Ndonjëherë, lëvozhgat e vezëve mund të jenë shumë të vështira për tu qëruar. Nëse metodat normale të qërimit të vezëve të ziera nuk funksionojnë, mund t'ju duhet të përdorni strategjinë e mëposhtme. Ky truk do të bëjë që lëvozhga e vezëve të zhvishet menjëherë.
Hapi
Hapi 1. Vendosni vezët e ziera në mikrovalë
Hapi 2. Ngrohni një vezë të zier fort në mikrovalë për 20 sekonda
Një ekspozim i vogël ndaj valëve nga mikrovalë do ta bëjë membranën nën guaskën e vezës të hiqet më lehtë nga lëvozhga e vezës. (Shih paralajmërimet më poshtë për këtë diskutim të kohës së ngrohjes.) Prisni të paktën një minutë të plotë për të hequr vezët nga mikrovalë.
Hapi 3. Hiqni vezët dhe qëroni lëvozhgat
Deri më tani, lëvozhga e vezëve duhet të jetë e lehtë për tu qëruar.
Hapi 4. U krye
Këshilla
- Mos i prishni vezët para se t'i vendosni në mikrovalë.
- Për të parandaluar që ky problem të ndodhë në radhë të parë, përdorni vezë të vjetra dhe lërini të vijnë në temperaturën e dhomës gjatë natës. Pastaj, ziejini vezët në ujë të kripur. Predhat e ziera të vezëve të ziera në ujë të kripur do të jenë shumë të lehta për tu qëruar. Nëse jeni duke përdorur një sobë elektrike, ziejini vezët derisa uji të vlojë, pastaj fikeni sobën pa i hequr vezët nga tenxherja. Pas 14 minutash, vendosni vezët në ujin e akullit.
- Metoda e dytë: Nëse vezët tuaja të ziera janë të ftohta (të ftohta në 4.44 ° C) dhe uji i rubinetit që përdorni është i nxehtë (65.56 ° C), vendosni vezët në një tas (ose një enë mjaft të madhe për të njomur vezët) dhe derdhni ujë të nxehtë nga rubineti për ta bërë lëvozhgën e vezës të zgjerohet. Predhat e vezëve shpesh zhvishen vetë për shkak të zgjerimit nga temperatura e nxehtë e ujit. Pavarësisht nëse lëvozhga e vezës po zhvishet apo jo, ftohni vezën për pak kohë në ujë të ftohtë të rrjedhshëm në mënyrë që veza të jetë e prekshme dhe lëvozhga të jetë e lehtë për tu qëruar.
- Metoda e tretë: Thyejeni sipërfaqen e guaskës së vezës me gisht. Pastaj, thithni menjëherë vezët. Në atë mënyrë, ju mund t’i qëroni lehtë lëvozhgat e vezëve!
Paralajmërim
- Mos i shkatërroni vezët duke i ngrohur shumë gjatë në mikrovalë!
- Për shkak se vezët kanë shumë nivele dendësie, metoda e mikrovalës mund të jetë e rrezikshme. Përmbajtja e vezës do të nxehet me ritme dhe shpejtësi të ndryshme dhe do të çojë në mundësinë e një shpërthimi të vogël nëse shtresa e jashtme (e bardha e vezës) prishet. Kjo do të bëjë që copa të vogla lëvore vezësh të fluturojnë me shpejtësi të madhe dhe të dëmtojnë sytë. Kjo mund të ndodhë deri në 20 sekonda pasi vezët të hiqen nga mikrovalë. Në një video në Youtube, për shembull, të paktën një fëmijë u plagos rëndë sepse copëza të nxehta të guaskës së vezës goditën syrin e tij.
