Ruajtja e ushqimit në paketim plastik ka kaq shumë përfitime. Paketimi plastik ju lejon të ruani sasi të mëdha ushqimi, të tilla si farat e thata dhe arrat, në enë të lehta për gatishmëri emergjente. Përdorimi i kontejnerëve plastikë do t'ju lejojë të blini ushqim me shumicë më lirë dhe ta ruani në një enë hermetike, të sigurt për insektet. Megjithatë, jo të gjitha llojet e plastikës janë të sigurta për t’u përdorur për ruajtjen e ushqimit; disa lloje plastike madje mund të kontaminojnë ushqimin me komponime të dëmshme. Për të parandaluar këtë, duhet të zbuloni se si të identifikoni paketimin plastik të klasës së ushqimit para se ta përdorni.
Hapi
Hapi 1. Kontrolloni simbolin e riciklimit në fund të paketës
Mënyra më e besuar dhe e lehtë për të kontrolluar sigurinë e ushqimit tuaj është të kontrolloni kodin e numrit të riciklimit të paketimit. Ky kod numerik fillon nga 1 në 7 dhe do të printohet brenda simbolit të trekëndëshit të shigjetës. Si rregull i përgjithshëm, kodet numerike që janë të sigurt për t’u përdorur me ushqim janë kodet numerike 1, 2, 4 dhe 5.
- Lloji më i mirë i plastikës për ruajtjen afatgjatë të ushqimit është polietileni me densitet të lartë (HDPE), i cili shënohet me kodin numerik "2". HDPE është një nga plastikat më të qëndrueshme dhe inerte, dhe të gjitha paketimet plastike të shitura posaçërisht për ruajtjen e ushqimit do të bëhen nga ky material.
- Llojet e tjera të plastikës që janë të pranueshme për ruajtjen e ushqimit përfshijnë PETE, LDPE dhe polipropilen (PP). Këto lloje të plastikës, përkatësisht, shënohen me kodet numerike 1, 4 dhe 5.
- Bio-plastika është një përjashtim nga ky rregull, duke u klasifikuar sipas llojit të plastikës të koduar në numrin "7". Bioplastikat janë materiale plastike të sintetizuara nga burime me bazë bimore, siç është misri. Këto materiale nuk janë reaktive dhe mund të përdoren për ruajtjen e ushqimit, por mbani në mend se jo të gjitha plastikat me kodin numër 7 janë bioplastikë.
Hapi 2. Kontrolloni simbolet e trajtimit të ushqimit të shtypura në paketimin plastik
Një sistem i standardizuar i simboleve përdoret në plastikë për të treguar përdorimin e duhur në lidhje me ushqimin. Simboli i qelqit dhe pirunit do të thotë që paketimi plastik është i sigurt për ruajtjen e ushqimit, kështu që paketimi plastik kategorizohet si klasa e ushqimit. Simbolet e tjera përfshijnë një simbol valë të ndezur që do të thotë se paketa është e sigurt për mikrovalë, një simbol i flokut të dëborës do të thotë i sigurt për ngrirjen, ndërsa simboli i takëmeve në ujë tregon se ena është e sigurt në lavastovilje.
Hapi 3. Zbulojeni përmes etiketës në paketimin plastik
Nëse paketimi plastik ka ende një etiketë çmimi, etiketë prodhuesi ose etiketë tjetër identifikuese, mund t'i shikoni këto etiketa për të përcaktuar nëse paketimi plastik është i klasës së ushqimit. Paketimi i klasës së ushqimit pothuajse gjithmonë do të shënohet në atë mënyrë sepse kostoja e prodhimit të këtij lloji të paketimit është shpesh më e shtrenjtë kështu që mund të shitet si një produkt premium. Nëse etiketa mungon, ju mund të dëshironi të kontaktoni prodhuesin dhe të pyesni për paketimin që kanë bërë për të përcaktuar nëse produkti që keni është i klasës ushqimore.
Hapi 4. Përfitoni nga paketimet e parapërdorura për të ruajtur ushqimin
Nëse paketimi plastik ishte krijuar fillimisht për të ruajtur ushqimin, ka të ngjarë të jetë i përshtatshëm për ruajtjen e pjesës më të madhe të produkteve ushqimore që keni blerë.
- Për shembull, shumë furra buke pranojnë krem për krem ëmbëlsirash ose përbërës të tjerë në enë të mëdha plastike, shpesh me një kapacitet prej 19 L. Këto furra buke mund të jenë të gatshme t'ju dhurojnë ose t'ju shesin boshllëqet e tyre. Pas kësaj, ju mund të pastroni dhe përdorni paketimin plastik për ruajtjen e ushqimit.
- Kontejnerët më të vegjël plastikë duhet të përjashtohen nga ky rregull. Për shembull, uji mineral zakonisht paketohet duke përdorur plastikë PETE (me numrin e kodit "1"), e cila është projektuar të përdoret vetëm një herë dhe më pas të riciklohet. PETE është fillimisht i sigurt për ushqimin, por mund të dekompozohet dhe lëshojë komponime të dëmshme nëse përdoret në mënyrë të përsëritur.
