Vezët janë një nga përbërësit më të thjeshtë dhe më të lehtë për t’u marrë. Vezët zakonisht gatuhen në sobë, dhe të gjitha recetat e thjeshta të vezëve nuk duan shumë kohë për t'u bërë. Por nëse i vendosni vezët në mikrovalë, mund t'i bëni ato shumë më të lehta dhe më të shpejta. Vetëm ndiqni hapat e thjeshtë më poshtë.
Hapi
Metoda 1 nga 4: Vezë të fërguara
Hapi 1. Përgatitni një filxhan ose tas të vogël
Sigurohuni që filxhani ose tasi që përdorni është rezistent ndaj nxehtësisë. Forma e tasit tuaj do të përcaktojë formën e vezëve tuaja kur të jenë gatuar.
Hapi 2. Aplikoni vaj në sipërfaqen e tasit
Mund ta aplikoni me një pecetë ose furçë gatimi. Ose, mund të përdorni gjalpë të shkrirë në vend.
Hapi 3. Plasni dhe vendosni vezët në një tas
Kini kujdes që të mos thyejnë të verdhat e vezëve.
Hapi 4. Hidh 1/3 filxhan ujë
Thjesht derdhni atë drejtpërdrejt mbi vezët.
Hapi 5. Mbuloni tasin
Përdorni një mbulesë rezistente ndaj nxehtësisë. Ky kapak do të parandalojë spërkatjet që mund të kontaminojnë mikrovalën tuaj.
Hapi 6. Gatuajini vezët
Vendoseni tasin me vezë në mikrovalë dhe gatuajini në nxehtësinë më të lartë në mikrovalën tuaj për 35 sekonda. Kur të jetë bërë, hiqni kapakun nga tasi dhe kontrolloni vezët. Mikrovalët ndryshojnë në llojin dhe fuqinë, kështu që do t'ju duhet të rregulloni kohën e gatimit sipas fuqisë së mikrovalës tuaj.
- Kjo metodë do t'i bëjë vezët mjaft të gatuara. Nëse dëshironi që vezët të jenë gjysmë të gatuara, ulni mikrovalën në gjysmë për 60 sekonda. Gatuani derisa të bardhat e vezëve të jenë gatuar, por të verdhat janë akoma të lëngshme.
- Nëse dëshironi që vezët të jenë gatuar plotësisht, gatuajini me fuqi maksimale për 60 sekonda.
Hapi 7. Hiqeni tasin nga mikrovalë
Hapni kapakun e tasit dhe prishni skajet e vezës me thikë në mënyrë që ta ngrini. I servirim vezët sipas dëshirës.
Metoda 2 nga 4: Vezë të fërguara
Hapi 1. Përgatitni një filxhan ose tas
Përdorni rezistente ndaj nxehtësisë.
Hapi 2. Lyeni sipërfaqen e tasit me vaj
Ju mund të përdorni një peshqir letre ose një furçë gatimi për të aplikuar vaj në sipërfaqen e tasit. Mund ta zëvendësoni vajin me gjalpë të shkrirë.
Hapi 3. Thyejini vezët dhe vendosini në një tas
Kini kujdes që të mos dëmtoni të verdhën e verdhë veze.
Hapi 4. Shtoni një lugë qumësht
Ju mund të përdorni krem nëse doni një ndjenjë kremoze për vezët tuaja të rrahura.
Hapi 5. Rrihni vezët me një pirun
Përzieni vezët me qumështin derisa të kenë ngjyrë të verdhë të zbehtë dhe cilësi të jetë e butë.
Hapi 6. Mbuloni tasin
Përdorni një kapak rezistent ndaj nxehtësisë ose peshqir letre.
Hapi 7. Gatuajini vezët
Vendoseni enën në mikrovalë dhe gatuajeni për 45 sekonda, pastaj hiqeni nga mikrovalë.
Hapi 8. Përzieni dhe shtoni kripë dhe aditivë të tjerë
Hapni kapakun e tasit dhe trazojini vezët për t’i bërë të butë. Shtoni një lugë gjelle djathë të grirë, qepë të kuq dhe çdo përbërës shtesë që ju pëlqen.
Hapi 9. Gatuani për 30 sekonda të tjera
Kontrolloni nëse vezët janë gatuar. Nëse vezët nuk janë gatuar, gatuajini edhe 15 sekonda të tjera.
Hapi 10. Hiqeni nga mikrovalë dhe shërbejeni vezët
Përdorni një pirun për ta trazuar dhe hiqeni atë nga tasi.
Metoda 3 nga 4: Omeletë
Hapi 1. Përgatitni një tas të gjerë, rezistent ndaj nxehtësisë
Në mënyrë ideale, përdorni një tas që është i gjerë dhe ka një sipërfaqe të sheshtë, pasi forma e sipërfaqes do të përcaktojë formën e omëletës tuaj. Sa më i gjerë fundi i tasit, aq më i hollë do të jetë omleta juaj.
Hapi 2. Lyeni sipërfaqen e tasit me vaj
Përdorni një peshqir letre ose një furçë gatimi për të lyer sipërfaqen e tasit me vaj. Ju gjithashtu mund të përdorni gjalpë të shkrirë në vend të vajit.
Hapi 3. Thyejini dy vezë në një tas dhe përzieni
Hapi 4. Shtoni qumësht dhe erëza të tjera
Shtoni dy lugë qumësht, një majë kripe dhe piper.
Hapi 5. Shtoni perime dhe përbërës shtesë sipas shijes
Ju jeni të lirë të futni çdo material për sa kohë që materiali është prerë në copa të vogla. Këtu janë përbërësit që mund të provoni:
- Djathë i grirë
- Qepë
- Piper i kuq
- Domate
- Spinaq
- Mish i tymosur, suxhuk ose qofte (gatuajini së pari)
Hapi 6. Mbuloni tasin
Përdorni një kapak rezistent ndaj nxehtësisë ose peshqir letre.
Hapi 7. Gatuajini vezët në lartësi për 45 sekonda
Pas 45 sekondash, kontrolloni nëse omëleta është bërë. Nëse jo, gatuajini edhe 30 sekonda të tjera, ose derisa omleta të ketë mbaruar.
Hapi 8. Shërbejeni
Përdorni një shpatull për të prishur dhe hequr omëletën nga tasi nëse është e nevojshme.
Metoda 4 nga 4: Mini Quiche
Hapi 1. Përgatitni një filxhan ose filxhan rezistent ndaj nxehtësisë
Zgjidhni atë që ka një fund të sheshtë dhe anët e larta.
Hapi 2. Lyeni sipërfaqen e kupës me vaj
Përdorni një peshqir letre ose furçë gatimi për të aplikuar vaj në sipërfaqen e kupës. Ju mund të përdorni gjalpë të shkrirë në vend të vajit.
Hapi 3. Lyeni pjesën e poshtme të kupës me thërrime biskotë
Kjo do të jetë shtresa e freskët e quiche -s tuaj. Thërrmoni biskotat sipas dëshirës tuaj dhe i vendosni në një filxhan.
Hapi 4. Përzieni vezët dhe përbërësit e tjerë
Në një tas të veçantë, thyejmë dy vezë. Shtoni gjithashtu një lugë qumësht, një majë kripe dhe piper dhe çdo përbërës tjetër që ju pëlqen. Këtu janë disa materiale nga të cilat mund të zgjidhni:
- Mish i tymosur, suxhuk ose qofte (tashmë të gatuara)
- Fetë ose djathë të grirë
- Spinaq i prerë në feta
- Domate të prera
Hapi 5. Vendoseni përzierjen e vezëve në një filxhan
Vezët do të mbulojnë shtresën e biskotës.
Hapi 6. Mbyllni kupën
Përdorni një kapak rezistent ndaj nxehtësisë ose peshqir letre.
Hapi 7. Gatuani quiche
Gatuani në mikrovalë për tre minuta. Kontrolloni që quiche juaj është bërë.
Hapi 8. Shërbejeni dhe shijoni kuicën tuaj direkt nga filxhani
Hani me një lugë dhe kënaquni.
Këshilla
- Gatimi i vezëve në mikrovalë është shumë më i lehtë sesa në një tigan. Kjo metodë gjithashtu përdor më pak vaj kështu që është e garantuar të jetë më e shëndetshme. Kjo sigurisht që do t’ju kursejë kohë veçanërisht në mëngjes kur dëshironi diçka të shpejtë.
- Nëse jeni duke gatuar më shumë se një vezë, do t'ju duhet ta gatuani më gjatë.
- Thjesht mund t'i spërkatni erëzat drejtpërdrejt mbi vezët para se t'i gatuani në mikrovalë. Spërkateni me kripë, piper, hudhër, djathë të grirë, ose çfarëdo erëza që ju pëlqen.
- Ju gjithashtu mund të shtoni feta të holla mishi si proshutë ose sallam si shtesë. Vetëm sigurohuni që pjesët të jenë mjaft të vogla.
