Smoothies me luleshtrydhe janë të shijshme, të shëndetshme dhe të lehta për tu bërë. Ky gojëmjaltë e shijshme bën një pjatë feste fantastike ose një rostiçeri freskuese të pasdites, të cilat mund të bëhen shpejt. Për të bërë një smoothie me luleshtrydhe, provoni një nga recetat e mëposhtme.
- Koha e përgatitjes: 5-8 minuta
- Koha e gatimit: 2-4 minuta
- Gjithsej: 10 minuta
Përbërësit
Smoothie me luleshtrydhe
- Rreth 12 luleshtrydhe
- 140 g akull
- 120 ml kos të thjeshtë ose shije frutash
- 1/2 lugë akullore me luleshtrydhe, banane ose vanilje (sipas dëshirës)
- 120 ml qumësht
- 120 ml lëng portokalli
Smoothie me luleshtrydhe Blackberry
- Rreth 12 luleshtrydhe
- 80 ml lëng portokalli (i freskët ose i koncentruar/përpunuar)
- Rreth 10 manaferra
- 140 g akull
- 120 ml kos të thjeshtë ose shije frutash (opsionale)
- 120 ml lëng portokalli
Smoothie me luleshtrydhe me mjaltë
- Rreth 6 luleshtrydhe
- 240 ml kos të thjeshtë (të rregullt ose me pak yndyrë, të dy kanë shije të mirë)
- Mjaltë për ëmbëlsues
- 1 banane, e prerë në copa
Smoothie me luleshtrydhe vanilje
- Rreth 10 luleshtrydhe
- 240 ml qumësht
- Kos me luleshtrydhe ose vanilje
- 360 ml akullore me vanilje ose luleshtrydhe
- Ekstrakt vanilje
- 240 ml lëng portokalli
- Akull
Smoothie me Luleshtrydhe të Egra
- 180 ml musht molle
- 145 g luleshtrydhe të tëra të freskëta ose të ngrira
- 1 banane, e prerë në copa
- 2 lugë kos vanilje të ngrirë pa yndyrë
- 140 g akull
Hapi
Metoda 1 nga 5: Smoothie me luleshtrydhe
Hapi 1. Derdhni lëngun e portokallit në blender
Nëse ju pëlqen, përdorni lëng portokalli pa tul, ose me tul për një smoothie më të trashë. Lëngu i portokallit do t'i japë smoothies një shije pak të thartë, e cila është një kontrast i përsosur me ëmbëlsinë e luleshtrydheve.
Hapi 2. Vendosni luleshtrydhet në një blender
Mund të përdoren luleshtrydhe të freskëta ose të ngrira. Nëse përdorni luleshtrydhe të ngrira, sasia e akullit të nevojshëm mund të mos jetë aq sa thotë receta. Nëse përdorni luleshtrydhe të freskëta, sigurohuni që të lani luleshtrydhet dhe të hiqni kurorën (kërcelli i gjetheve jeshile në krye), para se t'i vendosni në blender.
Hapi 3. Shtoni kos
Kosi i thjeshtë do ta bëjë gojëmjaltën kremoz dhe do të rrisë, pa e mbingarkuar, shijen e luleshtrydhes. Nëse ju pëlqen, shtoni akullore dhe/ose lëng luleshtrydhe gjithashtu.
Hapi 4. Vendosni akullin në blender
Vendosja e akullit të fortë mbi luleshtrydhe lejon që tehet e blenderit të rrotullohen në mënyrë më efektive pa u kapur në akull. Nëse përdorni luleshtrydhe të ngrira, mund të jetë mirë të zvogëloni sasinë e akullit në 70 g. Për shkak se ato janë të ngrira, luleshtrydhet tashmë ndihmojnë në ftohjen e smoothies.
Përzieni për 5 sekonda, bëni pauzë, pastaj përzieni përsëri. Përsëriteni derisa të përzihet mirë. Përzieni gojëmjaltën me një lugë midis blenderëve për t'u siguruar që nuk ka luleshtrydhe ose akull të ngjitur në të
Hapi 5. Dëgjoni zërin e blenderit
Nëse akoma dëgjoni shumë zhurmë, vazhdoni të përzieni derisa tingulli të jetë i qetë. Përzieni me një lugë në minutën e fundit për t'u siguruar që smoothie është përzier plotësisht.
Nëse gojëmjalta është ende shumë e dendur kur të ketë përfunduar përzierja, shtoni kube akulli derisa të arrijë konsistencën e dëshiruar
Hapi 6. Shtoni qumësht në smoothie
Shtimi i qumështit pasi përzierja e smoothies ka përfunduar përzierjen do të parandalojë përzierjen e qumështit direkt me lëngun e portokallit, gjë që mund të shkaktojë grumbullimin e qumështit.
Qumështi pa yndyrë, 2% qumësht, mund të përdoret, ose përdorni qumësht të plotë për një smoothie kremoz
Hapi 7. Përzieni derisa të përzihet mirë
Nëse dëshironi, shërbejeni në gota të ftohta, ose derdhni në gota për t’i shijuar së bashku. Jepini një kashtë dhe kënaquni!
Metoda 2 nga 5: Smoothie me Luleshtrydhe Blackberry
Hapi 1. Derdhni lëngun e portokallit në blender
Nëse ju pëlqen, përdorni lëng portokalli pa tul, ose me tul për një smoothie më të trashë. Lëngu i portokallit do t'i japë smoothie një shije pak të thartë, kështu që është një kontrast i përsosur me shijet e ëmbla të luleshtrydheve dhe manaferrave.
Hapi 2. Vendosni luleshtrydhet dhe manaferrat në një blender
Mund të përdoren luleshtrydhe dhe manaferra të freskëta ose të ngrira. Nëse përdorni fruta të freskëta, sigurohuni që ta lani dhe hiqni kurorën e luleshtrydhes (kërcelli i gjetheve jeshile në krye), para se ta vendosni në blender.
Hapi 3. Vendosni akullin në blender
Vendosja e akullit të fortë mbi luleshtrydhet dhe manaferrat lejon që tehet e blenderit të rrotullohen në mënyrë më efektive pa u mbërthyer në akull.
Hapi 4. Nëse përdorni fruta të ngrira, mund të jetë mirë të zvogëloni sasinë e akullit në 70 g
Për shkak se ato janë të ngrira, luleshtrydhet dhe manaferrat tashmë ndihmojnë në ftohjen e smoothies.
- Nëse ju pëlqen, vendosni kosin në një blender (sipas dëshirës). Kosi i pakripur do ta bëjë shijen e gojëmjaltës më të thartë dhe kremoze.
- Përzieni për 5 sekonda, bëni pauzë, pastaj përzieni përsëri. Përsëriteni derisa të përzihet mirë. Përzieni gojëmjaltën me një lugë midis përzierjeve për t'u siguruar që nuk ka ngecur luleshtrydhe, manaferra ose akull.
Hapi 5. Dëgjoni zërin e blenderit
Nëse akoma dëgjoni shumë zhurmë, vazhdoni të përzieni derisa tingulli të jetë i qetë. Përzieni me një lugë në minutën e fundit për t'u siguruar që smoothie është përzier plotësisht.
Nëse gojëmjalta është ende shumë e dendur kur të ketë përfunduar përzierja, shtoni kube akulli derisa të arrijë konsistencën e dëshiruar
Hapi 6. Shijoni smoothie
Hidheni gojëmjaltën në gota të ftohta, ose gota për t’i ndarë. Më jep një kashtë.
Metoda 3 nga 5: Smoothie me luleshtrydhe me mjaltë
Hapi 1. Derdhni 240 ml kos të thjeshtë (480 ml nëse ndiheni shumë të etur) në një blender
Kosi i bën smoothies më kremoze dhe vepron si bazë për shijen e luleshtrydhes. Mund të përdoret kos i ligët, me pak yndyrë ose i thjeshtë.
Hapi 2. Vendosni luleshtrydhet në një blender
Mund të përdoren luleshtrydhe të freskëta ose të ngrira. Nëse përdorni luleshtrydhe të ngrira, sasia e akullit të nevojshëm mund të mos jetë aq sa thotë receta. Nëse përdorni luleshtrydhe të freskëta, sigurohuni që të lani luleshtrydhet dhe të hiqni kurorën (kërcelli i gjetheve jeshile në krye), para se t'i vendosni në blender.
Hapi 3. Përzieni derisa të gjithë përbërësit të përzihen mirë
Përzieni për 5 sekonda, bëni pauzë, pastaj përzieni përsëri. Përsëriteni derisa të përzihet mirë. Përzieni gojëmjaltën me një lugë midis blenderëve për t'u siguruar që nuk ka luleshtrydhe ose akull të ngjitur në të.
Dëgjoni zërin e blenderit. Nëse akoma dëgjoni shumë zhurmë, vazhdoni të përzieni derisa tingulli të jetë i qetë. Përzieni me një lugë në minutën e fundit për t'u siguruar që smoothie është përzier plotësisht
Hapi 4. Vendosni një banane të prerë në blender (sipas dëshirës)
Mund të përdoren feta banane të freskëta ose të ngrira. Përziejini derisa të përzihen mirë.
Hapi 5. Shtoni mjaltë për ta bërë atë të ëmbël
Filloni duke derdhur 1 lugë gjelle mjaltë, pastaj përzieni. Shijoni gojëmjaltën dhe shtoni më shumë mjaltë nëse ju pëlqen më e ëmbël.
- Mos derdhni menjëherë mjaltë në sasi të mëdha. Smoothies janë shumë të lehta për tu ëmbëlsuar, dhe shumë mjaltë mund të prishin shijen e gojëmjaltës.
- Shijoni smoothie! Shërbejeni në gota ose gota të larta të ftohura për t’i ndarë. Jepini një kashtë dhe kënaquni!
Hapi 6. Vendosni kube akulli në një gotë servirje pasi të keni përfunduar gojëmjaltën, ose përzieni disa kuba akulli për të bërë një smoothie të ftohtë, nëse ju pëlqen
Metoda 4 nga 5: Smoothie me luleshtrydhe vanilje
Hapi 1. Vendosni luleshtrydhet në një blender
Mund të përdoren luleshtrydhe të freskëta ose të ngrira. Nëse përdorni luleshtrydhe të ngrira, sasia e akullit të nevojshëm mund të mos jetë aq sa thotë receta. Nëse përdorni luleshtrydhe të freskëta, sigurohuni që të lani luleshtrydhet dhe të hiqni kurorën (kërcelli i gjetheve jeshile në krye), para se t'i vendosni në blender.
Hapi 2. Vendoseni qumështin në blender
Qumështi pa yndyrë, 2% qumësht, mund të përdoret, ose përdorni qumësht të plotë për një smoothie kremoz.
Hapi 3. Vendoseni kosin me luleshtrydhe ose vanilje në një blender
Kosi me luleshtrydhe mpreh shijen e smoothies me luleshtrydhe. Nëse ju pëlqen një smoothie me një shije më të fortë vanilje, përdorni kos me shije vanilje.
Hapi 4. Përzieni derisa të gjithë përbërësit të përzihen mirë
Përzieni për 5 sekonda, bëni pauzë, pastaj përzieni përsëri. Përsëriteni derisa të përzihet mirë. Përzieni gojëmjaltën me një lugë midis blenderëve për t'u siguruar që nuk ka luleshtrydhe ose akull të ngjitur në të.
Hapi 5. Vendosni akulloren me vanilje ose luleshtrydhe dhe ekstraktin e vaniljes (1-2 pika) në një blender
Shija e gojëmjaltës mund të rregullohet. Nëse ju pëlqen një smoothie me një aromë më të fortë luleshtrydhe, përdorni akullore luleshtrydhe. Përziejini derisa të përzihen mirë.
Të dy llojet e akullores, luleshtrydhe dhe vanilje, mund të përdoren në sasi të barabarta
Hapi 6. Derdhni lëngun e portokallit në blender
Nëse ju pëlqen, përdorni lëng portokalli pa tul, ose me tul për një smoothie më të trashë. Lëngu i portokallit do t'i japë smoothies një shije pak të thartë, e cila është një kontrast i përsosur me ëmbëlsinë e luleshtrydheve.
Hapi 7. Vendosni akullin në blender
Vendosja e akullit të fortë sipër luleshtrydheve lejon që tehet e blenderit të rrotullohen në mënyrë më efektive pa u kapur në akull. Nëse përdorni luleshtrydhe të ngrira, mund të jetë mirë të zvogëloni sasinë e akullit në 70 g. Për shkak se ato janë të ngrira, luleshtrydhet tashmë ndihmojnë në ftohjen e smoothies.
Hapi 8. Përzieni derisa të gjithë përbërësit të përzihen mirë
Përzieni për 5 sekonda, bëni pauzë, pastaj përzieni përsëri. Përsëriteni derisa të përzihet mirë. Përzieni gojëmjaltën me një lugë midis blenderëve për t'u siguruar që nuk ka luleshtrydhe ose akull të ngjitur në të.
- Dëgjoni zërin e blenderit. Nëse akoma dëgjoni shumë zhurmë, vazhdoni të përzieni derisa tingulli të jetë i qetë. Përzieni me një lugë në minutën e fundit për t'u siguruar që smoothie është përzier plotësisht.
- Nëse gojëmjalta është ende shumë e dendur kur të ketë përfunduar përzierja, shtoni kube akulli derisa të arrijë konsistencën e dëshiruar.
Hapi 9. Shijoni smoothie
Hidheni gojëmjaltën në gota të ftohta, ose gota për t’i ndarë. Më jep një kashtë.
Metoda 5 nga 5: Smoothie me Luleshtrydhe të Egra
Hapi 1. Hidhni mushtin e mollës në blender
Molla e mollës e bën shijen e gojëmjaltës më të ëmbël. Pra, sheqeri nuk është i nevojshëm. Musht molle gjithashtu vepron si bazë për shijen e luleshtrydhes.
Hapi 2. Vendosni luleshtrydhet dhe feta bananeje në një blender
Mund të përdoren luleshtrydhe të freskëta ose të ngrira dhe feta bananeje. Nëse përdorni luleshtrydhe të freskëta, sigurohuni që të lani luleshtrydhet dhe të hiqni kurorën (kërcelli i gjetheve jeshile në krye), para se t'i vendosni në blender.
Hapi 3. Vendoseni kosin e ngrirë në një blender
Hidhni në blender kosin e ngrirë me shije vanilje. Mund të provoni kos të thjeshtë të ngrirë, kos të ngrirë pa yndyrë, ose kos të ngrirë me sojë vanilje.
Hapi 4. Vendosni akullin në blender
Vendosja e akullit të fortë mbi luleshtrydhe lejon që tehet e blenderit të rrotullohen në mënyrë më efektive pa u kapur në akull. Nëse përdorni luleshtrydhe të ngrira, mund të jetë mirë të zvogëloni sasinë e akullit në 70 g. Për shkak se ato janë të ngrira, luleshtrydhet tashmë ndihmojnë në ftohjen e smoothies.
Hapi 5. Përzieni derisa të gjithë përbërësit të përzihen mirë
Përzieni për 5 sekonda, bëni pauzë, pastaj përzieni përsëri. Përsëriteni derisa të përzihet mirë. Përzieni gojëmjaltën me një lugë midis përzierjeve për t'u siguruar që nuk ka luleshtrydhe, copa bananeje ose akull të mbërthyer në të.
- Dëgjoni zërin e blenderit. Nëse akoma dëgjoni shumë zhurmë, vazhdoni të përzieni derisa tingulli të jetë i qetë. Përzieni me një lugë në minutën e fundit për t'u siguruar që smoothie është përzier plotësisht.
- Nëse gojëmjalta është ende shumë e dendur kur të ketë përfunduar përzierja, shtoni kube akulli derisa të arrijë konsistencën e dëshiruar.
Hapi 6. Shijoni smoothie
Hidheni gojëmjaltën në gota të ftohta, ose gota për t’i ndarë. Më jep një kashtë.
Këshilla
- Nëse ju pëlqen një smoothie më kremoz, përdorni më shumë qumësht ose akullore.
- Akullorja prodhon një smoothie më të trashë dhe më kremoze.
- Nëse ju pëlqen një smoothie më e ëmbël, shtoni 1.5 lugë sheqer ose mjaltë dhe përzieni.
- Lëngjet në shishe mund të kenë shije më të hidhur se lëngjet e frutave të freskëta.
- Sigurohuni që të lani të gjitha frutat e freskëta para përdorimit!
- Nëse është një ditë shumë e nxehtë, ju mund të dëshironi të shijoni një smoothie në një gotë të ftohtë. Mjafton të shërbeni gota në frigorifer ndërsa bëni smoothie. Kështu, gota ftohet ndërsa punoni.
- Nëse jeni intolerant ndaj laktozës ose të ndjeshëm ndaj qumështit, zëvendësoni qumështin dhe kosin e sojës ose orizit për një gojëmjaltë të shijshme.
- Sigurohuni që gojëmjalta të duket luksoze duke e zbukuruar sipërfaqen e smoothies me feta të holla luleshtrydhe ose banane, manaferra ose gjethe nenexhiku.
- Sipër gojëmjaltës me krem të rrahur për ta bërë më shumë si ëmbëlsirë.
Paralajmërim
- Gjithmonë mbyllni blenderin para se ta ndizni dhe ndërsa blender po rrotullohet.
- Asnjëherë mos vendosni një lugë ose pirun në blender për të trazuar gojëmjaltën ndërsa blender është ende duke u rrotulluar, pasi ato mund të kapen në tehet rrotulluese të blenderit.
- Asnjëherë mos i vendosni duart në blender, edhe kur nuk rrotullohet. Përdorni gjithmonë një pirun ose lugë për të hequr copat e mbërthyera të frutave ose akullit.
- Pijeni gojëmjaltën ngadalë në mënyrë që koka të mos ju dhemb nga një ftohje e papritur!
