Përdorimi i furrës është mjaft i lehtë për sa kohë që i dini këshillat dhe truket. Furrat me gaz dhe ato elektrike kanë mënyra pak më të ndryshme të përdorimit të tyre. Pra, sigurohuni që përdorni veglat e duhura të gatimit sipas llojit të furrës. Pavarësisht nga lloji, furra gjithashtu duhet të pastrohet rregullisht. Sigurohuni që ta pastroni furrën kur shihni grumbuj mbetjesh ushqimore dhe papastërti në pjesën e poshtme dhe raftet e furrës.
Hapi
Metoda 1 nga 3: Përdorimi i një furrë me gaz
Hapi 1. Kuptoni bazat për furrën tuaj
Para se të filloni të përdorni një furrë me gaz ose çdo lloj furre, lexoni manualin e përdorimit. Ky udhëzues do të mbulojë bazat e ndezjes dhe fikjes së furrës, si të hiqni raftet dhe aspekte të tjera se si funksionon furra.
- Çdo furrë ka një raft. Para se të përdorni furrën, provoni të hiqni dhe vendosni raftin në furrë. Më vonë mund t'ju duhet të rregulloni pozicionin e raftit në varësi të asaj që po gatuani. Prandaj, është e rëndësishme të dini se si.
- Mësoni si të ndizni dhe vendosni temperaturën e furrës. Zakonisht, thjesht duhet të ktheni çelësin në pjesën e përparme për ta bërë këtë. Pastaj, rregulloni temperaturën duke e kthyer çelësin derisa të arrijë temperaturën e dëshiruar. Disa lloje të furrave do të japin një sinjal, të tillë si një dritë treguese që ndizet dhe fiket ose bën një tingull për të treguar që furra është mjaft e nxehtë.
Hapi 2. Përdorni një termometër furre
Temperatura e furrës me gaz tenton të rritet dhe të bjerë. Edhe nëse e vendosni në një temperaturë të caktuar, nxehtësia mund të rritet ose ulet papritur gjatë procesit të gatimit. Prandaj, përdorni një termometër të veçantë furre për të matur temperaturën. Ju mund të keni nevojë të rregulloni temperaturën duke e rritur ose ulur atë gjatë procesit të gatimit.
Përdorni dritën e furrës për të monitoruar temperaturën e furrës. Hapja e furrës shumë shpesh gjatë procesit të gatimit mund të bëjë që temperatura të bjerë papritur
Hapi 3. Rrotulloni tiganin gjatë gatimit
Temperatura në furrën me gaz tenton të rritet dhe të bjerë. Gjatë procesit të gatimit, nxehtësia e furrës është gjithashtu e pabarabartë, disa pjesë do të jenë më të nxehta ose më të ftohta. Prandaj, herë pas here duke hapur furrën dhe duke e kthyer tavën pak në mënyrë që ushqimi të gatuhet në mënyrë të barabartë.
- Tava për ëmbëlsira, bukë dhe kifle duhet të rrotullohen 90 gradë përgjatë gatimit. Nëse përdorni më shumë se një tigan për pjekje, siç janë pjekja e biskotave, ndërroni edhe pozicionet e tavave.
- Enët rezistente ndaj nxehtësisë duhet të kthehen pak herë gjatë gatimit.
Hapi 4. Vendosni gurin e pjekjes në fund të furrës
Gurët e skarës mund të përdoren për pjekje ose pica. Këta gurë të skarës gjithashtu ndihmojnë në rregullimin e temperaturës në furrën me gaz duke shpërndarë në mënyrë të barabartë nxehtësinë lart. Vendoseni atë në fund të furrës ose në raftin më të ulët që nuk po përdoret. Pastaj, vendosni gjithçka që gatuani në gurin e skarës në mënyrë që procesi i gatimit të jetë më i barabartë.
Hapi 5. Transferoni pjatën në raftin e sipërm në mënyrë që pjesa e sipërme e pjatës të jetë më kafe
Ndonjëherë nuk është e lehtë për të bërë pjesën e sipërme të një pjate, të tillë si një byrek, ngjyrë kafe të artë kur përdorni një furrë me gaz. Kjo mund të zgjidhet duke lëvizur tiganin në raftin e sipërm. Në këtë mënyrë, pjesa e sipërme e gjellës do të marrë ngjyrë kafe më shpejt.
Hapi 6. Ngrini temperaturën për ta bërë pjatën më të freskët
Furrat me gaz priren të jenë më të lagështa, të cilat nga ana tjetër do të ndikojnë në mprehtësinë e pjatës. Enët si patatet e pjekura mund të mos jenë aq të lehta për tu bërë krokante në një furrë me gaz. Kjo mund të kapërcehet duke e rritur temperaturën e furrës në rreth 3 gradë më të nxehtë se sa thuhet në recetë. Rezultati përfundimtar i gatimit tuaj do të jetë më i freskët.
Hapi 7. Mos përdorni enë gatimi prej metali të errët
Mos përdorni enë gatimi prej metali të errët në një furrë me gaz. Nxehtësia në furrën me gaz del nga fundi i furrës. Enët prej metali të errët do të thithin nxehtësinë më shpejt, gjë që do të bëjë që pjesa e poshtme e enës të skuqet ose të digjet.
Në vend të enëve prej metali të errët, zgjidhni enë metalike të lehta ose enë qelqi ose silikoni
Metoda 2 nga 3: Përdorimi i një furrë elektrike
Hapi 1. Kuptoni bazat e përdorimit të tij
Sigurohuni që të lexoni udhëzuesin bazë për përdorimin e një furre elektrike. Ky udhëzues do t'ju tregojë se si ta ndizni dhe fikni furrën, si dhe si t'i lëvizni raftet brenda furrës lart e poshtë.
Sigurohuni që dini të vendosni temperaturën. Zakonisht ju mund të rregulloni temperaturën e furrës elektrike duke shtypur temperaturën e dëshiruar, atëherë furra do të tregojë kur është gati për t'u përdorur. Kur është nxehtë, drita në furrë mund të ndizet ose fiket, ose furra mund të bëjë një tingull
Hapi 2. Lëreni furrën për pak kohë që të nxehet
Nëse jeni duke përdorur një furrë elektrike, filloni të ngrohni furrën tuaj para se ta përdorni, që është kur filloni të përgatitni ushqim. Furrat me gaz priren të nxehen shpejt, ndërsa furrat elektrike kërkojnë më shumë kohë për të arritur temperaturën e dëshiruar.
Përdorni një termometër furre për t'u siguruar që furra juaj elektrike është në temperaturën e duhur
Hapi 3. Piqni pjatën në raftin e mesëm
Gjithmonë vendosni ushqimin në raftin qendror të një furre elektrike nëse receta nuk thotë ta piqni në raftin e sipërm ose të poshtëm. Nxehtësia në raftin e mesëm tenton të jetë më e qëndrueshme gjatë procesit të gatimit. Ushqimi juaj do të gatuhet në mënyrë më të barabartë.
Hapi 4. Shtoni avull nëse është e nevojshme
Furrat elektrike priren të jenë pak të thata. Kjo gjendje shpesh bën që buka ose ushqimet e ngjashme të mos zgjerohen shpejt. Nëse pica ose buka juaj është e vështirë të rritet, provoni të shtoni avull në furrën tuaj elektrike. Ju mund ta bëni këtë duke derdhur një filxhan me ujë të nxehtë në një fletë pjekje dhe duke e vendosur atë në fund të furrës. Ju gjithashtu mund të hapni pak furrën dhe të derdhni pak ujë në të.
Hapi 5. Zgjidhni veglën e duhur të gatimit sipas gatimit tuaj
Mund të përdorni lloje të ndryshme enësh gatimi me furrë elektrike. Sidoqoftë, vegla të ndryshme gatimi do të japin rezultate të ndryshme. Sigurohuni që të përdorni llojin e duhur të veglave të gatimit për gatimin tuaj.
- Nëse doni ngjyrë kafe në anët dhe pjesën e poshtme, përdorni një enë gatimi metalike.
- Nëse dëshironi të zvogëloni ngjyrën kafe, përdorni një enë qelqi ose enë silikoni.
Metoda 3 nga 3: Pastrimi i furrës
Hapi 1. Përfitoni nga veçoria e vetë-pastrimit
Mënyra më e mirë për të pastruar furrën është të përfitoni nga veçoria e vetë-pastrimit nëse keni. Ju mund të zbuloni se si duke lexuar manualin. Në mënyrë tipike, furra do të marrë rreth dy orë për t'u vetë-pastruar. Kur të keni mbaruar, thjesht mund të fshini çdo papastërti të mbetur me një pecetë.
Hapi 2. Hiqeni dhe pastroni raftin e furrës
Nëse furra juaj nuk ka një funksion të vetë-pastrimit, do t'ju duhet ta pastroni atë me dorë. Filloni duke hequr raftin e furrës dhe duke e pastruar atë.
- Vendosni një leckë në lavaman dhe mbusheni me ujë të nxehtë. Shtoni gjysmë filxhani detergjent pluhur për larjen e enëve dhe përzieni.
- Thith raft për rreth katër orë. Pastaj, hiqni çdo mbetje ushqimore ose ndryshk me një furçë.
- Shpëlajeni raftin dhe thajeni në ajër.
Hapi 3. Përhapeni përzierjen e sodës së bukës dhe ujit në furrë
Përzieni sodën e bukës dhe ujin derisa të bëhet si një pastë. Pastaj, lyeni pjesën e brendshme të furrës me pastën duke përdorur një sfungjer ose leckë. Përhapeni në mënyrë të barabartë në secilën anë, lart dhe poshtë.
Hapi 4. Shtoni uthull dhe fërkoni sodën e bukës
Derdhni uthullën mbi pastën e sodës së bukës. Lëreni uthullën të fillojë të shkumëzojë, zakonisht nuk kërkon shumë kohë që uthulla të shkumohet. Kjo do të ndihmojë në heqjen e papastërtisë dhe mbetjeve të ushqimit, duke e bërë më të lehtë për ju pastrimin.
- Pasi uthulla të jetë shkumëzuar, përdorni një sfungjer për të fërkuar të gjitha anët e furrës. Fshijeni derisa të gjitha papastërtitë dhe mbetjet e ushqimit të jenë të pastra.
- Fshijeni derisa të gjitha papastërtitë dhe mbetjet e ushqimit të jenë të pastra.
Hapi 5. Vendoseni raftin përsëri në furrë
Kur të keni mbaruar së pastruari pjesën e brendshme të furrës, montoni përsëri raftin. Tani furra juaj është e pastër dhe gati për t'u përdorur përsëri.
