Zierja e hot -dogëve është një mënyrë e lehtë dhe e shpejtë për të pasur një darkë të shijshme. Mjafton një tenxhere me ujë dhe një paketë hot dog. Ju mund të shtoni shije duke e shijuar ujin ose duke skuqur një hot dog të zier. Përfundoni procesin duke vendosur hot dog të zier në pjesën e brendshme të simiteve dhe duke shtuar përforcuesin tuaj të preferuar të aromës.
- Koha e përgatitjes për zierjen në sobë: 4 minuta
- Koha e gatimit: 6 minuta
- Koha totale: 10 minuta
Përbërësit
- Hot dog
- Ujë
- Simite me hot dog
- Përbërësit aromatizues, të tilla si djegës, djathë, qepë, mustardë, salcë domate dhe turshi të ëmbla.
Hapi
Metoda 1 nga 3: Zierja e qenve të nxehtë në sobë
Hapi 1. Sillni ujin në një çiban të madh
Përdorni një tenxhere mjaft të madhe për të mbajtur të gjithë hot -dogët që dëshironi të zieni. Lëreni disa centimetra në krye të tenxhere në mënyrë që uji të mos mbushet kur shtoni hot -dogët.
Hapi 2. Vendosni hot -dogët në tenxhere
Shtoni me kujdes hot -dogët një nga një në tenxhere. Mos e vendosni të gjithë menjëherë, sepse uji i nxehtë mund të spërkasë trupin tuaj.
Hapi 3. Zieni hot -dogët për 6 minuta
Hot-dogët në fakt janë gatuar paraprakisht para se të shiten, por ju mund të merrni shijen më të shijshme duke i ngrohur ato. Ju duhet vetëm ta zieni për 6 minuta për ta bërë të nxehtë, dhe këtë herë nuk e bën hot dogun të plasë as në mes. Mos lejoni që hot dog të ndahet sepse mund ta zvogëlojë shijen në mënyrë drastike.
- Për të zier një grumbull të madh të qenve të nxehtë, mund t'ju duhet të rrisni kohën për 1 ose 2 minuta të tjera. Kontrolloni njërin nga hot -dogët për të parë nëse është gatuar para se ta hiqni të gjithë nga uji.
- Mund të duhen më pak se 6 minuta për të zier vetëm 1 ose 2 hot dog. Kontrolloni njërin nga hot -dogët brenda 5 minutave për të parë nëse është mjaft i nxehtë sipas dëshirës tuaj. Nëse jo, kthejeni hot dogun në ujë.
Hapi 4. Hiqni hot -dogët nga uji i nxehtë, pastaj kullojeni
Mund t’i hiqni një nga një duke përdorur darë, ndërsa shkundni çdo ujë ngjitës. Përndryshe, derdhni të gjithë përmbajtjen e tenxhere në një kullesë për të lejuar që uji të kullojë dhe hot dogët të mbeten në kullesë.
- Nëse doni t’i ruani hot -dogët për më vonë, lërini hot -dogët në tenxheren me ujë të ngrohtë. Fikeni sobën dhe mbuloni tenxheren. Hot dog do të qëndrojë i nxehtë kur të jeni gati për ta ngrënë.
- Nëse jeni duke gatuar hot dog për një numër të madh njerëzish dhe doni t'i mbani hot -dogët të ngrohtë, mbajeni sobën në nxehtësi shumë të ulët derisa të mbarojnë të gjithë hot -dogët.
Metoda 2 nga 3: Zierja e qenve të nxehtë në mikrovalë
Hapi 1. Vendoseni gjysmën e plotë të ujit në një tas të sigurt për mikrovalë
Përdorni një tas mjaft të madh për të mbajtur të gjithë hot -dogët që dëshironi të zieni. Ju gjithashtu mund të përdorni tas dhe gota plastike të sigurta për mikrovalë.
Hapi 2. Përdorni një thikë për të prerë hot dog -un
Kjo është për të parandaluar që hot -dogët të dalin në mikrovalë. Bëni prerje të gjata në lëkurën e hot dog që dëshironi të vloni.
Hapi 3. Gatuani hot dogun në nxehtësi të lartë për 75 sekonda
Kontrolloni hot -dogun 75 sekonda më vonë duke prerë fundin e hot dog -ut për të parë nëse keni nevojë ta zieni më gjatë. Kontrolloni nëse pjesa është e nxehtë. Nëse keni nevojë për një kohë më të gjatë, ngrohni hot dogun për 30 sekonda derisa i gjithë hot dog të jetë i nxehtë.
- Për të parë nëse keni nevojë të rrisni kohën e gatimit, mund të shikoni edhe strukturën e hot dog. Hot dog -u është gati për të shërbyer kur lëkura është zmadhuar dhe ka marrë ngjyrë të errët.
- Për të gatuar shumë hot -dog, do t'ju duhet një ose dy minuta shtesë për t'i nxehur vërtet.
- Mos harroni, hot-dogët e gatuar me mikrovalë nuk janë të sigurt për t’u ngrënë nëse nuk i ngrohni për të paktën 75 sekonda.
Hapi 4. Kullojeni hot -dogët
Hiqni hot -dogët nga uji i nxehtë me një pirun, pastaj kullojini në peshqir letre para se t’i shërbeni.
Metoda 3 nga 3: Shtimi i aromës
Hapi 1. Sezoni ujin para se ta përdorni për të zier hot -dogët
Qentë e nxehtë të zier tashmë kanë një shije të shkëlqyeshme, por ju mund ta përmirësoni shijen duke shtuar erëza. Provoni të shtoni lugë. kripë për t’i dhënë hot dogëve një shije të kripur. Ju gjithashtu mund të shtoni një ose më shumë nga erëzat e mëposhtme para se të ndizni sobën:
- lugë pluhur hudhre
- lugë Erëza italiane
- lugë pluhur djegës
Hapi 2. Shtoni birrë në ujë
Birra do t'i japë hot dogëve një shije të shijshme sallami. Kjo aromë e shtuar është perfekte kur gatuani një tufë hot dog që dëshironi të shijoni ndërsa shikoni një ngjarje sportive, ose t'u shërbeni të rriturve që e duan erën e birrës. Shtoni një gotë birrë në tenxhere për të zëvendësuar 1 gotë ujë. Sillni një çiban dhe gatuaj hot dog si zakonisht.
- Ju gjithashtu mund të eksperimentoni duke provuar lloje të ndryshme birre. Për shembull, një birrë e zbehtë do të ketë shije të ndryshme nga një birrë e errët.
- Kjo metodë është e përkryer për çdo lloj hot dog, edhe pse ka shije më të mirë nëse përdorni hot dog të viçit.
Hapi 3. Shtoni hudhrat në ujë
Shtoni 1 ose 2 thelpinj hudhër kur uji të ketë marrë valë për t’i dhënë hot dogëve një shije tokësore. Nuk keni nevojë ta qëroni, mjafton të vendosni një karafil ose dy hudhra të qëruara në ujë.
Hapi 4. Skuqni hot -dogët pas zierjes
Për një hot dog krokant, skuqeni menjëherë hot dog-un e sapo zier. Ngrohni një tigan mbi nxehtësinë mesatare dhe shtoni pak vaj ulliri. Pritini hot dog -un për së gjati me thikë. Kur vaji të jetë i nxehtë, fërgojini hot-dogët e ndarë derisa të jenë krokantë dhe të skuqen.
Hapi 5. Garnizoni hot dogun me përforcuesin tuaj të preferuar të shijes
Çfarëdo metode që përdorni për të gatuar hot dog, ju mund të merrni shijen më të mirë duke shtuar disa përbërës pasi i keni zier. Vendosni hot -dogët në simite dhe shtoni çdo shtojcë që ju pëlqen. Disa nga shtojcat që mund të përdoren përfshijnë:
- Chilli
- Djathë i grirë
- Salcë domate dhe mustardë
- Qepë të prera (të skuqura ose të papërpunuara)
- Kërpudha e skuqur
- Turshi të ëmbla
Këshilla
- Për të parandaluar që njollat të njomen, thani hot -dogët me peshqir letre para se t'i vendosni në tulle.
- Mos harroni, metoda e pjekjes (qoftë me një fletë pjekje ose e ekspozuar drejtpërdrejt në nxehtësi) mund të nxjerrë shijen e vërtetë të një hot dog. Sidoqoftë, kjo varet nga shija juaj.
- Provoni të vloni hot -dogët në ujin që është shtuar me hudhër, barishte ose birrë. Pas kësaj, lëreni hot dogun të ftohet para se ta përdorni si përbërës në qentë e misrit.
Paralajmërim
- Mos i hiqni hot dogët nga uji i valë duke përdorur pajisje të papërshtatshme. Uji i nxehtë i spërkatur nga qentë e nxehtë që bien përsëri në tenxhere mund të shkaktojë djegie. Përdorni darë me një kapje të fortë.
- Mos vendosni shumë ujë në tenxhere pasi mund të vërshojë kur të vlojë.
