Ju do të pajtoheni se nuk ka asgjë më të shijshme sesa të hani një grumbull petulla të buta dhe të ngrohta në mëngjes, apo edhe pasdite dhe mbrëmje! Megjithëse petullat shërbehen më shpesh si një meze të lehtë gjatë fundjavës, nuk ka asgjë të keqe t'i shërbeni ato çdo mëngjes, e dini! Kur të keni shumë kohë të lirë, gatuani një grumbull të madh petullash, pastaj ruani petullat e mbetura të papërfunduara në frigorifer. Sa herë që i hani, petullat mund të ngrohen në mikrovalë, thotë dolli ose furrë në një kohë shumë të shkurtër. Voila, në një çast një pjatë me ushqime të ngrohta, të shijshme dhe plot shije është gati t'ju shoqërojë për të filluar ditën!
Hapi
Metoda 1 nga 2: Ngrohja e petullave në mikrovalë, furrë ose thotë dolli
Hapi 1. Ngroheni çdo petull në mikrovalë për 20 sekonda
Nëse dëshironi, mund të ngrohni 1-5 petulla të hapura në një pjatë të papërshkueshme nga nxehtësia dhe të eksperimentoni me kohën që i përshtatet më së miri fuqisë së mikrovalës tuaj. Nëse fuqia e mikrovalës tuaj është mjaft e lartë, shanset janë që 5 petulla të ngrohen në përsosmëri në vetëm 1 minutë. Nëse jo, mund t'ju duhet të rrisni kohëzgjatjen. Mos kini frikë të eksperimentoni!
- Nëse petullat janë akoma të ngrira, mos harroni t'i lini gjatë natës në frigorifer për të zbutur strukturën. Të nesërmen, petullat mund të ngrohen menjëherë duke përdorur mikrovalë.
- Kjo është metoda më e shpejtë kështu që është e përshtatshme për ata prej jush që kanë kohë të kufizuar të lirë në mëngjes. Duke përdorur këtë metodë, petullat tuaja duhet të jenë të buta, të buta, të ngrohta dhe të shijshme në një kohë të shkurtër!
- Nëse petullat bëhen të skuqura pas ngrohjes në mikrovalë, provoni të zvogëloni kohën. Nëse është e nevojshme, eksperimentoni për të gjetur një kohë për të ngrohur petullat për të marrë strukturën që i përshtatet më shumë shijes tuaj.
Hapi 2. Piqni petullat në sasi të vogla duke përdorur një thotë dolli për t'i dhënë atyre një sipërfaqe më të freskët
Ndizni dolli në nxehtësi mesatare, pastaj kontrolloni gjendjen e petullave pasi të ketë përfunduar procesi i pjekjes. Nëse është e nevojshme, priteni petullën pak për t'u siguruar që pjesa e brendshme të jetë mjaft e ngrohtë. Nëse struktura e petullave duket pak krokante dhe temperatura është ngrohur në përsosmëri, shërbejeni menjëherë! Sidoqoftë, nëse temperatura nuk është ende e ngrohtë apo edhe e ftohtë, provoni ta piqni sërish për disa minuta.
- Piqni petulla që nuk janë bërë me miell të bardhë, siç janë petullat me grurë të plotë. Pas pjekjes, sipërfaqja e petullës duhet të duket pak krokante, por pjesa e brendshme nuk duhet të ndihet e papërpunuar.
- Ju mund të përdorni një furrë thotë dolli (një furrë mini që zakonisht përdoret vetëm për të thekur bukë) ose një thotë dolli të zakonshëm.
- Për shkak se dolli dhe dolli i furrës janë shumë të vogla, kjo metodë mund të përdoret vetëm për të ngrohur sasi të vogla të petullave.
Hapi 3. Ngroheni një grumbull të madh petullash në furrë për 10 minuta në 177 gradë Celsius
Para se ta vendosni në furrë, mos harroni të mbështillni secilën petull në letër alumini për ta mbajtur strukturën të lagur pas ngrohjes. Nëse jeni përtacë të mbështillni një petull në të njëjtën kohë, mos ngurroni ta rregulloni në një fletë pjekje, pastaj mbështilleni tiganin fort me letër alumini. Kontrolloni gjendjen e petullave pas 10 minutash. Pancakes janë gati për tu ngrënë kur të jenë ngrohur, në vend që të jenë shumë të nxehta, dhe janë zbutur në cilësi në vend që të bëhen krokante. Nëse petullat janë akoma të ftohta pas 10 minutash, ngrohini ato në furrë për disa minuta të tjera.
Kjo metodë është e shkëlqyeshme për ata prej jush që duan të ngrohin një sasi të madhe petullash, veçanërisht pasi ju duhet vetëm të mbështillni sa më shumë petulla në letër alumini që të mundeni dhe pastaj t'i vendosni në furrë
Metoda 2 nga 2: Ngrirja e petullave në mënyrë të duhur
Hapi 1. Lërini petullat të ulen në temperaturën e dhomës derisa avulli të jetë zhdukur
Pasi të jenë ftohur, vendosini petullat në një dërrasë prerëse ose tela për të maksimizuar procesin e ftohjes. Kthejeni petullën pas 10 minutash për të ftohur anën tjetër.
Pancakes që janë ende të ngrohta do të lëshojnë lagështi dhe do ta bëjnë të mjegulluar pjesën e brendshme të qeses plastike. Si rezultat, petullat do të ngjiten kur të ngrihen
Hapi 2. Etiketoni qesen plastike me datën e ruajtjes së petullës
Në sipërfaqen e qeses plastike që do të përdorni më vonë për të ruajtur petullat, mos harroni të shkruani datën e ruajtjes dhe llojin e petullave (siç janë petullat e qumështit).
Hapi 3. Grumbulloni petullat
Sidoqoftë, në mënyrë që petullat të mos prekin njëra -tjetrën kur të grumbullohen dhe të përfundojnë duke u ngjitur pas ngrirjes, mos harroni të kaloni një copë letër pergamene midis secilës petullë. Pastaj, vendosini petullat në një qese plastike të etiketuar.
Nëse dëshironi, mund të përdorni edhe letër dylli për të ndarë petullat
Hapi 4. Ngrini petullat në një fletë pjekje, nëse nuk kanë letër pergamene
Për ta bërë këtë, thjesht vendosni petullat në një fletë pjekje dhe sigurohuni që skajet të mos prekin njëra -tjetrën. Pastaj, vendoseni fletën e pjekjes në frigorifer dhe ngrini petullat për rreth 30 minuta, ose derisa struktura të jetë ngrirë plotësisht. Pastaj, hiqni petullat nga frigoriferi dhe vendosini në një qese plastike, më pas ruani qesen që përmban petullat në frigorifer derisa të vijë koha për të ngrënë.
Hapi 5. Përfundoni petullat në një maksimum prej dy javësh
Ndërsa petullat ende mund të hahen pas javëve të ngrirjes, është më mirë të përdorni stokun tuaj të petullave brenda një jave, nëse është e mundur, për strukturën dhe shijen më të mirë!
Hapi 6. Zbutni petullat para se të ngroheni
Transferoni petullat në frigorifer dhe lërini të qëndrojnë gjatë natës para se të ngroheni derisa të zbuten në cilësi. Të nesërmen, vendosni petullat në mikrovalë, thotë dolli ose furrë sa herë që dëshironi t'i ngrohni.
