Si të rritet Kohlrabi: 12 hapa (me fotografi)

Përmbajtje:

Si të rritet Kohlrabi: 12 hapa (me fotografi)
Si të rritet Kohlrabi: 12 hapa (me fotografi)

Video: Si të rritet Kohlrabi: 12 hapa (me fotografi)

Video: Si të rritet Kohlrabi: 12 hapa (me fotografi)
Video: 3 përzierjet më të mira me këna për të lyer dhe ushqyer flokët 2024, Marsh
Anonim

Një perime e njohur në Gjermani dhe Indi, kohlrabi, që rrjedh nga fjalët kohl që do të thotë lakër, dhe rübe që do të thotë rrepë në gjermanisht, është një perime krokante dhe e gjithanshme, ashtu siç sugjeron emri i saj. Kjo shumëvjeçare e guximshme është e lehtë të rritet në klimë të butë, kështu që mund të jetë një bimë unike dhe e shijshme në kopshtin e kujtdo. Ju mund të mësoni të rriteni dhe të kujdeseni për kohlrabi për të rritur shanset tuaja për një korrje të suksesshme.

Hapi

Pjesa 1 nga 2: Mbjellja e Kohlrabi

Rrit Kohlrabi Hapi 1
Rrit Kohlrabi Hapi 1

Hapi 1. Zgjidhni një varietet kohlrabi

Kohlrabi është një bimë bronzi, në familjen e bimëve të lakrës. Kohlrabi gjithnjë e më popullor ka një larmi të madhe varietetesh, të cilat të gjitha janë të lehta për tu rritur me pak ndryshime në pamjen dhe kohën e korrjes. Dallimi më i madh është nëse zgjidhni varietetin jeshil ose vjollcë.

  • Varietetet e gjelbra të kohlrabit përfshijnë Korridor dhe Winner, të cilat piqen shumë shpejt, në vetëm 50 ditë, në krahasim me varietetet e tjera që duhen deri në rreth 60 ditë për t'u pjekur. Me një ngjyrë të gjelbër të ndritshme të gëlqeres, kjo shumëllojshmëri mund të jetë një bimë që zbukuron kopshtin.
  • Varietetet e purpurta të kohlrabit si Azur Star dhe Hummingbird janë veçanërisht rezistente ndaj dëmtuesve, pasi gjethet vjollce të bimës i largojnë insektet. Për sa i përket shijes, nuk do të ndjeni një ndryshim të madh.
  • Varietetet e ruajtura të kohlrabit, të tilla si Kossak, Superschmelz dhe Gigante janë, siç mund të prisni, kohlrabi më të mëdhenj se kohlrabi i zakonshëm. Kjo shumëllojshmëri është më rezistente ndaj ruajtjes në bodrum ose frigorifer, nëse përgatitet siç duhet. Për sa i përket shijes, të gjitha këto varietete kanë një shije që është mjaft e ngjashme me njëra -tjetrën.
Rrit Kohlrabi Hapi 2
Rrit Kohlrabi Hapi 2

Hapi 2. Përcaktoni se ku të mbillni kohlrabi

Kohlrabi duhet të mbillet në një vend që merr diell të plotë, afër rrënjëve të bimëve të tjera, të tilla si patate, panxhar dhe qepë. Kohlrabi është një bimë që kërkon shumë ujë dhe lëndë ushqyese, kështu që duhet t'i jepet shumë ujë dhe tokë pjellore. Zakonisht, rekomandohet që të rritni pesë ose gjashtë bimë lakër për secilin anëtar të familjes. Mbillni farat tre herë më shumë.

Kohlrabi duhet të mbillet në një pjesë të veçantë të kopshtit me qiqra, domate dhe luleshtrydhe

Rrit Kohlrabi Hapi 3
Rrit Kohlrabi Hapi 3

Hapi 3. Përgatitni tokën për mbjelljen e kohlrabit

Disa javë para ngricës së fundit të pranverës, kohlrabi mund të mbillet, që do të thotë që ju mund të filloni të punoni tokën tuaj paraprakisht. Kohlrabi duhet të mbillet në tokë të lirshme, të pasur me plehrash. Bima është e fortë në shumicën e kushteve, por do të lulëzojë në tokë me një pH midis 5.5 dhe 6.8.

Kullimi i mirë gjithashtu mund të ndihmojë në parandalimin e kalbjes dhe sëmundjeve në bimët e kohlrabit, prandaj sigurohuni që të zgjidhni një vend në kopshtin tuaj që nuk merr shumë ujë

Rrit Kohlrabi Hapi 4
Rrit Kohlrabi Hapi 4

Hapi 4. Mbillni kohlrabi në mot të freskët

Kohlrabi është një bimë e fortë që mbillet më së miri rreth një muaj para ngricës së fundit në pranverë. Në mënyrë ideale, këto bimë duhet të piqen para se temperaturat të arrijnë mbi 24 gradë Celsius, kështu që ju duhet t'i mbillni ato herët. Kohlrabi gjithashtu mund të jetë një nga bimët më të hershme që do të mbillni, nëse jetoni në një mjedis me verë shumë të nxehtë. Kohlrabi do të piqet brenda 50 - 60 ditëve.

  • Nëse jetoni në një zonë me dimër të ngrohtë, është gjithashtu e zakonshme të mbillni kohlrabi në fund të vjeshtës për korrje në fillim të dimrit. Kjo bimë duhet të jetë në gjendje të mbijetojë ngricat e vjeshtës.
  • Nëse dimri është i gjatë, mund të filloni të rritni kohlrabi brenda dhe t'i transplantoni jashtë rreth një muaj para ngricës së fundit, dhe pastaj t'i mbillni ato.
Rrit Kohlrabi Hapi 5
Rrit Kohlrabi Hapi 5

Hapi 5. Mbillni farat e kohlrabit në rreshta paralel

Farat Kohlrabi duhet të mbillen në tokë me lagështi rreth 1.3 cm të thellë, 2.5 cm larg. Përdorni gishtat për të bërë gërvishtje të vogla në tokë, pastaj mbuloni farat e kohlrabit me pak tokë. Lini të paktën 2 inç (5 cm) hapësirë midis bimëve, të cilat do t’i shkurtoni sapo të fillojnë të rriten.

Kohlrabi duhet të mbillet në rreshta rreth 30 cm larg njëri -tjetrit për t'u dhënë atyre hapësirë për t'u rritur dhe zhvilluar

Pjesa 2 nga 2: Kujdesi për Kohlrabi

Rrit Kohlrabi Hapi 6
Rrit Kohlrabi Hapi 6

Hapi 1. Hiqni barërat e këqija me kujdes në baza të rregullta

Kur shihni se farat e kohlrabit fillojnë të mbijnë, hiqni çdo barërat e këqija përreth me shumë kujdes, duke i kushtuar vëmendje të veçantë barit të qumështit dhe tistelit, si dhe barërat e këqija të tjera lokale. Kohlrabi mposhtet shumë lehtë nga barërat e këqija në fillim të rritjes së tij, dhe ka një strukturë të shkurtër rrënjore sepse zhardhokët janë mbi tokë. Koha më e rrezikshme për kohlrabi janë javët e para. Lëreni kohlrabin të lulëzojë, pastaj krasitni.

Rrit Kohlrabi Hapi 7
Rrit Kohlrabi Hapi 7

Hapi 2. Krasitni çdo bimë të re që arrin të rritet në një distancë prej 20.3 cm nga njëra -tjetra

Pas disa javësh, bima duhet të jetë 15.2 cm e gjatë, dhe ju mund të filloni të krasitni pjesën më të madhe të bimës në rritje për t'i dhënë asaj hapësirë për rritje. Gërmoni me kujdes bimët dhe rirregulloni ato, në mënyrë që ato të jenë rreth 20.3 cm larg njëra -tjetrës. Zhvendosni disa nga bimët në një pjesë tjetër të kopshtit nëse është e nevojshme.

Gjethet e reja të kohlrabit mund të hahen të papërpunuara, në sallatë, ose të shtohen në patate të skuqura si zarzavatet e tjera me gjethe. Shtimi i kohlrabit në ushqim është një mënyrë unike dhe shumë ushqyese për të përfunduar pjatën tuaj

Rrit Kohlrabi Hapi 8
Rrit Kohlrabi Hapi 8

Hapi 3. Aplikoni plehrash si një shtresë mulch

Pas krasitjes së kohlrabit tuaj, është e rëndësishme t'i siguroni atij strukturë dhe burim nitrogjeni, kështu që është një ide e mirë të aplikoni plehrash rreth rrënjëve të kohlrabit për të ndihmuar në forcimin e tyre, si dhe sigurimin e ushqyesve në tokë. Kjo mund të bëjë një ndryshim të madh në formimin e llambave të mëdha, të shëndetshme dhe parandalimin e formimit të llambave të drunjta.

Rrit Kohlrabi Hapi 9
Rrit Kohlrabi Hapi 9

Hapi 4. Ujitni kohlrabin shpesh në shtresat më të thella të tokës

Kohlrabi kërkon shumë ujë dhe rritet mirë në klimat e butë ose mesdhetare. Nëse toka është e thatë, kohlrabi pa ujë do të bëhet i drunjtë dhe jo i shijshëm kur hahet. Nëse vija në zhardhokët fillojnë të duken të thata, shtoni sasinë e ujit që u jepni.

Kur lotoni, aplikoni ujë rreth bazës së secilës zhardhok të kohlrabit. Mos e ujisni majën e bimës, pasi kjo mund të rrisë shanset e kalbës së kalbur. Kjo është e vërtetë për shumicën e bimëve të lakrës

Rrit Kohlrabi Hapi 10
Rrit Kohlrabi Hapi 10

Hapi 5. Shikoni për krimbat e tokës

Kohlrabi dhe bimët e tjera të lakrës janë shumë të ndjeshme ndaj sulmeve të vemjeve, kështu që ju duhet të jeni në gjendje t'i kontrolloni këto dëmtues ndërsa bima rritet. Ju do të vini re shfaqjen e vrimave në gjethe, dhe grumbuj vezësh në pjesën e poshtme të gjetheve. Nëse e shihni, veproni menjëherë.

  • Pastroni të gjithë sipërfaqen e gjetheve të kohlrabit nga grupet e vezëve, duke i hedhur vezët kur i shihni. Lidhja e një "jakë" në rrjedhin e një gjethe kohlrabi është e zakonshme, duke e lidhur atë në mënyrë që të mos ngjitet në tokë. Kjo mund të kontrollojë sulmin e Bacillus thuringiensis, nëse keni një problem serioz.
  • Shikoni gjithashtu për shenja të prishjes. "Zverdhja e lakrës" është e lehtë të dallohet për shkak të ngjyrës së verdhë-kafe të gjetheve. Shkulni plotësisht bimën e infektuar.
Rrit Kohlrabi Hapi 11
Rrit Kohlrabi Hapi 11

Hapi 6. Korrni kohlrabin duke nxjerrë të gjithë bimën

Kohlrabi është gati për të korrur kur rrjedhjet janë rreth 5 - 7.5 cm në diametër, dhe zhardhokët janë të mëdhenj dhe me pamje të shëndetshme. Llamba të varieteteve të ndryshme do të kenë madhësi të ndryshme, kështu që duhet ta keni parasysh edhe këtë. Nëse e lini të rritet shumë gjatë, kohlrabi do të jetë pak i ashpër dhe do të ketë shije të keqe.

Kohëzgjatja e rritjes së kohlrabit përcaktohet nga kushtet dhe larmia e rritjes

Rrit Kohlrabi Hapi 12
Rrit Kohlrabi Hapi 12

Hapi 7. Shijoni kohlrabi të gatuar ose të papërpunuar

Kohlrabi ka një strukturë krokante me një shije të butë që e bën atë të gjithanshëm dhe të pasur me lëndë ushqyese për pjatat tuaja. Kohlrabi është si një kryq midis një lakre dhe një mollë, e ëmbël dhe e shijshme në të njëjtën kohë. Piqeni me kultura të tjera rrënjë, pjekni dhe pure kohlrabi, ose shërbejeni me perime të skuqura.

Në Gjermani, kohlrabi hahet si një fetë rostiçeri, spërkatet me kripë, pritet në feta dhe shërbehet i papërpunuar. Kjo është ndoshta mënyra më e mirë për të shijuar këto perime krokante, së bashku me një gotë birrë

Këshilla

  • Mos mbillni kohlrabi në diell të plotë nëse toka është e thatë
  • Ujitni kohlrabin rregullisht për të parandaluar që ajo të tkurret
  • Mbani lepujt larg kohlrabit sepse ata do t'i hanë të gjithë!

Recommended: