Donutat e ngrohtë dhe të freskët janë një meze e lehtë, por jo gjithmonë mund t'i hani direkt nga furra. Ose ndonjëherë, blini më shumë sesa mund të hani menjëherë, ose duhet të porositni paraprakisht dhe të blini një donut ose dy disa ditë para një ngjarjeje të caktuar. Për shkak se ato përmbajnë gjalpë, yndyrë dhe sheqer, donuts mund të vjetrohen ose të skuqen lehtë. Sidoqoftë, nëse ruhen siç duhet në temperaturën e dhomës, në frigorifer ose në frigorifer, mund të hani donuts të shijshëm brenda ditëve ose javëve nga blerja e tyre.
Hapi
Metoda 1 nga 3: Ruajtja e donuts në temperaturën e dhomës
Hapi 1. Vendosni donuts në një qese magazinimi ose enë hermetike
Donutët e pjekur fllad mund të lihen në temperaturën e dhomës për 1-2 ditë.
Donuts që përmbajnë krem duhet të ruhen në frigorifer për të parandaluar prishjen e kremit
Hapi 2. Mbyllni fort donuts në qese ose enë
Çanta ose ena e magazinimit duhet të jetë e mbyllur fort, përndryshe donuts do të vjetrohen.
Nëse jeni duke përdorur një qese magazinimi, hiqni sa më shumë ajër të jetë e mundur pa dëmtuar pjesën e sipërme të petullave
Hapi 3. Ruani donuts në një vend të freskët dhe të thatë
Donutët e pjekur fllad do të zgjasin më shumë nëse mbahen larg nga rrezet e diellit direkte. Dielli do t'i bëjë donutët të ndenjur dhe do të shkrijë kremin ose lustrën sipër.
Hapi 4. Vendosni donutët në mikrovalë për 5 sekonda për t'i bërë përsëri të butë
Kur jeni gati për të ngrënë njërën nga këto, vendosni donutët në një pjatë dhe vendosini në mikrovalë për disa sekonda. Kjo do të zbusë, ngrohë dhe do të rikthejë lagështinë në donut.
Meqenëse donutët janë ende në temperaturën e dhomës, mos i ngrohni shumë. Kremi ose lustra mbi donat mund të shkrihen dhe donuts madje do të ngurtësohen nëse nxehen në mikrovalë për një kohë të gjatë
Metoda 2 nga 3: Ruajtja e Donuts në Frigorifer
Hapi 1. Vendosni donuts në një qese magazinimi ose enë hermetike
Sigurohuni që qesja ose ena ku ruhen petullat të jetë e mbyllur fort. Ajri i mbetur në të mund të bëjë që donutët të vjetrohen më shpejt.
Hapi 2. Vendosni donuts në frigorifer
Donutët e pjekur fllad mund të qëndrojnë deri në një javë në frigorifer para se të vjetrohen.
Ruajtja e petullave të lyera me sheqer ose me xham në frigorifer do të lejojë që kremi të shkrihet dhe glazura të zhytet në donuts. Pra, nëse kjo do të bëjë që oreksi juaj të largohet, hani së pari donutat e lyer me sheqer dhe me xham dhe ruani llojet e tjera në frigorifer
Hapi 3. Zbutni donutët e ftohur duke i vendosur në mikrovalë në intervale prej 15 sekondash
Mikrovalë do të ndihmojë në rikthimin e lagështirës në donuts dhe do t'i bëjë ata të shijojnë përsëri. Nëse donutët janë me xham ose krem, ka të ngjarë që ata të shkrihen pak.
Kini kujdes nëse donuts kanë pelte ose krem në to sepse do të jenë të nxehta
Metoda 3 nga 3: Ngrirja e Donuts
Hapi 1. Vendosni donutët në një enë hermetike dhe mbulojini me letër dylli
Letra e dyllit do të parandalojë ngrirjen e donuts së bashku. Pra, nëse doni të merrni vetëm një, mund ta ndani me lehtësi pa pasur nevojë të ngrohni të gjithë enën.
Donuts pluhur dhe donuts të thjeshta janë më të mirat për ngrirje. Donutat me xham dhe të veshur me sheqer kanë tendencë të shkrihen dhe të ngjiten kur ngrohen
Hapi 2. Vendoseni enën në një qese të veçantë ngrirëse të qëndrueshme
Kjo qese do të ndihmojë në parandalimin e formimit të akullit në brendësi të enës ose në donuts.
Hapi 3. Ruani donuts në frigorifer
Nëse ruhen siç duhet, donuts do të qëndrojnë mirë për 2-3 muaj. Donuts janë të sigurt për t'u ngrënë për disa javë para këtij afati, por ato nuk do të jenë aq të shijshme sa dikur.
Hapi 4. Lërini donutët në tavolinë të pambuluar për 15 minuta që të zbuten në temperaturën normale
Mos i mbuloni donutët gjatë këtij procesi. Mbulimi i tij vetëm do të bllokojë lagështinë dhe do t'i bëjë donutët të skuqen.
Hapi 5. Zbutni donutët duke i vendosur në mikrovalë në intervale prej 15 sekondash
Mikrovalë do të zbusë donuts dhe do të kthejë lagështinë.
