Fruti i dragoit ose pitaya është një frut i bimës kaktus i cili përbëhet nga tre lloje. Lëkura mund të jetë e kuqe ose e verdhë. Varietetet me lëkurë të kuqe kanë mish të bardhë ose të kuq, ndërsa ato me lëkurë të verdhë kanë mish të bardhë. Për secilin lloj, mund të përcaktoni nëse fruti është pjekur duke parë ose mbajtur frutin para se ta hani. Nëse jeni duke rritur fruta dragoi, korrni frutat në kohën e duhur në mënyrë që fruti të jetë pjekur plotësisht.
Hapi
Metoda 1 nga 3: Përcaktimi i pjekurisë së një fruti dragoi duke e parë atë
Hapi 1. Kërkoni fruta dragoi të kuqe ose të verdhë
Fruti i papjekur i dragoit është i gjelbër. Lëkura e jashtme e frutit të dragoit do të ndryshojë ngjyrën me rritjen e pjekurisë derisa të bëhet e verdhë ose e kuqe në varësi të varietetit.
Fruti i pjekur i dragoit ka një lëkurë të lehtë dhe të barabartë. Nëse gjeni shumë njolla të errëta në lëkurë, të ngjashme me mavijosjet në një mollë, shanset janë që fruti i dragoit të jetë tepër i pjekur. Sidoqoftë, njolla të errëta si kjo janë normale nëse gjenden vetëm disa
Hapi 2. Kontrolloni për të parë nëse "petalet" e lëkurës kanë filluar të veniten
Petalet e lëkurës së frutave të Dragoit janë pjesa e lëkurës që del jashtë. Nëse këto petale fillojnë të thahen, bëhen kafe dhe veniten, fruti i dragoit është i pjekur dhe gati për t’u ngrënë. Nga ana tjetër, nëse ngjyra e majave të petaleve duket ende e freskët (e kuqe ose e verdhë), kjo do të thotë që fruti nuk është i pjekur dhe i duhet pak më shumë kohë për të pjekur.
Pasi fruti i dragoit të arrijë fazën e pjekurisë kur petalet të thahen, fruti i dragoit do të jetë i lehtë për tu zgjedhur nga pema. Sidoqoftë, nëse fruti bie nga kërcelli më vete, është shumë i pjekur
Hapi 3. Pritini frutat e dragoit
Pjesa e brendshme e një fruti dragoi është zakonisht e bardhë, rozë e errët ose vjollce në varësi të varietetit, dhe përmban shumë fara të vogla të zeza. Këto fara të vogla të zeza janë të ngrënshme dhe duken si farat e kivit. Struktura e frutave të dragoit është e fortë, por duket lëng kur është e pjekur, e ngjashme me një kryq midis një pjepri dhe një dardhe.
Mishi i frutave të dragoit të pjekur do të marrë ngjyrë kafe, të ngjashme me ngjyrën e një bananeje të mavijosur. Mos hani fruta ngjyrë kafe ose të tharë
Metoda 2 nga 3: Përcaktimi i Pjekurisë së Frutit të Dragoit duke E Prekur atë
Hapi 1. Shtypni butësisht frutin e dragoit me gishtin e madh
Vendoseni frutin e dragoit në pëllëmbën tuaj, pastaj shtypeni atë me gishtat ose gishtin e madh. Cilësia duhet të jetë e butë, por jo e lagur. Nëse është shumë i mykur, fruti ndoshta është shumë i pjekur. Nëse është e fortë, frutit do t’i duhen edhe disa ditë për t’u pjekur.
- Përdoreni këtë metodë vetëm nëse jeni duke korrur frytet e dragoit që keni mbjellë. Shtypja e frutave të dragoit mund të lërë shenja në lëkurë, gjë që është një dëm për shitësin ose blerësit e tjerë të mundshëm nëse e bëni këtë për të blerë mallra në një dyqan.
- Ju mund të blini ose korrni fruta dragoi që nuk janë pjekur plotësisht dhe më pas lëreni të qëndrojë për disa ditë në temperaturën e dhomës. Brenda pak ditësh, ky frut dragoi do të piqet vetë. Provoni për gatishmërinë duke shtypur lëkurën çdo ditë.
Hapi 2. Kërkoni defekte ose dëmtime të lëkurës
Lëkura e frutave të Dragoit mund të dëmtohet për shkak të keqpërdorimit ose transportit. Për shembull, nëse nuk paketohen siç duhet kur transportohen, fruti i dragoit do të përplaset me njëri -tjetrin. Nxirja në fruta mund të ndodhë edhe si pasojë e rënies së frutave. Gabimet si kjo do të lënë shenja në fruta dhe do ta bëjnë frutin më të vogël dhe do të tkurret për shkak të humbjes së lagështirës.
Kontrolloni secilën anë të frutave dhe mos blini fruta që janë plasaritur, hapur ose dëmtuar
Hapi 3. Shmangni frutat me kërcell të tharë
Bishtat e frutave të thata tregojnë se fruti është shumë i pjekur. Prekni frutin për të parë nëse kërcelli kalbet, thahet dhe thahet.
Metoda 3 nga 3: Korrja e Frutave të Dragoit në Kohen e duhur
Hapi 1. Korrni frutin e dragoit kur të jetë pjekur pothuajse plotësisht
Fruti i dragoit, ndryshe nga frutat e tjerë, nuk do të piqet pas korrjes, kështu që duhet të korrret para se të jetë pjekur plotësisht.
- Fruti i dragoit është gati për tu korrur kur ngjyra të ketë ndryshuar nga jeshile në të verdhë ose të kuqe.
- Ana e vogël e frutit (e njohur edhe si petali) gjithashtu do të fillojë të zbehet ose të marrë ngjyrë kafe ndërsa piqet.
- Ju gjithashtu mund të përcaktoni pjekurinë duke numëruar ditët pas lulëzimit të pemës. Zakonisht fruti piqet të paktën pas 27 deri në 33 ditë pas lulëzimit të bimës.
- Koha e duhur për të korrur është katër ditë pasi ngjyra e lëkurës së frutave ndryshon. Sidoqoftë, për qëllime eksporti, është e rëndësishme të korrni pak më herët, rreth një ditë pasi lëkura të ndryshojë ngjyrën.
Hapi 2. Hiqni pjesët me gjemba para se t'i zgjidhni ato
Ju mund t'i hiqni gjembat me gërshërë, t'i lani ose t'i zgjidhni me doreza. Ndërsa fruti piqet, gjembat duhet të fillojnë të dalin, kështu që nuk do të jetë e vështirë për t'u hequr. Sidoqoftë, vishni gjithmonë doreza për çdo rast sepse këto pjesë me thumba janë shumë të mprehta.
Hapi 3. Zgjidhni frutin e dragoit duke e rrotulluar atë
Kur fruti i dragoit është i pjekur dhe gati për tu korrur, fruti i dragoit mund të mblidhet lehtë duke e rrotulluar disa herë. Nëse ju duhet të tërhiqeni fort, shanset janë që fruti nuk është gati për tu korrur akoma.
