Si të gatuani shpejt petë dhe vezë: 11 hapa (me fotografi)

Si të gatuani një vezë të zier në mënyrë perfekte (me fotografi)

Vezët e gatuara në mënyrë perfekte zakonisht përdoren në recetat e vezëve të gatuara, sallatat e vezëve, ose shërbehen vetëm si një vakt i pasur me proteina dhe ngopës. Po i humbni vezët vetëm nëse kur i zieni vezët plasariten ose e verdha bëhet e gjelbër.

Si të gatuani vezë të buta të fërguara: 15 hapa

Edhe pse duket e lehtë, në fakt teknika e gatimit për të prodhuar një pjatë me vezë të buta dhe të përziera është ende një çështje debati midis ekspertëve të kuzhinës, e dini! Për të marrë një strukturë që i përshtatet shijeve tuaja, provoni të ndiqni këshillat e ndryshme të renditura në këtë artikull, duke filluar nga mënyra se si i rregulloni vezët, deri tek nevoja për të shtuar krem ose gjalpë në përzierjen e vezëve.

Si të gatuani një vezë: 14 hapa (me fotografi)

Vezët e fërguara janë një rostiçeri e shijshme, ushqyese dhe e lehtë për t’u bërë. Pavarësisht nëse keni dëshirë për një vezë të zier fort ose një vezë të zier butë, e verdha e së cilës është ende e ngrohtë dhe e lëngshme, këtu janë disa hapa të thjeshtë që mund të ndiqni për një trajtim të shpejtë të shijshëm.

Si të gatuani një vezë pa e thyer guaskën (me fotografi)

Vezët janë mjaft të vështira për tu trajtuar, veçanërisht nëse doni të zieni një vezë pa plasaritur guaskën. Kur janë të ftohta, lëvozhgat e vezëve plasen më lehtë kur janë në kontakt me ujin e nxehtë, si dhe kur përplasen me vezë të tjera në ose në fund të tiganit.

Si të përgatitni dhe gatuani Jicama: 14 hapa (me fotografi)

Jicama (në anglisht e quajtur jicama) është një bimë zhardhok që erdhi fillimisht në Meksikë. Nga kjo bimë, vetëm zhardhoku është i ngrënshëm, të cilin e njohim si yam, dhe i ngjan një rrepë të madhe me lëkurë ngjyrë kafe të lehtë. Brenda ose mishi i zhardhokut të yamit është i bardhë kremoz dhe ka një strukturë krokante pak si dardha ose patate të papërpunuara.