Vezët janë një përbërës i shkëlqyeshëm për t’u përdorur në shumë receta. Me guaskat e tyre të brishta, vezët janë të detyruara që (rastësisht) të bien dhe të thyhen herë pas here. Për shkak të strukturës së tyre të rrëshqitshme dhe ngjitëse, pastrimi i vezëve të papërpunuara është konsideruar gjithmonë një punë e neveritshme. Sidoqoftë, me kripë, pastrimi do të jetë më i lehtë. Kur vezët çahen dhe derdhen, disa hapa të thjeshtë duke përdorur sende shtëpiake mund ta bëjnë pastrimin e atyre derdhjeve të vezëve të holla shumë më të lehtë.
Hapi
Hapi 1. Hidhni kripë mbi vezën e derdhur
Hidhni kripë të mjaftueshme për të mbuluar të gjithë zonën e derdhjes së vezëve (rreth një grusht kripë). Kripa i bën vezët ngjitëse të ngjiten në kripë dhe e bën pastrimin e vezëve shumë më të lehtë.
- Mund të përdoret çdo lloj kripe. Ju mund të përdorni kripë tryezë të jodizuar ose kripë kosher.
- Kafshët mund të tërhiqen nga veza e papërpunuar e derdhur. Nëse keni kafshë shtëpiake, mund t'ju duhet t'i mbani ato larg derdhjes.
Hapi 2. Lërini vezët të thithin kripën
Lëreni kripën të qëndrojë për 10-15 minuta. Kjo do të sigurojë që kripa të trash shumicën e vezëve ngjitëse dhe ta bëjë pastrimin më të lehtë.
Një fetë bukë gjithashtu mund të përdoret për të thithur vezën e derdhur nëse nuk ka kripë
Hapi 3. Pastroni dhe hidhni vezën e papërpunuar
Përdorni një pecetë ose shpatull për të vendosur vezën e mbuluar me kripë në gazetë. Krahasuar me tiganët, gazeta është një zgjedhje e mirë për pastrim sepse gazeta mund të hidhet me vezë.
Hapi 4. Pastroni zonën e derdhjes
Përdorni një dezinfektues për të pastruar çdo sipërfaqe ose zonë me të cilën veza e papërpunuar ka rënë në kontakt.
