Ushqim dhe Argëtim 2024, Nëntor

Pasi të keni bërë lëkurat e qebapit (ose rrotullat e pranverës ose tortillat), hapi përfundimtar është t'i palosni ato. Palosja e lëkurës së qebapit do ta bëjë atë më kompakte dhe më të lehtë për tu ngrënë. Përdorni metodën standarde të palosjes, rrotullën me tuba ose stilin e zarfit për të palosur lehtë lëkurat e qebapit.

Pavarësisht nëse keni harruar të blini miell misri në dyqan apo niseshte misri nuk është trashësi juaj i preferuar, ka shumë alternativa për trashjen e salcave. Në pak minuta, ju lehtë mund të bëni trashësin tuaj duke përdorur vetëm disa përbërës.

Një kore byrek me grilë mund t’ju bëjë të dukeni si një bukëpjekës i shkëlqyeshëm. Sidoqoftë, bërja e shiritave të brumit të byrekut mund të jetë më e lehtë nga sa mendoni. Me një prekje të butë dhe vendosje të kujdesshme, koreja e byrekut të grilëzuar do ta bëjë tortën një vepër arti që gjithashtu ka shije të shijshme.

Patatet e skuqura janë një nga ato pjatat klasike të gatuara në shtëpi që janë jo vetëm të shijshme, por edhe mbushëse, duke i bërë ato shumë të njohura në shumë pjesë të botës. Një nga karakteristikat e pureve të patates është struktura e tyre e trashë dhe kremoze.

Enët përfundojnë shumë të kripura ndërsa nuk keni kohë për të bërë të reja? Mos u shqetësoni, përderisa e kuptoni formën e ndërveprimit midis kripës dhe përbërësve të tjerë të gatimit, me siguri gatimi juaj mund të ruhet lehtë! Hapi Metoda 1 nga 2:

Nëse i keni hedhur ndonjëherë patatet e skuqura të mbetura, me siguri do të kishit dashur të dini si t’i ngrohni përsëri. Për fat të mirë, është shumë e lehtë të ngrohni patatet e skuqura për të rikthyer nxehtësinë dhe përtypjen e tyre, por mos përdorni mikrovalë.

Makaronat dhe djathi Kraft është një vakt i lehtë që kërkon vetëm minuta! Zakonisht kjo pjatë shijohet pa ndonjë përbërës shtesë sepse tashmë ndihet e butë, kremoze dhe e shijshme. Nëse dëshironi, mund ta bëni këtë pjatë të paketuar edhe më të veçantë duke shtuar proshutë, xhenxhefil, domate qershi ose fasule salcë djegës (në një kanaçe).

Nëse ju pëlqen të hani sushi, mund të dëshironi të mësoni ta bëni vetë në shtëpi. Orizi i gatuar në mënyrë perfekte dhe i kalitur mirë është çelësi i sushi të shijshëm. Përdorimi i një tenxhere me oriz është mënyra më e shpejtë dhe më efektive për të gatuar oriz të përsosur.

Ndonjëherë ju vetëm duhet të gatuani me gjysmë qepë dhe jeni në humbje se çfarë të bëni me pjesën tjetër. Për fat të mirë, ju mund të ruani qepë të copëtuara, por ato duhet të ruhen në një mënyrë të ndryshme nga qepët e tëra. Pa lëkurën e jashtme të paprekur, qepët e copëtuara janë të ndjeshme ndaj baktereve dhe kërpudhave.

Makaronat dhe djathi në frigorifer ju thërrasin, por si e ngrohni përsëri për ta mbajtur atë të shijshëm si herën e parë që u bë? Ngrohja e makaronave dhe djathit ndonjëherë është e ndërlikuar të bëhet dhe rezultati është ose shumë i thatë ose me vaj, dhe nganjëherë të dyja!

Nuk keni nevojë të keni një furrë guri për të bërë pica, bukë të bardhë ose bukë të shëndetshme. E tëra çfarë ju duhet të bëni është të përgatisni një gur pjekje, ose një gur pica për të bërë pica të furrës me krokante dhe të shijshme. Guri i picës thith nxehtësinë e furrës dhe e përhap atë në mënyrë të barabartë mbi bukë për të krijuar një kore të freskët të picës.

Kush nuk i pëlqen biskotat e dendura, të përtypura dhe me teksturë të butë? Kohët e fundit, popullariteti i biskotave të përtypura ose biskotave me teksturë përtypëse tejkalon popullaritetin e biskotave konvencionale me teksturë të freskët. Nëse ju pëlqen gjithashtu, pse të mos provoni ta bëni vetë?

Për ata prej jush që duan të gatuajnë, emri salcë kosi natyrisht nuk tingëllon më i huaj. Në veçanti, kosi është një nga produktet e qumështit që i përmbahet emrit të tij, ka një shije të thartë dhe zakonisht shtohet në lloje të ndryshme të pjatave ose derdhet mbi supa, tacos dhe patate të pjekura si garniturë.

Për ata prej jush që duan të pjekin bukë ose ëmbëlsira, me siguri tashmë e dini se mielli i grurit është një nga përbërësit më të rëndësishëm në shumë receta për biskota, ëmbëlsira, bukë dhe produkte të tjera të pjekura, veçanërisht pasi është përdorimi i grurit miell që do ta bëjë strukturën e rostiçeri më aromatik.

Para se të piqni ndonjë gjë, furra juaj duhet të nxehet në temperaturën e duhur. Nëse ndezja merr vetëm disa sekonda, mund të duhen disa minuta që furra të arrijë temperaturën e duhur. Akti i ndezjes së furrës dhe lënia e saj në temperaturën e duhur quhet "

Pastrimi (lotimi i mishit) është një teknikë e lyerjes, derdhjes ose spërkatjes së lëngjeve mbi mishin për t'i dhënë asaj një cilësi më të lagësht dhe më të shijshme nga lart poshtë, dhe një ngjyrë kafe të artë kur gatuhet. Edhe pse nuk është 100% e detyrueshme si në të kaluarën, kjo teknikë është akoma e lidhur ngushtë me traditën dhe mënyrën e shërbimit të gjeldetit që dëshironi të gatuani.

Zarzavatet e mustardës ose zarzavatet e mustardës janë varietete të perimeve që rezultojnë nga kryqëzimet midis së njëjtës familje si spinaqi, zarzavatet dhe lakra jeshile. Për shkak se struktura është mjaft e butë dhe e thërrmueshme, a bëhet e vështirë gatimi i mustardës së gjelbër?

Prerja e qepëve në copa të vogla, uniforme është një hap i rëndësishëm në shumë receta në mënyrë që qepët të gatuhen në mënyrë të barabartë. Për fat të mirë, ekziston një mënyrë e thjeshtë për të copëtuar një qepë në mënyrë që thika të mos rrëshqasë dhe të gjitha pjesët janë të së njëjtës madhësi.

Skarë është një mënyrë e shpejtë dhe e shëndetshme për të gatuar asparagus. Kjo perime jeshile e shijshme është një burim i madh i disa vitaminave, mineraleve dhe fibrave dhe gjithashtu është i ulët në kolesterol. Për ta bërë asparagun tuaj të pjekur në skarë për vaktin tuaj të ardhshëm, ja si.

Ju pëlqen të hani petulla, por nuk keni kohë për t'i bërë tuajat? Provoni të merrni një shkurtore duke bërë një brumë nga mielli ose mielli që rritet vetë, i cili tashmë përmban zhvilluesin, yndyrën dhe lëngun. Për të bërë lëkurë të zbukuruara që janë më të vogla dhe kanë një lëkurë më të hollë, hapeni brumin dhe priteni në katrorë.

Nëse jeni të lodhur nga gatimi i perimeve të përziera të buta, provoni të gatuani në një mënyrë tjetër. Ju mund të skuqni perimet e ngrira të përziera dhe t'i rregulloni me kopër ose taragon. Ose ju gjithashtu mund t’i copëtoni perimet vetë dhe t’i skuqni me vaj dhe barishte, para se t’i pjekni në skarë.

Si një frut i thatë, rrushi i thatë ndonjëherë mund të duket pak shumë i thatë për t’u ngrënë si rostiçeri ose për t’u përdorur në pasta të caktuara dhe pjata të freskëta. Procesi i fryrjes së rrushit të thatë do të rrisë shijen e tyre duke i bërë ato më të butë dhe më lëng.

Asparagus është një perime e shëndetshme dhe e shijshme që mund të shërbehet në mënyra të ndryshme. Ndërsa asparagus zakonisht konsiderohet më i freskëti në pranverë, ai mund të gjendet gjatë gjithë vitit. Zierja e shpargut është një mënyrë e thjeshtë dhe e shpejtë për të shtuar ushqimin e mirë në dietën tuaj.

Pjekja është një proces kaq i thjeshtë sa që pjekësit më të hershëm mund ta bënin atë me gurë të nxehtë mbi 4,000 vjet më parë. Sidoqoftë, për shkak se lejon një gamë vërtet të gjerë të kompleksiteteve të kuzhinës, pjekja është ende një fushë eksperimentimi për kuzhinierët kureshtarë të sotëm.

Ka shumë mënyra për të gatuar sallam, por përdorimi i furrës është më i lehtë. Nuk keni pse të prisni dhe ta rrokullisni mbi tigan ose skarë. Gjithashtu, mund t’i gatuani në letër alumini për pastrim të lehtë. Rregulloni salcice në mënyrë që ato të jenë të vendosura në mënyrë të barabartë në tiganin e veshur me petë.

Ndoshta ju jeni një student që nuk keni sobë. Ndoshta mund të shkaktoni zjarr nëse përdorni mikrovalë. Pavarësisht nga arsyet tuaja, lexoni se si të bëni makarona në mikrovalë. Shumë e thjeshtë për të bërë ushqim të shijshëm, dhe natyrisht të shijshëm.

Nëse keni një tigan të thellë ose një tigan të veçantë për njomjen e ushqimit në sasi të mëdha vaji, një lugë ose tigan me një konkave të thellë, ose një tavë holandeze të furrës, sigurisht që do të jetë shumë më e lehtë të shijoni varietetin tuaj të preferuar të ushqimeve të skuqura në shtëpi!

Hudhra e pjekur ka një shije më pak të hidhur sesa qepët e papërpunuara. Qepët e pjekura mund të shtojnë një aromë të këndshme në çdo pjatë. Mbështilleni një copë të tërë hudhre në letër alumini nëse doni ta piqni në furrë. Për një rregullim të shpejtë, piqni hudhrën e qëruar në një tigan të lyer me vaj ulliri.

Shumë njerëz e duan panxharin. Panxhari përmban shumë vitamina dhe minerale të dobishme, dhe është perfekte për një sërë recetash. Nëse zihet siç duhet, panxhari do të japë një shije të fortë dhe të shijshme. Ka shumë mënyra të ndryshme për të përgatitur panxhar, dhe një nga mënyrat më të mira është zierja e tyre, e cila do të zbusë zhardhokët e fortë pa shkatërruar lëngjet e tyre natyrore.

Ngjyrosja e ushqimit me ngjyrë portokalli (portokalli) është një zgjedhje e shkëlqyeshme për të bërë një zbukurim interesant me rostiçeri ose karrota në tortën e karotës. Sidoqoftë, shumica e paketave bazë të ngjyrosjes së ushqimit zakonisht nuk përfshijnë portokall të gatshëm.

Biftekët e ruajtur me metodën e plakjes së thatë bëhen duke i lejuar ata të ulen për të paktën 3 javë në një mjedis të kontrolluar nga temperatura dhe lagështia. Turshi do të krijojë një biftek të butë me një profil kompleks shije. Këto biftekë mund të gatuhen bukur në një tigan ose në skarë.

Një burrito i mbështjellë në mënyrë të përsosur është një art që meriton të dëshirohet. Nuk ka asgjë më zhgënjyese sesa kur filloni të hani një burrito dhe pastaj ajo derdhet dhe shpërbëhet. Për këtë arsye, njerëzit shpikën një teknikë që do të mbante mbushjen e burritos nga dalja e rrotullës së tortilës.

Karkaleca është një nga pjatat më të njohura të ushqimit të detit. Përveçse mund të përpunohen në mënyra të ndryshme, karkalecat gjithashtu priren të gatuajnë më shpejt, duke e bërë atë të përshtatshme për ata prej jush që nuk kanë shumë kohë për të përgatitur pjata të shijshme.

Mos i hidhni farat e kungullit pasi mund t’i piqni për një meze të lehtë të shijshme! Shpëlajini farat e kungullit në ujë të ftohtë para tharjes dhe piqini në furrë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Ju mund të shtoni erëza sipas dëshirës për t’i bërë farat e kungullit një rostiçeri të ëmbël, pikante ose me shije.

Në shekullin e 19 -të, balerina e pjeprit, ose rrumbullakimi i frutave, u shfaq për herë të parë në Francë dhe u përdor nga shumë nikoqirë të pasur për të mbajtur duart e tyre të pastra dhe për t'u shfaqur para mysafirëve. Meqenëse kjo është një traditë e njohur, ju lutemi tregojeni këtë artikull kamerierit tuaj të cilin ai do t'ia kalojë shefit të kuzhinierit.

Ju pëlqen të hani pjata vietnameze? Nëse është kështu, ka shumë mundësi që jeni të njohur me një shtesë të quajtur letër orizi, e cila përdoret zakonisht për të mbështjellë lloje të ndryshme të mishit dhe perimeve, siç është lëkura e pranverës.

Kungull i njomë është një perime e gjithanshme verore, e cila mund të hahet e papërpunuar, të shtohet në sallatë ose të përdoret për të bërë bukë. Ky artikull ofron tre mënyra për të kultivuar kungull i njomë. Përbërësit Sauteed Zukini 1 hudhër të mesme, të qëruar 2 lugë çaji vaj ulliri 1/4 lugë çaji pluhur djegës 4 kunguj të njomë të mesëm, të prerë në feta 1.

Gështenjat janë të preferuarat për pushime në shumë vende dhe janë perfekte kur moti është i ftohtë. Mund ta piqni në furrë, mbi nxehtësi direkte, ose në një tigan. Zgjidhni opsionin që ju pëlqen më shumë dhe shijoni gështenja të pjekura për pushimet tuaja!

Procesi i pasterizimit do të vrasë bakteret në lëngun e papërpunuar në mënyrë që të mos sëmureni. Pasterizimi është një proces mjaft i thjeshtë. Thjesht ngrohni lëngun nën temperaturën e vlimit. Sigurohuni që lëngu të derdhet në një enë të pastër për të shmangur ri-ndotjen.

A ju pëlqen të bëni ushqime të ndryshme të skuqura të mbështjella me thërrime bukë? Në vend që t'i blini vazhdimisht në supermarket, pse të mos provoni ta bëni vetë? Përveçse është më e lirë, cilësia padyshim që do të jetë më e zgjuar. Në gatimin francez, thërrimet e freskëta të bukës njihen si "