Një shuplakë është një metodë e shërbimit të ushqimit që i lejon njerëzit të marrin çfarëdo ushqimi që u pëlqen. Shuplaka është e përkryer për ata që duan një sërë opsionesh ushqimore dhe kanë një oreks të shëndetshëm. Pavarësisht nëse doni të ndiqni etiketën e duhur kur hani shuplaka, mësoni se si ta shfrytëzoni sa më shumë këtë përvojë, ose hani mirë gjatë shijimit të një vakti, ngrënia në shuplakë është në fakt mjaft e lehtë dhe shpesh ia vlen paratë nëse hani ushqim të mjaftueshëm.
Hapi
Metoda 1 nga 3: Përfitimi maksimal i shuplakës
Hapi 1. Vishni rroba të gjera
Ideashtë ide e mirë të vishni rroba të gjera dhe të rehatshme kur doni të hani një shuplakë. Xhinse të ngushta ose rroba të ngushta mund t'ju bëjnë të pakëndshëm kur hani ushqim. Zgjidhni rroba të bëra nga materiale të buta dhe elastike, sa më shumë që të jetë e mundur shmangni pantallonat që përdorin butona.
Hapi 2. Së pari zgjidhni ushqime të shtrenjta
Filloni me ushqime të shtrenjta, të tilla si mish i pjekur në skarë ose karkaleca. Nëse jeni vegjetarian, filloni me një pjatë gustator ose një që është e komplikuar dhe e vështirë për ju për ta bërë vetë. Në atë mënyrë, ajo që merrni vlen për atë që paguani, ndoshta edhe më shumë.
Hapi 3. Përdorni një sallatë ose tas supë për ëmbëlsirë
Pllakat e ëmbëlsirave janë shpesh të vogla. Ju mund të merrni më shumë ëmbëlsira, të tilla si akullore, nëse përdorni një sallatë ose tas supë. Nëse nuk doni akullore, përdorni pjatën e pjatës kryesore për të kapur një copë byrek ose tortë. Mos e bëni këtë nëse ka një ligj kundër tij ku hani.
Hapi 4. Pini ujë një ditë para se të shkoni në shuplakë
Një trup i hidratuar do të bëjë që stomaku juaj të shtrihet, duke ju lejuar të hani më shumë. Megjithatë, mos pini shumë ujë para se të niseni për në shuplakë sepse stomaku juaj do të ndihet i ngopur.
Hapi 5. Hani një meze të lehtë para shuplakës
Të qenit tepër i uritur mund t’ju bëjë të hani shumë shpejt kur filloni të hani, kështu që do të ndiheni të ngopur në një kohë të shkurtër. Hani një meze të lehtë një orë para se të largoheni. Një grusht arra, një mollë ose kos mund të jenë zgjedhje të mira.
Hapi 6. Filloni me një vakt të lehtë
Mos hani makarona ose ushqime me niseshte menjëherë kur filloni të hani. Filloni me ushqime të lehta kështu që ka ende vend në stomakun tuaj. Filloni me një sallatë ose karkaleca si meze para se të hani një vakt më të rëndë.
Hapi 7. Hani ngadalë
Ushqimi shumë i shpejtë do t’ju bëjë të ngopeni më shpejt kështu që nuk do të jeni në gjendje të hani aq ushqim sa do të donit nëse do të hanit ngadalë. Përtypni ushqimin ngadalë ndërsa hani dhe thithni mes kafshimeve. Prisni një minutë ose dy para se të hani vaktin tjetër.
Hapi 8. Shmangni pijet e gazuara
Gazi që përmban do t’ju bëjë të ndiheni më të plotë se uji. Nëse ju pëlqejnë pijet e gazuara, prisni derisa të jeni gati për të përfunduar shuplakën.
Hapi 9. Shmangni humbjen e ushqimit
Edhe nëse dëshironi të hani sa më shumë ushqim të jetë e mundur, përpiquni të hani vetëm atë që mund të përballoni. Bettershtë më mirë të marrësh pjesë të vogla ushqimi dhe të shkosh para e mbrapa për të marrë ushqim shtesë sesa ta hedhësh ushqimin. Mos harroni, disa restorante që ofrojnë ushqime të lira në shuplakë do t'ju kërkojnë të paguani për ushqimin që nuk është përfunduar.
Metoda 2 nga 3: Zbatimi i Etikës së duhur
Hapi 1. Ecni para se të hani
Mos zgjidhni pjatën e parë që duket joshëse. Ideashtë një ide e mirë të shëtisni në të gjithë zonën për të parë se cilat pjata ofrohen. Mbani në mend ushqimin që duket se e dëshironi më shumë.
Kontrollimi i të gjithë ushqimit të shërbyer do t’ju ndihmojë të hani ushqime që nuk ju pëlqejnë ose nuk i hani shumë
Hapi 2. Merrni tabaka, pjata dhe takëm
Nuk mund të marrësh ushqim pa pjatë. Për të filluar, merrni një pjatë më të vogël për një meze. Mos harroni, gjithmonë mund të merrni më shumë nëse dëshironi të hani.
Sigurohuni që pjata të jetë e pastër para se ta merrni. Gjendja e pllakës duhet të jetë e lirë nga mbetjet e ushqimit ose mbetjet yndyrore. Nëse pjata është e ndotur, merrni një tjetër
Hapi 3. Shikoni radhën
Mund të ketë një radhë para pjatave që ofrohen. Nëse shihni disa njerëz që qëndrojnë në radhë dhe presin, qëndroni prapa personit të fundit. Nëse nuk jeni të sigurt nëse është një radhë, pyesni një nga njerëzit që presin. Ka shuplaka që janë formale në natyrë, disa jo. Shikoni përreth për të parë se si po sillen njerëzit para se të filloni të merrni ushqim.
Hapi 4. Merrni meze
Filloni shuplakën me një meze. Kjo mund të jetë një sallatë, supë, bukë e gjatë ose çfarëdo që ju pëlqen. Merrni pjesë të vogla në mënyrë që të mund të hani pjata të tjera. Fillimi me një meze do t'ju ndihmojë gjithashtu të hani pa u nxituar dhe të vendosni pushimet e duhura.
Nëse nuk doni të filloni me një meze, thjesht mund të merrni pjatën kryesore
Hapi 5. Zgjidhni një pjatë kryesore dhe një pjatë anësore
Pasi të keni mbaruar meze, lini pjatën mënjanë ose vendoseni në një mbajtëse enësh të pista. Pastaj, merrni një pjatë të re në tabaka. Nuk ka nevojë të blini takëm të ri. Merrni një pjatë kryesore dhe një pjatë anësore (disa pjata anësore) që ju pëlqen. Për shembull, mund të zgjidhni gjoksin e pulës me pure patate.
Hapi 6. Merrni më shumë nga i njëjti ushqim
Nëse jeni akoma të uritur, mund të merrni përsëri të njëjtin ushqim. Kjo praktikë është normale në shuplaka. Sigurohuni që të merrni një pjatë të re sa herë që merrni një pjatë të re. Ju madje mund të merrni të njëjtin ushqim tri herë nëse jeni akoma të uritur.
Nëse jeni në një shuplakë që nuk paguan, siç është në një festë, merrni parasysh mysafirët e tjerë para se të hani ushqimin tuaj për herë të dytë ose të tretë. Lëreni ushqimin për të tjerët që nuk kanë pasur mundësi ta marrin
Hapi 7. Shijoni ëmbëlsirën
Shikoni të gjitha opsionet e ëmbëlsirave para se të vendosni. Mund të provoni diçka të re, por gjithashtu të merrni parasysh pjatat që zakonisht ju pëlqejnë ose nuk ju pëlqejnë para se t’i merrni. Për shembull, mos merrni byrek me kunguj nëse nuk ju pëlqejnë pjatat e bëra nga kungulli. Nëse keni probleme me zgjedhjen, merrni pjesë të vogla për të provuar disa lloje ëmbëlsirash.
Metoda 3 nga 3: Hani mirë në një shuplakë
Hapi 1. Kujdes nga pjatat që janë shërbyer për një kohë të gjatë
Hardshtë e vështirë të dihet sa kohë është shërbyer ushqimi, nëse nuk e pyet stafin. Sidoqoftë, ka mënyra për të shmangur ngrënien e ushqimeve që mund të kenë mbetur të vjetra. Zakonisht është e këshillueshme që të mos hani enët që shërbehen në enë të mëdha. Ushqimi në enë të mëdha shpesh është shërbyer më gjatë se ushqimet e tjera. Gjithashtu, nëse vëreni një ndryshim të pazakontë në ngjyrë, cilësi ose erë në ushqimin tuaj, është një ide e mirë të zgjidhni një pjatë të ndryshme.
- Njoftoni stafin nëse mendoni se ndonjë ushqim nuk është më i përshtatshëm për të ngrënë.
- Kur jeni në dyshim, ju gjithashtu mund të pyesni sa kohë ka shërbyer ushqimi.
Hapi 2. Zgjidhni pjesë të vogla
Ju mund të tundoheni të kapni një pjesë të madhe të lazanjës me pamje të shijshme. Megjithatë, shmangeni këtë. Merrni çdo ushqim në pjesë të vogla. Nuk ka rëndësi nëse hani ushqime jo të shëndetshme që zakonisht i shmangni në sasi të vogla. Nëse akoma e dëshironi, gjithmonë mund ta merrni përsëri.
Hapi 3. Zgjidhni një pjatë që nuk do ta gatuani vetë
Buffets shpesh ofrojnë pjata të tilla si bukë dhe vezë të fërguara. Edhe nëse duket e shijshme, zgjidhni një pjatë tjetër që është më e shëndetshme dhe zakonisht nuk e bëni vetë, në mënyrë që të ketë shije më të veçantë. Për shembull, zgjidhni salmon të tymosur ose troftë të pjekur në skarë nëse nuk i gatuani shpesh në shtëpi.
Hapi 4. Shmangni ngrënien e ushqimeve që përmbajnë shumë miell
Okshtë mirë të hani ushqime me niseshte, por këto pjata zakonisht janë të pashëndetshme dhe ju ngopin shpejt. Ushqimet me niseshte përfshijnë patate, oriz dhe makarona. Merrni ushqim të tillë në pjesë të vogla.
Hapi 5. Mos hani shumë
Kur hani një shuplakë, mund të tundoheni për të marrë vakte të shumta pasi është e gatshme atje. Rezistojini kësaj dëshire! Kur të ndiheni të ngopur, ndaloni së ngrëni.
- Zgjidhni një vend që nuk është drejtpërsëdrejti drejt ushqimit. Kjo do t'ju ndihmojë të luftoni tundimin për të shkuar para dhe mbrapa për ushqim!
- Mos e përdorni tabaka. Në atë mënyrë ju nuk mund të merrni shumë ushqim menjëherë dhe të shmangni ngrënien e tepërt.
Hapi 6. Zgjidhni kos të ngrirë ose fruta për ëmbëlsirë
Nëse vendosni të hani gjithçka që mundeni, është mirë të provoni një copë tortë ose akullore. Sidoqoftë, nëse doni të qëndroni të shëndetshëm, zgjidhni një ëmbëlsirë që nuk përmban shumë kalori. Kosi i ngrirë ose një tas me fruta mund të jenë zgjedhje të mira.
Këshilla
- Mos hani ndërsa jeni në radhë. Prisni derisa të uleni në tryezë.
- Mos ngurroni të pyesni se çfarë përbërësish përdoren për të bërë pjatën nëse nuk jeni të sigurt.
- Pyesni stafin për një "pjesë të vogël" nëse nuk jeni të sigurt nëse ju pëlqen apo jo.
Paralajmërim
- Konsideroni ushqimet që mund të shkaktojnë alergji tek vetja para se të hani një shuplakë. Mbani në mend se disa ushqime mund të kontaminohen nga ushqime të tjera të vendosura afër njëra -tjetrës.
- Kontrolloni vlerësimin shëndetësor të restorantit që nuk ka ngrënë shuplakë për t'u siguruar që është në standardin tuaj të dëshiruar.
