Mustakët janë peshq të fortë dhe ngurtësia e lëkurës së tyre e reflekton këtë. Sidoqoftë, mishi i shijshëm ia vlen përpjekjen që duhet për ta pastruar dhe lëkuruar atë. Ka disa mënyra për të pastruar mustakët, por metoda e përmendur në këtë artikull është më e lehtë.
Hapi
Hapi 1. Mblidhni artikujt e kërkuar
Litar, një palë pincë (standarde, jo pincë rroje), një thikë fileto dhe një thikë të madhe, siç është thika ose bendo e kasapit.
Hapi 2. Sigurohuni që peshku të ketë vdekur
Kjo është një masë humane dhe do të parandalojë shfaqjen e lëndimeve. Nëse dyshoni, prerë bishtin e peshkut për të hequr gjakun.
Hapi 3. Pritini me kujdes lëkurën pas gushës
Tjetra, pastroni pjesën e brendshme të peshkut, por mos shponi asnjë organ. Pritini pendët në bazë (përdorni pincë për të mbajtur finet ndërsa i prisni).
Hapi 4. Varni peshkun nga gushat e tij nga një degë peme ose çfarëdo që mund të përdorni për të varur peshkun
Pritini lëkurën në mes të pjesës së pasme të peshkut.
Hapi 5. Qëroni lëkurën nga koka në fund duke përdorur pincë
Për ta bërë këtë proces në mënyrë të përsosur, keni nevojë për praktikë.
Hapi 6. Qëroni lëkurën në bisht
Prisni bishtin nëse nuk është bërë më parë dhe prerë kokën me një thikë të madhe.
Hapi 7. Flet peshkun nga bishti lart
Pritini përgjatë shtyllës kurrizore derisa të arrini brinjët dhe prerë nga maja e peshkut në fund, me përjashtim të shtyllës kurrizore, duke i lënë skajet pas brinjëve.
Hapi 8. Përgatitni peshkun për përpunim
Pasi mishi nga të dy anët të jetë qëruar, mund të përdorni ose të krijoni ndonjë recetë për të.
Këshilla
- Sigurohuni që thika juaj të jetë e mprehtë. Një thikë e shurdhër është më e rrezikshme se një thikë e mprehtë.
- Mustakët e kapur nga uji i pastër kanë shije më të shijshme
- Mustakët nuk kanë luspa dhe mund të hahen me lëkurë.
- Pincë speciale për lëkurën e mustakëve mund ta bëjnë punën tuaj më të lehtë. Ky mjet mund të blihet në dyqanet e peshkimit me një çmim të ulët.
- Nëse jeni të mirë në filetimin e brinjëve, mustakët mund të filetohen pa pastruar pjesën e brendshme.
- Për të parandaluar plagët me thikë në këtë procedurë, së pari mund të shkurtoni pendët. Gërshërët mjekësorë janë një zgjedhje e mirë për ta bërë këtë dhe mund të parandalojnë që tehu juaj të mos zbehet shpejt.
Paralajmërim
- Shikoni për pickimet e mustakëve; Ky thumb është në pendët në të dy anët, prapa gushave. Goditja është më e mprehtë te peshqit e vegjël dhe nëse pickimi depërton në lëkurë, mund të shkaktojë një plagë të dhimbshme ose infeksion.
- Kini kujdes kur përdorni një thikë - gjithmonë prerë "kundër" nga trupi juaj dhe përdorni pincë për të mbajtur peshkun kur është e nevojshme.
- Disa lloje të mustakëve kanë helm në shtyllën kurrizore që mund të shkaktojnë lëndime serioze; sigurohuni që të njihni llojin e mustakëve që po kapni, në mënyrë që të merrni masat e duhura.
