Rrotullat e pranverës janë të preferuarat në shumë restorante vietnameze, tajlandeze dhe kineze. Kjo pjatë është më e shijshme kur zhytet në një salcë të zakonshme të ëmbël dhe të thartë. Rrotullat pranverore mund të shijohen në shtëpi, me përpjekje minimale dhe mund të hahen në çdo kohë dhe për çdo vakt apo rast. Mësoni si të palosni rrotullat e pranverës siç duhet dhe pjesa tjetër do të jetë e lehtë. Nëse doni të dini se si të palosni rrotullat e pranverës, shihni hapin 1 për të filluar.
Hapi
Metoda 1 nga 2: Përdorimi i Metodës Burrito
Hapi 1. Përhapeni mbështjellësin në mënyrë të barabartë
Nëse jeni duke përdorur një brumë të rrumbullakët, atëherë mund ta vendosni mbështjellësin në çfarëdo mënyre që ju pëlqen. Nëse brumi juaj është katror, atëherë shtrojeni atë si një diamant.
Hapi 2. Bëni përzierjen e vezëve
Thyejeni një vezë të papërpunuar dhe vendoseni përmbajtjen në një tas të vogël dhe rrihni me pirun derisa të përzihet plotësisht. Kjo do të ndihmojë në krijimin e përzierjes që mbështjell rrotullat e pranverës së bashku. Pasi të gatuani rrotullat pranverore, ato do të jenë të sigurta për t’u ngrënë. Nëse përdorni letër orizi ose mbështjellës tjetër që nuk planifikoni të gatuani, atëherë nuk duhet të përdorni përzierjen e vezëve për të siguruar mbështjellësin pasi vezët do të jenë ende të papërpunuara.
Hapi 3. Zhyt një furçë torte në përzierjen e vezëve dhe përdorni furçën për të lyer dy anët e kundërta të mbështjellësit (sipër dhe poshtë)
Kjo do të ndihmojë që pjesët mbështjellëse të ngjiten së bashku kur të vijë koha.
Hapi 4. Vendoseni mbushjen në rrotull
Vendoseni mbushjen në krye të mbështjellësit afër fundit dhe shpërndajeni në një rresht. Kjo linjë duhet të jetë rreth 2/3 inç e gjatë. Sigurohuni që kjo linjë të mos dalë nga mbështjellësi. Duhet të lini hapësirë të mjaftueshme në secilën anë të mbështjellësit, në mënyrë që ta mbështillni mbështjellësin të qetë pa hequr mbushjen.
Hapi 5. Palosni anën e majtë dhe të djathtë të mbështjellësit mbi përzierjen
Thjesht paloseni derisa këta të dy këtu të prekin, ose gati të prekin njëri -tjetrin, mbi mbushjen.
Disa njerëzve u pëlqen të palosin së pari pjesën e sipërme dhe të poshtme të mbështjellësit, pastaj të rrëshqasin anët mbi dy gjysmat e mbështjellësit para se ta mbështjellin
Hapi 6. Palosni pjesën e poshtme të paketës mbi mbushjen
Kini kujdes kur e futni nën anën e përparme të përzierjes, anën larg jush.
Hapi 7. Vazhdoni palosjen e rrotullave
Kur vija e përzierjes është jashtë shikimit sepse është nën mbështjellës, palosni skajet afër vijës së përfundimit. Mbajeni atë ndërsa vazhdoni ta palosni. Sigurohuni që ta palosni me dorë në mes të vijës së përzierjes.
Hapi 8. Kur palosjet në anët mbulohen në anët, mbështillni mbështjellësin
Rrotullat tuaja të pranverës tani janë gati për tu gatuar!
Hapi 9. Nëse këndi i fundit nuk paloset, përhapeni përzierjen e vezëve mbi të dhe ngjiteni në pjesën tjetër të rrotullës
Kjo metodë do të funksionojë patjetër.
Hapi 10. Vazhdoni metodën e rrotullimit për pjesën tjetër të rrotullave të pranverës
Mund të bëni sa të doni, ose thjesht të bëni një për veten tuaj.
Hapi 11. Fry deri në ngjyrë kafe të artë
Mjaftojnë vetëm 2-3 minuta në secilën anë. Hidhni pak vaj në një tigan dhe skuqni pranverën në zjarr mesatar. Lëreni të qëndrojë një minutë derisa të ftohet dhe rrotullat e pranverës janë gati për tu shijuar.
Metoda 2 nga 2: Përdorimi i Metodës së Zarfit
Hapi 1. Vendoseni mbështjellësin tuaj në një pjatë në formë diamanti
Nëse jeni duke përdorur letër orizi, e cila përdoret tradicionalisht në shumë rrotulla pranverore, atëherë duhet të lexoni udhëzimet se si ta përgatisni atë. Ju mund të keni nevojë ta vendosni në ujë të nxehtë për 15 sekonda për ta bërë gati për përdorim. Çdo cep i katër anëve duhet të drejtohet nga jashtë, kështu që ju do të formoni një diamant, jo një katror.
Mbani në mend se, ndryshe nga metoda e parë, nuk mund të përdorni pastë veze për të ndihmuar ngjitjen e rrotullave së bashku sepse mbështjellësi është gatuar tashmë. Ju nuk duhet të vendosni vezë të papërpunuara sipër nëse nuk planifikoni t'i gatuani ato
Hapi 2. Vendosni përmbajtjen në qendër të poshtme të mbështjellësit horizontalisht
Tani, mbushni me lugë mbushjen në mënyrë që të jetë horizontale nga këndi i majtë në këndin e djathtë. Kjo do të parandalojë që mbushja të dalë nga anët. Ju nuk duhet ta vendosni atë shumë lart - vetëm rreth një inç (2.5 cm) maksimal - kështu që ju keni shumë hapësirë për të palosur mbështjellësin mbi mbushjen.
Hapi 3. Palosni këndin e poshtëm mbi mbushjen
Tani, merrni këndin e poshtëm dhe paloseni atë mbi mbushjen, kështu që këndi i poshtëm tani po përballet me të njëjtin drejtim si këndi i sipërm. Rreth një inç (2.5 cm) cep duhet të paloset në pjesën e sipërme të mbushjes, kështu që ka ende 2-3 inç (5-7.5 cm) midis këndit të poshtëm dhe këndit të sipërm.
Hapi 4. Konsideroni të futni ose të rrokullisni këndin e poshtëm mbi mbushjen (sipas dëshirës)
Disa njerëzve u pëlqen të fusin këndin e sipërm në mbushje, kështu që ky cep do të zhduket në përbërës. Disa njerëz madje e rrotullojnë atë mbi përbërësit në një rrotullim të plotë, për të siguruar pozicionin e tij atje. Të tjerët preferojnë të marrin rrugën tradicionale dhe t'i mbajnë qoshet të palosura - gjithçka varet nga ju.
Hapi 5. Palosni këndin e majtë në qendër të rrotullës
Palosni qoshet lart në mënyrë që ata të jenë të drejtuar në drejtim të kundërt në rrotull. Rezultati do të fillojë të duket si një zarf.
Hapi 6. Palosni këndin e djathtë mbi qendrën e rrotullës derisa të takohet me këndin e majtë
Tani, thjesht bëni siç keni bërë për këndin e majtë. Qoshet e djathtë dhe të majtë duhet të prekin. Tani, pothuajse keni mbaruar duke bërë zarfin. Deri tani, këto rrotulla pranverore duhet të duken si zarfa me mbushjen brenda dhe kapakun drejtuar lart.
Hapi 7. Rrokullisni pjesën e poshtme derisa të keni mbaruar rrotullimin e rrotullave të pranverës
Tani, rrotulloni pjesën e poshtme lart derisa të keni mbështjellë plotësisht rrotullat e pranverës duke përdorur metodën e zarfit. Tani, gjithçka që duhet të bëni është të uleni dhe të shijoni vaktin tuaj.
Këshilla
- Merrni kohën tuaj dhe merrni atë të lehtë. Rezultati do të jetë i vlefshëm.
- Jini të butë me mbështjellësin. Mbështjellësi është shumë i hollë dhe i butë.
