Jeni të lodhur nga blerja e lëngut të rrushit nga një dyqan ushqimor plot me kimikate dhe konservantë? Ndiqni këto hapa për të bërë lëng rrushi në shtëpinë tuaj në mënyrë të përshtatshme.
Përbërësit
Verë Concord (ose verë sipas dëshirës tuaj)
Hapi
Hapi 1. Hiqni hardhitë
Hapi 2. Lani rrushin
Vendoseni të gjithë verën në një kullesë dhe lajeni në ujë të ngrohtë derisa të gjitha kimikatet të jenë zhdukur.
Hapi 3. Mish rrushin
Përdorni një makarçe patatesh derisa uji të fillojë të dalë.
-
Një alternativë për përzierjen e patates është përdorimi i një blender në modalitetin e pulsit. Por sigurohuni që të mos e përzieni në përzierje.
Hapi 4. Gatuaj verën
Vendosni rrushin e grimcuar në një tigan dhe gatuajeni në nxehtësi mesatare për rreth 10 minuta.
-
Grini rrushin me një lugë ose një pure patatesh nëse rrushi fillon të grumbullohet ose të ngjitet së bashku.
Hapi 5. Kullojeni lëngun
Vendoseni sitën mbi enën ose direkt në gotën e pijes. Derdhni verën në një sitë dhe më pas kullojeni përzierjen.
- Një alternativë për një sitë është përdorimi i rrobave të djathit. Vendosni një napë mbi tigan dhe kullojeni përzierjen përmes tij (mund t'ju duhet ta palosni pëlhurën dy herë).
- Nëse keni një mulli ushqimi, kjo është edhe më mirë.
Hapi 6. Ftoheni lëngun
Hiqeni sitën ose leckën e djathit dhe vendoseni lëngun në frigorifer për ta ftohur, ose derdhni lëngun mbi akull në një gotë për pije.
