Kivi është një frut i gjithanshëm që mund të përdoret për sallata, zbukurime, erëza, ëmbëlsira, ose si shoqërues i akullores. Enzimat në kivi mund të përdoren gjithashtu për të zbutur mishin. Mishi i butë i frutave kërkon që ju ta qëroni me kujdes në mënyrë që të mos dëmtohet duke e prishur ose prerë në feta. Qërimi i lëkurës me thikë ose pastrues është metoda më standarde, siç është ndarja dhe nxjerrja e mishit me një lugë. Por ju gjithashtu mund të vloni frutin e kivit për ta qëruar. Këtu janë tre mënyra për të qëruar një frutë kivi.
Hapi
Metoda 1 nga 3: Përdorimi i Thikës ose Pastruesit të Perimeve
Hapi 1. Mbajeni fort kivin në dorën tuaj jo dominuese
Hapi 2. Vendoseni tehun ose pastruesin mbi kivi
Përdorni dorën tuaj dominuese për të kapur thikën ose pastruesin.
Hapi 3. Shtypni butësisht thikën derisa ta ndjeni lëkurën pak të prerë
Prej këtu, ju mund ta hiqni atë.
Hapi 4. Përdorni një lëvizje sharre për të qëruar nga lart poshtë nga dora juaj për të shmangur prerjen aksidentale të dorës
Qëroni butësisht - mos shkoni shumë thellë ose do të merrni shumë mish.
Hapi 5. Përsëriteni të njëjtën lëvizje në të gjitha anët e frutave derisa të zhvishet plotësisht
Metoda 2 nga 3: Përdorimi i një lugë
Hapi 1. Pritini skajet e sipërme dhe të poshtme të kivit duke përdorur një thikë
Hapi 2. Rrëshqisni një lugë midis frutave dhe mishit
Bëni këtë me sipërfaqen e lugës përballë mishit.
Hapi 3. Aplikoni një presion të lehtë në lëkurë dhe ktheni butësisht frutat me dorën tjetër, në mënyrë që lëkura të ngrihet
Kur luga kthehet në pozicionin fillestar, kivi duhet të zhvishet plotësisht nga lëkura.
Metoda 3 nga 3: Zierja
Hapi 1. Përgatitni një tenxhere me ujë të mjaftueshëm për të njomur frutat e kivit -
Pastaj ziejeni ujin.
Hapi 2. Vendoseni kivin në ujë të valë për 20 deri në 30 sekonda
Hapi 3. Hiqni kivi nga uji dhe ftojeni në ujë të ftohtë
Kur fruti është mjaft i ftohtë për tu trajtuar, duhet të jeni në gjendje ta qëroni me dorë.
Hapi 4. U krye
Këshilla
- Nëse keni nevojë të piqni kivi, mund ta lini të ulet në temperaturën e dhomës për disa ditë. Për të përshpejtuar procesin, vendosni frutat në një qese letre së bashku me bananen, mollën ose dardhën. Gazi etilen i lëshuar nga tre frutat do të ndihmojë që kivi të piqet më shpejt.
- Bestshtë më mirë nëse qëroni frutat duke përdorur një thikë me një sy të dhëmbëzuar.
- Nëse nuk doni të dëmtoni frutin kur e qëroni, në të vërtetë mund ta hani direkt me lëkurën. Thjesht pastroni frutat së pari.
- Pavarësisht origjinës në Kinë, kivi tani prodhohet në sasi të mëdha në Zelandën e Re, Australi, Amerikën e Jugut dhe pjesë të Evropës.
Paralajmërim
- Mos e zieni frutin e kivit për shumë kohë, pasi kjo do ta bëjë mishin shumë të butë. Nëse është kështu, bëni reçel kivi.
- Enzimat në frutat e kivit do të parandalojnë ngjyrosjen e xhelatinës dhe aspikut. Kivi gjithashtu mund të trashet qumështi, kështu që ato nuk mund të përdoren si përbërës në akullore.
