Spinaqi krem ose spinaqi krem është një shtesë e shkëlqyeshme për çdo vakt ose si një vakt kryesor më vete. Ka shumë mënyra për të përgatitur spinaqin me krem, por më poshtë do të gjeni sesi ta merrni këtë delikatesë në stomakun tuaj për rreth pesë minuta! Ose, nëse mund të prisni me durim, edhe pak … gjithçka varet nga ju!
Përbërësit
Mënyra e shpejtë dhe e lehtë
- 600 gram spinaq të copëtuar (2 qese me 300 gram)
- 2 kuti djathë krem ose 240 ml krem djathë. Shënim: rekomandohet të përdorni 1/3 djathë krem më pak yndyrë (1/3 djathë krem më pak yndyrë).
- 3 lugë gjelle (45 g) gjalpë (sipas dëshirës)
Mënyra Tradicionale
- 1 shkop gjalpë
- 8 lugë miell (90 g)
- 1/2 qepë e tërë e mesme, e prerë në kubikë
- 3 thelpinj hudhër, të prerë imët
- 475 ml qumësht
- Kripë dhe piper, për shije
- 1 majë pluhur arrëmyshk
- 3 lugë gjelle (45 g) gjalpë
- 680 gram spinaq të ri ose foshnjë spinaq
Hapi
Metoda 1 nga 2: Mënyra e shpejtë dhe e lehtë
Hapi 1. Përgatitni përbërësit tuaj
Nëse jeni duke përdorur spinaq të ngrirë, së pari duhet ta lini të shkrijë. Kremi i djathit gjithashtu duhet të zbutet pak.
Hapi 2. Përgatitni spinaqin në tenxhere duke ndjekur udhëzimet në qese ose kuti
Nëse nuk shihni një çelës, thjesht vendosni 3 lugë gjelle (45 g) gjalpë në një tigan me spinaqin tuaj dhe ngroheni mbi nxehtësinë mesatare për ta punuar.
Hapi 3. Shtoni djathë krem, një katror në të njëjtën kohë
Përziejini mirë, duke e derdhur në kutinë e dytë vetëm pasi djathi krem nga kutia e parë të jetë shkrirë kryesisht. Ulni nxehtësinë në minimum dhe lejoni që kremi i djathit të përzihet mirë me spinaqin, duke e trazuar vazhdimisht.
Hapi 4. Hiqeni nga sobë, përzieni dhe shërbejeni
Hani këtë pjatë më vete, me bukë të ngrohtë, ose si një pjatë e shijshme në një vakt të madh.
Metoda 2 nga 2: Mënyra Tradicionale
Hapi 1. Përgatitni përbërësit tuaj
Kjo do të thotë të marrësh bordin, thikën dhe perimet.
- Pritini qepën përgjysmë. Bëni feta vertikale që janë shumë afër njëra -tjetrës. Pastaj rrokullisni qepën dhe priteni në drejtime të ndryshme për të bërë kube.
- Prisni imët hudhrën tuaj. Kur pjesët të ndihen mjaft të vogla, pritini ato në copa edhe më të vogla.
Hapi 2. Merrni një tenxhere për salcën tuaj krem
Shtoni 1 shkop gjalpë dhe ngrohni në nxehtësi mesatare deri në të ulët. Nëse soba juaj është pak më e ftohtë, ndizeni atë në nxehtësi mesatare.
- Pasi gjalpi të jetë shkrirë, shtoni 8 lugë (90 g) miell.
- Menjëherë përzieni dhe gatuajeni përzierjen për pesë minuta. Kjo përzierje roux do të marrë ngjyrë kafe të artë.
- Shtoni hudhrën dhe qepët në përzierjen tuaj roux. Përziejini së bashku dhe gatuajini për një minutë.
- Ngadalë derdhni 475 ml qumësht. Shkundni vazhdimisht. Gatuani për 5 minuta, duke e trazuar herë pas here. Përzierja roux do të fillojë të trashet.
Hapi 3. Skuqeni spinaqin
Nëse dikush mund t'ju ndihmojë në kuzhinë, kërkoni nga ai person që të trazojë salcën e kremit ndërsa ju kaurdisni spinaqin.
- Hidhni 3 lugë gjalpë në një tigan dhe lëreni të shkrijë.
- Shtoni sa më shumë spinaq. Ndërsa nxehet, spinaqi do të tkurret dhe tkurret dhe ju mund të shtoni më shumë spinaq. Ky hap kërkon disa përsëritje. Përziejini mirë, duke e kthyer spinaqin të gatuhet në mënyrë të barabartë.
- Bestshtë më mirë të ndaloni gatimin e pulës kur spinaqi të jetë venitur plotësisht, por jo shumë i zier ose i zier shumë. Merrni një copë spinaq nga tenxherja dhe shijojeni. Spinaqi duhet të jetë i zier dhe i zbehur, por gjithsesi pak krokant.
Hapi 4. Shtoni kripë, piper dhe arrëmyshk në salcën tuaj të kremës
Deri tani salca juaj e kremës duhet të jetë e trashë si lëng mishi.
Hidheni spinaqin pak nga pak me një lugë në krem. Përziejini butësisht për të përfshirë plotësisht perimet në krem. Shijojeni para se të mendoni se është shumë perime ose shumë krem. Gjithashtu, nëse doni të pasuroni shijen e spinaqit tuaj krem, shtoni pak piper të kuq. Më pas shërbejeni
Hapi 5. U krye
Këshilla
- Krem spinaqi shkon mirë me Kërpudha të mbushura të shijshme ose Kërpudha të mbushura të shijshme (shiko lidhjen më poshtë) recetë në wikiHow
- Për njerëzit që mund të pëlqejnë ushqimet pikante, mund të shtoni pak (nachos të prerë në feta) djegës jalapeno.
- Ju mund të shtoni pak salcë picante në këtë pjatë si një opsion tjetër.
