Mos kini frikë të përballeni me një avokado të tërë. Prerja e avokados është po aq e lehtë sa ky frut mund të bëjë për ju. Dhe pasi të keni arritur të merrni mishin e frutave, nuk do të keni mungesë idesh se si ta bëni atë një vakt të shijshëm. Pyes veten se si të prerë një avokado? Shikoni hapat e mëposhtëm të thjeshtë.
Hapi
Metoda 1 nga 2: Prerja e avokados
Hapi 1. Duke përdorur një thikë të madhe, priteni avokadon përgjysmë vertikalisht
Hapi 2. Ktheni dy gjysmat e avokados derisa njëra prej tyre të shkëputet nga farat
Nëse jeni duke planifikuar të përdorni vetëm gjysmë avokado, mos i hiqni ende farat dhe lëkurën e brendshme. Avokado që është fara dhe qëruar do të ndryshojë ngjyrën më shpejt (në kafe) sesa avokadot me farat ende të paprekura.
Hapi 3. Hiqni farat, nëse dëshironi, duke futur një thikë ose lugë nën fara dhe duke i nxjerrë ato
Pasi të keni hequr farat, mund t'i hiqni ose t'i mbillni.
Hapi 4. Pritini avokadon në katrorë
Pritini avokadon për së gjati në madhësi uniforme. Tjetra, prerë avokadon vertikalisht horizontalisht me një gjerësi uniforme gjithashtu. Pas kësaj, thjesht mbushni me avokado mbushjen duke përdorur një lugë të madhe.
Ky proces do të prodhojë kube ose kube avokado që janë të përshtatshme për një sërë gatimesh ose përdoren si zbukurime ose aditivë. Shumica e recetave që kërkojnë avokado zakonisht kërkojnë që ju së pari t’i prisni në kubikë
Hapi 5. Përndryshe, copëtoni hollë avokadon për së gjati
Duke përdorur shirita të gjatë, copëtoni avokadon në një trashësi të barabartë. Ky proces do të bëjë një fetë të bukur avokado si një zbukurim.
- Pritini me lëkurë nëse doni të shkurtoni vetëm disa feta nga gjysma e avokados tuaj.
- Ose thjesht copëtoni mishin, shmangni prerjen e lëkurës.
- Pasi të keni mbaruar prerjen, hiqni me kujdes fetat e avokados me një lugë. Rregulloni fetat e avokados në pjatën tuaj për të krijuar një pamje të bukur për pjatën.
Metoda 2 nga 2: Përdorimi i avokados për ushqime të tjera
Hapi 1. Bëni guacamole
Guacamole, ose salca e avokados, është padyshim mbreti i salcave të zhytura dhe është një mënyrë e shkëlqyeshme për të përdorur mbeturinat e papërdorura të avokados që nëse nuk i përdorni menjëherë mund të shkojnë keq dhe të shkojnë dëm. Guacamole është shumë e lehtë për t'u bërë dhe pothuajse kurrë nuk dështon.
Hapi 2. Përdorni avokado në sallata
Cilësia e lëmuar dhe kremoze e një avokado shkon mirë me shumicën e sallatave, veçanërisht kur balancohet me strukturën krokante të marule ose arra. Nëse dëshironi ta hani atë, mund të provoni të bëni dip avokado për sallata ose salcë avokado.
Hapi 3. Bëni një meze të lehtë ose ëmbëlsirë nga avokado
Për shkak të strukturës së tyre të lëmuar, avokadot janë një përbërës i rëndësishëm në shumë ëmbëlsira në traditat e kuzhinës në të gjithë botën. Recetat, veçanërisht ato që përdorin avokado të ftohtë dhe qumësht të kondensuar, me siguri do të pëlqehen nga dashamirët e avokados.
Hapi 4. Bëni ceviche me avokado
Ceviche është një pjatë me ushqim deti e bërë nga copa peshku të papërpunuar që ruhen ose shërohen vetëm me shtimin e lëngut të limonit ose limonit. E njohur në Meksikë përgjatë vendpushimeve bregdetare, kjo pjatë merr shijet delikate të peshkut dhe e shfrytëzon atë në maksimum.
Hapi 5. Bëni një lëng avokado ose tundeni
Të ngjashme, por të ndryshme, këto dy lloje të pijeve mbështeten në shijen dhe strukturën e veçantë të avokados dhe e kthejnë atë në një pije të ëmbël dhe të shijshme.
Këshilla
Ju gjithashtu mund të bëni dip guacamole me avokado për të shijuar me patate të skuqura misri ose patate të skuqura tortilla në çdo kohë
Paralajmërim
- Mos i hidhni farat e avokados në kanalizime; kjo mund të rrezikojë të bllokojë tubacionin tuaj.
- Kini kujdes kur futni thikën rreth farave të avokados pasi ato janë shumë të rrëshqitshme.
- Mos hani fara avokado!
