thjeshtë ose yndyror. Nëse dëshironi një shije të ëmbël, përdorni kos vanilje.
Hapi 3. Shtoni 2 lugë. ëmbëlsuesi i dëshiruar
Mjalti do të ketë shijen më të mirë, edhe pse mund të përdorni edhe nektar agave, shurup panje ose sheqer të bardhë. Sidoqoftë, mos shtoni ëmbëlsues nëse përdorni kos vanilje.
Hapi 4. Provoni të shtoni kube akulli nëse doni një smoothie të trashë
Në fakt kjo nuk është e nevojshme sepse smoothie që bëni do të ketë një cilësi të trashë. Sidoqoftë, nëse doni një smoothie më të trashë, shtoni rreth 140 gram akull.
Hapi 5. Drejtoni blenderin derisa të gjithë përbërësit të përzihen mirë
Kjo merr vetëm rreth 45 sekonda. Nëse përbërësit nuk përzihen mirë, ndaloni blenderin dhe fshini smoothie -n e përzier me një shpatull gome.
Hapi 6. Shijoni gojëmjaltën dhe rregulloni konsistencën
Shijoni gojëmjaltën që keni bërë. Nëse nuk është mjaft e ëmbël, shtoni një ëmbëlsues që ju pëlqen. Nëse struktura është shumë e trashë, mund të shtoni pak qumësht. Nëse është shumë i lëngshëm, thjesht shtoni kube akulli. Sigurohuni që të përzieni gojëmjaltë sa herë që shtoni diçka.
Hapi 7. Shërbejeni gojëmjaltën
Hidheni smoothie në mënyrë të barabartë në 2 gota të larta. Futni një kashtë në secilën gotë dhe shërbejeni menjëherë. Nëse dëshironi një gojëmjaltë të mrekullueshme, ngjitni një fetë luleshtrydhe ose banane në buzën e sipërme të gotës.
Metoda 3 nga 3: Provimi i recetave të tjera
Hapi 1. Zëvendësoni qumështin, kosin dhe akullin me banane të ngrira për një smoothie vegjetarian
Së pari, pastroni luleshtrydhet në një blender para se të shtoni banane. Pure të gjithë përbërësit dhe shijen. Nëse dëshironi, mund të shtoni diçka të ëmbël, pastaj të pastroni të gjithë përbërësit për herë të fundit. Ndani smoothie -n në 2 gota para se ta shërbeni.
- Feta nga 4 banane të ngrira
- 300 gram luleshtrydhe të prera në feta
- 2 lugë gjelle (50 gram) nektar agave, mjaltë hurme ose shurup panje (sipas dëshirës)
Hapi 2. Përdorni lëng portokalli për t'i dhënë smoothies tuaj një kthesë tropikale
Vendosni të gjithë përbërësit më poshtë në një blender. Për një smoothie të trashë dhe të ftohtë, përdorni banane të ngrira. Drejtojeni blenderin derisa të gjithë përbërësit të jenë të lëmuar, më pas hidhni smoothie -n në dy gota dhe shërbejeni menjëherë.
- Feta nga 2 banane
- 150 gram luleshtrydhe të prera në feta
- 120 ml lëng portokalli
- 170 gram kos vanilje me yndyrë të ulët
Hapi 3. Përdorni lëng portokalli dhe luleshtrydhe të ngrira për një smoothie vegjetarian tropikal
Vendosni të gjithë përbërësit më poshtë në një blender. Drejtojeni blenderin derisa të gjithë përbërësit të jenë të lëmuar. Një minutë më vonë, ndaloni blenderin dhe kruani anët e blenderit nëse është e nevojshme. Derdhni gojëmjaltën tuaj në një gotë të gjatë dhe shërbejeni menjëherë.
- 200 gram feta luleshtrydhe të ngrira
- Fetë nga 1 banane
- 120 ml lëng portokalli
Hapi 4. Shtoni tërshërë për të marrë një gojëmjaltë që është e pasur me fibra dhe cilësi
Vendosni të gjithë përbërësit më poshtë në një blender. Drejtojeni blenderin derisa të gjithë përbërësit të jenë të lëmuar. Periodikisht ndaloni blenderin dhe përdorni një shpatull gome për të hequr çdo përbërës të përzier të smoothies. Hidheni smoothie -n në 2 gota dhe shërbejeni menjëherë.
- 240 ml bajame ose qumësht të skremuar pa sheqer
- 130 gram kos grek pa yndyrë
- 300 gram feta luleshtrydhe të ngrira
- Feta 1½ banane të mesme të pjekura
- 40 gram tërshërë të menjëhershëm ose tërshërë të rregullt
- 1 lugë gjelle (20 gram) mjaltë
- lugë ekstrakt vanilje
Hapi 5. Përdorni kos dhe fara chia për një smoothie me proteina të larta
Vendosni të gjithë përbërësit më poshtë në një blender. Drejtojeni blenderin derisa të gjithë përbërësit të jenë të lëmuar. Ndaloni periodikisht blenderin, pastaj kruani anët me një shpatull gome. Shtoni më shumë mjaltë nëse dëshironi, pastaj hidhni smoothie -n në një gotë të gjatë dhe shërbejeni menjëherë.
- 250 gram kos të thjeshtë ose kos grek
- 120 ml qumësht
- 220 gram feta luleshtrydhe të ngrira
- Fetë nga 1 banane
- 1 lugë gjelle (10 gram) fara chia
- 1 lugë mjaltë
Hapi 6. Provoni të bëni një smoothie vegjetarian chia
Përzieni farat chia dhe qumështin e bajames së bashku dhe vendosini në frigorifer për rreth 10 minuta. Përzieni bananen dhe qumështin e bajames, pastaj shtoni luleshtrydhet dhe lërini përsëri blenderin. Shtoni përzierjen e farës chia dhe përzieni derisa të jetë e qetë. Hidheni përzierjen në 2 gota dhe shërbejeni menjëherë.
- 2 lugë gjelle (20 gram) fara chia
- 350 ml qumësht bajame, të ndarë
- Feta të 2 bananeve të mesme që janë ngrirë
- 350 gram feta luleshtrydhe të ngrira
Hapi 7. Bëni një tas gojëmjaltë (smoothie të servuar në një tas) për një vakt mbushës
Pastroni luleshtrydhet, bananet e ngrira dhe qumështin e kokosit derisa të bëhen të qetë. Derdhni përzierjen në një tas, pastaj spërkatni feta bananeje dhe luleshtrydhe të freskëta. Shtoni një grusht banane dhe luleshtrydhe të thara në ngrirje dhe spërkatini me farat chia. Rregulloni përmbajtjen sa më bukur që të jetë e mundur dhe kënaquni!
- 1 banane e ngrirë
- 200 gram feta luleshtrydhe të ngrira
- 120 ml qumësht kokosi pa sheqer
Këshilla
- Nëse nuk keni blender, përdorni një procesor ushqimi.
- Sa më gjatë të përzihen përbërësit, aq më i shkumëzuar do të bëhet gojëmjalta juaj.
- Rregulloni sasinë dhe proporcionin sipas dëshirës.
- Përdorni banane të ngrira dhe luleshtrydhe në vend të kubeve të akullit nëse doni një smoothie më të trashë.
