Në Meksikë, nga vjen tequila, njerëzit shpesh e pinë atë direkt, ndonjëherë të shoqëruar me sangrita. Por jashtë Meksikës, tequila zakonisht shërbehet në një gotë, së bashku me kripën dhe një fetë gëlqereje ose limoni. Këto shtesa ndihmojnë për të kompensuar ashpërsinë e tequilës me cilësi të ulët dhe konsumohen në një mënyrë të caktuar, siç përshkruhet më poshtë.
Hapi
Metoda 1 nga 2: Stili Amerikan me Lime ose Limon
Hapi 1. Lëpini lehtë lëkurën midis gishtit të madh dhe gishtit tregues ose pjesës së pasme të dorës
Hapi 2. Hidhni pak kripë në zonën që keni lëpirë më herët
Pështyma do të ndihmojë që kripa të ngjitet.
Hapi 3. Kapni një fetë limoni/limoni me gishtin e madh dhe gishtin tregues, duke përdorur të njëjtën dorë që keni kripur
Hapi 4. Nxirrni frymën, lëpini kripën, pini tekinën tuaj dhe pini një copë gëlqereje
Disa njerëz preferojnë të marrin një pickim gëlqereje para se të marrin frymë, kështu që ata nuk ndihen shumë të fortë nga pija.
- Ndërsa pini goditjen, hidhni kokën prapa dhe përpiquni të gëlltisni të gjithë tequilën në një gllënjkë. Më në fund, ju hodhët një goditje.
- Provoni të përdorni lëng ananasi për të zvogëluar ashpërsinë e tequilës (si ndjekës) në vend të gëlqeres. Shijoni atë pjesë të Tequila -s, por para se të merrni frymë, pini së pari lëngun e ananasit. Kjo do të zvogëlojë shijen e pijeve.
Metoda 2 nga 2: Stili meksikan me Sangrita
Hapi 1. Përgatitni Sangritën të cilën do ta shijoni së bashku me tequilën tuaj
"Sangrita" do të thotë "gjak i vogël" në spanjisht, i quajtur kështu për shkak të ngjyrës së lëngut. Sangrita është një pije jo-alkoolike. Në një filxhan të veçantë, përzieni dhe ftohni përbërësit e mëposhtëm:
- 1 filxhan lëng portokalli të freskët
- 30 ml lëng limoni të freskët
- 1 lugë grenadinë (shurup shege)
- 12 spërkatje me salcë të nxehtë (më e mira është marka Cholula)
Hapi 2. Ndani sangritën në mënyrë që secila e shtënë e tequila të shoqërohet me një të shtënë sangrita
Hapi 3. Shërbejeni sangritën me tequila blanco
Tradicionalisht, ky lloj tequila shërbehet me sangrita, megjithëse tequila reposado gjithashtu mund të kombinohet me sangrita.
Hapi 4. Pini tequila dhe sangrita, mos e pini
Meksikanët vendas nuk priren ta ulin tequilën e tyre, ata preferojnë ta pinë atë.
Hapi 5. Çiftoni sangritën dhe tequilën me një gotë lëng limoni për të marrë një përzierje të quajtur "Flamuri Meksikan"
Përgatitja është quajtur kështu sepse çdo goditje përfaqëson një ngjyrë të flamurit meksikan - të kuqe, të bardhë dhe jeshile.
Këshilla
- Ju gjithashtu mund të provoni metodën "Tequila Strong Love". Një person vuri kripë në gojën e tij, pastaj puthi një pijanec tequila. Pas kësaj personi e vendos gëlqeren në gojën e tij, duke dalë pak jashtë, në mënyrë që ata që pinë tequila ta kafshojnë me lehtësi. Bëni atë rastësisht, sepse madje mund të kafshoni gjuhën në vend të gëlqeres ose limonit.
- Për një ndryshim argëtues, kërkoni nga dikush që të japë një dorë (ose pjesë tjetër të trupit) për ta spërkatur me kripë.
- Një mënyrë tjetër për të ngrënë tequila është të shtoni pak salcë tabasko në tequila -n tuaj. Ky shpikje e tequilës që pastron sinuset quhet "Zjarri i Prerit".
- Nëse blini një tequila të cilësisë së lartë si Patron, nuk keni nevojë për kripë dhe gëlqere. Kripa dhe gëlqereja do të heqin shijen e mirë të kësaj tequila me cilësi të lartë.
- Këshillat se si të gatuani tequilën shpejt mund të ndryshojnë; disa njerëz sugjerojnë që të merrni frymë para gëlltitjes, ndërsa të tjerët sugjerojnë që të nxirrni frymën e parë.
- Kjo shpesh bëhet në grupe, ku të gjithë i ndjekin këto hapa njëkohësisht.
Paralajmërim
- Kjo mënyrë e pirjes, veçanërisht kur përdorni tequila me cilësi të ulët, mund të rezultojë në udhëtime të shpeshta në banjë.
- Pini me përgjegjësi, mos bëni telashe.
