Goditja e një kokosit nuk është e vështirë, nëse doni të nxirrni ujin, përdorni mishin për një recetë të shijshme, ose përdorni guaskën si një material artizanal. Derdhni ujin e kokosit në tas para se ta rrahni butësisht rreth kokosit për ta ndarë atë. Tjetra, ju duhet të merrni mishin e kokosit të bashkangjitur në guaskë. Me disa mjete të thjeshta (si thikë dhe çekiç), mund të bëni një vrimë të shpejtë në një kokos.
Hapi
Pjesa 1 nga 3: Heqja e Ujit të Kokosit
Hapi 1. Shikoni për sytë e kokosit që janë të butë në cilësi
Si një top bowling, kokosit kanë 3 "sy" në skajet. Provoni secilin sy me thikë. Mundohuni të hapni një vrimë në secilin sy duke ngjitur majën e thikës. Dy sy kanë një sipërfaqe të fortë, ndërsa tjetri është i butë dhe mund të shpohet nga maja e një thike me lehtësi.
Ky sy është aty ku dalin filizat
Hapi 2. Shponi syrin e butë me një objekt të mprehtë
Ju mund të përdorni një thikë, stërvitje ose objekt tjetër të kuzhinës me majë. Bëni një vrimë në madhësinë e rozës tuaj, duke e prishur guaskën derisa të arrini mishin e bardhë të kokosit.
- Ju gjithashtu mund të përdorni një termometër mishi.
- Nëse është e nevojshme, mund të prekni një kaçavidë ose të stërvitni butësisht me një çekiç.
- Kjo vrimë është e dobishme për heqjen e ujit të kokosit.
Hapi 3. Derdhni ujë kokosi në një tas, kavanoz ose filxhan
Kthejeni kokosin mbi tas dhe tundeni butësisht lart e poshtë. Hiqeni të gjithë ujin para se të ndani kokosin.
Nëse dëshironi, mund të kurseni ujin e kokosit. Mund ta përdorni për smoothie, marinada, kokteje ose sallatë marule
Pjesa 2 nga 3: Ndarja e një kokosit në dysh
Hapi 1. Gjeni një vijë rreth guaskës së kokosit
Kjo vijë e hollë rreth qendrës së kokosit njihet gjithashtu si qendra natyrore e kokosit ose linja "ekuatori". Kjo linjë është vendi më i lehtë për të ndarë kokosin në gjysmë. Gjeni këtë rresht para se të prekni guaskën e kokosit.
Hapi 2. Prekni butësisht kokosin përgjatë ekuatorit derisa të ndahet në gjysmë
Përdorni një çekiç druri ose metali për të goditur butësisht rreth guaskës së kokosit. Rrotulloni kokosin kur trokitni dhe sigurohuni që të godisni ekuatorin. Vazhdoni ta bëni këtë derisa kokosi të fillojë të plasaritet. Nëse kokosi ka filluar të plasë, zvogëloni forcën e goditjes në mënyrë që kokosi të ndahet në gjysmë.
- Kini kujdes, mos e godisni kokosin shumë fort pasi mund ta shtypë, e mos e ndani përgjysmë.
- Mos përdorni një thikë të mprehtë për të goditur guaskën e kokosit. Kjo është shumë e rrezikshme.
- Mos u shqetësoni nëse duhet shumë kohë që kokosi të plasë. Disa kokosit plasen më lehtë se të tjerat.
Hapi 3. Piqni kokosin në gjysmë nëse guaska nuk hapet natyrshëm
Nëse kokosi është i plasaritur, por jo i ndarë, prishni butësisht kokosin duke futur një thikë të hapur në të çarë dhe duke e hapur. Futeni thikën në çarjen më të madhe për të lejuar që kokosi të ndahet siç duhet.
Drejtoni çarjen rreth kokosit para se ta hapni për ta bërë procesin më të lehtë
Pjesa 3 nga 3: Heqja e Mishit të Kokosit
Hapi 1. Mbajeni kokosin në njërën dorë dhe thikën në dorën tjetër
Ideashtë një ide e mirë të mbani kokosin me dorën tuaj jo dominuese dhe të përdorni dorën tuaj dominuese për të nxjerrë mishin. Për ta bërë procesin më të lehtë, përdorni një thikë me majë të lakuar, jo me majë.
Një thikë pastrimi ose thikë bifteku janë perfekte për këtë qëllim
Hapi 2. Fetë mishin e kokosit duke shtypur thikën derisa të prekë guaskën
Përdorni një thikë për të bërë një vijë pingul nga buza e kokosit të ndarë. Pritini një thikë në mish derisa të prekë pjesën e brendshme të guaskës së fortë.
Gjatësia e fetë varet nga ju dhe gjatësia e thikës. Sidoqoftë, sa më gjatë feta, aq më shumë mish kokosi mund të gëlltisni në të njëjtën kohë
Hapi 3. Bëni fetë e dytë në një kënd derisa të takojë fundin e feta të parë dhe të formojë një V. me kokë poshtë
Pasi të keni bërë fetë e parë, bëni një fetë të dytë në një kënd drejt fundit të prerjes së parë. Kjo do të formojë një trekëndësh ose një V. të përmbysur.
Përdorni presion të mjaftueshëm derisa thika të godasë guaskën, ashtu si kur keni bërë fetë e parë
Hapi 4. Pastroni mishin e kokosit të përfshirë në këto feta me një thikë të hapur
Futeni thikën nën mish në mes të dy fetave. Thyejeni butësisht mishin në mes të fetë, duke e kthyer thikën nëse është e nevojshme.
Hapi 5. Bëni një fetë tjetër si hapi i mëparshëm për të marrë të gjithë mishin e kokosit
Përsëriteni duke bërë një formë V të përmbysur në mishin e kokosit, duke ushtruar presion të mjaftueshëm derisa thika të prekë pjesën e brendshme të guaskës para se ta nxirrni mishin jashtë.
- Kjo mund të marrë ca kohë. Prandaj, duhet të jeni të kujdesshëm dhe të durueshëm.
- Përsëriteni këtë proces për të hequr mishin në gjysmën tjetër të kokosit.
Këshilla
- Ju gjithashtu mund të përdorni një lugë për të copëtuar mishin e kokosit.
- Vendoseni kokosin në një qese plastike para se ta godisni me një çekiç në mënyrë që të mos bjerë në dysheme kur prishet.
- Vendoseni kokosin në frigorifer brenda natës para se ta thyeni. Kjo e bën të lehtë heqjen e mishit.
- Vendoseni kokosin në furrë për 15 minuta në 180 ° C në mënyrë që mishi i bashkangjitur në guaskë të tkurret. Nëse kjo bëhet në një kokos të tërë, mund të prishet lirshëm. Ju gjithashtu duhet të hiqni ujin së pari në mënyrë që kokosi të mos shpërthejë.
- Nëse dëshironi, mund ta hiqni pjesën kafe të mishit të kokosit me një lëkurë perimesh.
