5 mënyra për të bërë pije

2024 Autor: Jason Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 11:39

Herën tjetër kur të ftoni miqtë tuaj, mahnitini ata me njohuritë tuaja për pijet. Pavarësisht nëse dëshironi të shërbeni pije të ftohta, pije të përziera, kokteje, kokteje të ngrira ose moktejle (një pije jo-alkoolike e bërë nga lëngu i frutave ose pije freskuese), wikiHow ka receta dhe këshilla për të bërë një mbrëmje të paharrueshme.

Hapi

Metoda 1 nga 5: Përgatitja e një pije të përzier me alkool

Një pije e përzier është një pije alkoolike që kërkon vetëm dy përbërës (dhe ndoshta disa zbukurime).

Hapi 1. Bëni Xhin dhe Sode

Xhin dhe Sode është një nga pijet më të famshme për natyrën e saj të thjeshtë por freskuese. Për të bërë Xhin dhe Sode, do t'ju duhet një gotë uiski, një kub akulli, një copë gëlqereje, një shishe sode të ftohtë dhe xhin me cilësi më të mirë që mund të merrni. Hapat e shërbimit:

Rrokullisni një pykë gëlqereje nën pëllëmbën tuaj për të marrë lëng, pastaj priteni në mes. Pritini në 4 pjesë të barabarta.
Shtrydhni pykat e gëlqeres dhe vendosini feta në një gotë. Derdhni 2 masa Gin (45 ml) në një gotë. Nëse nuk keni një filxhan matës, përdorni një kapak shishe si masë. 3 kapakë shishe dhe pak më shumë është e përshtatshme.
Shtoni akull sa më shumë që të jetë e mundur, përzieni disa çaste. Derdhni 105 ml Tonik në një gotë, më pas përzieni që të përzieni në mënyrë të barabartë Xhin, sode dhe lëng limoni.
Nëse është e nevojshme, shtoni akull në 1 centimetër (0.4 inç) nga buza e gotës - mos shtoni sode. Vendoseni pykën e gëlqeres si një zbukurim. Siguroni një kashtë nëse dëshironi.

Hapi 2. Bëni Rum & Cola

Rum & Cola është një pije tjetër klasike me shije që ndryshojnë në varësi të rumit të përdorur-mund të përdorni Dark Rum, Spice Rum, Coconut Rum, ose çfarëdo që ju pëlqen. Rum & Cola tradicionale përdor Light Rum. Kur zbukurohet me një copë gëlqereje, kjo pije njihet gjithashtu si Cuba Libre. Hapat e shërbimit:

Mbushni gotën me akull, pastaj derdhni 60 ml Rum -in tuaj të preferuar.
Derdhni 120 ml kola duke e trazuar.
Garnizoni me një pykë limoni për një Cuba Libre, ose me Maraschino Cherry nëse përdorni Rum të Erëzuar ose Rum Kokosi.

Hapi 3. Bërja e Vodka & Kastrati

Vodka & Cranberry është një pije e preferuar në të gjithë botën për shkak të shijes dhe ngjyrës së ndritshme. Edhe pse shumë njerëz e bëjnë atë vetëm me këto 2 përbërës, receta tradicionale përfshin gjithashtu pak lëng limoni dhe lëng portokalli për t’i shtuar shijes boronicës. Hapat e shërbimit:

Shtoni gjysmë gotë akull, pastaj derdhni 30 ml (ose 60 ml nëse dëshironi një pije më të fortë) Vodka.
Shtoni 135 ml lëng boronicë dhe, nëse përdorni, pak lëng limoni dhe lëng portokalli.
Shërbejeni me një ose dy kashtë, të zbukuruar me një pykë gëlqereje.

Hapi 4. Bëni Whisky & Ginger Ale

Ndërsa adhuruesit e uiskit në përgjithësi nuk e përziejnë uiskin me asgjë tjetër përveç akullit, kjo pije po fiton popullaritet për shijen e saj të këndshme. Whisky & Ginger Ale është bërë në përgjithësi me Jameson Irish, por Bourbon dhe thekër gjithashtu mund të përdoren. Hapat e prodhimit:

Mbushni gotën me akull, pastaj derdhni 45 ml uiski.
Derdhni Ale Ginger deri në rreth 1 centimetër (0.4 in) nga buza e gotës.
Shtoni pykën e gëlqeres dhe shtrydhni në pije. Llokoçis dhe shërbejeni.

Metoda 2 nga 5: Shërbimi i alkoolit

Ndonjëherë alkooli duhet të shërbehet ashtu siç është për të kuptuar vërtet shijen dhe karakteristikat e tij. Nuk kërkohet përzierje.

Hapi 1. Shërbejeni Xhin

Xhini mund të jetë një pije e fortë për të pirë drejtpërdrejt, përveç nëse është me cilësi shumë të lartë. Sidoqoftë, Gin është një pije e shkëlqyer që shërbehet e ftohtë në një ditë të nxehtë. Mbushni gotën me akull, derdhni Xhinin tuaj më të mirë (Bombay Sapphire dhe Tanqueray janë dy zgjedhje të shkëlqyera), shtoni disa pika gëlqere nëse dëshironi.

Hapi 2. Shërbejeni uiskin

Si e shijoni uiskin tuaj do të varet nga përmbajtja e alkoolit dhe shijet individuale. Uiski me përmbajtje alkooli mbi 50% në përgjithësi shërbehet me akull ose shtohet pak ujë për të ulur nivelin në mënyrë që shija e uiskit të jetë më e theksuar. Uiski me një përmbajtje alkooli midis 45% dhe 50% mund të hollohet me pak ujë ose akull, ose të shërbehet direkt - në varësi të preferencave dhe shijeve individuale.

Uiski me përmbajtje alkooli nën 40% duhet të pihet drejt (pa ujë ose akull dhe pa ftohje) sepse niveli është ulur përmes distilimit dhe nuk ka nevojë të hollohet përsëri

Hapi 3. Vodka e gjallë

Vodka duhet të ruhet në frigorifer gjatë natës ose të paktën disa orë para se të shërbehet. Ftohja e Vodka do të sjellë shijen dhe qëndrueshmërinë ideale. Ju gjithashtu duhet të ftoheni gotën që do të përdorni (60 - 90 ml është më e mira) për rreth një orë. Kur gjithçka është gati, derdhni 45 ml Vodka në një gotë të ftohur, mos shtoni akull. Ngroheni gotën në dorën tuaj për një minutë ose dy para se të pini për të marrë temperaturën e duhur.

Hapi 4. Shërbejeni rumun

Rumi me cilësi të lartë është një pije e shijshme që shërbehet si një darkë përmbyllëse. Ashtu si uiski, rum mund të shërbehet drejt, me pak ujë (5 - 6 pika), ose i ftohtë - në varësi të preferencës tuaj. Gota më e mirë për rum është një snifter (filxhan me doreza të shkurtra me një bazë të gjerë dhe sipërfaqja e gotës me madhësinë e pëllëmbës së dorës)-goja e vogël e gotës do të përforcojë aromën dhe avujt e rumit.

Hapi 5. Shërbejeni Tequilla

Tequila zakonisht shërbehet me një goditje, por tequila me cilësi të mirë duhet të shërbehet me një snifter ose gotë të ngjashme. Rekomandohet të "përgatitni" gojën para se të pini Tequila, sepse nëse e pini menjëherë, Tequila do të ketë shije të athët dhe ju nuk do të jeni në gjendje të shijoni shijen. Shijoni së pari në mënyrë që gjuha, mishrat dhe faqet tuaja të mësohen me të. Pas kësaj, do të jeni në gjendje të shijoni vërtet shijen delikate të Tequila.

Metoda 3 nga 5: Bërja e koktejeve

Koktejet janë një pije alkoolike më e komplikuar për tu bërë - koktejet kërkojnë më shumë se dy përbërës dhe kanë mjetet e tyre të servirjes për ta bërë procesin më të lehtë.

Hapi 1. Krijoni një Cosmopolitan

Pija perfekte për një festë në mbrëmje. Ky koktej me ngjyra të ndezura doli në pah në vitet '90 si pija e zgjedhur për Carrie Bradshaw dhe pjesën tjetër të kastit në telecinema Sex in the City.

Hapi 2. Bëni Martinin e Pisët

Edhe pse Martini i Pisët që njohim sot (Xhin ose Vodka, Vermouth i fortë dhe lëng ulliri) ka qenë që në fillim të viteve 1990, kjo pije është e njohur në të gjithë botën për shkak të një personi-emri i saj është Bond-James Bond. Ky agjent sekret për të porositur Dirty Martini (shkundni, mos e trazoni) në libra dhe filma të ndryshëm. Bëhuni një agjent i 007 me këtë pije.

Hapi 3. Bërja e Tequila Sunrise

Kjo pije është emëruar pas ngjyrës së lindjes së diellit (lindja e diellit) e prodhuar nga një përzierje e lëngut të portokallit dhe grenadinës (shurup shege). Tequila Sunrise është shumë e lehtë për tu bërë, por sigurisht që bën një përshtypje të madhe në një festë.

Hapi 4. Bëni Çajin e Akullit të Long Island

Kjo pije është një koktej me alkool të lartë që ekziston që nga viti 1970. Thuhet se është shpikur nga një banakier në Long Island, Nju Jork. Kudo që të vijë, Long Island Iced Tea është një nga pesë koktejet më të porositur sot.

Hapi 5. Bëni Seks në Plazh

Kjo pije është një koktej i ëmbël me një shije frutash dhe një emër sfidues.

Hapi 6. Krijimi i modës së vjetër

Kjo pije quhet koktej origjinal amerikan, i shërbyer që nga vitet 1800 në lloje të ndryshme. Kjo pije njihet përsëri kohët e fundit si pija e zgjedhur për Don Draper (personazhi kryesor në serinë Mad Men). Moda e Vjetër ka shumë ndryshime, shumë prej të cilave shtojnë shumë fruta dhe aditivë të tjerë, por versioni origjinal i kësaj pije dallohet për thjeshtësinë dhe stilin e saj.

Hapi 7. Bëni Mojito

Kjo pije e ka origjinën nga Kuba dhe thuhet se është një nga pijet e preferuara të Ernest Hemingway. Mojito është pija perfekte për verën për shkak të kombinimit të saj freskues të mentolit dhe gjetheve të limonit. E përkryer për një barbeque gjatë ditës ose në një festë vallëzimi gjatë natës.

Hapi 8. Bëni Margaritas

Margarita është një pije freskuese e bazuar në Tequila, me origjinë nga Meksika, dhe ka qenë e famshme në të gjithë botën. Margarita është kokteji numër një i Amerikës dhe asnjë darkë meksikane nuk është e plotë pa këtë pije.

Hapi 9. Krijo një Rusisht të Bardhë

White Russian është një pije me një shije kremoze dhe të ngjashme me kafenë, e bazuar në Vodka, dhe e përsosur për të shërbyer pas darkës. Nëse shërbehet pa krem, kjo pije quhet Black Russian me një përmbajtje më të ulët alkooli.

Hapi 10. Bëni hobe Singaporin

Që nga krijimi i saj në 1915, kjo pije ka qenë gjithmonë e rrethuar nga misteri dhe debati. Hoteli Raffles në Singapor merret me shpikjen e kësaj pije, por vetë hoteli nuk është as i sigurt për recetën origjinale, përveç faktit se është një përzierje e Xhinit dhe një shtese tjetër-një përbërës misterioz që është humbur në kohë. Aktualisht, kjo pije është bërë nga më shumë përbërës me një shije që është akoma e shijshme.

Hapi 11. Krijimi i Pikës së Limonit

Ashtu si përzierja e gëlqeres në të, historia e kësaj pije është pak e turbullt. Disa thonë se pija fitoi popullaritetin e saj në San Francisko kur Lemon Drop u tregtua si një "pije femërore". "Femërore" apo jo, burrat dhe gratë bien dakord që Lemon Drop është absolutisht e shijshme.

Hapi 12. Krijimi i Tom Collins

Ka disa histori në lidhje me emërtimin e këtij kokteji. Një gjë është absolutisht e sigurt - Tom Collins ka një poezi për krijuesin e saj. Poema shkon diçka si kjo: "Emri im është John Collins, butler në Limmer's / rreth qoshe nga Conduit Street, Hanover Square, / Puna ime kryesore është mbushja e gotave / Për të gjithë klientët e rinj meshkuj atje." Por prisni, ju mund të mendoni, kjo pije quhet Tom Collins - -jo John! Kjo ndodh sepse pas disa shekujsh, banakierët filluan të përdorin Old Tom për ta bërë atë, kështu që me kalimin e kohës kjo pije u quajt Tom Collins.

Hapi 13. Bërja e Daiquiri. Historia e Daiquiri daton në një vend të mbushur me puro, valle dhe rum kuban. Thuhet se një natë, një burrë i quajtur Jenning Cox mbaroi nga Gin ndërsa argëtonte mysafirët e tij kështu që ai e zëvendësoi atë me rum. Ndjeni ndjesinë e rërës së bardhë të plazheve Kubane me këtë pije.

Metoda 4 nga 5: Përgatitja e koktejeve të ngrira

Koktej i ngrirë është një koktej tradicional i përzier me akull. Ata kanë pamjen dhe strukturën e një Slurpee, por janë shumë më të shijshme.

Hapi 1. Bëni Pina Colada

Me siguri e keni dëgjuar këngën e Jimmy Buffett për një burrë që i përgjigjet një oferte takimi në gazetë që rezulton të jetë nga gruaja e tij. Një nga tekstet e tij më të famshme është, "Nëse ju pëlqen pina coladas dhe kapeni në shi". Tani mund ta shijoni këtë pije me partnerin tuaj.

Hapi 2. Bërja e përzierjeve Daiquiri. Një lloj tjetër Daiquiri është një pije që është e shkëlqyeshme për të shijuar pranë pishinës, veçanërisht nëse ju pëlqen një pije më e ëmbël.

Hapi 3. Bëni margaritat e ngrira

Kjo pije u krijua për herë të parë nga banori 26-vjeçar i Dallasit Mariano Martinez në 1971. Sigurisht që nuk keni nevojë të shkoni në Dallas për të shijuar këtë pije, mund të provoni ta bëni vetë në shtëpi!

Hapi 4. Krijoni rrëshqitjet e dherave të ngrira

Nëse ju pëlqen akullorja, alkooli ose të dyja, provoni Frozen Mudslide. Rrëshqitja e ngrirë e baltës quhet "treshe" sepse kombinon 3 lloje alkooli në një pije-Rum Malibu, Kahlua dhe Kremi Irlandez i Bailey. Sidoqoftë, kohët e fundit, banakierët preferojnë Vodka mbi Rum.

Metoda 5 nga 5: Bërja e koktejeve

Koktejet në përgjithësi janë versione jo-alkoolike të koktejeve tradicionale. Sidoqoftë, disa moktejle kanë recetën e tyre përveç versionit jo-alkoolik të koktejit.

Hapi 1. Konsideroni disa gjëra para se të përpiqeni të bëni një mocktail

Natyra jo-alkoolike e Mocktail zëvendësohet me një shije dhe pamje tërheqëse. Vetëm sepse jeni duke bërë një pije jo-alkoolike nuk do të thotë që ju mund të shkurtoni përbërësit ose zbukurimin. Në fakt, në bërjen e koktejeve, është shumë e rëndësishme të përdorni lëngje dhe fruta të freskëta si bazë të pijeve tuaja.

Përdorni lëngje dhe fruta të freskëta. Për të dhënë shijen më të mirë, përdorni përbërësit më të mirë.
Njihni rëndësinë e dekorimit. Zbukurimet janë tërheqëse-askush nuk mund të argumentojë me këtë. Rregulloni zbukurimin me shijen ose llojin e pijeve. Çmenduni - çmenduni - të gjithë do ta kenë zili Qershinë tuaj Maraschino të zbukuruar me mini cadra dhe copa ananasi.

Hapi 2. Bëni një masë bazë për Mocktail

Nëse jeni duke krijuar një recetë të re, filloni duke bërë matjet e duhura. Koktelet që janë shumë të ëmbla do të maskojnë shijen, kështu që një dozë e mirë për shumicën e koktejeve është 30 ml lëng limoni ose limoni të përzier me 22.5 ml shurup. Pas kësaj, mund të shtoni përbërës të tjerë sipas dëshirës.

Hapi 3. Provoni disa versione jo-alkoolike të koktejeve tradicionale

Nëse nuk keni ide dhe preferoni një version jo-alkoolik të koktejit që njihni, ka shumë receta atje. Koktejet me bazë vodka lehtë mund të bëhen mokteje. Ju nuk do ta ndryshoni shijen e dyqanit duke lënë mënjanë Vodka sepse është neutrale në shije.

Bëni një moktej të sigurt për seks në plazh. Shijoni të gjitha shijet e pijeve origjinale pa rrezik.
Provoni mocktailin Mojito. Min, gëlqere, sode … kujt nuk i pëlqen?
Bëni një margaritë luleshtrydhe pa tequila. Shijoni pije të shijshme në mënyrë më të sigurt.

Hapi 4. Bëni një pina colada pa alkool

Nuk ka pije më të përshtatshme për t'ju shoqëruar për të kaluar kohën në pishinë sesa një pina colada, dhe pa alkool, fëmijët mund ta shijojnë atë gjithashtu.

Këshilla

Kur përzieni akullin me një blender elektrik, përzieni akullin së pari dhe më pas vendosni përbërësit e tjerë përmes vrimës në kapakun e blenderit. Mund të shtoni akull për të marrë konsistencën që dëshironi.
Kur përzieni pije, shtoni së pari akullin, pastaj alkoolin (Vodka, Tequila), pastaj përzierjen (portokalli, lëngu i limonit).