Mos harroni, të gjitha llojet e frutave, përfshirë mollët e rritura në mënyrë organike, duhet të pastrohen gjithmonë para se të konsumohen për të hequr bakteret dhe mbetjet e pesticideve që janë ende të ngjitura. Zakonisht, mollët duhet të pastrohen vetëm nën ujë të rrjedhshëm. Sidoqoftë, nëse gjendja është shumë e ndotur, provoni ta pastroni me ndihmën e uthullit. Gjithashtu, gjithmonë lani duart para se të pastroni mollët!
Hapi
Metoda 1 nga 3: Pastrimi i mollëve të blera nga dyqani
Hapi 1. Kontrolloni gjendjen e mollës
Para se të pastroni mollën, kontrolloni mirë gjendjen e saj. Në veçanti, kërkoni pjesë që janë të mykura, të mavijosura ose të dëmtuara ndryshe. Nëse vëreni ndonjë pjesë që duket më pak se e freskët, pritini me thikë para se të pastroni mollët.
Nëse mollët blihen në treg ose supermarket, gjithmonë zgjidhni një produkt që është i lëmuar dhe i freskët
Hapi 2. Lani duart
Gjithmonë pastroni mollët me duar që janë pastruar me ujë dhe sapun antibakterial.
Thani duart me një peshqir të pastër ose letër kuzhine pasi të keni pastruar mollët
Hapi 3. Drejtojini mollët me ujë çezme
Uji i rubinetit është i mjaftueshëm për të pastruar mollën nga pluhuri, papastërtia dhe bakteret e ngjitura në sipërfaqen e saj. Prandaj, thjesht kaloni të gjithë sipërfaqen e mollës me ujë çezme, pastaj thajeni mollën me një peshqir letre ose peshqir të pastër.
Hapi 4. Mos përdorni sapun ose detergjent
Në thelb, mollët nuk kanë nevojë të lahen me sapunë ose detergjentë të veçantë, veçanërisht pasi mbetjet e të dyjave mund të ndikojnë në shëndetin tuaj tretës. Në vend të kësaj, thjesht pastroni mollët nën ujë të rrjedhshëm të rubinetit.
Metoda 2 nga 3: Sterilizimi i mollëve shumë të ndyra
Hapi 1. Mbushni shishen me ujë dhe uthull
Nëse mollët sapo janë mbledhur, shanset janë që vetëm uji të mos jetë i mjaftueshëm për t'i pastruar ato. Në vend të kësaj, përdorni një tretësirë uthull për të pastruar mollët me sipërfaqe shumë të ndyra dhe me pluhur. Për të bërë një zgjidhje uthull, thjesht mbushni shishen me tre gota ujë dhe një filxhan uthull të bardhë, pastaj shkundni shishen për t'i përzier të dyja mirë.
Hapi 2. Spërkatni mollët me një zgjidhje uthull
Mos harroni, mos i njomni mollët në tretësirën e uthullit, pasi kjo do të shkaktojë gërryerjen e sipërfaqes. Në vend të kësaj, thjesht spërkatni të gjithë sipërfaqen e mollës me tretësirën e uthullit, rreth gjashtë spërkatje në mënyrë që të mos humbisni asnjë pjesë.
Hapi 3. Pastroni mollët me ujë të rrjedhshëm të rubinetit
Pasi mollët të jenë të lyera me uthull, shpëlajini menjëherë të gjitha anët nën ujë të rrjedhshëm të rubinetit. Uthulla duhet të jetë e mjaftueshme për të hequr të gjithë pluhurin dhe papastërtinë që ka veshur sipërfaqen e mollës.
Thjesht përdorni gishtat për të fërkuar sipërfaqen e mollës
Metoda 3 nga 3: Shmangia e gabimeve të zakonshme
Hapi 1. Nuk ka nevojë të përdorni aditivë të ndryshëm për të pastruar mollët
Në fakt, shumica e mollëve nuk kanë nevojë të ngjyhen ose pastrohen me ndonjë gjë tjetër përveç ujit të çezmës ose uthullit. Në fakt, njomja e mollëve në një lëng të veçantë pastrimi mund të ndryshojë shijen! Prandaj, sigurohuni që mollët të lahen vetëm në ujë të rrjedhshëm të rubinetit dhe/ose uthull nëse janë vërtet të pista.
Hapi 2. Vazhdoni të lani mollët e rritura në mënyrë organike
Shumë njerëz mendojnë se mollët organike nuk kanë nevojë të lahen sepse nuk janë të ekspozuara ndaj pesticideve, ose janë të ekspozuara ndaj shumë më pak pesticideve sesa mollët e zakonshme. Fatkeqësisht, edhe mollët organike janë të ndjeshme ndaj ekspozimit ndaj baktereve nga mjedisi dhe mund të ndoten gjatë shpërndarjes. Kjo është arsyeja pse mollët e rritura organikisht duhet të lahen ende nën ujë të rrjedhshëm të rubinetit para konsumimit.
Hapi 3. Mos i hidhni menjëherë mollët e mykura
Në fakt, produktet e mykura nuk kanë nevojë të hidhen, përderisa zona e mykur nuk është shumë e madhe. Në vend të kësaj, thjesht hiqni zonën e mykur me ndihmën e një thike. Megjithatë, nëse shumica e mollëve duken të mykur, mos ngurroni t’i hidhni.
