"Vezët e zbrazëta" shpesh përdoren për vepra artizanale që përdorin vezë të tëra që janë hequr. Vezët e zbrazëta mund të ruhen me vite nga koha kur janë bërë; pa të bardhat ose të verdhat, vezët nuk do të prishen. Nëse doni të mësoni se si të zbrazni një vezë, lexoni.
Hapi
Hapi 1. Bëni dy vrima në një vezë të papërpunuar me madhësi të mesme
Zakonisht vezët kanë dy skaje, njëra më e vogël dhe tjetra më e madhe. Vrima së pari skaji i vogël, pastaj fundi i madh (lart dhe poshtë). Për fazën e parë, përdorni një gjilpërë ose një vezë të blerë në një dyqan të specializuar. Vrima duhet të zmadhohet në mënyrë që sinjali të mund të hiqet. Për ta bërë këtë, ju ende mund të përdorni një gjilpërë ose një mjet të ngjashëm, ose të zgjidhni një metodë shumë efektive, e cila është të përdorni dy gozhdë të mëdhenj të rrumbullakët, me trashësi 2 mm dhe 4 mm. Mprehni çdo fund me një skedar ose një tabelë zmerile në mënyrë që të ketë katër skaje të mprehta. Vrima që do të fryhet bëhet më e madhe duke përdorur një gozhdë. Bëni një vrimë pak më të madhe në fund, afërsisht dyfishin e vrimës së parë, pasi këtu do të dalë përmbajtja e vezës.
-
Një mënyrë për të shmangur plasjen kur hapni vrima në vezë është të aplikoni shirit ngjitës ose fashë/fashë në pjesën e vezës që do të grushtohet.
Image -
Ju gjithashtu mund të hapni vrima në vezë duke përdorur një stërvitje të vogël (e cila nuk është shumë e fuqishme), një mjet të vogël rrotullues të tillë si një "Dremel" ose një dial të kthyer me dorë. Lëreni mjetin të kruhet butësisht poshtë, në vend që të shtypni, dëmtoni dhe grisni guaskën me një gërvishtje.
Maja e mjetit duhet të jetë një copë metal i fortë ose karabit i ngjashëm me metalin që nuk është i veshur me rërë që mund të kontaminojë ekstraktin e vezës
- Shqyrtoni vezën për pjesët e mundshme të thyera --– ndonjëherë kjo është e vështirë për tu gjetur. Nëse asnjë pjesë nuk është dëmtuar, kontrolloni për dëmtime në zonën përreth pjesës së grushtuar.
- Me dorën tuaj jo-dominuese kapeni vezën fort (por mos e prishni) dhe futni gozhdën me dorën tuaj dominuese. Futni gozhdën ngadalë dhe me presion të barabartë.
- Për ta bërë më të lehtë goditjen e vezëve, fërkojini vezët me letër zmerile për të holluar guaskat. Kjo do ta bëjë më të lehtë që një gjilpërë apo edhe një kapëse letre të depërtojë në guaskë. Kapëset e letrës janë të përshtatshme për shtypjen e të verdhave të vezëve nga brenda, në mënyrë që të hiqen lehtë.
Hapi 2. Arrini në fund të vrimës më të madhe duke përdorur një gjilpërë, tela, kapëse letre të drejtuar, kruese dhëmbësh ose një pompë të vogël baloni
Shponi të verdhën e verdhë veze dhe thyeni membranën që e mbulon. Shtyjeni mjetin brenda dhe jashtë ngadalë dhe në mënyrë të përsëritur.
Hapi 3. Vendosni se si të zbrazni vezët
Mënyra e zakonshme është të përdorni një kashtë të hollë (si një kashtë në një kafene) dhe të fryheni përmes gojës, por gjithashtu mund të përdorni një shiringë për të futur ajrin në vrimë. Nëse nuk doni të fryni, zgjidhni një nga mjetet më poshtë:
- Shiringë me llambë veshi
- Shiringë (pa gjilpërë)
- Injeksion zam
- "Fryrëse vezësh" (p.sh. Blas-fix)
-
Kompresorë të vegjël ajri të tillë si ato që përdoren për fryrjen e gomave ose lyerjen. Fundi i hapur i zorrës afrohet pranë vrimës. Pjesa e brendshme e vezës do të shkërmoqet dhe do të dalë jashtë pa e thyer guaskën.
- Kontrolloni për yndyrat ose pluhurin në zorrën e ajrit duke spërkatur një rrjedhë ajri në një copë letër të pastër.
- Vezët mund të plasen, madje edhe të thyhen.
- Kompresorët e ajrit me presion të lartë mund të jenë të rrezikshëm. Mos përdorni një kompresor të madh ose rezervuar presioni, vendoseni fundin e zorrës kundër trupit ose pranë fytyrës dhe parandaloni fëmijët që të përdorin pajisjen.
Hapi 4. Përgatitni një tas të madh ose shishe të pastër për të mbajtur përmbajtjen e vezëve
Mbajeni vezën pikërisht sipër tasit gjatë procesit të fryrjes. Nëse përdorni një enë të pastër, mund të ruani përmbajtjen e vezëve të hequra për përpunim të mëvonshëm.
Hapi 5. Nëse jeni duke përdorur metodën e zakonshme, mbajeni kashtën pranë vrimës së vogël
Goditeni nëpër kashtë derisa ajri të tërhiqet, duke lejuar që mbushja të rrjedhë nga ana tjetër. Bëni këtë derisa veza të jetë bosh.
Hapi 6. Nëse dëshironi të përdorni një shiringë ose fryrje vezësh, mbajeni mjetin pranë vrimës së vogël
Futni ajër ose ujë përmes vrimës për të lënë përmbajtjen jashtë. Nëse përdorni ujë, nuk mund të përdorni përmbajtjen e vezës për t’u përpunuar në ushqim. Përsëriteni procesin derisa të dalë e gjithë përmbajtja.
Hapi 7. Merrni një gotë ujë dhe derdhni mbi guaskë për ta pastruar
Merrni një kashtë ose shiringë për të hequr ujin dhe të verdhën e vezës/të bardhën e mbetur. Rrihni butësisht dhe përsëritni derisa vezët të jenë plotësisht të pastra.
Ju mund ta bëni këtë në një tas –– nëse doni t’i përdorni vezët për përpunim të mëvonshëm, përgatitni një tas të madh për të mbajtur ujin, ose mund ta bëni këtë në lavaman
Hapi 8. Thani vezët
Një mënyrë është të ngrohni vezët në mikrovalë në temperaturë të lartë për 15-30 sekonda ose t'i piqni në furrë në 300ºF/150ºC për 10 minuta. Ky proces do t'i bëjë vezët më të forta.
Përndryshe, ju mund t'i lini vezët të thahen natyrshëm (me vrimën më të madhe në pjesën e poshtme) për 2-3 ditë
Hapi 9. U krye
Tani vezët janë gati për tu zbukuruar dhe shfaqur.
Sugjerim
- Vezët që janë shpuar janë më të prirura për thyerje kështu që ju duhet t’i trajtoni me kujdes edhe pasi të ketë përfunduar i gjithë procesi.
- Për ta bërë dekorimin e vezës më festive, mund të përdorni një gjilpërë të vogël për të futur modelin e figurës në vezën e zbrazët. Imazhi nuk do të jetë i dukshëm, por nëse zhytet në bojë, imazhi do të shfaqet.
- Pasi veza të jetë grushtuar në të dy skajet, mbushja do të dalë. Sigurohuni që ta mbani vezën mbi tas ose ta bëni mbi lavaman derisa të përfundojë i gjithë procesi.
- Kudo që të jetë e mundur përdorni vezë në temperaturën e dhomës. Mbushja e vezëve nuk është shumë e vështirë dhe mund të rrjedhë më lehtë.
- Mos i humbni vezët! Pasi të zbrazet guaska, pjesa e brendshme mund të përpunohet në vezë të fërguara ose enë të tjera për sa kohë që siguroheni që të gjitha veglat janë të pastra. Mbuloni tasin me një fletë plastike, pjatë ose mbulesë të llojit tjetër derisa të keni nevojë për të.
- Nëse e ngrohni shumë gjatë, guaska mund të plasë nga një temperaturë shumë e lartë.
- Ju gjithashtu mund të përdorni një stërvitje të vogël, me majë për të shpuar vrima në vezë.
- Mos harroni, pasi vezët të jenë të shpuara, ato do të notojnë për aq kohë sa të zhyten në bojë.
- Ju mund t'i zbrazni vezët duke përdorur përbërësit më poshtë.
