Fillimi i ditës me petulla të shijshme është shumë argëtues. Cilado qoftë mënyra juaj e preferuar e gatimit, Bisquick e bën të lehtë. Ndiqni hapat e thjeshtë më poshtë.
Përbërësit
- 2 gota (240 gram) miell origjinal Bisquick®
- 1 filxhan (240 mililitra) qumësht
- 2 vezë
Hapi
Hapi 1. Ngroheni një tigan mbi nxehtësinë mesatare
Nëse jeni duke përdorur një tigan elektrik, ngroheni atë në 190 ° C. Kur disa pika uji zhurmojnë dhe zhduken, tigani është mjaft i nxehtë.
Hapi 2. Lyejeni me vaj ose gjalpë
Hapi 3. Rrihni të gjithë përbërësit së bashku
Mos u tundni shumë. Ende duhet të ketë gunga në brumë. Këto grumbuj do ta bëjnë brumin të ngrihet, duke rezultuar në një petull më të butë. Zierja e tepërt e brumit do të rezultojë në petulla të holla.
Hapi 4. Hidhni rreth filxhanit të brumit në tiganin e parangrohur
Gatuani derisa skajet të jenë tharë dhe flluska të shfaqen në krye.
Hapi 5. Kthejeni petullat dhe gatuajini derisa të marrin ngjyrë të artë
Hapi 6. U krye
Shërbejeni me gjalpë dhe shurup ose salcë kremi dhe manaferrat e freskëta.
Këshilla
- Shtimi i 350 ml (në vend të 240 ml) qumësht do të rezultojë në petulla më të holla.
- Ngroheni furrën në 90 ° C dhe vendosni petullat në furrë me një fletë pjekje të veshur me pergamenë. Kjo do t'i mbajë petullat të ngrohta nëse nuk i servirni menjëherë.
- Për të krijuar një recetë interesante dhe zbavitëse për fëmijët, shtoni disa pika ngjyrosës ushqimi ose derdhni një lugë gjelle meze ngjyrash në brumë.
- Mos i ktheni petullat. Kthehu vetëm një herë. Rrotullimi i petullës pa pushim do ta bëjë sipërfaqen një ngjyrë kafe të fortë.
- Nëse dëshironi të ngrini petullat dhe t'i hani ato më vonë, mbështilleni në fletë metalike ose vendosini në një qese me frigorifer sapo petullat të jenë ftohur. Pancakes mund të zgjasin deri në një muaj. Për t'u ngrohur, vendosni petullat në një fletë pjekje, mbulojini me fletë metalike dhe ngrohni paraprakisht në 180 ° C për 10 minuta.
- Mos e rrahni shumë brumin e petullave pasi kjo do ta bëjë atë të butë dhe të thatë pas gatimit.
