Ushqim dhe Argëtim 2024, Nëntor

Po mësoni si të bëni ëmbëlsira? Nëse po, atëherë ju gjithashtu duhet të dini si të bëni krem gjalpë! Ky krem i shijshëm përdoret shpesh për të ngjitur dy shtresa torte ose përdoret si mbushje për lloje të ndryshme ëmbëlsirash si kekët ose pastat.

Shtëpia me xhenxhefil është një traditë e Krishtlindjeve që e gjithë familja mund ta bëjë së bashku. Ju nuk keni nevojë të shpenzoni orë të tëra për të bërë një shtëpi me kek me xhenxhefil, përkundrazi mund të bëni një shtëpi me kek me xhenxhefil duke përdorur krisur graham për të kursyer kohë dhe përpjekje për veten gjatë sezonit të zënë.

Keni tabu me vezë ose doni t'i shmangni ato? Mos u shqetësoni, sepse në të vërtetë lloje të ndryshme ëmbëlsirash dhe ushqimesh të rënda mund të bëhen akoma pa shtuar vezë, me cilësi dhe shije që janë ende të shijshme në gjuhë! Në përgjithësi, bananet dhe salca e mollës janë opsionet më të zakonshme zëvendësuese për të zëvendësuar strukturën e lagësht dhe të trashë të vezëve.

Biskotat hahen më së miri të freskëta nga furra, megjithatë, ndonjëherë ju mund të keni nevojë t’i ruani biskotat për më vonë. Nëse keni mundësi të mos i hani menjëherë, ruani biskotat në një kavanoz hermetik me një copë bukë. Kjo do të ndihmojë që biskotat të qëndrojnë krokante më gjatë.

Akesmbëlsira me sfungjer zakonisht bëhen pa përdorur yndyrna, të tilla si gjalpë ose vaj, dhe thartra, siç është pluhuri për pjekje. Kjo tortë i ngjan një torte me ushqim engjëll, por mund të përdorni të bardhat dhe të verdhat. Kjo është një recetë e lehtë dhe e shpejtë duke përdorur elementet kryesore të dollapit për të bërë një tortë me sfungjer.

Mustardë Dijon është shumë e përshtatshme për t'u shtuar në sanduiçe (sanduiçe), të cilat janë të tipit nën dhe mbështjellës. Ky përbërës është më i shëndetshëm se shumica e erëzave të tjera dhe bën një shtesë të shijshme dhe kremoze në recetat që tashmë mund të jeni duke i bërë në shtëpi.

Një fetë bukë e freskët shpesh përdoret si shoqëruese e pjatave të caktuara, por jo gjithmonë keni kohë të prisni orë të tëra që buka të ngrihet. Kjo recetë e shpejtë nuk do të zhgënjejë kur keni nevojë për bukë të ngrohtë që sapo është pjekur për më pak se një orë.

Dëshironi të bëni një tortë të shijshme me çokollatë? Ka kaq shumë variacione të tortës me çokollatë nga të cilat mund të zgjidhni. Këtu është një recetë e thjeshtë për të filluar me tortën me çokollatë. Përbërësit 1 1/2 gota (192 gram) miell 1 filxhan (201 gram) sheqer 1/2 lugë çaji (7 gram) kripë 1 lugë çaji (2 gram) sode buke 3 lugë (43 gram) kakao 1 lugë gjelle (15 ml) uthull 6 lugë (90 ml) vaj 1 lugë çaji (5 ml) esencë vanilje ose 2 lugë.

Ju pëlqen të hani baguettes? Nëse është kështu, shanset janë që shpesh të ndiheni të mërzitur që freskia e një baguete mund të zvogëlohet lehtësisht nëse nuk e përdorni menjëherë, pavarësisht nga madhësia e saj. Prandaj, nëse e dini që bagueta nuk do të përdoret menjëherë, provoni ta mbështillni me letër alumini dhe më pas ta ruani në temperaturën e dhomës, ose ta ngrini në mënyrë që bagueta të mund të konsumohet akoma për një maksimum prej 3 muajsh.

Edhe njerëzit pa përvojë në pjekje mund të bëjnë biskota shtëpie nga e para me vështirësi minimale. Ashtu si me shumicën e produkteve të pjekura, biskotat kërkojnë që një zhvillues të zgjerohet. Materiali zhvillues mund të jetë maja ose sode buke.

Shumë vegjetarianë dhe veganë shpesh nuk hanë ëmbëlsira sepse ato janë bërë nga vezët. Cmbëlsira pa vezë mund të jetë një alternativë e shëndetshme, por gjithsesi ka shije të mirë, edhe nëse nuk jeni vegjetarian ose vegan. Këtu keni një recetë shumë të thjeshtë të tortës me çokollatë pa vezë me tre opsione të ndryshme kremi.

Dëshironi të hani bukë të ngrohtë të shijshme, por nuk keni furrë? Mos u shqeteso! Në fakt, ju gjithashtu mund të piqni bukë me ndihmën e një mikrovalë, e dini! Sigurisht, do t'ju duhet të përdorni përbërës dhe metoda paksa të ndryshme sesa recetat konvencionale të bukës (recetat më poshtë janë të ngjashme me recetën e tortës pa sheqer).

Për ata prej jush që kanë kohë të kufizuar të lirë, mund të jeni të sigurt se sanduiçët janë një nga pjatat që konsumohen më shpesh. Për shkak se sanduiçët janë kaq të lehtë për t'u bërë dhe përzier dhe përputhen me një shumëllojshmëri mbushjesh, shumë njerëzve u pëlqen t'i marrin me vete në punë apo edhe pikniqe.

Brownies janë një ëmbëlsirë e shijshme që mund të shijohet në raste të veçanta, para televizorit me një gotë qumësht, ose thjesht sepse ju pëlqen të piqni një tortë dhe të kënaqni dhëmbin tuaj të ëmbël. Ju mund të bëni kafe të rregullt, t'i bëni ato më të ëmbla dhe më të buta, ose të vendosni të gjeni një recetë më krijuese të zgjedhjes suaj.

A e dini se një pjatë me ëmbëlsira të shijshme gjithashtu mund të bëhet pa ndihmën e një furre? Truku, ju vetëm duhet të derdhni brumin e tortës në tigan, pastaj vendoseni tavën në një tavë të zakonshme ose një tavë elektrike me presion të lartë.

Tufat e skuqura janë bukë të krijuara nga indianët Navajo që janë të njohura në të gjithë jugperëndimin amerikan. Këto tiganisje të përtypura mund të gjenden në Pow Wows, një stacion ushqimi dhe kamionësh, dhe të dy vendet janë zemra e tacos së famshme Navajo.

Përveç tavave për tortë, ju gjithashtu mund të bëni lehtësisht pasta duke përdorur miell tortë të gatshëm. Ja si. Përbërësit 1 kuti miell torte të gatshëm. (510 g) 2 vezë 1/2 filxhan vaj vegjetal 1 lugë ekstrakt vanilje (sipas dëshirës) 340 g çokollatë ose patate të skuqura të tjera me shije (opsionale) 3/4 filxhan arra (ose shtesë) Hapi Hapi 1.

A keni ngrënë ndonjëherë bukë sode? Në fakt, varianti i bukës është një meze e lehtë shumë e popullarizuar në Irlandë dhe në përgjithësi konsumohet nga njerëzit vendas në Ditën e Shën Patrikut. Edhe pse nuk ka shumë furra buke në Indonezi që e shesin atë, kjo nuk do të thotë që ju nuk mund ta bëni vetë në shtëpi, ja!

Sanduiçi BLT është një pjatë që është shumë e lehtë për tu bërë sepse përbërësit e nevojshëm janë shprehur qartë në emrin i cili përbëhet nga Bacon (mish i tymosur), Marule (marule), dhe Domate (domate). Sanduiçët BLT janë të shijshëm për të shërbyer si mëngjes, drekë ose pjatë dreke.

Kur dëshironi që një shishe çokollate të shërbehet e ngrohtë në formën e copave të vogla dhe të buta, asgjë nuk i tejkalon brumërat e freskët të çokollatës. Këtu janë disa receta që japin shijen e pasur dhe të përtypur të çokollatës, për t'ju ndihmuar të kënaqni dëshirat tuaja në një stil të shijshëm!

A keni ngrënë ndonjëherë me ëmbëlsira pop? Kjo rostiçeri e shijshme e importuar mund të hahet në mënyra të ndryshme, e dini! Për shembull, disa njerëz preferojnë të hanë tartet pop menjëherë nga paketimi, ndërsa të tjerët preferojnë të pjekin tartat pop para se t'i hanë ato.

A ju pëlqejnë brownies si fudge apo tortë? Me arra apo pa arra? Ushqimet e pasura me çokollatë janë gjithmonë të kërkuara, veçanërisht për tu shijuar me akullore vanilje. Ky artikull jep udhëzime se si të bëni brownies nga e para duke përdorur tre metoda.

Nëse nuk e keni provuar kurrë sanduiçin me kastravec, mund t’ju duket pak e çuditshme, pasi kjo pjatë është bërë nga perimet që njihen për shijen e tyre të butë. Sidoqoftë, mos refuzoni para se ta provoni. Kjo pjatë është shumë e përshtatshme për tu shijuar me çaj, ose si një rostiçeri me pak kalori pa u shoqëruar me ushqime të tjera.

Shumë njerëz preferojnë shijen dhe strukturën krokante të biskotave (të njohura si pasta) në vend të atyre të vështira dhe të ashpra. Me përbërësit e duhur dhe teknikën e duhur, ju mund të krijoni biskota që do të prishen në gojën tuaj në vend që të shkrihen në gojën tuaj.

Dëshironi të hani cupcakes por jeni të shqetësuar se nuk keni shumë kohë për t'i bërë ato? Mos u shqetësoni, nuk keni pse të kaloni një ditë të tërë në kuzhinë vetëm për të bërë kekë të vegjël të shijshëm. Thjesht përgatitni disa përbërës të thjeshtë, përzieni së bashku, futini në furrë dhe voila!

Djathë. Bukë e thekur. Dy sende ushqimore fantastike që u dashuruan me njëri -tjetrin. Ndiqni këto receta për të shmangur bërjen e djathit të fortë ose bukës së djegur dhe për të bërë pjatën e përsosur me bukë djathi. Nëse ndiheni të guximshëm, shërbejeni këtë pjatë për disa miq dhe bëni vetes një tenxhere me vijë të rrallë.

Nëse keni probleme me grumbullimin dhe ngrirjen e shtresave të një torte me shtresa, provoni të mësoni disa truke të thjeshta për pjekjen e tortës. Piqeni tortën në mënyrë që të jetë e sheshtë dhe me madhësi të barabartë. Nëse ëmbëlsira juaj del në mes, ndajeni në feta.

Dolli Melba është një dolli e hollë, krokante që shkon mirë me zhytjen e salcave, zhytjeve dhe shtojcave të tjera. Kjo bukë në të vërtetë mund të blihet në supermarket, vetëm se ndonjëherë struktura është shumë krokante dhe shkërmoqet lehtë në mënyrë që kur të hapni paketën, të ketë vetëm thërrime.

Torta me gjalpë ose tortë me gjalpë është një lloj torte, procesi i prodhimit të të cilit është shumë i lehtë, por shija është shumë e pasur dhe e yndyrshme. Si rezultat, kjo tortë tradicionale me teksturë të fortë shpesh shërbehet në ngjarje të ndryshme zyrtare, siç janë dasmat ose ditëlindjet.

Torta me karrota është një tortë e shijshme e nënshkrimit për çdo rast. Disa receta kërkojnë arra dhe ananas për t'u dhënë atyre pak cilësi dhe lagështi, por ju me të vërtetë nuk keni nevojë për to. Kjo tortë e shijshme ka një cilësi të bukur kremoze.

Ua, bagueta krokante me gjalpë të freskët - a ka ndonjë gjë më të shijshme? Buka franceze shijon mahnitëse menjëherë nga furra; Kur filloni ta bëni atë në shtëpi, nuk do të doni të ndaleni. Lexoni për një udhëzues të thjeshtë për të bërë Bukë Franceze.

Biskotat e gjalpit, të cilat janë gjithashtu të njohura si biskota holandeze, nuk janë vetëm të shijshme, por edhe shumë të lehta për tu bërë me përbërës të thjeshtë që ndoshta tashmë i keni në kuzhinën tuaj! Para pjekjes, biskotat mund të formohen së pari sipas shijes.

Biskotat pa pjekje janë një ëmbëlsirë e shijshme që mund të gatuhet kur nuk doni të përdorni furrën, dhe ka aq shumë variacione të biskotave pa pjekje sa ka biskota që duhet të piqen. Vazhdoni të lexoni nëse jeni të interesuar të mësoni disa receta të shijshme të tortës së ëmbël.

Jeni njohur me tortat? Këto ëmbëlsira të vogla, të paketuara si ëmbëlsira, kanë filluar të vërshojnë nga tifozët në mesin e njohësve të kuzhinës. Pamja e saj tërheqëse dhe shija e shijshme i bën tortat të ngurrojnë të humbasin nga dashamirët e ushqimit të ëmbël.

Buka me sode është një mënyrë e shpejtë dhe e lehtë për të sjellë trajtimet tradicionale irlandeze në shtëpinë tuaj. Ju mund ta merrni me mend nga emri se kjo bukë përdor sode buke në vend të majave. Kjo bukë u bë e njohur në Irlandë sepse klima atje është e vështirë të rritet gruri i fortë, i cili është gruri i fortë është një përbërës i domosdoshëm që mielli të zgjerohet lehtë duke përdorur maja.

Cmbëlsira me dy shtresa janë mbreti i ëmbëlsirave, dhe atyre u duhet një veshje e shkëlqyeshme që të përputhen. Me kujdesin e duhur, veshja juaj do të jetë e butë dhe pa thërrime. Ekzistojnë gjithashtu shumë dekorime shtesë për të shtuar, nga lule të ftohta deri në modele të zbukuruara të bëra duke përdorur sheqer pluhur ose fruta.

Calzones, të cilat janë bërë nga brumi i kores së picës dhe të mbushura me domate, mish ose perime, janë një zëvendësues i dobishëm për picën. Shijoni kalcone kur të jenë gatuar në furrë, por gjithashtu mund t'i ruani për më vonë dhe t'i hani në temperaturën e dhomës.

Nëse baza e tortës nuk është mjaft e yndyrshme ose fleta e pjekjes që po përdorni nuk është e veshur me letër pergamene, ka një shans të mirë që brumi i tortës të ngjitet në tavë ndërsa gatuhet. Si rezultat, do ta keni të vështirë ta hiqni tortën dhe ta shërbeni atë në mënyrë të përsosur.

Mos kini frikë të provoni të bëni kore byrek. Edhe pse është përfolur prej kohësh se bërja e koreve të byrekut do të jetë e vështirë, e pamundur, apo edhe të thuhet nëse receta është shkruar në rrotullën e fshehtë të gjyshes së humbur, kore të byrekut të bërë në shtëpi janë shumë më të lehta sesa thashethemet që dëgjoni.

Ka kaq shumë lloje të ndryshme të kremrave që mund të bëni për cupcakes, dhe kjo recetë do t’ju fillojë. Gjeni receta dhe udhëzime për tre llojet themelore të stileve të kremit, si dhe mënyrën e përdorimit të tyre. Më vonë mund të personalizoni tuajin për secilën recetë!