Pjekja është një nga mënyrat më të rekomanduara të përpunimit të arrave. Pse? Sepse përveç lëndëve ushqyese nuk do të humbasin, shija e fasuleve do të rritet! Pecans e pjekur janë të shijshme të shoqëruara me bukë ose në krye me marule. Dëshironi ta hani atë? Pse jo? Ende do të ketë shije të shijshme! Pecanët e pjekur kanë një cilësi shumë krokante. Për ta bërë atë është aq e lehtë sa të ktheni pëllëmbën tuaj! E tëra çfarë ju duhet të bëni është të lyeni arrat me vaj ose gjalpë, t'i vendosni në furrë ose t'i vendosni në një tigan, pastaj t'i piqni derisa të marrin erë të këndshme dhe të marrin ngjyrë kafe.
Përbërësit
Kikirikë të qëruar të pjekur
- Pecans Kikirik
- Gjalpë i kripur
Pekanë të pjekur (metoda e tiganit)
- Pecanë
- Vaj gatimi
Pekanë të pjekur (metoda e furrës)
Pecanë
Pekanë të pjekur me vaj kokosi
- 450 gramë pekanë të ndarë
- 2 lugë gjelle vaj kokosi
- 1 lugë gjelle gjalpe pa kripe
- 1 lugë kripë deti apo diçka tjetër
Hapi
Metoda 1 nga 4: Pjekja e Pecanëve Pecan
Hapi 1. Përgatitni pecanët e qëruar
Arrat mund t’i qëroni vetë ose t’i blini në supermarketin më të afërt.
Hapi 2. Kuptoni që ka disa mënyra për të pjekur pekanë
Zgjidhni metodën që i përshtatet më shumë shijeve dhe qëllimeve tuaja.
Hapi 3. Lyeni arrat me gjalpë të shkrirë të kripur para pjekjes për të rritur shijen e tyre
- Nëse arrat do të jenë një meze të lehtë, spërkatini së pari me kripë para se t'i ruani në një enë hermetike.
- Veshja e kikirikëve me gjalpë ndihmon në ngjitjen më të mirë të barërave dhe erëzave të ndryshme në sipërfaqen e arrave.
- Ju gjithashtu mund të piqni kikirikë në vaj gatimi.
- Nëse dëshironi të zvogëloni marrjen tuaj të yndyrës, mund të piqni arra pa gjalpë ose vaj. Sidoqoftë, jini të vetëdijshëm se arrat mund të jenë shumë të thata për t'i bërë ato më pak të shijshme kur hani rostiçeri.
Metoda 2 nga 4: Pjekja e pecanëve në një tigan
Hapi 1. Nëse keni kohë të kufizuar, provoni të pjekni kikirikë në një tigan
Hapi 2. Ngrohni një tigan jo ngjitës mbi nxehtësinë e lartë
Ulni nxehtësinë në mesatare pak para se të skuqen fasulet.
Hapi 3. Nëse dëshironi, ju gjithashtu mund të piqni fasulet në një tigan prej gize
Mos harroni të shtoni pak vaj ose gjalpë që arrat të mos ngjiten në sipërfaqen e tiganit.
Hapi 4. Llokoçisni fasulet me një lugë druri ndërsa gatuhen në mënyrë që të gatuajnë në mënyrë të barabartë dhe të mos i djegin fasulet
Hapi 5. Kullojini fasulet kur ngjyra e sipërfaqes duket pak më e errët
Hapi 6. Erë aromën e shijshme të arrave të pjekura?
Me shumë mundësi, fasulet janë të pjekura dhe gati për të ngrënë!
Hapi 7. Kullojini fasulet në peshqir letre derisa të ftohen
Metoda 3 nga 4: Pjekja e pecanëve në furrë
Hapi 1. Ngrohni furrën në 150-175 ° C
Hapi 2. Aplikoni vaj në një fletë pjekje ose përdorni një fletë pjekje jo ngjitëse
Hapi 3. Derdhni arrat në tigan
Sigurohuni që fasulet të mos grumbullohen në mënyrë që të gatuhen në mënyrë të barabartë.
Hapi 4. Piqni fasulet në furrë për 10-15 minuta ose derisa sipërfaqja të ketë ngjyrë pak më të errët
Hapi 5. Pas 5-7 minutash, përmbysni fasulet me një shpatull për t'i lejuar ato të gatuajnë në mënyrë më të barabartë
Hapi 6. Nëse filloni të nuhasni një aromë të këndshme pjekjeje, kjo do të thotë që fasulet janë gatuar dhe gati për të ngrënë
Hapi 7. Kullojini fasulet në peshqir letre dhe lërini të ftohen
Nëse arrat duket se ngjiten së bashku, ndani ato ndërsa janë akoma të ngrohta.
Metoda 4 nga 4: Pjekja e pecanëve me vaj kokosi
Hapi 1. Ngrohni furrën në 150 ° C
Hapi 2. Përzierja e vajit dhe gjalpit në mikrovalë, shkrini për 45 sekonda
Hapi 3. Hidhni kripë në sipërfaqen e arrave të ndara, përzieni me përzierjen e vajit dhe gjalpit
Hapi 4. Vendosni arrat në një fletë pjekje të veshur me letër pergamene
Hapi 5. Piqni për 10-12 minuta
Mos i piqni fasulet shumë gjatë ose derisa të kenë një ngjyrë shumë të errët.
Hapi 6. Hiqni fasulet nga furra, lërini të ulen në peshqir letre derisa të ftohen
Pasi të ftohen, vendosini arrat në një enë hermetike dhe ruajini në frigorifer derisa të vijë koha për të ngrënë.
