Ashtu si kokrrat e tjera, farat e lulediellit gjithashtu mund të mbijnë për të siguruar një burim të shëndetshëm të ushqyesve. Mbirja e duhur varet nga faktorë të ndryshëm: temperatura, vëllimi i ujit dhe koha. Hapat e mëposhtëm do t'ju përcjellin përmes procesit të thjeshtë të bërjes së filizave të farave të lulediellit dhe do të shpjegojnë disa sugjerime të tjera si mënyra alternative. Në përgjithësi, do t'ju duhet të përshtatni procesin e mbirjes për t'iu përshtatur ndryshimit të motit dhe lagështisë, dhe për të prodhuar llojet e filizave që dëshironi.
Hapi
Metoda 1 nga 3: Marrja e filizave nga farat e lulediellit
Filizat nga farat e lulediellit janë një meze e lehtë e shëndetshme që është e lehtë për tu bërë dhe mund të përgatitet brenda pak orësh. Lakrat e lulediellit janë të ngjashme me filizat më të shkurtër jonxhë ose filizat e mungës, dhe janë një burim i mirë ushqyesish. Lakrat e lulediellit mund të përdoren në sallata, si rostiçeri, si pjatë anësore, ose në një larmi alternativash të tjera të shijshme
Hapi 1. Blini ose mblidhni farat e lulediellit që janë ende të papërpunuara, të pakripura dhe të qëruara
Farërat pa lëkurë do të mbijnë më shpejt. Nëse keni vetëm fara luledielli që janë ende të qëruara, mblidhni ato në një tas dhe shpëlajini tërësisht. Hidhini dhe kullojini farat në një kullesë. Provoni të qëroni farat. Mos u shqetësoni nëse ka mbetur pak lëkurë.
Hapi 2. Vendosni farat në një kavanoz
Vendosni farat e lulediellit në një kavanoz të hapur, të tillë si një kavanoz me biskota ose një kavanoz pak më të madh.
Hapi 3. Shtoni ujë
Mbushni kavanozin me ujë në mënyrë që farat të notojnë në sipërfaqen e ujit.
Hapi 4. Lëreni kavanozin të qëndrojë për 8 orë
Gjatë kësaj periudhe, farat do të fillojnë të mbijnë. Prisni derisa të dyfishohet në madhësi dhe filizat kanë filluar të shfaqen. Kontrolloni mbirjen e farave të lulediellit rregullisht dhe mos i njomni shumë gjatë.
Hapi 5. Shpëlajini farat dhe vendosini përsëri në kavanoz
Mbyllni kavanozin.
Hapi 6. Prisni
Lërini farat në kavanoz dhe vendosini në një vend të freskët ose në temperaturë dhome pa rrezet e diellit direkte për 1-3 ditë derisa të mbijnë të gjitha. Shpëlajeni dhe kthehuni në kavanoz çdo 1-2 herë në ditë derisa gjithçka të ketë mbirë.
Hapi 7. Shijoni
Pasi farat fillojnë të mbijnë dhe duken si një "v" e vogël, ato janë gati për të ngrënë. Shpëlajeni për herë të fundit dhe kënaquni!
Metoda 2 nga 3: Mbjellja e Filizave
Lulet e lulediellit rriten lehtë, zgjasin vetëm disa ditë dhe mund të keni një furnizim me zarzavate të freskëta gjatë gjithë vitit. Lulet e lulediellit janë të ngjashme me lakrat e lakrës ose mustardës dhe janë një burim i shkëlqyeshëm i ushqyesve. Këto fidane mund të përdoren në sallata, sushi, supa ose delikatesa të tjera
Hapi 1. Përgatitni mjetet e kërkuara
Ju do të keni nevojë për fara luledielli të zi, një pjatë byrek (të paktën dy) dhe tokë pjellore nga një stendë me lule aty pranë (organika është më e mirë).
Hapi 2. Krijoni një zonë të mbirjes
Merrni njërën nga pjatat e byrekut dhe mbusheni me tokë deri në buzën e pjatës.
Hapi 3. Thith farat
Merrni 1/4 filxhan fara dhe zhytini në një tas me ujë derisa të zhyten plotësisht, për 8 orë.
Hapi 4. Përhapni farat në tokë
Përhapni farat në të gjithë sipërfaqen e tokës, pastaj ujisni derisa të laget.
Hapi 5. Vendoseni pjatën e dytë të byrekut në tokë
Vendoseni sipërfaqen e poshtme të pjatës së dytë të byrekut në tokë, sikur të vendosni pllaka. Shtypni dhe kullojeni ujin e mbetur.
Hapi 6. Prisni
Ruani farat e mbirura (me pjatën e dytë të byrekut akoma sipër) në një vend të ftohtë dhe të errët. Prisni rreth 3 ditë, por kontrolloni çdo ditë. Kur pllaka e sipërme ngrihet rreth 2.5 cm, hiqeni atë nga një vend i errët.
Hapi 7. Vendoseni në një vend me diell
Hiqeni pjatën e sipërme dhe vendosni filizat në një vend me diell.
Hapi 8. Hani kur të jetë gati
Pasi fidanet të jenë gati për të ngrënë, pritini dhe shpëlajini për të hequr lëkurën. Nga momenti që i vendosni në diell, do të duhen rreth 2 ditë që lastarët të jenë gati për të ngrënë, ose më shpejt nëse jetoni në një zonë mjaft të ngrohtë. Shijoni!
Metoda 3 nga 3: Marrja e filizave për mbjellje
Luledielli është jashtëzakonisht e vështirë të rritet drejtpërdrejt në vendin e mbjelljes përfundimtare dhe farat e tyre janë një ushqim i preferuar për zogjtë. Ju mund të dëshironi t’i mbillni në filizë para se t’i mbillni, veçanërisht nëse e keni të vështirë t’i mbani gjallë këto luledielli
Hapi 1. Merrni parasysh të bëni metodat e mësipërme
Sido që të jetë, mund të bëni për të bërë filiz të farës së lulediellit që mund të mbillen. Por ju gjithashtu mund të bëni lakër në mënyrën tradicionale si më poshtë.
Hapi 2. Lageni letrën e indeve
Lagni disa copa letre të hollë në pak ujë. Shtoni disa lëndë ushqyese të bimës. Indi duhet të jetë i lagur, por jo i njomur, do të jetë i vështirë për tu trajtuar.
Hapi 3. Vendosni farat në një peshqir letre
Vendosni disa fara në një letër letre. Lini pak hapësirë midis farërave, pastaj palosni letrën e indeve për të mbuluar farat.
Hapi 4. Vendosni letrën e rrobave në një qese plastike
Ri-pikojeni indin me pak ujë dhe vendoseni në një qese plastike të mbyllur (siç është një qese Zip-loc). Mbyllni qesen plastike, por lini një hendek të vogël më të vogël se 2.5 cm të gjerë në qendër.
Hapi 5. Vendoseni në diell
Vendosni një qese plastike në diell dhe lërini farat të mbijnë.
Hapi 6. Mbillni kur të jeni gati
Mbillni luledielli pasi të kenë mbirë. Mbillni në tokë me një pH midis 6.5 dhe 7. Luledielli nuk do të rritet mirë nëse mbillen në një vend që merr shumë shi. Pra, nëse jetoni në një zonë me reshje të mëdha, mbillni luledielli në një zonë me hije.
Duhet të dini, luledielli i mbjellë në tenxhere nuk do të rritet aq sa lulet e mbjella në tokë
Këshilla
- Bërja e lakërve në sezonin me shi dhe në sezonin e thatë do të jetë e ndryshme. Provoni të rrisni ose zvogëloni kohën dhe numrin e cikleve të shpëlarjes në Hapin 8 nëse filizat tuaj janë shumë të ngadalshëm ose ngurtësohen shumë shpejt. Përndryshe, rregulloni temperaturën e frigoriferit nëse farat mbijnë në mënyrë jonormale.
- Përdorni qese speciale të mbirjes pas Hapit 6, në vend të kavanozëve. Ju mund t'i vendosni farat e mbirura në një qese mbirëse dhe t'i varni mbi një lavaman ose në ndonjë vend tjetër për t'u tharë. Vazhdoni të shpëlani çdo 5 orë.
- Lakrat duhet të jenë të forta dhe krokante. Nëse filizat janë shumë të butë, mund të jetë se ka shumë ujë ose i keni lënë filizat të ulen shumë gjatë.
