Edhe nëse doni të gatuani në kuzhinë ose aneks kuzhine në konvikt, prapë mund të bëni pjata të shijshme, të tilla si spageti. Vendosni nëse doni të piqni në mikrovalë petë me ujë çezme ose ujë të nxehtë dhe vaj. Pasi ta keni gatuar në mikrovalë, servojini makaronat me salcën tuaj të preferuar të gatshme për përdorim. Mos harroni, ju gjithashtu mund të përdorni mikrovalë një salcë të shijshme të mishit për të shërbyer me makarona.
Përbërësit
Gatimi i makaronave në mikrovalë
- Spageti
- Ujë
Pjesët e shërbimit ndryshojnë
Për Makarona
- 300 gramë spageti të papërpunuara
- 1 lugë gjelle (15 ml) vaj vegjetal, sipas dëshirës
- Mjaft ujë të nxehtë
Për 4 racione
Për salcë të menjëhershme
1 shishe salcë makarona
Pjesët e shërbimit ndryshojnë
Për salcën e mishit
- 1 qepë, e copëtuar
- 1 thelpinj hudhër, të copëtuar
- 1 karotë, e prerë në kubikë
- 300 gram viçi i grirë pa yndyrë
- 1 kanaçe (411 gram) domate të prera
- 4 lugë (59 ml) ujë të vluar
- 1 stok blloku me shije viçi ose 1 lugë çaji (2.5 gram) stok viçi të bluar
- 1 lugë çaji (2 gram) rigon të tharë
- Piper i zi, për erëza
Për 4 racione
Hapi
Metoda 1 nga 4: Makarona me mikrovalë
Hapi 1. Thyejini spagetit dhe vendosini në një tas
Përcaktoni sasinë e spagetit që dëshironi të përdorni në mikrovalë. Pastaj, thyejini petët në dy ose tre pjesë dhe vendosini në një tas të sigurt për mikrovalë.
Hapi 2. Hidheni në ujë derisa petë të zhyten në një thellësi prej 5.1 cm
Mund të përdorni ujë të temperaturës së dhomës ose ujë çezme. Sigurohuni që petë të jenë zhytur plotësisht.
Petë do të zgjerohen në 2 deri në 3 herë madhësinë e tyre origjinale pasi të jenë gatuar, kështu që do t'ju duhet t'i njomni në ujë
Hapi 3. Gatuani makaronat në mikrovalë për 3 minuta më shumë se udhëzimet në paketë
Vendoseni tasin në mikrovalë, pastaj lexoni udhëzimet e gatimit në paketën e shitjes. Vendosni kohën e gatimit 3 minuta më shumë se rekomandimet e listuara në paketim.
Për shembull, nëse në paketë thuhet se ju duhet të zieni petë për 9 minuta, duhet t'i gatuani në mikrovalë për 12 minuta
Hapi 4. Kullojini dhe përdorni makaronat e gatuara
Hiqeni me kujdes enën e nxehtë nga mikrovalë. Instaloni filtrin në lavaman. Pastaj derdhni ngadalë pastën e nxehtë në sitë për të lejuar që uji të derdhet në lavaman. Pastaj, spërkoni makaronat me salcën tuaj të preferuar.
Makaronat e mbetura mund t’i ruani në frigorifer në një enë të mbyllur deri në 3-5 ditë
Metoda 2 nga 4: Gatimi i makaronave në ujë të vluar
Hapi 1. Thyejeni spagetin e thatë dhe vendoseni në një tas
Përgatitni 300 gram spageti të papërpunuara, pastaj ndani atë në tre pjesë. Kjo do ta bëjë më të lehtë për të gjithë spageti që të futen në tasin kundër nxehtësisë.
Hapi 2. I lyejmë spagetit me vaj dhe i hedhim ujë të vluar
Shtoni 1 lugë gjelle (15 ml) vaj vegjetal në spageti të papërpunuara dhe përzieni derisa të gjitha pjesët të jenë të veshura. Pastaj, derdhni ujë të valë aq sa të mbulojë petë, të paktën 5 inç (5.1 cm) nga fundi i tasit.
Përzierja e petëve me vajin ndihmon në parandalimin e grumbullimit të spagetit kur gatuhet në mikrovalë
Hapi 3. Mikrovalë spageti për 8 minuta
Mbuloni enën me spageti dhe mbështilleni me plastikë. Vendosni petët në mikrovalë dhe ngroheni me fuqi të plotë për 8 minuta. Ndaloni mikrovalën pas 4 minutash për të trazuar petë.
Kini kujdes kur i trazoni petët pasi janë shumë të nxehta
Hapi 4. Hiqini spagetit dhe lërini të pushojnë për 2 minuta
Pasi spageti të jetë zier për disa minuta, kontrolloni petë për t'u siguruar që janë të buta. Nëse është ende shumë e fortë, kthejeni atë në mikrovalë dhe gatuajeni për 2 minuta të tjera.
Hapi 5. Kullojmë spagetin dhe i servirim me salcë
Vendosni një sitë në lavaman dhe derdhni spageti të gatuar në të. Uji i nxehtë do të rrjedhë në lavaman. Pastaj, shërbejeni spagetit ndërsa është akoma e nxehtë me salcën tuaj të preferuar.
Për të ruajtur spagetin e mbetur, mund ta vendosni në një enë hermetike dhe ta ruani në frigorifer deri në 3-5 ditë
Metoda 3 nga 4: Salcë e gatimit me mikrovalë
Hapi 1. Derdhni një shishe salcë makaronash në një tas të madh
Përdorni një tas të sigurt për mikrovalë që është mjaft i madh për të kapur salcën e spërkatur. Nëse dëshironi të gatuani pjesë të vogla, derdhni salcë të mjaftueshme në tas.
Këshilla:
Zgjidhni salcën që ju pëlqen, nga marinara në alfredo!
Hapi 2. Gatuani salcën në mikrovalë në intervale prej 30 sekondash
Vendoseni tasin me salcë në mikrovalë dhe përdorni fuqi të ulët për ta ngrohur. Ndaloni procesin e gatimit për të trazuar salcën çdo 30 sekonda ndërsa vazhdoni të ngrohni.
Mos harroni, duhen 2-3 minuta për të ngrohur një shishe salcë. Gatimi i salcës në pjesë të vetme zgjat vetëm 1 minutë
Hapi 3. Hedhim salcën e nxehtë mbi spageti
Pasi salca e makaronave të jetë gatuar sipas dëshirës tuaj, hiqeni nga mikrovalë dhe hidhni mbi spageti. Shërbejeni salcën dhe petë derisa janë akoma të nxehta.
Metoda 4 nga 4: Salcë e mishit të gatimit me mikrovalë
Hapi 1. Pritini 1 qepë, 1 thelb hudhër dhe 1 karotë
Qëroni përbërësit, pastaj vendosini në një dërrasë prerëse. Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë qepën në copa 1.3 cm, pastaj copëtoni hudhrën. Pritini karotat në kube me madhësi bizele. Pastaj, vendosni të gjithë përbërësit në një tas të madh të sigurt për mikrovalë.
Nëse e doni shpejt, blini qepë dhe karota të copëtuara
Hapi 2. Përzieni 300 gram viçi të njomë me perime të copëtuara
Përzieni mishin me perimet e përgatitura. Kjo do ta bëjë atë të gatuhet në mënyrë më të barabartë.
A e dini?
Veryshtë shumë e rëndësishme të përdorni mish të ligët në mënyrë që salca të mos jetë e yndyrshme. Nëse nuk doni të përdorni mish lope pa yndyrë, zëvendësojeni atë me pulë të grirë ose gjeldeti.
Hapi 3. Mbuloni tasin dhe gatuajeni përzierjen në mikrovalë për 3 minuta
Përhapni një fletë plastike mbi një tas me mish dhe perime. Pastaj, prerë plastikën 5.1 cm të gjatë për të lejuar që avulli të dalë. Gatuani përzierjen e mishit dhe perimeve për 3 minuta në një temperaturë të lartë.
- Nëse nuk doni të përdorni mbështjellës plastik dhe tasi që po përdorni ka kapakun e vet, mos e vendosni kapakun shumë fort për të lejuar që avulli të dalë.
- Kini kujdes kur merrni tasin pasi është shumë i nxehtë.
Hapi 4. Gatuani mishin në mikrovalë për 3 minuta
Mbajeni përzierjen të mbrojtur dhe gatuajeni derisa mishi të mos jetë më rozë. Për t'u siguruar që mishi është gatuar, vendosni një termometër mishi në qendër të përzierjes së mishit dhe perimeve. Temperatura brenda duhet të arrijë 71 ° C.
- Nëse mishi është ende pak i kuqërremtë ose nuk ka arritur 71 ° C, vendoseni përsëri kapakun dhe gatuajeni në mikrovalë për 1 minutë, pastaj kontrolloni dy herë.
- Hiqni çdo lëng yndyre të dukshëm në tas pasi mishi të jetë gatuar.
Hapi 5. Shtoni domate, ujë, stok dhe rigon
Merrni një kanaçe (411 gramë) domate të copëtuara dhe vendosini në një tas me perime dhe mish. Shtoni 4 lugë (59 ml) ujë të vluar, 1 lugë çaji (2 gram) rigon të tharë, dhe 1 bllok stok viçi ose 1 lugë çaji (2.5 gram) stok viçi të bluar.
Hapi 6. Salcë e mishit në mikrovalë për 7 minuta
Zgjero mbështjellësin plastik ose vendos kapakun përsëri në enë, pastaj ngroh salcën në temperaturën maksimale. Salca do të fillojë të shkumëzojë dhe të japë një aromë të këndshme.
Shijoni salcën dhe shtoni piper të bluar për shije. Salca është e sigurt për shije sepse mishi brenda është gatuar tashmë
Hapi 7. Salcë në mikrovalë për 10 minuta para se ta shërbeni
Hiqeni kapakun nga tasi dhe përzieni salcën derisa të shpërndahet në mënyrë të barabartë. Pastaj, vendoseni përsëri kapakun dhe ngrohni salcën për 10 minuta. Përzieni salcën pas 5 minutash në mënyrë që të gatuhet në mënyrë të barabartë. Hiqeni butësisht salcën nga mikrovalë, pastaj derdhni mbi spageti të gatuar.
