Sepse luleshtrydhet e freskëta janë në dispozicion vetëm për një kohë të shkurtër në verë. Mësoni se si ta ngrini dhe ruani siç duhet do t'ju lejojë ta shijoni atë gjatë gjithë vitit. Ka mënyra të ndryshme për të ruajtur luleshtrydhet, në varësi të faktit nëse i ruani ato për disa ditë ose disa muaj. Nëse doni të dini se si të ruani luleshtrydhet, ndiqni këto hapa.
Hapi
Metoda 1 nga 3: Rregulla të përgjithshme
Hapi 1. Mos i lani luleshtrydhet nëse do t'i ruani në frigorifer
Luleshtrydhet janë si një sfungjer që thith të gjithë ujin, dhe sa më shumë ujë të thithë, aq më shpejt do të kalbet ose të vjetrohet. Nëse i lani luleshtrydhet dhe i ruani në frigorifer, ato do të kalbet më shpejt, cilado metodë që përdorni. Nëse do ta ruani në frigorifer, atëherë mund ta lani, por së pari duhet të heqni qafe lëngun e tepërt ose luleshtrydhet do të përmbajnë shumë akull.
Hapi 2. Largojini luleshtrydhet e mykura sa më shpejt të jetë e mundur
Myku përhapet lehtë, kështu që ju duhet të heqni qafe luleshtrydhet e mykur sa më shpejt të jetë e mundur. Nëse ruani luleshtrydhet me myk, kërpudhat do të përhapen dhe luleshtrydhet do të kalbet shpejt. Një luleshtrydhe e mykur mund t’i formojë të gjitha. Mund të përpiqeni ta shmangni këtë problem duke zgjedhur luleshtrydhet më të freskëta, me ngjyrën më të çelët që mund të gjeni.
Vendosini luleshtrydhet në një sipërfaqe të pastër dhe renditini për t’i gjetur ato të mykura pa i prekur luleshtrydhet shumë shpesh
Hapi 3. Ruani luleshtrydhet në temperaturën e dhomës nëse do t'i hani në orët e ardhshme nëse planifikoni t'i përdorni luleshtrydhet për një recetë brenda pak orësh, ose nëse do t'i hani si rostiçeri në mbrëmje, mund t’i ruani në temperaturën e dhomës për të ruajtur shijen e tyre të freskët.
Hapi 4. Mos i ruani luleshtrydhet në enë plastike
Edhe pse shumica e luleshtrydheve të shitura në dyqane janë të mbështjella me enë plastike, ato në fakt nuk janë shumë të mira për ruajtjen e tyre. Tupperware është shumë më e qëndrueshme. Enë plastike do të bllokojë hyrjen e ajrit dhe luleshtrydhet do të kalbet më shpejt.
Metoda 2 nga 3: Ruani luleshtrydhet në frigorifer
Hapi 1. Ruani luleshtrydhet në një enë të hapur Tupperware
Për të ruajtur luleshtrydhet në Tupperware, thjesht hiqni ato nga paketimi i tyre dhe vendosini në një enë të madhe, të zbuluar Tupperware. Rreshtoni enën me peshqirë të trashë letre për të thithur ujin e tepërt nga luleshtrydhet. Mos e mbushni shumë, por vendoseni me kujdes në enë. Ju mund të keni nevojë për disa enë për të gjitha luleshtrydhet.
- Mos e mbyllni enën - lëreni ajrin e luleshtrydheve në vend që të bllokohet nën kapak.
- Vendoseni enën e hapur në frigoriferin tuaj derisa të jeni gati për të ngrënë luleshtrydhet.
Hapi 2. Ruani luleshtrydhet në një enë Tupperware me kapak
Për të ruajtur luleshtrydhet në një enë të mbyllur Tupperware, prerë kërcellin dhe skajet e luleshtrydheve. Pastaj vendoseni në një enë të madhe Tupperware, me pjesën e poshtme të prerë. Rregulloni ato që të mos prekin njëra -tjetrën, me radhë, kjo do t'i bëjë luleshtrydhet të zgjasin më shumë. Pastaj mbuloni enën Tupperware me një kapak që thotë datën e ruajtjes së luleshtrydheve.
Vendoseni enën në frigorifer dhe nxirreni jashtë kur të jeni gati për të ngrënë
Hapi 3. Ruani luleshtrydhet në një fletë pjekje
Pritini rrjedhat e luleshtrydheve dhe vendosini ato me fytyrë poshtë në fletën e pjekjes, kështu që luleshtrydhet e prera në feta janë kthyer poshtë. Mos lejoni që luleshtrydhet të prekin njëra -tjetrën për t'i bërë ato të zgjasin më shumë. Pastaj, vendoseni tiganin në frigorifer për të ruajtur luleshtrydhet për disa ditë.
Hapi 4. Ruani luleshtrydhet në një kullesë
Tendosësi do të lejojë që luleshtrydhet të marrin frymë kur ruhen. Për të ruajtur si duhet luleshtrydhet, hiqini ato nga paketimi dhe vendosini në një kullesë. Mos u bëni shumë të mbushur, jepini vetes hapësirë për të marrë frymë.
Vendoseni sitën në frigorifer dhe nxirreni jashtë kur të vijë koha për të ngrënë luleshtrydhet
Metoda 3 nga 3: Ruani luleshtrydhet në frigorifer
Hapi 1. Ruani luleshtrydhet në një enë pjekje
Së pari vendosni luleshtrydhet e freskëta në një shtresë të vetme në fletën e pjekjes pasi të hiqen kërcellin. Pastaj vendoseni tiganin në frigorifer për disa orë derisa luleshtrydhet të jenë ngrirë plotësisht. Pas kësaj, ruani luleshtrydhet në një enë Tupperware dhe mbyllni enën. Ju mund t'i ruani luleshtrydhet në frigorifer deri në gjashtë muaj.
Mund ta ruani në një enë hermetike, siç është një kavanoz
Hapi 2. Ruani luleshtrydhet me shurup të thjeshtë
Për këtë metodë, bëni një shurup të thjeshtë duke përzier 4 gota ujë me 1 filxhan sheqer. Sigurohuni që sheqeri të jetë tretur dhe shurupi të jetë i ftohtë para përdorimit. Pastaj vendosni të gjitha luleshtrydhet në një tas dhe spërkatni me shurup të ftohtë, në 1/3 e shurupit për secilën enë.
- Mbyllni enën dhe ngrini.
- Kur të jeni gati për të ngrënë luleshtrydhet, shkrini kavanozin në frigorifer në temperaturën e dhomës.
Hapi 3. Ruani luleshtrydhet me sheqer
Pritini luleshtrydhet në gjysmë ose feta dhe vendosini në një tas. Për çdo të katërtën e një luleshtrydhe, spërkatni filxhan sheqer sipër. Përziejini përbërësit derisa sheqeri të tretet. Pastaj vendosni luleshtrydhet në enën e ngrirjes dhe mbyllini fort që t'i ngrini.
Hapi 4. Ruani luleshtrydhet në një qese të mbyllur
Për ta bërë këtë metodë. Lani dhe shkurtoni skajet e kërcellit të luleshtrydhes dhe prerë secilën frutë në gjysmë. Vendosni luleshtrydhet në një tas, dhe spërkatni sheqerin sipër (rreth 1 pjesë sheqer për çdo 6 pjesë luleshtrydhe). Përziejini që të përhapet sheqeri dhe prisni 5-10 minuta që luleshtrydhet të thithin sheqerin. Pastaj ruani në plastikë të mbyllur dhe vendoseni në frigorifer.
Hapi 5. Ruani luleshtrydhet si kuba akulli
Për këtë metodë, lani dhe prerë skajet e kërcellit të luleshtrydhes dhe vendosini në një blender me një lugë çaji lëng limoni. Përziejini derisa të jenë të qetë dhe derdhni luleshtrydhet në kallëpe ose rafte me kube akulli. Vendoseni raftin e kubit të akullit në frigorifer dhe shijoni luleshtrydhet herën tjetër.
Këshilla
- Blini pazar në treg ose shkoni në një fermë luleshtrydhesh. Mundësia për të marrë luleshtrydhe me cilësi më të mirë do të jetë më e madhe në këto vende sesa në supermarkete.
- Shtoni një lugë çaji sheqer për secilën enë kur ngrini luleshtrydhet, nëse dëshironi. Kjo do t'i bëjë luleshtrydhet më të ëmbla dhe do të prodhojë më pak shurup kur të shkrijë.
- Lani luleshtrydhet tërësisht kur ato janë shkrirë dhe vetëm kur ato do të përdoren menjëherë.
Paralajmërim
- Luleshtrydhet e ngrira do të ruajnë shijen dhe ushqimin e tyre. Sidoqoftë, mund të mos duket shumë e freskët pas shkrirjes. Luleshtrydhet ka shumë të ngjarë të kenë ngjyrë më të errët dhe do të jenë më të buta sesa kur i keni blerë ato. Kjo eshte normale.
- Ju nuk mund të gjykoni gjithmonë ngjyrën e një luleshtrydhe nga ngjyra e saj. Ndërsa luleshtrydhet do të errësohen në ngjyrë që nga koha kur janë zgjedhur, ato nuk do të vazhdojnë të bëhen më të ëmbla.
