Keni nevojë për farat e sinapit, por keni probleme me gjetjen e tyre në treg? Mos u shqetësoni, farat e mustardës në fakt mund të zëvendësohen me shumë përbërës që janë më të lehtë për tu gjetur, të tillë si rrikë, majonezë dhe wasabi. Nëse dëshironi, ju gjithashtu mund të zëvendësoni disa lloje të farërave të sinapit me variante të tjera, ose të përdorni mustardë të thatë ose të gatshme të shitur në supermarkete.
Hapi
Metoda 1 nga 2: Zëvendësimi i Mustardës me Përbërës të tjerë
Hapi 1. Përdorni rrikë për të shtuar erëza në pjatë
Në përgjithësi, rrikë e shitur në supermarkete është përzier me uthull, dhe nganjëherë erëza të tjera, për të bërë një salcë. Nëse nuk keni fara mustarde, mund të përdorni edhe rrepkë të gatshëm për të ngrënë në përmasa të barabarta për t'i shtuar gjellës pikant dhe delikatesë.
Hapi 2. Shtoni majonezë për të arritur të njëjtën konsistencë gatimi
Në fakt, farat e sinapit zakonisht përdoren për të trashur supat ose pjatat e tjera. Nëse keni nevojë për fara mustarde për të njëjtin qëllim, provoni të zëvendësoni me një sasi të barabartë majoneze.
Hapi 3. Zëvendësoni farat e sinapit me wasabi për të rritur aromën
Wasabi është një pastë perimesh jeshile me një shije shumë pikante që përdoret zakonisht në shumë pjata aziatike. Nëse nuk keni fara mustarde, mos ngurroni të zëvendësoni sasi të barabarta të wasabit për ta bërë pjatën edhe më pikante.
Hapi 4. Përdorni farat e qimnonit të zi për një shije të ngjashme me farat e sinapit
Truku, thjesht zëvendësoni 1 pjesë të farave të sinapit me 1 pjesë të farave të qimnonit të zi në recetë. Për shkak se ata kanë një shije të ngjashme, ata mund të zëvendësojnë njëri -tjetrin pa rrezikuar të ndryshojnë shijen ose strukturën e pjatës.
Hapi 5. Shtoni shafran i Indisë për të rritur ushqimin në gatim
Në veçanti, shafrani i Indisë është i dobishëm për zvogëlimin e inflamacionit dhe dhimbjes në trup, si dhe forcimin e sistemit imunitar. Prandaj, ju lutemi zëvendësoni 1 racion me fara mustarde me 2 racione pluhur shafran i Indisë për të pasuruar përfitimet shëndetësore në dietë.
Metoda 2 nga 2: Përdorimi i Varianteve të Përbindësh të Ndryshëm
Hapi 1. Zëvendësoni 1 racion me fara mustarde me 1 racion mustardë të thatë
Nëse receta e përdorur kërkon 1 lugë gjelle. farat e sinapit, ju lutemi zëvendësojeni me 1 lugë gjelle. mustardë e thatë.
Hapi 2. Përdorni 1 lugë çaji produkte mustardë të gatshme në vend të 1 lugë gjelle fara sinapi
Nëse është e mundur, zvogëloni sasinë e lëngut në recetë me 1 lugë. për të përshtatur këto ndryshime. Nëse nevojiten sasi të ndryshme të farave të sinapit, përmbajuni produkteve të gatshme të mustardës me një normë prej një të tretës.
Hapi 3. Zëvendësoni farat e mustardës së bardhë me më pak fara mustarde kafe ose fara mustardë të zezë
Në thelb, farat e mustardës së zezë dhe kafe kanë një aromë më intensive sesa farat e mustardës së bardhë (të cilat njihen gjithashtu si farat e mustardës së verdhë). Prandaj, nëse receta që po praktikoni kërkon fara mustardë të bardhë, provoni të zëvendësoni 1 racion me fara mustardë të bardhë me servim të farave të mustardës ngjyrë kafe ose servim me fara mustardë të zezë.
Hapi 4. Përdorni më shumë fara mustardë të verdhë, ose më pak fara mustardë të zezë, për të zëvendësuar farat e mustardës kafe
Në fakt, farat e mustardës kafe janë më të pasura me shije sesa farat e verdha të mustardës, por shija nuk është aq intensive sa farat e mustardës së zezë. Prandaj, nëse ju mbarojnë farat e mustardës kafe, provoni të përdorni dy herë më shumë fara mustarde të verdhë, ose gjysmën e farës së sinapit të zi.
Hapi 5. Shtoni një masë mustardë të verdhë dhe kafe në vend që të përdorni vetëm mustardë të zezë
Nga të gjitha variantet e disponueshme, mustarda e zezë është më pikante dhe e pasur me shije. Nëse keni probleme me gjetjen e tij, provoni të përdorni 4 herë më shumë farë mustarde të verdhë, ose 2 herë më shumë farë mustarde kafe sesa do të kishit përdorur ndryshe.
