Preshi është një bimë shumë e shkathët dhe mund të rritet në çdo klimë. Pavarësisht nëse keni një oborr të madh, një kuvertë të vogël, ose thjesht një dritare me diell në shtëpi, ju mund të rritni presh dhe të shijoni shijen e freskët dhe të njomë të qepëve në sallatat, supat dhe tavat tuaja. Lexoni artikullin e mëposhtëm për të mësuar disa mënyra për të rritur këtë perime të lehtë.
Hapi
Metoda 1 nga 3: Rritja e qepëve nga farat ose farat
Hapi 1. Zgjidhni llojin e qepës që dëshironi të rriteni
Preshi janë fidane jeshile që rriten para se të fillojnë të formohen qepët e qepëve. Në thelb ato janë qepë që janë ende të gjelbra. Shikoni për fidanë të preshit, siç është lloji i qepës A. Uellsit (preshi japonez), ose thjesht zgjidhni të kuqen, të bardhën ose qepën tuaj të preferuar për mbjellje.
Nëse preferoni të mos rritni presh nga fara, zgjidhni qepë, të bardha ose qepë për mbjellje. Këto duken si rrënjë të zhveshura të zhardhokëve të vegjël që janë lidhur me fije ose shirita gome. Ju mund të zgjidhni disa karafil që të rriten si presh, dhe lërini të tjerat të rriten në llamba
Hapi 2. Përgatitni zonën e mbjelljes
Zgjidhni një vend në oborrin ose kopshtin tuaj që merr diell të plotë dhe ka tokë të kulluar mirë. Gërmoni deri në 30 cm tokë dhe përdorni plehrash, vakt gjaku ose lëndë të tjera organike për të pasuruar tokën me lëndë ushqyese. Kjo do të sigurojë që preshët të rriten të fortë dhe të shëndetshëm dhe të vazhdojnë të prodhojnë fidane gjatë gjithë sezonit në rritje.
- Sigurohuni që shkëmbinjtë, degët dhe barërat e këqija të jenë pastruar para se të gërmoni dhe punoni tokën.
- Ju mund të gërmoni tokën me një fshesë kopshti nëse jeni duke punuar në një komplot të vogël. Për zona më të mëdha, blini ose merrni me qira një kultivues për ta bërë punën më të lehtë.
- Nëse dëshironi të mbillni vetëm disa presh, mund të përgatitni një tenxhere me tokë të pasur me plehrash në vend që ta mbillni në tokë.
Hapi 3. Mbillni farat ose karafilin
Sapo toka të jetë e përdorshme, rreth katër javë para fundit të pranverës, është koha për të mbjellë farat ose karafilët që keni përgatitur. Nëse keni fidanë, mbillni bujarisht rreth 1.5 cm të thella në rreshta të vendosura 0.3 m larg njëri -tjetrit. Nëse keni karafil, mbillini ato nga ana e rrënjës poshtë, 5 cm larg dhe 3 cm të thella, në rreshta të vendosura 0.3 m larg njëri-tjetrit. Ujitni plotësisht zonën e kopshtit.
- Fidanët e qepëve do të mbijnë kur toka është midis 65-86 gradë Fahrenheit (18, 33 - 30 gradë Celsius). Do të duhen rreth një muaj që farat e qepëve të mbijnë.
- Nëse jetoni në një klimë të ftohtë me pranverën e vonë, mund të filloni të mbillni fidanë brenda në shtëpi rreth tetë javë para se të përfundojë pranvera. Mbillni fidanin në farën e torfe si një tenxhere fillestare dhe mbajeni të ujitur. Vendoseni në një dhomë të ngrohtë dhe të ekspozuar ndaj dritës gjatë periudhës së mbirjes. Kur toka jashtë është mjaft e ngrohtë për të punuar, zhvendosni fidanët në një kopsht ose tenxhere më të madhe.
Hapi 4. Prisni bimën nëse është e nevojshme
Kur filizat e parë të gjelbër fillojnë të dalin, vendosni nëse do t'i hiqni ato për të bërë më shumë hapësirë. Presh rriten mirë në tufa, por për rezultate më të mira bimët e pjekura duhet të jenë të ndara 6-9 cm larg njëra-tjetrës. Shikoni zonën tuaj të mbjelljes dhe hiqni çdo fidan të keq nëse është e nevojshme.
Hapi 5. Spërkatni mbeturinat e bimëve midis fidanëve
Mbuloni tokën rreth fidanëve me copa bari, kashtë pishe ose copa të imëta të lëvores së pemës. Kjo do të parandalojë rritjen e barërave të këqija dhe do ta mbajë tokën me lagështi të barabartë.
Nëse jeni duke rritur presh në tenxhere, mund ta kaloni këtë hap, pasi barërat e këqija nuk do të jenë problem dhe ju mund të kontrolloni më lehtë nivelet e lagështisë
Hapi 6. Mbani bimën të ujitet rregullisht
Preshët kanë nevojë edhe për lagështi të tokës gjatë sezonit në rritje. Siguroni bimëve të qepëve me 3 cm ujë në javë. Për rritjen optimale, toka nuk ka nevojë të laget, ajo duhet të jetë e lagësht. Ujiteni zonën e mbjelljes çdo disa ditë ose kur fillon të duket e thatë dhe me pluhur.
Një mënyrë tjetër për të përcaktuar nëse qepët kanë nevojë për ujitje është të testoni kushtet e tokës. Fusni gishtin, deri në nyjën e dytë, në pjesën e tokës që është afër bimës. Nëse mendoni se toka është e thatë, ujisni atë. Nëse mendoni se toka është mjaft e lagur, mos u shqetësoni për lotim dhe përsëriteni testin brenda pak ditësh. Nëse zona juaj ka rënë shi kohët e fundit, mund të mos keni nevojë të ujisni
Hapi 7. Korrni preshët kur të jenë rritur plotësisht
Pas tre deri në katër javë, fidanet e gjelbër do të jenë 15-20 cm të gjatë dhe gati për të ngrënë. Korrni duke tërhequr të gjithë bimën nga toka. Bima ende nuk ka zhardhokë të formuar. Të dy pjesët e bardha dhe jeshile të preshit do të kenë një aromë dhe shije aromatike.
- Nëse doni të lini që disa bimë të rriten në qepë, thjesht lërini ato në tokë. Pjesa e poshtme e uzinës do të fillojë të formojë zhardhokë, të cilët do të jenë gati për korrje në vjeshtë.
- Nëse dëshironi të përdorni vetëm pjesën e gjelbër të preshit, dhe jo pjesën e bardhë pranë rrënjës, mund të përdorni një palë gërshërë për të hequr pjesën e sipërme të gjelbër. Lini 3-6 cm bimë. Preshët do të vazhdojnë të rriten dhe zarzavatet mund t’i korrni përsëri kur të jenë të gjata 15-20 cm. Vini re se qepallat do të bëhen më të fortë në shije ndërsa bima maturohet.
Metoda 2 nga 3: Rritja e kacakëve në tenxhere të brendshme
Hapi 1. Zgjidhni qepën për mbjellje
Zgjidhni qepë ose karafil të bardhë për mbjellje. Të disponueshme në çerdhen tuaj lokale, këto duken si zhardhokë rrënjë të zhveshur të lidhur me fije ose shirita gome. Çdo lloj preshi do të prodhojë presh cilësor, dhe të gjithë rriten mirë në tenxhere të brendshme.
Hapi 2. Përgatitni një tenxhere që është e pasur me tokë plehrash
Preshi rritet më së miri në tokë shumë të pasur, kështu që zgjidhni tokën e enëve që është pasuruar me plehrash - ose të përziera vetëm me plehrash me tokë standarde të tenxhere. Mbushni tenxheren disa centimetra nga lart. Ujitni tokën për ta përgatitur për mbjellje. Sigurohuni që tenxherja që përdorni të ketë kullim të mirë, kështu që toka të mos njomet kurrë.
Hapi 3. Mbillni karafilët
Ndotni çdo qepë 3 cm të thellë, duke treguar anën e rrënjës poshtë. Butësisht godit tokën mbi të. Hapini ato 5-6 cm larg njëra-tjetrës për t'u dhënë atyre një hapësirë për të formuar rrënjë pa grumbulluar njëri-tjetrin. Ujitni qepët dhe vendoseni tenxheren në dritaren tuaj më me diell.
- Mund të rritni presh në ambiente të mbyllura në çdo kohë të vitit, për sa kohë që ruani kushtet e duhura. Qepët kanë nevojë për diell të plotë, kështu që ato duhet të vendosen në një dritare që merr dritë gjatë gjithë ditës. Sigurohuni që temperatura të mos bjerë kurrë nën nivelin e ngrirjes.
- Mbani tokën me lagështi të barabartë. Uji çdo disa ditë, ose kur toka duket e thatë. Mos i ujisni shumë qepët, megjithëse toka duhet të jetë e lagësht, por jo e lagur.
Hapi 4. Korrni pjesët e gjelbra kur të arrijnë 15-20 cm
Pas disa javësh, pjesa e sipërme e gjelbër do të shfaqet dhe do të rritet. Ose tërhiqeni bimën nga tenxhere për të përdorur pjesët e bardha dhe jeshile, ose përdorni gërshërë për të prerë pjesën e sipërme të gjelbër dhe lini zhardhokun të vazhdojë të rritet. Nëse lini llamba në tenxhere, duhet të merrni të paktën një korrje më shumë para se të ndalojnë prodhimin.
Metoda 3 nga 3: Rritja e kacakëve në shishe qelqi
Hapi 1. Ruani bulbat e preshit
Herën tjetër që blini një presh për ta përdorur në një recetë, ruani pjesën e bardhë me rrënjë dhe hani vetëm pjesën e gjelbër. Ju mund të rritni më shumë kokrra të kuqe duke përdorur vetëm pjesën e mbetur të rrënjës - dhe herën tjetër që dëshironi të shtoni shije në ushqimin tuaj, do të keni kokrrat e tua.
Çdo llambë preshi mund të përdoret, por ju mund të keni rezultatet dhe shanset më të mira nëse përdorni qepë të rritur në zonën tuaj. Në atë mënyrë ju e dini që ata mund të rriten mirë në klimën tuaj. Provoni të filloni me qepallat që blini në tregun e fermerëve, pasi ato mund të rriten në zonën tuaj
Hapi 2. Vendosni qepët e rrënjosura në një kavanoz qelqi
Mund të përdoret çdo lloj shishe qelqi e pastër. Vetëm sigurohuni që gota të jetë e pastër dhe e pa ngjyrosur, në mënyrë që rrezet e diellit të mund të arrijnë lehtësisht në qepët brenda. Vendosni sa më shumë rrënjë të preshit - thjesht sigurohuni që rrënjët të jenë të drejtuara poshtë, kështu që pjesa e gjelbër rritet dhe del nga shishja.
Hapi 3. Shtoni ujë dhe diell
Derdhni ujë të mjaftueshëm për të mbuluar të gjithë zhardhokun. Vendoseni shishen në një dritare me diell dhe prisni që magjia të ndodhë. Brenda pak ditësh, do të shihni që rrënjët fillojnë të zgjaten. Fidanet e vogla jeshile do të dalin nga llamba dhe do të fillojnë të rriten lart. Mbajeni shishen të mbushur me ujë të mjaftueshëm për të mbuluar pjesën e bardhë të qepës.
Hapi 4. Korrni pjesët e gjelbra
Pasi të arrijnë 10-15 cm, preshët janë gati për vjelje. Hiqni qepallat nga kavanoza dhe copëtoni sa të doni - ose përdorni të gjitha. Nëse keni nevojë për një grusht qepallash të copëtuar, mund t’i ktheni llamba dhe rrënjët në kavanoz për të vazhduar rritjen. Ju duhet të jeni në gjendje të korrni të njëjtën qepë 2-3 herë para se të ndalojë së rrituri.
Nëse zgjidhni të vazhdoni rritjen e preshit, ndërroni ujin çdo javë ose më shumë për t'i mbajtur ato të freskëta
Këshilla
- Ju mund të filloni fidanë brenda në shtëpi rreth gjashtë deri në tetë javë para fillimit të sezonit të rritjes, dhe pastaj t'i transplantoni ato në tokë jashtë. Nëse rritja e preshit nga farat nuk ju pëlqen, mund të blini bimë të rritura tashmë nga një dyqan lulesh ose bimësh.
- Ujiteni më rregullisht nëse jeni duke rritur qepë në enë, pasi toka zakonisht thahet më shpejt.
- Kur përdorni qepë, lini rreth 3 cm mbi rrënjët për rimbjellje. Rimbjellja do t’ju mbajë me një furnizim të qëndrueshëm me presh gjatë gjithë sezonit.
- Qepët duhet të mbillen në diell të plotë. Nëse është e mundur, mbani një ekuilibër të pH të tokës nga 6.0 në 7.5. Kjo do të sigurojë kushte optimale të rritjes për qepët.
- Kujdes për rrënjët e kalbura! Kjo ndodh kur bima është në ujë të ndenjur për një kohë të gjatë. Nëse rritet në një shishe, ndërroni ujin shpesh, ndoshta çdo javë ose më herët.
Artikujt që ju nevojiten
- Fara qepësh ose karafil
- Toka
- Tenxhere (opsionale)
- Plehrash
- Ujë
